Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Настоящее восточное тесто на чебуреки.
Ингредиенты
4 стакана муки (по 250 мл);
1.3 стакана воды (~320 мл);
1 столовую ложку водки (можно и без водки);
1 куриное яйцо;
2 стол. ложки растительного масла (можно любого масла, жира);
0.5 чайной ложки соли.
Приготовление
Подсоленную воду смешать с маслом и поставить на огонь и довести до кипения. Сразу после закипания следует добавить часть муки и перемешать до однородной массы. Затем добавляется яйцо, водка и постепенно добавляя муку, замешивается тесто. Готовое тесто отставить на 1 час. Далее использовать по назначению.
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Курица в помидорах
Ингредиенты
- Окорочок куриный — 5 шт
- Помидор (маринованные, примерно литровая банка)
- Масло растительное (для жарки)
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Красивые картинки
 [показать]
|
|||
| [показать]
|
[показать]
|
[показать]
|
[показать]
|
| [показать]
|
[показать]
|
[показать]
|
Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение
Пирог насыпной творожно-лимонный .
http://blog.kp.ru/users/2180548/post133513573/
[показать]
Я очень люблю лимонные пироги, но с ними все- таки надо возиться, а этот пирожок у меня из разряда « Скоро придут гости», делается он быстро, а получается сказочно вкусным. Рецепт взят из интернета очень давно, автора не знаю.
Тесто – 100 гр. маргарина, 1,5 стакана муки, половина стакана сахара, 1/2 чайной ложки разрыхлителя.
Начинка – 1 пачка творога, 1/2 лимона, 2 яйца, 1 стакан сахара.
В миску насыпаем полтора стакана муки с половиной чайной ложки разрыхлителя, высыпаем туда полстакана сахара, трем туда на крупной терке 100 гр. маргарина и всю массу растираем руками до мелкой крошки.
[показать]
Массе даем постоять в холодильнике , а сами готовим начинку. Чистим кожицу с половины лимона, вытаскиваем косточки и пленки, а саму половинку лимона режем ножом на мелкие кусочки. Можно провернуть половину лимона через мясорубку. Но я представила весь процесс провертывания , а потом мытья мясорубки и лимон порезала ножом. ( резать надо в тарелке, чтобы остался вместе с мякотью и сок ). В глубокой миске мешаем миксером пачку творога ( 9%), порезанный лимон с соком, 2 яйца, 1 стакан сахара.
Крошку делим на две части, одну часть распределяем по дну формы ( дно я смазала маслом ) , на нее выливаем начинку и на нее распределяем оставшуюся крошку.
[показать]
Духовку разогреваем до 180 градусов. Пирог выпекаем около 50 минут. Готовность проверяем сухим ножом.
[показать]
Очень вкусный пирог, жаль, что маленький.[quote]
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
Платье-трансформер.
Иногда бывает, что нужно позарез новое платье, а времени на его пошив совершенно нет. Или же вы просто начинающая портниха и очень хочется получить обновку, но на сложные модели не хватает опыта, а хочется что-нить эдакое. Выход?
- Нет ничего проще. В интернете немало роликов о том, как сделать платье, совершенно несложное в изготовлении, и, к тому же, весьма многофункциональное.
Смотрим!
Нравится? Тогда за дело! Ткани потребуется 120см при ширине 140-150. Лучше, если это будет трикотаж.
[показать]
От куска ткани отрезаем две полосы по 10-15см. Сшиваем их по длине. Далее из оставшегося квадрата делаем выкройку как показано на рисунке. В принципе, если того требует рисунок ткани, то выкройку можно повернуть на 90градусов (т.е. выкраивать не по долевой, а по поперечной). Нижние углы закруглять можно в зависимости от вашего вкуса. Обрабатываем края швом зигзаг, но можно и просто подрубить. По верху пришиваем пояс. Ву а ля! Платье-трансформер готово.
Серия сообщений "шитьё и крой":
Часть 1 - Женские шапочки.
Часть 2 - Перчатки.
Часть 3 - Выкройка прихватки.
Часть 4 - Тапотушки.
Часть 5 - Долой одинаковые платья на вечеринках! Роза и палантин из органзы.
Часть 6 - Выкройка белой батистовой блузки.
Часть 7 - Нарядные пинетки для малыша.
Часть 8 - Платье-трансформер.
Часть 9 - Ещё платье-трансформер.
Часть 10 - Платье-сарафан.
Часть 11 - Юбка. Проще не бывает!
Часть 12 - СУПЕР платье-трансформер ЕМАМI.
Часть 13 - Как сшить пончо? Выкройка пончо из ткани.
Часть 14 - Как сшить пляжную тунику? Выкройка пляжной туники.
Часть 15 - Штаны-алладины.
Часть 16 - Блуза-кимоно.
Часть 17 - Топик "Проще некуда".
Часть 18 - Юбка из остатков ткани.
Часть 19 - Вечернее платье за 5 минут.
