Лимон

Содержит ударную дозу витамина С, стимулирующего наш иммунитет. Добавляйте лимон в чай или приготовьте теплый лимонад (или гидромель). Он прекрасно смягчает горло, очищает кровь и слизистые. Для этого выдавите сок половинки лимона в кружку теплой воды и добавьте чайную ложку меда или кленового сиропа. Кстати, большое количество аскорбиновой кислоты содержится также в остальных цитрусовых, черной смородине, клюкве, шиповнике и землянике. Варите морсы и делайте настои.
[220x330]

Имбирь

Имбирный чай является отличным противомикробным средством, его пьют при простуде и расстройстве желудка. Имбирь восстанавливает силы, выводит токсины, обладает противовоспалительными свойствами. Прокипятите две столовые ложки натертого свежего имбиря в двух стаканах воды в течение 15 минут и дайте настояться еще 10 минут. Пейте по необходимости. Для усиления эффективности напитка добавьте в чашку несколько семян тмина

Нажмите, чтобы увидеть картинки

Пасха шоколадная (без яиц)
800г творога, 150г сметаны, 50г сливочного масла, 50г сахара, 250 г черного горького шоколада, 150 г сахарной пудры, 0,5 стакана лимонной и апельсиновой цедры, 1/3 ч.л. молотого кардамона, ½ ч.л. молотой корицы

Шоколад натереть на крупной терке, смешать с сахарной пудрой и отставить. Измельченную лимонную и апельсиновую цедру залить крутым кипятком и дать настояться 5 мин. Откинуть на сито, промокнуть бумажными салфетками и смешать с сахаром. Творог протереть через мелкое сито. Добавить в творог сливочное масло и кардамон, растереть до однородной массы. Положить в творожную массу сметану, перемешать. Добавить шоколад и цедру и еще раз перемешать легкими движениями. Выложить творожную массу в застеленную пищевой пленкой форму, накрыть, сверху поместить груз. Поставить в холодильник на несколько часов. Перевернуть пасху на блюдо, снять форму и пленку. Украсить шоколадной стружкой или цукатами.

[показать]

Расчитан на 6 персон

Ингридиенты:
1 тыква
1 ст.л. топленого масла
5 чашек молока
1/2 чашки сахара
1/2 ч.л.порошка кардамона

Рецепт:
На горячую сковороду положите кусочек масла, растопите его и залейте молоком, немного прокипятите
Тыкву почистите, потрите на тёрке, слейте воду и пожарьте отдельно от молока минуты 3
Затем уменьшите высокую температуру до средины и добавьте порошок кардамона и сахар.
Потушите в течение еще приблизительно 2 минут и выключайте.
Пудинг готов, приятного аппетита

ganesa.ru
[500x375]

Весёленький, заводной альбомчик, с утра уже поднял настроение

[показать]
альбом с бхаджанами
Sahil Jagtiani и его друзья Binaca Gidwani, Prasana Prabhu, Ragini попытались обновить хорошо знакомые нам песни, шагая в ногу со временем - и те получились даже слегка танцевальными. Однако Om Namo Bhagavate среди них стоит особнячком.

Содержание:

Нажмите, чтобы увидеть картинки

Тесто
2 стакана муки
1 ч. л. дрожжей
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
Щепотка соды
2 столовые ложки масла растительного
2 столовые ложки сметаны
3/4 стакана теплой воды
[500x375]
Нажмите, чтобы увидеть картинки

Ингредиенты:
2 столовых ложки рисовой муки
300 г сахара
2,3 л цельного молока
0,5 чайной ложки кардамона
щепотка ванилина
4 столовых ложки фисташек
Приготовление:

Смешайте рисовую муку и шесть столовых ложек молока, чтобы получилась однородная масса, и отставьте в сторону. Кипятите остальное молоко 45 минут, пока объем не сократится на одну треть. Теперь смешайте смесь рисовой муки с молоком, измельченные фисташки и сахар. Кипятите еще 10 минут и снимите с огня. Ароматизируйте смесь кардамоном и ванилином. Охладите ее до комнатной температуры, разлейте по формам и поставьте в морозильную камеру. Каждые 20—30 минут помешивайте, чтобы разрушить образовывающиеся кристаллы. Когда смесь загустеет и не будет колыхаться, оставьте ее, и пусть она замерзает до твердого состояния. Это мороженое тверже обычного. Подавать его можно с размятыми ягодами, фруктовым сиропом, с соевой помадкой.
[показать]

