[показать]
[показать]
[показать]
[503x699]
[503x699]
[305x698]
[503x699]
[300x225]
[300x225]
[300x225]
[300x225]
[300x225]
[300x225]
[300x225]
[300x225]
[300x225]
[300x225]
[300x225]
[300x225]
Знаете как иногда бывает, настраиваешься долго-долго например на стейк, или печень в сметане, а потом бах и все планы псу под хвост. Нет в магазине нежной телятинки пристойного вида или куска печени, достойного руки мастера, и приходится на ходу все перекраивать, передумывать, как то изворачиваться.
В общем, в магазине из всего огромного ассортимента продуктов, приглянулась мне только свиная корейка. Если честно. я ее не очень жалую, мясо сухое, неинтересное. Просто так его не пожаришь, шашлык тоже так себе получается, но что делать, все остальное было совсем непотребным.
Будем делать мясо в сыре.
[показать]
На обед готовим пиццу!
Все знают, что основной секрет вкусной пиццы это основа.
Для основы нам понадобится:
- 175 гр
- 125 мл теплой воды, или молока
- сухие дрожжи
- соль
- сахар
- оливковое масло
И так, в теплую воду или молоко высыпаем 1-2 чайные ложки дрожжей, чайную ложку сахара, перемешиваем и оставляем на 10 минут, пока не появится пенка.
Жидкость запузырилась? Можно смешать со столовой ложкой масла, половинкой чайной ложки соли и вылить в муку. Перемешать.
Тесто замесить и положить в смазанную маслом поверхность подходить. Минут 30 в теплом месте будет достаточно.
Теперь раскатываем основу толщиной 0,5 см и выкладываем в форму.
Дальше у каждого свои предпочтения. Я обычно заворачиваю в тесто по краю брусочки сыра - получается такой бортик.
Основу мажу кетчупом и выкладываю, заранее замаринованные полукольца лука.
Начинка может быть любая, главное не очень мокрая. Я порезала маринованный огурчик, свежие шампиньоны, 2 вида колбасы. Посыпать все тертым сыром, украсить помидорками, посыпать паприкой.
Теперь в духовку на средний огонь. Минут 25 -30 и пицца готова!
:) это поднос для нее
[400x300]
[338x312]
[327x245]Кюкю из цветной капусты
[показать]
[показать]
[показать]
Сегодня – День Рождения Моего дневничка и К ДНЮ ПОБЕДЫ!!!
[500x332]
[показать]
[показать]