Часть 20 - Шьём без выкроек. Летний костюм – шорты и топ.
Часть 21 - Выкройка эластичного топа без лямок.
Часть 22 - Простые выкройки.
Часть 23 - Просто и быстро. Выкройки пляжных платьев.
Часть 24 - Платье за 5 минут.
Часть 25 - Юбка-парео.
Часть 26 - Туника для пляжа.
Часть 27 - Туника из махрового полотенца.
Часть 28 - Как сделать ткань в технике рапан.
Часть 29 - Так просто?! Туника.
Часть 30 - Простота сапожковского кроя.
Часть 31 - Чепчик из
Кулинарная социальная сеть на Поварёнок.ру
Основа для торта "7 стаканов"
Категория:
Отличная основа или корж - как хотите назовите - для торта.
Всего семь ингредиентов, каждого - по стакану!!!
Приятный сливочный запах, равномерный, без шапок, подъем, простота приготовления, стопроцентный результат (не опадет никогда, как обычный бисквит) - выручает меня не раз!
Спасибо Ириshе с форума say. 7.
Ингредиенты: мука, сахар, крахмал картофельный, молоко, масло сливочное, яйцо, сметана, разрыхлитель теста.
Тэги: выпечка.
Читать рецепт полностью >>
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
МК по шоколадной ленте для украшения тортов.
Предлагаю МК по шоколадной ленте. Автор Замира
Это цитата сообщения LVN Оригинальное сообщение
Добавить картинку на ваше фото
добавлять картинку на ваше фото
Загружаем в Черновик ваше фото.
Я загрузила это:
[700x525]Нам понадобится только эта часть:
Загружаем в Черновик
картинку, которую вы хотите добавить в фотографию.
Берем полный адрес.
в котором мы соединим
ваше фото и картинку.
Соединяем и вот что у нас получилось:
| |
Тега служит для того чтобы картинка
или текст были на строчку ниже.
Если вы хотите опустить картинку добавьте эту тегу,
а если поднять, то уберите.
служит для того чтобы картинка
или текст сдвинулись в сторону и были правее.
КЕКС МЕЧТА СЛАДКОЕЖКИ
Продукты:
4 стакана муки
2 стакана сахара.
400 гр, сметаны.
400 гр сгущенного молока сладкого
4 яйца
1 ч. л. гашeной соды или пекарского порошка.
изюм , орехи , цукаты .
Инструкции:
Яица растереть с сахаром добела , влить туда сгущенное молоко и сметану и все хорошо перемешать до получения однородной массы.
Добавить соду, орехи, изюм, цукаты мелко нарезанные, постепенно всыпать просеянную муку, постоянно мешая. Полученное тесто будет консистенции сметаны. Форму или противень с высокими бортиками смазать хорошенько маслом и посыпать мукой . Выложить туда тесто и печь в заранее прогретой духовке на небольшом огне от 20 -40 минут в зависимоси от величины формы. Готовый остывший кекс посыпать сахарной пудрой.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С МОЛОЧНЫМ КРЕМОМ И ЕЖЕВИКОЙ
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Серия "Плов народов мира" 3 часть
На 2 стакана риса - 400 г баранины, 300 г картофеля, 3 луковицы, 1 стакан кишмиша (или кураги), 200 г топленого масла, перец, соль по вкусу.
Перебрать рис, промыть и отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
В кастрюлю налить топленое масло, положить ряд нарезанного дольками картофеля, сверху картофеля положить рис. Полить все топленым маслом, поставить на медленный огонь, довести до готовности, не перемешивая.
Мясо нарезать на мелкие кусочки, репчатый лук - кольцами, все посолить, поперчить, залить кипятком, довести до готовности на медленном огне.
Кишмиш (или курагу) промыть, поджарить на топленом масле.
Готовый плов выложить на блюдо, залить мясным соусом с луком и курагой.
[700x322]Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Серия "Плов народов мира" 2 часть
[450x450]Классический плов по-армянски
На 1,5 стакана риса - 500 г баранины, 100 г сливочного масла, 1,5 стакана фасоли, 100 г растительного масла, 2 яйца, 2 луковицы, 100 г муки, 1 ч. ложка тимьяна, 1/4 ч. ложки шафрана, 1 ч. ложка молотой корицы, 3-4 дольки чеснока, 1/2 ч. ложки черного молотого перца, соль.
Фасоль замочить в воде на 8 ч, после чего отварить в той же воде. Рис перетереть, промыть несколько раз в холодной воде, затем отварить в подсоленной воде 10 мин, слить.
Баранину очистить, промыть, нарезать на большие куски. Тимьян, растертый с солью, чеснок и перец тщательно перемешать и натереть этой смесью мясо, после чего отложить мясо на 15 мин.
На сковороде разогреть растительное масло, положить мясо вместе с нарезанным кольцами репчатым луком и обжарить со всех сторон в течение 10 мин, прикрыть крышкой и тушить до готовности на слабом огне.