[показать]
Как известно йога была открыта несколько тысяч лет тому назад,
но люди были не первыми познавшими йогу.
Вы удивлены?
Нашими первыми учителями были животные.
Занятия для людей и их домашних животных недавно стали появляться в городах по всей стране.
Они распространены в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе, Питтсбурге и других странах Европы.
Йога для собак это новый поворот истории.
Пока не существует никаких научных доказательств того, что йога необходима животным,
но многие эксперты говорят, что занятия помогают питомцам расслабиться.
Регулярные занятия помогут вашему питомцу чувствовать себя более энергичными
При занятиях йогой у животных замечено
• Улучшение баланса
• Подтянутая талия
• Ясность ума
• Роскошные усы
Если ваш кот или пёс растянулся на диване до обеда или потерял сон, выглядит вялым и ничем его не заинтересовать.
Йога может помочь вам все это изменить.
Фитнес-программа, поможет вашему питомцу найти новый смысл внутреннего спокойствия и благополучия.
Следуя тщательно изложенным учениям и погружая себя в восточные мудрости и медитации, ваш толстый кот вскоре станет не только тенью былого, а также спокойнее кошки на мостовой.

Вот несколько примеров асан которые вы можете делать дома.

Пожалуйста, делайте упражнения, так чтобы питомец нечаянно не ушибся.
Кроме того, когда вы помогаете вашему животному встать
в позу, вы должны его поддерживать, как ребёнка.
Относиться с уважением и любовью.

Постелите коврик. Включите приятную, тихую музыку.
Оставьте все заботы, тревоги, суету.
Есть только вы, ваш питомец и йога.

Хорошо! Давайте начнём!

Упражнение 1

Сначала просто сядьте в удобную позу и дышите естественно - спокойно.
Пусть ваш питомец найдёт удобное место для себя, или рядом с вами.
Почувствуйте как вы соединяетесь друг с другом ,как сильна ваша любовь друг к другу.
Вы можете держать ваши руки над вашей собакой или кошкой, но сидеть ровно.
Это так прекрасно быть друг с другом.

Упражнение 2

Питомец находится перед вами.
Уложите его в удобную позу и начните с массажа, примерно 3-4 минуты, затем аккуратно поверните на спину и захватите руками задние лапы.
Начните движения к голове и назад, движения делайте непринуждённо, пусть питомец почувствует, единение с вами.
Эта поза улучшит циркуляцию крови и принесёт много радости вам двоим
Вы увидите, что для вашего друга вполне естественно совершать позы и для вас тоже!

Упражнение 3

Положите питомца на живот.
Аккуратно приподнимите голову вверх и массируя оставьте в позе на несколько секунд, затем медленно опустите голову вниз.
Повторите это упражнение, пять раз будет достаточно.
Это упражнение приносит много пользы: расширяется грудь, нервы и спинной мозг получают необходимую энергию, которая выводит их из вялости.

Упражнение 4

Эта поза является средством против усталости и утомляемости.
Полное расслабление всего тела в течение 5 минут равноценно нескольким часам сна.
Регулярное выполнение этой асаны улучшит циркуляцию крови, снимет усталость и повысит энергию.
Положите питомца на бок и продолжая его гладить постарайтесь расслабить животное.
Пусть ваш друг почувствует вашу энергию, вашу любовь.
Продолжайте так делать в течении 5 минут.
Выходить из позы надо очень спокойно и постепенно.

