Что взять с собой на работу на второй завтрак?
1 яблоко; 1 грушу; 1 маленький банан; 2 моркови.
Ланч
1. Овощной салат: порежьте огурец, небольшую луковицу, болгарский перец, несколько штук редиса, 150 г обезжиренного сыра «Фета», дабавьте соль и перец и перемешайте
2. Рыбный салат: 150 г тунца в масле, 1 сваренное вкрутую и нарезанное яйцо, помидор и лук, добавьте приправы и перемешайте
3. Салат из творога: 200 г обезжиренного творога перемешайте с порезанным редисом, зеленым луком, 4 ложками йогурта, добавьте приправы
4. Салат из курицы: порежьте и перемешайте 100 г жареного филе из курицы, кусочки ананаса,нарезанное яблоко, 3 ложки консервированной кукурузы и 2 сушеных сливы
Полная статья - http://www.dieta-dlja-klerkov.bonduellerussia.ru/
[240x180]
Оч интересный опрос (проведен сайтом Работа.ру):
И все таки почти каждый третий (26%) ест что-то на своем рабочем месте. Так почему бы не есть не что-то, а ланчи, собранные самим с любовью и душой?
Возьмите с собой ланч, когда спешите
Ланч на работе является отличной идеей по многим причинам: это экономит калории, это экономит деньги, и это даже экономит время, позволяя расслабиться во время обеда, вместо того, чтобы стоять в толпе ресторанов быстрого питания. Когда вы готовите еду на работу, вы почти всегда лучше распределяете количество жиров и калорий.
Чем больше домашних блюда вы имеете, тем лучше. Исследования показали, что, когда человек кушает вне дома, он потребляет больше пищи, больше калорий, и больше жиров.
Приготовление обедов на работу во многих случаях начинается с хлеба. Хлеб из цельных зерен, таких как пшеница и рожь не только более полезен для здоровья, чем белый хлеб, он еще и лучше сохраняется. Пита или рогалики из различных сортов цельного зерна также хорошо подойдут для приготовления бутербродов.
Сэндвич из индейки и салата, приготовленный на хлебе из цельных зерен является отличным выбором. Этот сэндвич можно разнообразить, используя грудки индейки, частично обезжиренный сыр моцарелла и листья рукколы. Вместо смазывания хлеба майонезом, попробуйте добавить немного хумуса. А чтобы быть уверенным, что хлеб не выдохнется, храните хумус (наряду с некоторым количеством нарезанных свежих помидоров) отдельно от остальной части сэндвича до обеденного перерыва. Некоторые люди являются большими поклонниками шпината, они используют его вместо салата-латука для приготовления бутербродов и салатов. У многих свежий шпинат всегда под рукой. Он является более питательным, чем большинство другой зелени и не содержит практически никаких калорий. Вегетарианцы могут взять небольшое количество овощей, добавить кусочки сыра с низким содержанием жира и помидоров, а также шпинат и болгарский перец, а потом все это поместить между двумя кусочками ржаного хлеба.
Чтобы приготовить еще более изысканные блюда, используйте ваши способности и фантазию. Можно также посмотреть, какие сэндвичи делают в кафе, барах, чтобы почерпнуть для себя несколько вариантов.
[240x167]
- Смотрите, что вы кушаете.
Обращайте внимание на то, что ставите в рот, когда вы едите за рабочим столом. И не переусердствуйте с потреблением пищи, потому что вы слишком сосредоточены на электронной почте.
- Носите из дому обеды.
Обед является хорошей возможностью для того, чтобы питаться здоровой и полезной пищей. Принесите из дому салат с курицей, орехами, бобами и овощами, и вы получите несколько великолепных питательных веществ, в том числе клетчатку и белок. Избегайте обедов на вынос, которые, как правило, дорогие, содержат большие порции, много жиров и калорий, и не богаты питательными веществами. Чтобы хранить обед безопасным, эксперты рекомендуют использовать изотермические сосуды, чтобы хранить пищу в холодном месте, до того времени как положите ее в отделение холодильника. Но старайтесь, чтобы не прошло более двух часов до того времени как вы отправите пищу в холодильник.
Чанти «Экспресс с манго»
- 1 манго
- 1 огурец
- 1\2 красного перца
- 1\2 лука
- 1 лайм
- 1\2 пучка кориандра
Манго очистите и нарежьте соломкой. Огурец очистите и разрежьте на две продольные половинки, удалите семечки и нарежьте соломкой. Измельчите лук и перец. Все ингредиенты смешайте. Добавьте измельченный кориандр.
Салат Сицилия
- 150 г. пасты
- 150 г. тунца консервированного
- 4 ст.ложки каперсов
- 2 ст.ложки орегано
- 60г. сушеных помидоров
- 50г. оливкового масла
Отварите пасту в подсоленной воде, полейте оливковым маслом, посыпьте орегано, каперсами и сушеными помидорами. Выложите консервированный тунец по центру блюда.
Паштет с белыми грибами
- 150 г. свиного паштета
- 3 ломтика хлеба
- 3 белых гриба в оливковом масле (можно взять любые другие грибы)
- Дробленый перец
Слегка обжарьте ломтики хлеба. Белые грибы нарежьте ломтиками. Поперчите паштет и перемешайте.
Выложите паштет на ломтики хлеба, сверху украсьте белыми грибами.
Сэндвичи с салатом из тунца
- 1 банка консервированного тунца (желательно в оливковом масле)
- 1\5 стакана майонеза
- 1\2 чайная ложка лимонного сока (свежевыдавленного)
- 1\3 палочки сельдерея
- 1\4 пучка лука
- 2 веточки петрушки
- Соль, перец – по вкусу
- 4 кусочка хлеба (желательно специального для сэндвичей)
Выложите тунца в миску и немного распотрошите, добавьте майонез, лимонный сок и размешайте. Нарежьте сельдерей, лук, петрушку. Добавьте их в салат, посолите, поперчите, чуть размешайте. Разложите салат на кусочки хлеба и накройте бутерброд сверху вторым кусочком хлеба. Сэндвич готов.
Не секрет, что значительная часть европейцев и американцев предпочитает обедать прямо за рабочим столом, используя для этого самостоятельно приготовленные блюда. Сейчас эта тенденция дошла и до нас. Откровенно говоря, традиция брать с собой обед из дому, всегда была сильна в нашей стране, тем не менее, в последнее время, была несколько подзабыта, настало время ее возродить. Главное отличие новой тенденции, в том, что это уже не те засохшие бутерброды и быстрорастворимая лапша, а полноценный обед с учетом всех ваших требований и предпочтений. Наше здоровье не должно страдать от нехватки времени на полноценный обед, поэтому предлагаем вам несколько вариантов экспресс обеда, быстрого в приготовлении, вкусного и полезного, который можно приготовить с вечера и взять с собой на работу.
Итак, ланч бокс позволяет нам, не сходя с рабочего места получить массу удовольствия от обеда.
Статья и фотография взята с сайта kak-ya.ru
[300x272]
Или как зародилась идея создания этого дневника. В один прекрасный день я разочаровалась в меню студенческой столовой, ибо за три года уже были перепробованы все виды пищи, продаваемой в буфете. Плюс ко всему это выходило оч дорого, калорийно, вредно и невкусно. Примерно тогда я и наткнулась на идею брать еду из дома. Но не советский вариант - принести макароны и погреть, а так чтобы было полезно (да-да, фигура) и самое главное красиво. Поискала по русскоязычному и-нету и по данной теме почти ничего не нашла. Зато в англоязычном - очень много идей, советов, да и просто картинок, которые завораживает глаз. Так что, я могу смело считаться первопроходцем в этой теме. О чем буду писать? Во-первых о том, что я сегодня взяла на обед. Во-вторых, идеи, что еще можно сделать и как украсить. В третьих, будут статьи о правильном питании ( и о том как его организовать), потому как редкий человек питается не абы как, а как надо. А от сюда все проблемы и со здоровьем (и с фигурой) - так что, худеющие думаю тоже найдут здесь много интересного) Вот такая будет сборная солянка. Надеюсь вам здесь понравиться) Пока это только дневник, но если будут желающие - сделаем сообщество.
Данный дневник посвящен прекрасной традиции собирать и кушать на работе или в институте красивые ланчи)