Из муки, яиц и щепотки соли замесить тесто, раскатать тонким слоем.
В казане растопить сливочное масло, выложить туда тонкую лепешку из теста, затем минуту подогреть ее на слабом огне. В это время залить половиной стакана кипящей воды шафран и проварить его 5 мин.
Рис смешать с фасолью и положить в тесто, сверху полить оставшимся растопленным сливочным маслом и шафраном и поставить в духовку на 15 мин.
Плов выложить на широкое блюдо, тесто разрезать на треугольники. Обложить рис кусочками мяса и теста. Сверху полить соусом, оставшимся после тушения мяса, и посыпать корицей.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Блюда с кабачками -2
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Плов народов мира (1 часть)
[показать]Плов по-египетски
На 1,5 стакана риса - 6 штук куриных печенок, 2 луковицы, 120 г сливочного масла, 120 г ветчины, 200 г грибов, 3 стакана бульона, соль по вкусу.
Отварить рис в подсоленной воде и обжарить его на сковороде.
Отварить грибы и нарезать их ломтиками. Отварить ветчину и нарезать кубиками. Нарезать ломтиками куриную печенку и обжарить. Нарезанный ломтиками лук обжарить вместе с печенкой грибами и ветчиной.
Влить бульон, довести до кипения, затем положить рис и поставить в духовку на средний огонь на 20 мин.
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Торт "Пилигрим"
Превосходный десертный торт со вкусом фруктов и шоколада.
| Пошаговые фото приготовления: | |||||||||||
|
|||||||||||
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
Большой торт-сюрприз со свежими розами - кулинарные рецепты "Поваренка с поварешкой".
Этот не торт, а тортище станет поистине украшением праздничного стола!
Сначала ваших гостей поразят живые засахаренные розы, украсившие его.
Сюрприз же откроется тогда, когда торт будет разрезан! Сохраняйте секрет до этого момента.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Что испечь из кефира?
[266x450]Торт на кефире:
Торт «Черный принц»
Для теста: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 2-3 чайные ложки какао, 1 стакан кефира, 1 чайная ложка соды, 1 стакан муки.
Для крема: 200 г. масла, 0,5 стакана сахара, 250 г. сметаны.
Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем рзрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом.Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить.
Пирог с картошкой+мясом
2 яйца, 1.5 стакана муки, 1.5 стакана кефира, 1 чайная ложка соли (для беременных, а так можно и немного больше), 1 чайная ложка без верха соды, перец, картошка, мясо на выбор (свининка, фарш, сосиски, тушенка, что душе угодно), луковицу, специи (травки)
Яйца, полстакана кефира перемешать, добавить соль, соду, всыпать муку постоянно перемешивая (комбайн хорошо справляется). Долить кефир, перемешать. Похоже на сметану, текучую, но густую.
На вымазанную маслом сковороду положить слоями лук кольцами, картошку, посыпанную специями и солью, мясо, картошку. Залить все тестом. Запекать от 20 минут
Оладьи
На стакан кефира 2 яйца, 2 ст. л. сахара, сода и мука.
А можно пирог легкий. 1 ст. кефира, 250 г маргарина, 1 ст. сахара, 2 яйца, 1 ст. манки, 1 ст. муки (или вместо манки еще один стакан муки), и добавляйте еще что вам хочется: орехи, изюм, мак, морковь тертую, цукаты, какао, ванилин.
Пирог с капустой
Стакан кефира, 2 яйца, разрыхлитель или сода гашеная, муки чтобы тесто было как на оладьи густое. Соль конечно. Немного теста на сковороду смазанную, потом капуста рубленая, потом остальное тесто, сверху кусочки масла.
Яблочный пирог
1,5 ст. кефира
1 ч.л. соды
2-3 яйца
1 ст. сахара
мука
Тесто должно получится как на олади. 0,5 теста вылить на протвину, сверху выложить очищенные и порезанные яблоки. Сверху можно присыпать сахаром и корицей по вкусу. Затем вылить оставшееся тесто.
Выпекать в духовке до готовности.
Пирог “Детство”
3 стакана муки смешать с 150 г растопленного сливочного масла, 1 яйцом, 100 мл сметаны (я заменяла кефиром), 1,5 стакана сахара, 1 пакетиком разрыхлителя и 1 пакетиком ванильного сахара.
Тесто хорошо вымесить, оно получается эластичное и не липнет к рукам и посуде. Поставить тесто на 1 час в холодильник.
600 г слив порезать на половинки (удалить косточки). Тесто выложить в смазанную форму, выложить на него сливы и посыпать их сахаром. Я добавляла еще крупные виноградины.
Поставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку, печь примерно 30 минут, остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
Рецепт предоставлен сайтом www.annin.info
Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение
Восточные рулеты
[550x356]Риемейк блюда с восточной нотой, с оригинальным соусом. Пару лет назад выкладывал подобный рецепт, решил обновить с улучшенным дизайном.