"Если мы все вместе займёмся йогой, мы станем добрее друг другу и всему миру"

Статья позаимствована с сайта ganesa.ru

[показать]

Сегодня я готовила Маш с фасолью, как всегда очень вкусно

На 4 персоны

Ингридиенты:
1/2 стакана белого маша
1 / 8 чашки красной фасоли
1 чайная ложка тертого имбиря
1 нарезанный зеленый перец или на вкус
1/2 ч.л. куркумы
3/4 чайной ложки соли
1/2 ч.л. Манго порошка
1/4 чайной ложки гарам масалы
1/4 чашки сливок
2 столовые ложки масла
1/2 ч.л. семян тмина
Щепотка асафетиды
1/4 чайную ложку красного молотого перца чили

Для гарнира:
1/2 ст.л. измельченного имбиря

Рецепт:
Вымойте белый маш и фасоль, замочите примерно на 8 часов.
После замачивания Маш прибавит в объёме.
В скороварку добавить маш, фасоль, четыре стакана воды, соль, куркуму, имбирь и зеленый перец, варить на среднем сильном огне около 25 минут.
Когда маш и фасоль станут мягкими, поварите еще 5 минут на медленном огне.
Добавьте сливки, гарам масалу, манго порошок и готовьте ещё около 10 минут на медленном огне.

Нагрейте масло в небольшой кастрюле.
Добавьте семена тмина, асафетиду, молотого красного чили и перемешайте в течение нескольких секунд.
Добавить 1 чайную ложку воды, чтобы сохранить специй от ожогов.
Налейте пряного масла на маш.

Украсте тертым имбирем

ganesa.ru

[показать]

Сегодня я готовлю спаржу с имбирём, точнее спаржи у меня нет, зато есть фасоль мороженная
Вот из неё и буду готовить

1 пучок спаржи или пол-кило фасоли замороженной
2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка тмина (jeera)
1 столовую ложку тёртого имбиря
2 чайной ложки лимонного сока
1 / 2 ч.л. соль
1 / 2 ч.л. черного перца

Поломать концы спаржи, или взять фасоль
Нагреть масло в сковороде на среднем огне.
Добавить семена тмина, имбирь, лимонный сок, соль черный перец. Пожарить немного специи в масле и добавить спаржу (фасоль).
Жарить около 4 - 5 минут, пока спаржа не станет мягкой.
Подавать в горячем виде и приятного аппетита

ganesa.ru
[500x375]

Я вчера такую вкуснятину готовила, мммм, делюсь рецептом

Пекинская капуста целая (можно обычную пол кочана)
1/4 стакана замороженного горошка (я брала смесь овощей)
2 столовые ложки масла
Щепотка асафетиды (можно и не добавлять всё равно вкусно получается)
1 чайная ложка семян тмина
1/2 ч.л. горчицы
2 зеленых чили
1/4 чайной ложки куркумы
1/4 чайной ложки перца стручкового
3/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки сахара
2 столовые ложки нарезанной кинзы

Рецепт:
Нагреть масло на среднем огне.
Добавить асафетиду, семена тмина, семена горчицы когда специи подрумянились,
добавить зеленый горошек и зеленый перец, перемешать в течение нескольких секунд.
Добавить капусту, куркуму, кайенский перец, сахар и соль. Хорошо перемешать.
Закрыть кастрюлю и дать потушиться на среднем огне примерно 10 минут, пока капуста не станет мягкой.
Приготовленое блюдо посыпать кинзой, можно лимончиком спрыснуть и вуаля
Приятного аппетита
[699x494]

[показать]
Человек может прожить без еды не более 90 дней, однако если лишить его кислорода, то смерть наступит через несколько минут, без воды человек может прожить лишь несколько дней. В этой повышенной зависимости людей от воды наблюдается странная ирония природы: человек едва ли протянет более 72 часов без воды, однако именно вода в большинстве случаев – основная причина старения и человека, и многих животных. Более того, вода не только вызывает преждевременное ослабление функций организма, но и причиняет человеку много страданий из-за насыщенности карбонатами магния, кальция и другими неорганическими минеральными веществами, вредными для тела. Прочитав эту книгу, вы узнаете, почему и человек и животные умирают гораздо раньше срока, отпущенного им природой

Поль Брэгг Шокирующая правда о воде и соли

[показать]
Будда Шакьямуни (563-483 г. г. до н.э.): «Во имя идеалов добра и чистоты Бодхисаттве надлежит воздерживаться от употребления в пищу плоти умерщвленных животных, рождённых от семени, крови и тому подобного. Во избежание устрашения животных и освобождения их от оков ужаса, Бодхисаттва, стремящийся к обретению сострадания, да не вкушает плоти живых существ...»

Диоген (412?-323? г. г. до н.э.; греческий философ): «Мы можем с таким же успехом поедать человеческую плоть, как мы делаем это с мясом животных».

Иисус
«И плоть умерщвленных тварей в теле его станет его собственной могилой. Ибо говорю Я вам истинно, тот, кто убивает - убивает себя, поедающий плоть убиенную - вкушает от тела смерти». (апокрифическое Эссинское Евангелие мира)

Овидий (43 г. до н.э. - 18 г. н.э., римский поэт): О, смертные! Страшитесь осквернять Свои тела сей пищей нечестивой, Взгляните - ваши нивы злаками полны, И ветви древ под тяжестью плодов склонились, Даны вам овощи и травы, что вкусны, Когда искусной приготовлены рукою, Богата гроздью виноградная лоза, И мёд дарит душистый клевер. Воистину, природа-мать щедра, Даря нам этих лакомств изобилье, У ней есть всё для вашего стола, Всё... чтоб избежать убийства и кровопролитья.
Звать змей, леопардов и львов дикими зверями, тогда как сами вы покрыты кровью и ни в чём им не уступаете. То, что они убивают — их единственная пища, но то, что убиваете вы — для вас лишь прихоть, лакомство.
Однако мы едим не львов и волков в порядке возмездия и отмщения, мы оставляем их с миром. Мы ловим невинных и беззащитных, лишённых смертоносного жала или острых клыков и безжалостно убиваем их.
Но если вы убеждены, что рождены с такой предрасположенностью к плотской пище, как принято среди людей считать, то почему вы тогда сами не убиваете то, что потом пойдёт вам в пищу? Будьте последовательны и сделайте всё сами, без тесаков, дубин и топоров - как волки, медведи или львы делают это, убивая и поедая свою жертву. Загрызите быка своими собственными зубами, перегрызите горло кабану, разорвите ягнёнка или кролика на части и пожирайте их, набросившись на ещё живых, как то делают хищники. Но если вы предпочитаете постоять в стороне, пока жертва ваша не умрёт, и терпеть не можете собственноручно отправлять кого-либо на тот свет, почему же тогда вопреки законам Природы вы продолжаете поедать живых существ?»

Нажмите, чтобы увидеть картинки

[показать]
Спагетти - 350 г
Помидоры - 1 кг
Лук - 1 луковица
Морковь - 1 шт
Сельдерей - 1 веточка
Масло оливковое - 50 мл
Базилик - 1 пучок
Сыр пармезан (тертый) - 50 г
Соль

Лук, морковь и сельдерей измельчите, обжарьте в кастрюле в течение 10 мин в 2 ст. л. оливкового масла. Добавьте помидоры, нагревайте 3 мин на сильном огне, 15 — на среднем, добавьте базилик и посолите, протрите через сито. Влейте масло. Отварите спагетти, обжарьте в соусе в течение 1 мин.

От автора: помидоры должны быть очень спелыми

wday.ru

[показать]
Пшено (крупа пшеничная) - 70 г
Вода - 70 мл
Масло сливочное - 40 г
Чернослив - 30 г
Коньяк - 20 мл
Грецкий орех (очищенный) - 10 г
Мед - 10 г
Соль - по вкусу

Замочить чернослив в кипятке с коньяком. Порубить орехи и обжарить на разогретом меде. Добавить пшеницу, залить водой и варить на тихом огне 12-14 минут. За 2 минуты до готовности положить чернослив.

Такой десерт заряжает энергией на целый день. Очень полезен при авитаминозах и анемии.

wday.ru

Меня зовут Сюзан Хепберн. Я - гипнотерапевт. Более 20 лет я помогаю людям избавиться от курения. Я помогу вам легко и эффективно бросить эту вредную привычку.После сеанса вы будете чувствовать себя счастливым и жизнерадостным. И, конечно, особенно оттого, что вы стали некурящим. Польза отказа от курения станет очевидной в течение следующих двух-трех недель.Меня часто спрашивают, когда лучше всего бросить курить. Удачный момент - это время лучшее для вас, а не когда кто-то другой пытается вас убедить, например, семья, медицинский персонал. Самая главная причина для того, чтобы бросить курить, это здоровье и только здоровье, потому что в России от курения умирает почти 500 тысяч человек в год. Громадное количество! Так что курение действительно убивает, и оно может убить вас. Вот почему вы решили стать некурящим.

[показать]
Прослушивание любимой музыки полезно для здоровья сердца и сосудов, установили ученые из Университета Мэриленда, ранее доказавшие, что пользу сердечно-сосудистой системе приносит и смех. В исследовании, которое было представлено на встрече Американской кардиологической ассоциации в Новом Орлеане, ученые впервые показали, что эмоции, вызываемые веселой музыкой, оказывают оздоравливающее действие на кровеносные сосуды.

"Мы ранее показали, что положительные эмоции, смех, положительно влияют на здоровье сосудов. Из этого логически следовал вопрос, могут ли другие эмоции, в частности, вызываемые музыкой, оказывать сходное действие", - говорит ведущий автор исследования доктор Майкл Миллер (Michael Miller), слова которого приводятся в сообщении университета.

"Мы знали, что разные люди могут по-разному реагировать на разные типы музыки, поэтому в этом исследовании мы позволили участникам эксперимента отбирать музыку, основываясь на своих предпочтениях", - отметил он, добавив, что большинство участников отнесли к такой музыке песни в стиле кантри

Нажмите, чтобы увидеть картинки

[показать]
Практика йоги существует века, и прошла испытание временем. Она оптимальна для человеческого организма. Йогические практики позволяют телу сохранить гибкость и хорошую форму, и поддерживать его функции в активном состоянии. В вопросах профилактики болезней и продления жизни йогические практики являются несравненными по своим результатам с другими системами. Йога – это лучшее из того, что создал человеческий гений.

Упражнения йоги создают гармонию и равновесие во всех функциональных системах организма посредством соответствующих практик и укрепляют каждую часть тела. Они также позволяют развить полный контроль над физическими функциями и умственной деятельностью так, что вы сможете сохранить хорошее здоровье на протяжении всей жизни. Даже люди преклонного возраста могут приостановить процесс старения, т.к. замедляется распад тканей, и нивелируются все разрушительные действия возраста. Слабое зрение, седые волосы, потеря зубов, дряблые мышцы, морщинистая кожа, сутулость, снижение подвижности суставов и др. негативные признаки старения устраняются

Нажмите, чтобы увидеть картинки

[показать]
Финики имеют горячую и сухую природу, они укрепляют желудок, излечивают болезни, вызванные расстройством воздуха и слизи, и увеличивают вес тела. Финики очень полезны тем, кто страдает от кашля. Если сразу после того, как вы съели финики, выпить пахту, финики немедленно переварятся.

В некоторых местах Индии финики используют для приготовления фруктового сахара (джаггери или гура) и леденцов. Их питательная ценность очень высока, a сладкий вкус делает их привлекательной и приносящей удовлетворение пищей.

Финики дают силу, выносливость, увеличивают продолжительность жизни и половую потенцию. Поэтому те, чей организм истощен чрезмерной половой жизнью, те, кто бывает часто подвержен депрессии, а люди, страдающие синдромом хронической усталости, должны ежедневно на протяжении нескольких месяцев есть как можно больше фиников

Нажмите, чтобы увидеть картинки

[показать]

Вопрос: Я часто слышу эту старую поговорку: «Кто по яблоку в день съедает, у того доктор не бывает». Но действительно ли яблоки так полезны, и почему их нужно готовить с добавлением корицы?

Ответ: Яблоки действительно очень ценный и питательный продукт, и к тому же они невероятно вкусны! Помимо того, что они богаты клетчаткой, в них содержится много антиоксидантов и антиканцерогенных веществ, таких как кверцетин и флавоноиды.

Съедание одного или больше яблок в день снижает опасность заболеть болезнью Альцгеймера и раком груди, прямой кишки и простаты. Также яблоки имеют низкое значение по гликемическому индексу, то есть не вызывают повышения сахара в крови.

Нажмите, чтобы увидеть картинки