Записала первый "пилотный" выпуск.
По комментариям буду ориентироваться стоит ли продолжать радовать Вас хорошей музычкой
[337x500]

2 кг персиков, нектаринов или абрикосов (у меня было всего по чуть чуть)
так же можно использовать курагу
1 ч. л. семян тмина
1 ч. л. перца чилли
сахар по вкусу


1. Растопить масло.
2. Пожарить чилли и семена тмина.
3. Смешать с варенными абрикосами и сахаром.
4. Размешать и размять ложкой. (я использовала миксер)
После приготовления разложить по банкам
Использовать можно в каши, картошку, макароны
[показать]

400 - 500г творога, стакан сахара, 1,5 стакана муки, 1/2 ч. л. соды, 1/2 ч. л. соли, курага, масло для фритюра

Творог выложить по чайной ложке в муку. В середину добавить кураги и скатать шарик.
Размер шарика должен быть небольшим, иначе середина может не пропечься.
Шарики пожарить в разогретом масле. Подавать к столу горячими,
можно посыпать сахарной пудрой
Приятного аппетита!!!
[344x510]

- 200 гр сыра
- 100 гр сливочного масла
- 1 болгарский перец
- 5-10 шт оливок
- пучок петрушки
- Перец чили молотый

Необходимо разморозить масло так, чтобы оно размягчилось.
Сыр натереть на крупной терке
Порезать перец, петрушку, оливки и не забываем посолить и поперчить
Перемешиваем ингридиенты в миске, выкладываем в пищевую плёнку,
формируем колбаску и складываем в холодильник на полчасика
Приятного аппетита!

Можно в каши добавлять, в картошку, макароны или просто намазать на хлеб
[380x510]

Рыжиковое масло отличается высоким содержание витамина Е
Он особенно важен для защиты клеток от от старения.
10 грамм рыжикового масла восполняет суточную потребность взрослого
человека в витамине Е более чем в 1,5 раза.
Регулярный прием рыжикового масла ежедневно утром натощак по 15 грамм
в течение 2-3 месяцев оказывает оздоровительное,
лечебно - профилактическое влияние на здоровье.
В результате происходят положительные изменения липидного спектра сыворотки крови,
в том числе нормализуется артериальное давление. Отмечено достоверное снижение концентрации веществ,
способствующих образованию тромбов и перекрывающих русло сосудов.
Масло рыжика обладает способностью снижать уровень холестерина в крови,
придает устойчивость и эластичность кровеносным сосудам, полезно при нарушениях жирового и холестеринового обменов,
снимает воспалительные процессы. Оказывает также стимулирующее влияние на систему имунной защиты организма,
предохраняя его от злокачественных новообразований.
В народной медицине его используют при язве желудка, ожогах, ранах, при глазных воспалениях.
[371x500]
Читать далее...

Готовила сегодня вкусные пончики, делюсь рецептом

для теста:
мука - 2.5 стакана
молоко - 1 стакан
топленое масло - 2 ст.л.
сахарная пудра - 2 ст.л.
дрожжи - 30г
растительное масло
2 банана

В муку вливаем молоко, добавляем топленое масло, сахарную пудру, дрожжи
(предварительно разведенные небольшим количеством воды или молока) и замешиваем тесто.
Накрываем и ставим на 3 часа в теплое месте.
Затем отрываем кусочек теста, ложим внутрь кусочек банана и заворачиваем внутрь.
Жарим пончики в большом количестве масла.
Перед подачей посыпаем сахарной пудрой
[615x422]

Козинак Грецкий орех с курагой

500гр меда,
500гр грецких орехов
100гр сахара.
300гр кураги

В кастрюльке смешиваем 500гр мёда и сахар
Смесь варим на медленном огне 15 минут.
Добавляем орехи и нарезанную курагу.
Козинаки выкладываем в тарелку (формочку), предварительно смоченной водой.
И оставляем на 15 минут остывать.

Козинак Арахис с черносливом

400гр Арахиса, фундука или грецкого ореха
300гр чернослива
600гр сахарного песка.

Орехи очищаем, мелко режем, слегка обжариваем. Снимаем с огня.
На чистую сковороду насыпаем сахар,
когда он начнет приобретать золотистый цвет, снимайте с огня
В заранее приготовленную форму или тарелку выложите орехи,
нарезанный чернослив и залейте сахаром
Даем смеси остыть, и приятного аппетита!

ganesa.ru
[381x518]

Запахи, несущие гармонию

Ароматы поддерживают не только физическое, но и душевное здоровье: приводят наши чувства в равновесие, поддерживают и закрепляют его. Регулярно пользуясь эфирными маслами, вы заметите, как возрастет ваша энергия и улучшится самочувствие. При таком положительном настрое вы будете намного меньше подвержены болезням

Чтобы вернуть душевное равновесие, нужно попытаться освободиться от отрицательных эмоций и связанных с ними особенностей характера. Однако для этого необходимо иметь ясную голову и быть готовым решать свои проблемы. Чтобы добиться внутреннего спокойствия, воспользуйтесь эфирными маслами, которые противодействуют отрицательным эмоциям.

