• Авторизация


Свинина, запеченная в фольге 28-06-2010 17:08

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Свинина, запеченная в фольге

[500x673]

 

  • крупный кусок свинины, минимум 700-800 грамм;
  • одна средняя морковь;
  • чеснок, пара зубков;
  • соль, специи по вкусу;
  • стакан сухого белого вина для маринада.
[500x425]


Для этого блюда годится окорок, шейка, и даже лопатка. По поводу жирка вам предстоит ориентироваться исключительно на свой вкус, потому что мясо с прослойкой жира получится сочнее, но вкус у этого слоя получится специфическим, не жареным, а слегка тушеным.
Но если вопрос о жирности мяса решать вам и только вам, то вопрос о количестве даже не стоит – запекать мясо есть смысл только в том случае, если вы можете купить минимум 700 грамм свинины. Лучше всего брать кусок весом от килограмма и выше, а вот полкило нужно готовить любым другим способом.      

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Графские развалины» 28-06-2010 17:07

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Торт «Графские развалины»

 

[500x394]

 

Торт состоит из крема и безе (их еще называют меренги) – пирожных из белкового теста. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фаршированные кальмары 28-06-2010 17:04

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Фаршированные кальмары


[500x431]

 

  • тушки кальмаров;
  • 100 грамм круглого риса;
  • 200 грамм грибов;
  • 100 грамм твердого сыра;
  • 1 небольшая луковица;
  • 1 морковка;
  • лимонный сок, соль, специи по вкусу. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бирюзовое платье 28-06-2010 16:50

Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение

Бирюзовое платье

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Настоящее восточное тесто на чебуреки. 27-06-2010 19:53

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Настоящее восточное тесто на чебуреки.

[635x590]

 

Ингредиенты
4 стакана муки (по 250 мл);
1.3 стакана воды (~320 мл);
1 столовую ложку водки (можно и без водки);
1 куриное яйцо;
2 стол. ложки растительного масла (можно любого масла, жира);
0.5 чайной ложки соли.
Приготовление

Подсоленную воду смешать с маслом и поставить на огонь и довести до кипения. Сразу после закипания следует добавить часть муки и перемешать до однородной массы. Затем добавляется яйцо, водка и постепенно добавляя муку, замешивается тесто. Готовое тесто отставить на 1 час. Далее использовать по назначению.
Приятного аппетита!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты чебуреков. 27-06-2010 19:52

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Рецепты чебуреков.

Чебуреки на кефире [показать]
Для теста; 4 стакан муки, 3—4 яйца, 1 стакан кефира (свежего, не кислого), соль.
ДЛЯ начинки: 800 г мяса (>/з говядины, ]/з баранины, }/з свинины), 1/2 стакана воды, соль, перец по вкусу.

Раскатать тесто, положить на него столовую ложку фарша, обрезать край.
Для начинки пропустить мясо через мясорубку. Отдельно растолочь перец с солью, добавить в мясной фарш. Перемешать. После за­меса фарша обязательно добавить воды, чтобы фарш был слабый. Воду брать теплую, кипяченую. Молоко вместо воды добавлять нельзя! В тесто для чебуреков нужно добавлять именно кефир (связано с процессом жарки).
Затем можно жарить чебуреки. Подавать горячими. Если у вас остается тесто, его можно нарезать полосками как для хвороста и пожарить в горелом масле. Получается не менее вкусно, чем сами чебуреки.

Чебуреки с петрушкой [показать]
Для теста: 1 стакан муки, 1 яйцо, '/* стакана воды, соль.
ДЛЯ начинки: 200 г баранины, 50 г сапа, 1 луко вица, '/s стакана воды, соль и перец по вкусу, несколько веточек петрушки.

Замесить тесто, раскатать его, не очень тонко, нарезать стаканом. Положить тесто остывать в холодильник.
Приготовить фарш. Пропустить мясо, сало, лук через мясорубку. Посолить и поперчить по вкусу.
Добавить воду и все вымесить. Сделать чебуреки и пожарить их на подсолнечном масле без крышки с обоих сторон. Выложить сразу на блюдо. Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Подавать только в горячем виде.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Желтый пуловер 27-06-2010 19:49

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Желтый пуловер

[показать] [показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Белый топ 27-06-2010 19:47

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

вязание спицами

[167x300] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурная туника 27-06-2010 19:33

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

вязание спицами

[574x699] [показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Двойная планка 27-06-2010 19:30

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

вязание спицами

[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЗДРАВЛЕНИЯ на ВСЕ случаи жизни!!! 26-06-2010 00:45


[показать]

Наткнулась в Инете на оболденный сайт поздравлений ПОЗДРАВЬ.RU. Поздравления к различным праздника и не только! Открытки, сценарии праздников, тосты, даже праздничные рецепты! Еще интернет-магазин подарочной продукции. Я в восторге! Ну что я рассказываю, вот приведу пример несколько поздравлений, зацените сами:

[показать]смс с днем рождения девочке.  Желаем жизни без кручины, Не волноваться без причины,Всегда иметь веселый вид, Вовек не знать, где что болит.
[показать]именные поздравления с днем рождения  Наша милая Татьяна,Не считай свои года,Будь всегда ты молодая, И красивая всегда.Пусть успех будет с тобой,А печаль не тронет,Будь ты яркою звездойВ синем небосклоне!

 

 

 

 

[показать]смс любимому  Хочу любимой быть тобою,Как мной одною ты любим.Не просто быть тебе женою -Быть другом преданным твоим.

Очень нужная закладочка!

комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
Болеро 25-06-2010 23:48


[показать]
описание>>>>>
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Туника с глубоким вырезом 25-06-2010 23:42


[показать]описание>>>>>

[показать]

[показать]Компания ЯcReated - профессионалы на рынке интернет-услуг. Качественное создание сайтов различной сложности (в портфолио компании, можно посмотреть их работы), будь то простейший сайт визитка, корпоративный сайт, интернет-портал или крупный интернет-магазин, многие рекомендуют именно эту компанию. Разработка сайта,Создание сайта, продвижение и дальнейшая поддержка - все это можно доверить профессионалам ЯcReated!

комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Разделители для дневника. 25-06-2010 23:06

Это цитата сообщения Astragarda Оригинальное сообщение

Разделители для дневника. Часть четвертая.

[422x100]

[300x100]

[450x80]

Читать далее

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Линеечки-разделители. 25-06-2010 23:04

Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение

Линеечки-разделители.


Линеечки сиреневые и фиолетовые.
Для оформления вашего дневника предлогаю
Линеечки-разделители.
20х200
[29x] [53x] [53x] [58x] [60x]
[показать]
Смотрим ещё...
дневник Милолика Покровская.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
линии разделители 25-06-2010 23:01

Это цитата сообщения djinjik Оригинальное сообщение

линии разделители

 

[400x60]

[показать]

[показать]

 

[показать] [показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать] [показать] [показать]

[417x82]

[показать]

 

[367x69] [367x69]

[456x114]

[показать]

 

[353x137]

[440x136]

[показать] [600x120]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые разделители для дневника с кодами 25-06-2010 23:00

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

Красивые разделители для дневника с кодами


Очень много красивых разделителей для дневника от

Я добавила только коды для вставки. [показать]

[240x127]

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Выкройка с птичками на ребенка 25-06-2010 21:44


[показать] [показать]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет "Серый жемчуг" 25-06-2010 21:32


[показать]

описание>>>>>
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Фиолетовый жакет 25-06-2010 21:29


[показать]описание>>>>>

[показать]
[показать]Компания Флоре Хеми (Flore-Chemie GmbH) - производит синтетические моющие средства - это (профессиональная химия, бытовая химия) предназначены для бытовых целей, пищевой промышленности, медучреждений, профессионального мытья фасадов, окон, различных видов поверхностей и автотранспорта. Отличное качество продукции и защита от подделок. Подробнее на САЙТЕ
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии