Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

НАТУРАЛЬНАЯ СЫРОВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА

НАТУРАЛЬНАЯ СЫРОВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА

Это не какой-то суррогат из магазина, в который намешали неизвестно что

Это быстро, просто, дёшево и чертовски вкусно.

[показать]

Приготовление этого вида колбас совсем несложно, не сложнее изготовления самодельных пельменей.
Всегда главная интрига в колбасе - это кишки. С ними много возни, из-за кишок колбаса долго сохнет, что в домашних условиях требует великих героических условий. 
Помимо достижения небольшими силами превосходного кулинарного результата, в этом рецепте мы прекрасно обойдемся без всяких кишок.

Приготовление

Суть рецепта:

берем маринованое мясо , пропускаем через мясорубку, добавляем измельчённое солёное сало, формуем и завяливаем колбасу. 
Результат получается всегда замечательный. 
Конечно, есть и многие другие рецепты домашней сыровяленой колбасы, но они посложнее. 
Так что рецепт колбасы на основе мяса, маринованного - это то, что надо для домашнего кулинара.

ЗАСОЛОЧНАЯ СМЕСЬ

Это цитата сообщения Целительница Оригинальное сообщение

Вот так я худела...

[375x400]Желающим похудеть, рекомендую

Взяла с ЖЖ рассказ толстушки, пострадавшей от своего веса. Очень рекомендую почитать желающим действительно похудеть. С лишними кг бороться можно и ещё как!

Там много полезной информации, но ненормативная лексика тоже проскакивает (ну, как же без сильных эмоций в таком вопросе-то?))), всё же главное, что результат похудения отличный. И ценность этой информации в том, что рассказчица сама является примером похудeния.

Предисловие.
Данный пост содержит некоторые физиологические, почти интимные подробности похудательного процесса, посему не рекомендуется к прочтению беременным, детям до 16 лицам не заинтересованным. Для тех, кто решит продолжить чтение - никакой тайны не открою, рецептом вечной стройности не обладаю, все проще пареной репы. Пишу только о том, что опробовала на своей шкуре, напоминаю, оргазм организм у всех разный.

Сперва я было размахнулась пером, дабы поведать вам всю историю падения и взлета от Адама и Евы, но, по некоторому размышлению, решила пожалеть вас, мои маленькие друзья, и опустить большую часть лирики.

По просьбам телезрителей. Про диеты и еду. >>>

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пироги с капустой

 

[показать]Заходите кто не умеет. Вдруг приглянется и вы потом, уверенно и мастерски лепя очередной пирог, про себя вспомните: «Вот спасибо Чучелке…», а мне в это время икнется..

А кто умеет — тоже заходите, просто поболтаем на пироговую тему…

Итак… Во-первых, мои мужчины больше ни с чем пирогов не требуют. Другим они тоже рады, конечно, но если по глупости их спросить предварительно с чем им изготовить пироги, обязательно услышишь: «С капустой!» …

Три дня подряд готовлю пироги с капустой. Вот все жду, когда они лопнут… Пока безуспешно …

Во-вторых, это сдобное тесто я нашла случайно. Стырила с упаковки муки Нордик (я вечно читаю этикетки)… Перекроила, обкатала и отработала. Тесто, без преувеличения, шикарное. Только нужно соблюдать технологию. Это давно мои фирменные пироги. Уже несколько лет.

Я не люблю, когда пироги даже с несладкой начинкой пресны на вкус. По мне тесто должно быть чуть сладковато…

Готовится оно или в ХП (тогда для моего Панасоника не более половины рецепта — на 500гр муки- чтобы не сломать ) или вручную. Выбирать вам. Получится великолепнейшее сдобное тесто для чего угодно (пирогов, булочек, рулетов).

Читать далее...

Это цитата сообщения Eva_Milonga Оригинальное сообщение

Спорт и магия едины

Встаньте на беговую дорожку (выйдите на стадион/в лес). Начните бежать. Не быстро. Просто бегите. Не ставьте себе ограничения ни по времени, ни по дистанции. Бегите. Вы бежите на встречу своей жалости. Прошло 5 минут, потом 10. Жалость запускает своего первого разведчика в виде ума, который говорит:
- Ну ладно, на сегодня хватит, поборешься с жалостью завтра.
Бегите дальше. Легкая усталость входит в тело и ум продолжает диалог:
- Ну все, красавчик. Три километра с первой попытки. А ты последний раз 10 лет назад бегал. Молодец, можешь гордится собой.
Бегите. Диалог становится все громче.
- А кому и что ты пытаешься доказать? Никто этого не видит, никто не оценит.Ты идиот. Нельзя так сразу нагружать организм.
Не останавливайтесь. Тело устает все сильнее и сильнее.
- Черт, мне уже больно. Все, хватит. Я не могу больше. Я устал.
Отдышка, боль. Бегите.
- Да ты на себя со стороны бы взглянул. Не позорься, овощ. Бежишь, как хромоногая бегемотиха. Уже все смотрят на тебя и думают, какой ты придурок.
БЕГИТЕ!!!
- Я хочу в душ, хочу отдохнуть. Пойдем, покурим, поедим чего-нибудь вкусненького. Хватит бегать, пошли в кино. Мне плохо.
Бегите. Отказывает тело, но бегите.
- Пожалуйста. Хватит! Мне плохо. Я сейчас умру. Мне меня ЖАЛКО.
Бегите. Бег ради бега. Хочется плакать - плачьте. Хочется кричать - кричите. Но продолжайте бежать. И вдруг:
- ..................
Бежать становится легко.
- ..................
Открывается второе дыхание. Вы чувствуете волю. Вместе с ней появляется и жалость.
- Молодцом! Все, ты меня победил. А теперь пошли в кино.

Бегите. Жалость будет возвращаться снова и снова. Она будет обманывать вас, вводя в заблуждение, в депрессию, в сомнения и будет всячески соблазнять. Чтобы не случилось - продолжайте бежать. Ваше тело сильнее, чем ваша жалость. Однажды, вы станете пустым. Ваш бег будет просто бегом. Без жалости.

И так во всем. Везде, где опускаются руки, везде, где как вам кажется, с вами поступают не справедливо, везде, где лень заставляет отступить. Ищите место без жалости. Тренируйте себя. В отношениях, в медитациях, в работе... Станьте безжалостным. Безжалостным к самому себе.

[520x390]

Это цитата сообщения ПРО100НАТА Оригинальное сообщение

Как совершить интернет-самоубийство и исчезнуть из Сети навсегда

Это цитата сообщения ланарте Оригинальное сообщение

Сыровяленная куриная грудка к новогоднему столу

[700x394]

    Добавим немного Италии на наши новогодние столы? Добавим! 

Читать далее...

Это цитата сообщения Камилла_Шац Оригинальное сообщение

Чтобы не забыть

  [601x506]

Это цитата сообщения Inf0space Оригинальное сообщение

Правильное произношение брендов

Неправильное произношение модных брендов царит повсюду. Неоднакратно мы сталкиваемся с этим даже в самых именитых бутиках, а осведамленность менеджеров и представителей той или иной брендовой марки остовляет желать лучшего.
Из собственного опыта. "Знаешь, у нас открылся Мощино" ( "Москино" ).
Решил составить этот список и по мере добовления комментариев буду дополнять его.
Канадские профессора из Imperial Hotel Management college создали видео по ликвидации такого рода ликбеза, если будет интересно посмотрите здесь.

Читать далее...

Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение

Скороболтушки-стихи для детей

Несколько страниц из книги

Это цитата сообщения serbucna Оригинальное сообщение

Час ангела на декабрь 2012 года

[617x500] Час ангела на декабрь 2012 Те, кто следовал нашим подсказкам ранее (см. ниже) и обращался к Высшим силам именно в Час Ангела, убедились, что такие молитвы быстрее принимаются к исполнению. Дело в том, что, помимо часто упоминаемой в богословии "ангельской иерархии" (Ангелы, Архангелы, Начала, Власти, Силы, Господства, Престолы, Херувимы и Серафимы), существуют еще "дежурные" ангелы, следящие за порядком в нашем грешном мире. Их можно уподобить дружинникам, периодически проходящим по "улицам и микрорайонам" нашей жизни. Конечно, как и во всяком "объединении по интересам", здесь могут попасться и не вполне правильные субъекты. Порой свою "помощь" навязывают падшие ангелы, прикидывающиеся белыми и пушистыми. Чтобы не попасться на их коварные уловки, не забывайте периодически заглядывать в нашу таблицу - ангелы, дежурящие строго по расписанию, никогда не подведут вас. Расписание дежурства ангелов >>>

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Сказка о Веселом Язычке или почему некоторые дети не произносят некоторые звуки?

[700x434]
Если у Вашего ребенка хороший слух, достаточный запас слов, если он правильно строит предложения и согласовывает в них слова, если речь его четкая, несмазанная, но имеется дефектное произношение звуков (одного или нескольких), вероятно у него возрастная, временная задержка нарушения произношения. Скорее всего, она пройдет сама собой, с возрастом, но иногда можно чуть-чуть помочь Вашему малышу. Для этого важно знать причины таких задержек.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Улыбка негра

[показать]

 

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Волшебство рядом! Хочешь верь, а хочешь проверь.

[показать] Полезные советы на каждый день. - Во время ссоры, скандала, выяснения отношений надо несколько раз, опустив глаза и глядя в пах сопернику, мысленно сказать: « В живот с головы! Да будет так!» - При размене крупной купюры или обмене денег на другую валюту, надо смотреть на деньги, а не на того, кто меняет. - Если приходится выбирать между двумя одинаковыми вещами или предметами для покупки, предпочтение следует отдавать той, что лежит слева. - Чтобы избавиться от боли, попробуйте приложить к больному месту кусочек фольги отражающей стороной внутрь и мысленно сказать: « Что прилепилось, то отразилось!» - Чтобы победить в соревнованиях, при прочих равных условиях, полезно иметь при себе пятак, на который предварительно 7 раз наговорить: « Со мной ( свое полное имя) иди, со мной победи! Да будет так!» - Если вас позвали по имени, вы оглянулись и никого не увидели, надо трижды сказать: « Отправляю на Восток! » и провести безымянным пальцем в воздухе круг против часовой стрелки. - Если вы хотите, чтобы на вас еще больше обращали внимание люди противоположного пола, выходя на улицу из дома, глядя в зеркало, надо сказать: « Людей посмотреть, себя показать!» - При покупке, чтобы вас не обманули, называя товар, смотрите продавцу в переносицу. При этом как можно сильнее зажмите в кулаке большой палец левой руки. - Ни в коем случае нельзя оставлять нож, воткнутый в хлеб – это к ссоре, нельзя накалывать хлеб вилкой – это к болезни; не выбрасывай те

Читать далее...

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Интересные советы

[650x518] Попробуй не есть на ночь и засыпать с голодным желудком и в течение 1-2 недель ты начнешь видеть легкие светлые сны и каждое утро просыпаться в хорошем настроении и уже с вдохновением на что-либо, и будешь вставать по утрам свежим, без вялого желания валяться в постели пол дня. Попробуй не добавлять в пищу две приправы: соль и перец и ты увидишь, что наесться можно в 2-3 раза меньшим количеством еды, в течение 1-2 недель тело перестанет отекать, и через месяц ты заметно похудеешь (касается только имеющих лишний вес). Попробуй не пить лимонады и любые газированные напитки, купленные в магазине, и ты увидишь, как вкусна простая вода и что для утоления жажды нужно намного меньше. Попробуй не пить кофе и чай в течение двух недель, и ты увидишь что тебя все радует, что ты спокойно засыпаешь и глубоко спишь, что у тебя разгладились напряженные или хмурые морщины лица и вся легкая (или тяжелая) нервозность ушла (или уменьшилась минимум вдвое) Попробуй, прощаясь с человеком перестать говорить «давай, ну… давай!» и ты увидишь, как легко и приятно прощаться. Попробуй неделю ходить и сидеть с прямой спиной, и ты увидишь, как улучшится твоя память, и насколько быстрее ты будешь соображать. Попробуй для человека, который не нравится тебе, каждый раз при воспоминании о нём, дарить ему воображаемый самый роскошный (или особенно хороший) подарок, представляя, как он радуется, и ты увидишь, что он будет относиться к тебе все лучше, как и ты к нему. [278x276] Попробуй за час-два до сна выключить телевизор и компьютер и ты начнешь видеть свои желания и творческие импульсы. [207x165] Попробуй 2 недели говорить по телефону только по делу, и ты увидишь, что всутках 36 часов.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Пауза для размышления.

[показать]

В течение дня мы с вами делаем массу дел автоматически ( привычные дела, которые не запечатлеваются в сознании) и поэтому в нашей памяти не закрепляется информация об этих действиях.
Я  как-то утром опоздала на работу, потому что уже подходя к метро, стала думать о том, что не выключила утюг, погладив халат. Я утром торопилась, моя голова была занята мыслями  о тяжелом больном, которого меня просили проконсультировать , руки делали все сами и я не давала себе отчета в своих поступках.  Поняв, что пока  не проверю, так ли это, я не смогу не только работать, но и просто жить, я  вернулась домой. Утюг был , конечно, выключен, а я задумалась о том, что надо каким то образом научиться контролировать внимание в ситуациях, где это внимание особенно заметно снижается( когда я тороплюсь куда-то, чрезмерно чем- то занята или думаю о какой -то важной проблеме) .
Моя сестра- психолог и я попросила ее научить меня  какому - нибудь приему, что бы не возвращаться домой и проверять- все ли я выключила и погасила... Она дала мне хороший совет и теперь я,  перед тем, как выйти из дома, делаю небольшую паузу для размышления. Уже одетая, останавливаюсь перед  дверью, три раза глубоко вдыхаю и выдыхаю воздух и задаю себе основной вопрос:" Что я делаю в данный момент?" Оглядываюсь по сторонам и тут же сама себе отвечаю: " Я выключила свет, выключила газ, в сумку положила очки и деньги,  утюг не включала, запираю дверь" . Моя сестра- психолог объяснила  мне , что таким образом  мы запускаем механизм  преднамеренной памяти ( это память, которую мы сознательно пытаемся вызвать). Она надежная и долгая, в отличие от малонадежной  непроизвольной памяти.  
Через некоторое время  эта процедура стала привычной, и я заметила, что все меньше и меньше я делаю дел автоматически, что мое внимание концентрируется на  этих делах и поступках и мне уже не надо  повторять перед выходом из дома то, что я не забыла сделать.

Это цитата сообщения Blondiiii Оригинальное сообщение

без углеводOFF

[400x267]

БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ МОЖНО ЕСТЬ СЛЕДУЮЩИЕ ПРОДУКТЫ:

тычем тут...........

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Торт "Птичье молоко" классический вариант

[626x805]
Рецепт

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

16 способов гуглить как профессионал

1. Исключение из Google поиска

Читать далее...

Это цитата сообщения zabava_21 Оригинальное сообщение

Здоровье и красота.

Совершенно естественно, что каждая женщина стремится всегда быть в отличной форме. Из всех задач, которые нужно решить для достижения великолепной фигуры, труднее всего добиться, чтобы живот стал плоским и упругим. Эти упражнения помогут вам достичь желаемого результата.
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

Домашний плавленный сырок

[показать]

Плавленный сырок с укропом

Ингредиенты:

200 гр творога 9 % жирности
0,5 ч. ложки соды
2-3 ст. ложки сметаны
1 яичный желток
соль
измельченный укроп

Способ приготовления:

Творог разминаем и перемешиваем с содой, оставив на 15 минут, каждые 5 минут снова тщательно перемешивая.
В кастрюле взбалтываем яйцо со сметаной (чем меньше сметаны, тем тверже получится сырок), добавляем творог. Все греем на среднем огне постоянно перемешивая, чтобы масса не пригорала. Выдерживаем на огне, пока не расплавится в жидкую массу. Тогда добавляем укроп, солим. Перекладываем в нужную омкость и даем остыть. После чего помещаем в холодильник до полного застывания.  
P.S. Если добавляем сметаны 2 ст. ложки, то сырок застывает значительно быстрее и получается более твердой консистенции, с 3 ложками застывает дольше, получается мягким, хорошо мажется на бутерброды. Но в любом случае домашний сырок очень вкусный. Можно разнообразить начинку, добавляя различные специи, копченый мелко нарезанный окорок, соленые или маринованные огурцы, тмин, зелень петрушки, семечки, кунжут, кокосовую стружку, изюм, грибы, шоколад, орехи и еще много чего по своей фантазии.

[показать]