Страх

Избавиться от страха хорошо помогают следующие ароматы: бензой, герань, ромашка, пачули, сандаловое дерево и иланг-иланг — в составе ванны, масла для массажа, в ароматической лампе, как компонент духов собственного изготовления. Наполните вашу спальню ароматом лаванды, нероли, петигрейна или сандалового дерева — и вы забудете о ночных кошмарах.

Если вы испытываете страх перед экзаменом, беспокойство перед поездкой, перенесли нервное потрясение, нанесите на носовой платок 2-3 капли масла лаванды, нероли, мяты перечной, дягиля или базилика.

Можно использовать и смешанные запахи. Со страхом можно справиться с помощью дягиля, меда, розы и кедра, но прежде устранив его причину. Каждый сам должен решить, какое из этих ароматических масел подойдет ему лучше всего. В ароматерапии нужно полагаться на собственное обоняние. Если какой-либо запах не доставляет удовольствия, он не принесет и пользы.

Если вы испытываете страх, добавьте в ароматическую лампу по нескольку капель масел мелиссы и базилика (в равных пропорциях)
[364x400]
Читать далее...

300гр шоколада
100 мл сливок
щепотка соли
1 столовая ложка сахара
30гр сушеной вишни
10гр кокосовой стружки
щепотку перца чёрного молотого

Шоколад сахар и сливки растопить на медленном огне.
В шоколадную смесь добавить щепотку соли, кокосовую стружку, щепотку перца и вишню
Даем остыть минут 10, раскладываем по формочкам и убираем в холодильник застывать.
Через несколько часов можно кушать

[434x512]

Читать далее...

500 гр Брокколи
1/4 стакана замороженного горошка (я брала смесь овощей)
Имбирь порезать на кусочки (по вкусу)
2 столовые ложки масла
3/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки сахара
3/4 чайной ложки хмелли сунелли
1/4 чайной ложки кориандра
Для тех кто в курсе, можно добавить гарам масалу пол чайной ложки


Рецепт:
Нагреть масло на среднем огне.
Добавить кориандр, хмелли сунелли, имбирь, когда специи подрумянились,
добавить брокколи, немного потушить, пока не станет чуть мягковатой,
затем зеленый горошек и перемешать в течение нескольких секунд.
Посыпать сахаром и солью. Хорошо перемешать.
Закрыть кастрюлю и дать потушиться на среднем огне примерно 10 минут,
пока всё не станет мягким.
Приготовленое блюдо посыпать кинзой и Приятного аппетита

ganesa.ru
[614x435]

В глубокой древности медики рекомендовали отвар из зеленой оболочки ореха и ореховое масло, отжатое из семян, для лечения некоторых глазных заболеваний, ожогов, ран. И в настоящее время лекарственные свойства ореха используются широко. Все части растения целебны. Ядра оказывают общеукрепляющее действие. Их включают в рацион людей с повышенной или пониженной кислотностью желудочного сока, при гипо-и авитаминозах, дефиците кобальта и железа, для профилактики и лечения атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, при малярии; они улучшают работу печени. Благодаря клетчатке и жирному содержащимся в ядре, орехи усиливают перистальтику кишечника, поэтому они особенно полезны пожилым людям.
Известно также лечебное действие зеленых орехов. Из них готовят варенье, обладающее скрепляющими и фитонцидными свойствами. Ореховое масло- используют как ранозаживляющее, слабительное, противоглистное и мочегонное средство.
Лечебным эффектом обладают и листья ореха. Особенно полезны молодые листья с бальзамическим запахом, собранные до созревания плодов. Используют их свежими, так как во время сушки они чернеют и теряют полезные свойства. Отвар и настой на воде и масле помогает при хронических экземах, экссудативном диатезе, гнойных ранах, при заболеваниях полости рта и горла, для укрепления и роста волос. Препараты из листьев возбуждают аппетит, обладают вяжущим, легким слабительным и противоглистным действием. Листья, зеленую оболочку, а иногда и зеленые орехи используют для получения витаминных концентратов. Листья благодаря фитонцидным свойствам убивают болезнетворные микробы и оздоровляют воздух, отпугивают мух, комаров, мошек. Находят применение даже перегородки семян: в народной медицине настойку из них применяют при сахарном диабете и заболеваниях щитовидной железы (тиреотоксикозе), колитах, заболеваниях суставов.
Очень высоки пищевые достоинства грецкого ореха, отличающегося высокой калорийностью и диетическими свойствами. По питательности орех превосходит все другие орехоплодные, приближаясь к сливочному маслу. Орехи являются неизменным компонентом многих национальных блюд из красной фасоли, теста. Они используются для изготовления конфет, тортов, печенья, козинаков и различных начинок. Из орехового жмыха вырабатывают очень вкусную халву.

Козинаки Грецкий орех с курагой и Козинак Грецкий орех с черносливом
богаты белковыми веществами, жирными маслами, витаминами группы В, Е, и Р, солями железа и кобальта. Являются прекрасным общеукрепляющим средством при истощении организма и профилактическим - при авитаминозах

ganesa.ru
[314x316]

Как же мне нравятся их украшения

[466x699]
Читать далее...

Если вы решили заняться ароматерапией, то вам так же следует знать и использовать правила применения эфирных масел и правила безопасности в ароматерапии.

Эфирные масла производятся из эфиро-содержащих частей растений и изготавливаются несколькими методами: используя пар, углеводный газ или растворители. Метод изготовления влияет и на качество продукта.

Можно различить три уровня качества:
1. Чистые эфирные масла
2. Дешевые серии масел
3. Синтетические масла

РЕЦЕПТЫ СТАТЬИ:

Средство для облегчения головной боли, мигрени


Для ароматерапии лучше покупать чистые эфирные масла, так как они содержат терапевтически влияющие компоненты. Более дешевые эфирные масла производятся за счет менее качественного сырья или при добавлении других более дешевых веществ. Например, на мировом рынке ценится лавандовое масло, сырье которого взращивают в Провансе. Лавандовое же масло, производимое в России, менее качественное по свойствам и, соответственно, дешевле. Дешевые серии масел имеют меньший терапевтический эффект. Синтетические же масла не представляют с точки зрения ароматерапии никакой ценности. В них химическими веществами воспроизводится только запах, в то время как наибольший терапевтический эффект чистые эфирные масла имеют за счет влияния компонентов масла.
[показать]
Читать далее...

Из всех используемых человеком круп гречневая — самая питательная и полезная.
Гречиха содержит в себе много ценных веществ, а главное -легкоусвояемый белок, по структуре близкий к животному.
По содержанию витаминов (группы В и Р), минеральных веществ, особенно магния и железа, нет ей равных среди круп.
В гречихе имеются крахмал, сахара, жиры, клетчатка и органические кислоты, такие, как щавелевая, яблочная, лимонная, способствующие быстрому и полному усвоению пищи.
Питательность гречневой крупы не снижается даже при длительном хранении, поскольку жиры, содержащиеся в зерне, отличаются стойкостью к окислению.
Гречневая крупа — диетический продукт.
Чаще всего ее включают в рацион питания людей, страдающих желудочно-кишечными заболеваниями, ожирением и диабетом, при малокровии.
Проростки гречихи получают из семян, которые не проходят термическую обработку и с которых шелуха снята столь аккуратно, что зародыш не повреждается
Семена гречихи рекомендуются для профилактики и лечения различных заболеваний сосудов атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, гипертония и инфекционных болезней, с поражением сосудистой системы, для снижения внутриглазного давления, при глаукоме, при варикозном расширении вен и геморрое.
Полезно добавлять их при лучевой болезни, заболеваниях печени и почек, ожирении, сахарном диабете, кровотечениях из носа,десен, при потере крови

Приготовление пророщенной гречихи

Промойте холодной водой гречиху, зерно засыпьте в любую посуду слоем 2-3 см
Зерна насыпьте на марлю и поместите на дно посуды.
Сверху зерно накройте марлей и залейте водой комнатной температуры.
Надо следить, чтобы в толще зерна сохранялась влага
Посуду с гречкой поставьте в теплое место и периодически нужно увлажнять верхнюю марлю.
Прорастание зерен от 1 до 3 мм происходит за сутки-двое, в зависимости от температуры
Пророщенные зерна нужно хорошо промыть водой для удаления запаха до тех пор, пока вода не станет
прозрачной

ganesa.ru
[показать]

Эфирные масла для снижения чувства голода:

анис
апельсин
базилик
орех мускатный
петрушка
розмарин
ваниль
гвоздика
грейпфрут
имбирь
кинза
[300x243]
Читать далее...

"Все страдания, которые человек причиняет животным, вернутся снова к человеку" Пифагор
"Пока существуют бойни, будут и войны" Лев Толстой
Когда задаешь себе серьезный вопрос, имеет ли человек право убивать животных и осознаешь, что нет, то логически возникает следующий вопрос: почему человеку это не разрешается, что случится, если он поступает так, несмотря ни на что - как это происходит сегодня?
В то время, как западные философы и религии не имеют ни малейшего понятия относительно того, имеют ли животные право на жизнь или их можно убивать без последствий для себя, в ведических писаниях мы находим самые четкие и ясные высказывания и объяснения, касающиеся всех сфер жизни, как материальной, так и духовной. Решающей темой, что нужно понять в этой связи, является тема кармы.
Санскритское слово "карма" означает дословно "действие" и указывает на то, что каждое действие в материальном мире влечет за собой различные краткосрочные и долгосрочные последствия (реакции).
[270x400]
Читать далее...

С давних времен овес используют при различных заболеваниях.
Отвар зерен овса применяют как мочегонное, желчегонное и общеукрепляющее средство; им лечат детей от золотухи.
Очень популярны слизистые отвары из овсяной муки грубого помола.
Используют их при острых воспалениях желудочно-кишечного тракта, при анемии, вирусном гепатите, энтероколитах, а также при отравлении свинцом.
Настой зерен овса рекомендуют как средство, понижающее содержание сахара в крови.
Не только зерно пользуется доброй славой в народе.
Ванны из отвара соломы овса, особенно с добавлением дубовой коры, оказывают хороший эффект при ревматизме, потливости ног.
Широко применяют овес и в лечении кожных заболеваний.
Отваром неочищенного овса лечат экземы, диатезы у детей. При этом в пищевой рацион включают овсяные отвары, супы, каши.
Соотношение белков, жиров, углеводов и витаминов группы В в овсе настолько оптимально, что делает его незаменимым в диетическом питании.
Обусловлено это и особыми качествами белков овса.
Белки овсяного зерна богаты незаменимыми аминокислотами цистином, лизином, аргинином, тирозином и триптофаном.
По количеству этих аминокислот они стоят на первом месте среди белков других злаковых растений.
Установлено, что регулярное употребление овсяной каши снижает уровень холестерина в крови, что полезно при атеросклерозе.

Овес - уникальное по содержанию витаминов и питательных веществ растение, самой ценной его частью считается зерно, которое отличается высоким содержанием крахмала (до 60%), белка (11-18%), клетчатки, аминокислот и минеральных веществ (медь, цинк, кобальт, железо, марганец, йод, фтор). В овсе обнаружены также эфирные масла, органические кислоты (щавелевая, малоновая, эруковая), никотиновая и пантотеновая кислоты, витамины В1. В2, Вб, Е, А, К.
Употребление овса в пищу в любом виде оказывает общеукрепляющее, тонизирующее действие на организм человека; нормализует обмен веществ; обладает антисептическим действием; усиливает перистальтику кишечника, повышает защитные функции организма, его способность к самоочищению, нормализует жировой обмен, способствует похудению.

Рекомендации по приготовлению:
овес тщательно промыть, залить 1 л воды, уваривать на 1/4 объема. Принимать отвар по 0,5 стакана 3-4 раза-в день.

Овес тщательно промыть, просушить, измельчить) в кофемолке (в мясорубке). 2 столовые ложки залить 0,5 л кипятка, настаивать в термосе 3-4 часа. Принимать настой по 0,5 стакана 3-4 раза в день.
Срок годности любого настоя или отвара - 2 суток при условии хранения в холодильнике с момента заваривания.

ganesa.ru

[365x292]

ЯБЛОКИ — Ешьте яблоки вместе с кожурой.
БАНАНЫ — Помогает организму избавиться от токсичных отходов.
ВИНОГРАД — Очищает кровь и весь организм.
ЛИМОННЫЙ СОК — Очищает и помогает растворить слизь.
МОРКОВЬ — Богата клетчаткой, полезна для печени.
ПЕТРУШКА — Лучше всех пряных растений очищает организм и помогает пищеварению.
СВЕКЛА — Прекрасный продукт для переутомленной печени и кишечника
СЕЛЬДЕРЕЙ — Способен очищать от токсинов почки, убирает зависить от солёного
СПАРЖА — Полезна для печени и почек.
[показать]
http://www.liveinternet.ru/users/771382/profile/

А.Семенова рассказывает, как с помощью эфирных масел проводить профилактику и лечение простудных заболеваний (20 марта 2010 года)

В спектакле нет запутанной интриги, пикантных ситуаций, и на первый взгляд история покажется фантастичной. Главный герой Владимир Мегре, в прошлом сибирский предприниматель, владелец крупного теплохода, ранее не занимавшийся литературной деятельностью, после встречи с прекрасной таежной отшельницей Анастасией, меняет свои взгляды, образ жизни, становится самым популярным писателем в мире. В чем популярность этих книг? Они написаны исключительно чувствами и душой. И люди это чувствуют. В них нет фальши. Актеры стремились донести трепетный акцент встречи главных героев и определили жанр спектакля таежный мотив. На протяжении всего спектакля мы услышим пение птиц, звуки живой природы которые гармонично вписываются в прекрасный интерьер тайги.