• Авторизация


Зеленый топ. 10-08-2010 12:31

Это цитата сообщения AVE-Elvira Оригинальное сообщение

Зеленый топ.

[435x585]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпечка: пирог с цуккини 09-08-2010 15:09

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Выпечка: пирог с цуккини

[показать]


Ингредиенты:

* 1 яйцо
* 3 ст.л. сметаны (10-20%)
* 300 г цуккини или кабачков
* 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
* 250-300 г муки
* соль


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сладости в подарок: готовим сами. 09-08-2010 15:08

Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение

Сладости в подарок: готовим сами.

 
Рецепты сладостей, которые вы сможете легко приготовить на собственной кухне и преподнести в качестве подарка близким и друзьям.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт "Нежное облако" 09-08-2010 15:07

Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение

торт "Нежное облако"

 

Мое любимое сочетание - чернослив и сметана.

Чернослива в торте не очень много - он не играет главную роль, а только вносит пикантную нотку. Сметанно-творожная масса очень нежная и приятная "на ощупь". Творог в этой массе совершенно не определим. А слой теста нужен для того, чтобы чувствовалось, что это настоящий торт, а не просто нечто, тающее во рту без остатка.

[400x300]

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны с грудинкой 09-08-2010 15:06

Это цитата сообщения Светланкин_дневничок Оригинальное сообщение

Баклажаны с грудинкой

В колонках играет - тишина
Настроение сейчас - хорошее

А вчера я делала вот такое блюдо. Рецепт я тоже нашла на просторах интернета. Решила проверить что это такое.
На 1 баклажан нам понадобится около 100 гр бекона или грудинки, 150 гр тертого твердого сыра, 3 ст. ложки сметаны. За неимением бекона и грудинки я положила буженину. Потом об этом пожалела. Получилось не очень вкусно. Но сыну понравилось. Он все слопал, а мы с мужем не очень оценили по достоинству это блюдо. Но, как говорится, на вкус и цвет товарищей нет. Может вам и подойдет. Только не кладите буженину.
Баклажан разрезать вдоль пополам. Посыпать на срезе солью и оставить на несколько минут, потом промыть под водой для удаления горечи. Обсушить и сделать несколько надрезов на расстоянии 1-2 см друг от друга, не разрезая внешнюю кожуру плода. В каждый срез положить ломтики бекона или грудинки. Слегка посолить и поперчить.

[640x480]
[640x480]
Баклажанчики сложить в форму или противень кожурой вниз и сверху выложить тертый сыр со сметаной.
[640x480]
Запечь в духовке на 180 градусов 45 минут.
[640x480]
Приятного аппетита!
[640x480]
Ну как не посидеть и не выпить под легкий закусон теплым майским вечерком?! Салатик от Ларисы с фасолью и грибами, салатик из дайкона, свежий огурчик и баклажанчики, запеченные с сыром помогли нам в этом. Чего и вам желаем!
[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фантазии на тему шаурмы 09-08-2010 15:05

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

Фантазии на тему шаурмы

С САЙТА [показать]

Рулет из лаваша с салатом
[показать]
Помидор — 3 шт
Огурец — 1 шт
Колбаса вареная — 100 г
Колбаса копченая — 100 г
Зелень
Лук репчатый красный — 1 шт
Сыр — 150 г
Майонез
Лаваш тонкий — 3 шт
[показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]
Огурец, помидоры и зелень мелко порезать.
Лук порезать тонкими полукольцами.
Овощи смешать (ничем не заправлять).
Колбасу порезать мелкими кубиками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Приступаем к сборке рулета: на пищевую пленку уложить лаваш, смазать тонким слоем майонеза.
Выложить слой сыра.
Сверху положить следующий лаваш, смазанный майонезом.
Далее выложить колбасу, смешав копченую и вареную.
Далее снова лаваш, смазанный майонезом, а сверху салат.
Плотно скатать лаваш с начинкой в рулет.
Завернуть в пищевую пленку и дать настояться около 30-40 минут в холодильнике.


Рулеты из лаваша с мясной начинкой
[показать]
Лаваш — 4 шт
Фарш мясной — 1 кг
Сыр
Яйцо куриное
Зелень
Соль
Специи
Берем фарш и просто тушим его на сковородке до готовности.
Когда будет готов, добавляем маринованные грибочки. Я бросала опята. Можно заменить на соленые огурчики, ананас или оливки, что фантазия подскажет )) И еще добавить лук. Я не использовала.
Пока тушится фарш, можно разложить на столе лист лаваша. Нарезать тонкими пластинами сыр и выложить вот так:
Фаршу даем немного остыть и кладем его на лаваш с сыром. Не густо, чтобы можно было без потерь свернуть в трубочку.
Разбиваем одно яйцо в тарелочку и взбиваем его.
Смазываем поверхность приготовленных для запекания рулетов.
Запекаем в духовке около 15 минут. Готово! Приятного аппетита!


Мясо с овощами, тушeное в лаваше
[показать]
Лаваш (желательно не сильно толстый)
Мясо — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Капуста цветная — 150 г
Брокколи — 150 г
Морковь — 150 г
Картофель — 150 г
Соль
Перец черный
Укроп
Петрушка
нарезаем мясо соломкой
лук натираем на тёрке или измельчаем в блендере и добовляем немного воды, чтоб начинка не была сухой
броколи и цветную капусту разбираем на небольшие соцветия
нарезаем морковь
затем нарезаем картошку
всё солим, перчим, добавляем укроп петрушку и хорошо перемешать
фольгу смазать маслом
в лаваш кладём наши овощи и заворачиваем
завёрнутый лаваш кладём на фольгу и закрываем его в виде конверта и в духовку на 1 час 2оо градусов


Лавашный пирог "Нежный"
[показать]
Лаваш — 3 шт
Курица
Грибы
Зелень
Перец болгарский — 2 шт
Помидор — 4 шт
Сыр — 150 г
Майонез
Делаем начинку. Я отделила куриное мясо от костей (у меня остались кусочки жареной курицы с ужина), добавила грибы (тоже остатки были), зелень и майонез и всё это измельчила в блендере. Получилось вот так.
В блендере измельчаем сыр.
Выкладываем лаваш в форму, так, чтобы концы его свисали, и смазываем его майонезом.
Выкладываем одну треть от начинки, распределив её по всей форме.
На неё перец нарезанный колечками.
Помидоры. Можно слегка посолить.
Посыпаем сыром, визуально разделив его на три части (используем одну).
Накрываем свисающими частями лаваша.
Смазываем майонезом.
Так повторяем со всеми листами лаваша.
Верх тоже смазываем майонезом.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-08-2010 15:01

Это цитата сообщения tina65 Оригинальное сообщение

Платье на девочку

[показать]
описание>>>>>
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Фиолетовая кофточка 09-08-2010 14:54


[показать] [показать]описание>>>>>

[показать]

комментарии: 16 понравилось! вверх^ к полной версии
Шаурма по-одесски 09-08-2010 14:46

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Шаурма по-одесски

[показать]
Потрясающая вещь для пикников и не только
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный пирог с творогом и черникой 09-08-2010 14:43

Это цитата сообщения Корзинка Оригинальное сообщение

Вкусный пирог с творогом и черникой

 Не так давно у нас гостили родственники из России. У меня жила моя двоюродная сестричка, которая недавно проходила и «кулинарную стажировку»
Каждый день мы старались приготовить что-то новенькое и не традиционное для жителей Урала, а перед самым отъездом гостей мы с Ксюшей испекли очень вкусный пирог с творогом и черникой.
Как я заметила, сестричка совсем по иному взглянула на кулинарию и теперь будет частенько радовать моего дядю чем-нибудь новеньким. Кстати, пирог выбрали не самый сложный в исполнении – получилось очень удачно.
[500x386]


Ингредиенты:

Для теста:

  • Масло сливочное или маргарин 250 гр. размягченный
  • Мука 2,5 ст.
  • Сахар 1 ст.
  • Разрыхлитель для теста 1 ст.л.
  • Сметана 5 ст.л.

Для начинки:
  • Творог 400 гр.
  • Сметана 200 гр.
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 1 ст.
  • Ванильный сахар пакетик
  • Черника свежая или замороженная 1 ст.
Приготовление:
Соединить муку с сахаром и разрыхлителем для теста. В полученную рассыпчатую массу выложить размягченное сливочное масло и перетереть руками до получения крошки.
В полученную песочную крошку добавить  столовых ложек сметаны и замесить тесто. Тесто должно получиться не очень рассыпчатым, формоваться в шар. При замешивании теста у вас останется не использованная крошка, которую вы используете для присыпки пирога.
Тесто выложить в разъемную форму диаметром  22 см, формирую высокие бортики.
Творог для начинки взбейте блендером, продолжая взбивать добавьте сметану, сахар, отделенные от белков яичные желтки и ванильный сахар. Белки взбейте отдельно миксером в густую пену.
В полученную массу аккуратно выложите взбитые белки и перемешайте ложкой. Свежую чернику промойте и обсушите на полотенце, замороженную не размораживайте.
На тесто выложите начинку, чередуя ее с ягодами черники. Сверху присыпьте пирог оставшейся песочной крошкой. Если же при замесе теста крошки у вас не осталось, то можно и не присыпать, все равно получится вкусно и красиво.
Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов  45-60 минут.  
Горячий пирог сразу из духовки не доставать, дать ему остыть в выключенной духовке около 20 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жилет-пончо 08-08-2010 17:18

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-спицы-Пуловеры и Джемпера

[400x59]

[294x698]

[400x59]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет на одной пуговице 08-08-2010 17:16

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-спицы-Безрукавки и Жакеты

[605x79]

[328x698]

[605x79]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет розового цвета 08-08-2010 17:15

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-спицы-Безрукавки и Жакеты

[320x107]

[452x699]

[320x107]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПУЛОВЕР С V-ОБРАЗНЫМ ВЫРЕЗОМ 08-08-2010 17:12

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

ПУЛОВЕР С V-ОБРАЗНЫМ ВЫРЕЗОМ

[336x343]

 УЗОРЫ

Узор «резинка»: вязать попеременно 2 лиц. п. и 2 изн. п. Узор «ромбы»: вязать по схеме.

ТЕХНИКА ВЫПОЛНЕНИЯ

Спинка: набрать на спицы 130 (138) п. На спицах № 3,5 вязать 7 см резинку. Далее вязать на спицах № 4. На высоте 40 см по краям закрыть 1 раз по 8 п., затем в каждом втором ряду закрыть еще 1 раз по 3 п. На высоте 56 (58) см для линии выреза горловины закрыть в середине 28 п., далее по краям скоса убавить 1 раз по 4 п., 1 раз по 2 п., 1 раз по 1 п. На высоте 59 (61) см закрыть все петли.

Перед: вязать как спинку, вязать 7 см резинку, далее вязать по схеме узор «ромбы». На высоте 43 (45) см в середине детали начать формирование V-образного выреза горловины: провязать вместе 2 п., далее в каждом втором ряду убавить по краям по 1 п. Убавления для проймы выполнять как на спинке.

Рукав: набрать на спицу 66 (70) п., вязать узором «резинка». В каждом шестом ряду убавить по краям по 1 п. На высоте 44 см убавить по краям 1 раз по 4 п., далее в каждом втором ряду убавить еще 1 раз по 3 п., 1 раз по 2 п. и 1 раз по 1 п. На высоте 60 см закрыть остальные петли.

Сборка: выполнить боковые и плечевые швы. Вшить рукава. Набрать на спицу петли линии выреза горловины и 2 см вязать резинку: попеременно вязать 1 лиц. п. и 1 изн. п. В середине 1 п. вязать лицевой, по краям в каждом втором ряду провязать вместе по 2 п. вместе лицевой.>>>

[400x136]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кардиган с короткими рукавами 08-08-2010 17:09

Это цитата сообщения AVE-Elvira Оригинальное сообщение

Кардиган с короткими рукавами

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эластичное закрытие петель. Спицы. 08-08-2010 17:05

Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение

Эластичное закрытие петель. Спицы.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жилет с разрезом. 08-08-2010 17:04

Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение

Жилет с разрезом.

[показать]

Размеры: 36/38 (40/42) 44/46.

СМОТРИМ ДАЛЬШЕ
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Одёжки для детишек 08-08-2010 16:48


[показать]
описание>>>>>
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Пальто и шапочка для Малышки 08-08-2010 16:41


[показать]
описание>>>>>
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Серый жакет 08-08-2010 16:38


[показать]
описание>>>>>
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии