• Авторизация


Торт "Спарта" 01-10-2010 23:07

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Торт СПАРТА

vitan пишет

Торт СПАРТА


[500x375] 

Вкусный и красивый тортик! Для всех праздничных событий!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирг с персиками 01-10-2010 23:05

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Песочный пирог с персиками

 

[500x375]

Песочный пирог с персиками я публикую буквально с пылу с жару. Сегодня проснулась очень рано, и что-то меня стукнуло испечь пирог, пока все спят. Итак, проснулись? Делюсь рецептом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Закуска "Поцелуйчики" 01-10-2010 22:42

Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение

Поцелуйчики

  [700x533]

     Очень оригинальная праздничная закуска. Но не берите слишком узкие и глубокие рюмочки (как получилось у меня). Может мои гости уже изрядно приняли на тот момент, но получившаяся форма закуски, в совокупности с любвеобильным названием блюда спровоцировала в их затуманенном разуме излишние ассоциации. Если есть такие опасения возьмите лучше чашечку помельче и пошире.

Смотерть рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливной пирог с вишней, сливой 01-10-2010 22:39

Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение

Заливной пирог с вишней и сливой

[399x267]
Предлагаю на ваш суд обалденно вкусный залив-
ной пирог: нежный, ароматный,его просто готовить, а уж со стола эту вкус-
нотищу сметают и вовсе в два счета. Летом, когда появляются сливы и вишни, в нашей семье без него никуда.

Для теста:
кусочек (50 г)маргарина или сливочного масла, стакан сахара,
1
яйцо и яичный белок, 2-2,5 ст. муки, 1/2 ч.л. соды (погасить), 2 ст.л. сметаны, ванилин.Маргарин растапливаем, добавляем сахар, яйцо и белок, сметану — все перемешиваем. В смесь постепенно всыпаем муку, добавляем соду. Тщательно вымешиваем тесто и ставим в холодильник на время подготовки начинки и заливки.
Для начинки:
сливы и вишни без косточек (количество тех и других произвольное).
Для заливки-крема:
яйцо
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенная запеканка 01-10-2010 22:17

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Тыквенная запеканка с сыром и орехами

Тыквенная запеканка с сыром и орехами 

[480x640]

Рецепт

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
Часть 3 - Куринная колбаса
Часть 4 - Мясные цветочки
Часть 5 - Пудинг Irish Coffee
Часть 6 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 7 - Пирог со сгущёнкой
Часть 8 - Подборка тортов со всего мира (51 фото)
Часть 9 - Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью
Часть 10 - Для тех, кто любит посочнее (маринованная корейка с сыром)
Часть 11 - Картофель «Дофинэ»
Часть 12 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Часть 13 - Оформление блюд для детей
Часть 14 - Котлеты «Черепашки»
Часть 15 - Глазунья в помидорах
Часть 16 - Сало соленое
Часть 17 - Рецепты с курицей
Часть 18 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 19 - Десерт "Тигрёнок"
Часть 20 - Пирожки. 13 рецептов

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бутербродные тортики 01-10-2010 21:43

Это цитата сообщения molekula Оригинальное сообщение

Искусство приготовления бутербродного торта

[показать]Бутербродные торты, с большим количеством начинки и хорошо оформленные, можно делать из самых разнообразных бутербродов. Готовят их из разных сортов хлеба, помещая слоями или вперемежку.

По форме бутербродные торты могут быть круглые, угольные, продолговатые, овальные и т.д. Для круглых бутербродных тортов пользуются обыкновенным подовым или формовым хлебом, придав ему соответствующую форму. Круглый бутербродный торт можно составить и из продолговатых, похожих на куски торта бутербродиков, красиво оформленных и уложенных на блюде так, чтобы имитировать торт. Квадратные и продолговатые бутербродные торты можно составить из маленьких треугольных и четырехугольных бутербродов.

Бутербродные торты бывают низкие (однослойные) и многослойные. Вместо хлеба для основы бутербродного торта можно использовать тонкие коржи, испеченные из соленого, дрожжевого или рассыпчатого теста.

Хороши также сочные смеси из протертого хлеба и различных добавочных продуктов. Испеченные из теста основания должны успеть остыть, поэтому их лучше приготовить заранее. На теплом основании начинка может растаять.

Для начинки и украшения бутербродных тортов годятся те же продукты, что и для обычных бутербродов. Только нужно помнить, что продукты должны сочетаться между собой по вкусу.

Многослойные бутербродные торты должны быть готовы за несколько часов или даже за сутки до подачи их на стол. Держать их лучше под легким прессом на холоде. Чтобы хлеб не зачерствел, готовый бутербродный торт нужно покрыть колпаком или миской.
Читать далее + 28 рецептов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты канапе 01-10-2010 21:40

Это цитата сообщения molekula Оригинальное сообщение

Как правильно делать канапе + более 50 рецептов

[300x]Канапе - это маленькие бутерброды толщиной 0,5-0,8 см, шириной или диаметром 3-4 см, приготовленные на любом хлебе или печенье. Их подают к кофе, чаю, как закуску к ужину или перед обедом. По форме они могут быть треугольные, четырехугольные, круглые, квадратные, ромбовидные и др.

Хлеб лучше использовать плотный, не ноздреватый, слегка черствый. Мягкий хлеб подсушивают в духовке или поджаривают на масле до получения румяной корочки сверху, а внутри он должен остаться мягким. Хлеб удобнее нарезать по всей длине буханки на ломтики толщиной 0,5-0,8 см. Если нужно, их поджарить, охладить, намазать маслом или масляными смесями, уложить продукты, затем нарезать, придавая нужную форму, украсить. Канапе прокалывают шпажкой, при помощи которой их удобно есть. Из 50 г черного или белого хлеба выходит 4-8 бутербродов.
Читать далее+ рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты пиццы с грибами 01-10-2010 21:38

Это цитата сообщения molekula Оригинальное сообщение

Пицца с грибами 48 рецептов

[показать]


1. Пицца с шампиньонами и сыром

Для основы: 200 г муки, 60 г сливочного масла, 3 ст. ложки растительного масла, 100 мл теплой воды, соль.

Для начинки: 2 луковицы, 1 ст. ложка растительного масла, 400 г свежих шампиньонов, 125 г сыра, черный молотый перец.

Для противня: 1 ст. ложка жира.

Приготовление

Замесить слоеное тесто и раскатать его слоем 0,5—0,7 см по размеру противня. Выложить тесто на противень, смазанный жиром, и слегка загнуть края.
Лук мелко порубить, обжарить на масле и выложить на тесто. Шампиньоны промыть, разрезать пополам и выложить следующим слоем начинки. Сыр натереть на терке и посыпать пиццу, поперчить.
Выпекать в духовке 25 мин при температуре 230°С.
ещё 47 рецептов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный кекс 30-09-2010 01:03

Это цитата сообщения счастье_по_рецепту Оригинальное сообщение

Лимонный кекс

Это рецепт классического кекса с нежным ароматом лимона и тающий во рту. Из всех видов выпечки кексы, пожалуй, одни из самых моих любимых. Они легко готовятся и столько различных вариантов. Ну а лимонный - мой самый любимый. Вообще, очень люблю лимоны в пирогах, пирожных и тд и тп.
Главный секрет пышности кексов - комнатная температура всех ингредиентов. Так они легче взбиваются


[показать]

 Ингредиаенты:

  • 200 гр сливочного масла
  • 200 гр муки
  • 150 гр сахара
  • 4 яйца
  • цедра 1-го лимона
  • 1 ч л коньяка

приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты для праздника 30-09-2010 01:02

Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение

Рецепты на день рождение

Рецепты на день рождение

abonny.ya.ru/posts.xml

[250x256]

День рождение – один из самых любимых праздников. Любой хозяйке всегда хочется сделать так, что бы гости остались довольны, получили массу положительных эмоций,  в том числе и от еды. Организовать идеальный праздничный стол – это целое искусство, которое требует мастерства, изящества, такта и постоянного совершенствования. Поэтому очень важно подобрать вкусные рецепты на день рождение.

Рецепты на день рождения должны соответствовать следующим основным требованиям:

1. Все ингредиенты для рецептов должны быть свежими, за 1 или максимум 2 дня купленными в магазине, особенно это касается скоропортящихся продуктов.

2. Кулинарные рецепты на день рождение должны быть правильно скомпонованы между собой, то есть в меню должны присутствовать как холодные, так и горячие блюда, закуски, салаты и десерт.

3. Приготовленные блюда должны побуждать желание гостей поскорее сесть за стол и все скушать.

В кулинарном блоге идеальной жены вы найдете фото рецепты на день рождение. Основное внимание в блоге  уделяется салатам, так как я их обожаю готовить. Салаты на день рождение рецепты, которых вы найдете на страничках моего сайта, достаточны просты в приготовлении, вместе с тем они очень вкусные и оригинально украшены. Здесь можно найти рецепты традиционных, классических салатов, таких как салат с крабовыми палочками, цезарь,  оливье, сельдь под шубой, дачный салат, так и оригинальных, интересных: салат Калейдоскоп, солнечный салат, салат ежик в тумане, салат Идеал и другие.

Важным элементом при составлении меню на день рождения являются закуски. Закуски на день рождения должны быть легкие, красочные. Закуски подают, что бы возбудить аппетит перед приемом основного горячего блюда. На кулинарном блоге Идеалов.нет можно найти следующие рецепты закусок: Красочные колечки, Яркая закуска, закуска на чипсах. Их можно дополнить традиционными нарезками из сыра, колбасы, маринованных, соленых грибов, красной рыбой, фруктовым ассорти.

Горячее блюдо – является самым важным блюдом на день рождение. Его готовят в день приема гостей и разогревают, если оно успело остыть. В качестве горячего блюда на день рождение лучше всего выбирать проверенный рецепт, который Вы раньше уже готовили и он понравился вашей семье. Профессиональные домохозяйки не рекомендуют к приходу гостей готовить горячее блюдо, которое Вы ни разу не делали. Лучше поэкспериментировать с салатами и закусками, так как их обычно готовят по 2 или 3 штуки, а горячее блюдо всегда одно и если оно не получится – это будет полный провал и испорченное настроение хозяйки.

Рецепты на день рождения мужа отличатся от обычных рецептов тем, что муж обычно приглашает своих друзей, а мужчины, как известно, любят мясо, поэтому на день рождением мужа лучше подобрать салаты с мясом, например, салат ежик в тумане или салат с печенью. Горячее блюдо то же должно быть мясное.

Рецепты на день рождения ребенка отличатся обилием сладких блюд и десертов. Самым главным угощением для детей будет торт и мороженное.

Надеюсь, на просторах моего кулинарного блога идеальной жены вы найдете много интересных

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные запеканки 30-09-2010 00:59




Творожная запеканка - дело несложное, готовится быстро, легко, а получается сытная и вкусная пища. Кстати, готовить запеканки в микроволновке очень удобно - никогда не подгорают и не пересушиваются. Попробуем?

Творожная запеканка - 1

Ингредиенты:

500 г. творога
1 яйцо
2 ст. л. сахара
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. манки
цукаты или изюм
ванилин на кончике ножа
кусочек сливочного масла

Способ приготовления:

Все перемешать, добавить изюм или цукаты.
Глубокую стеклянную форму смазать сливочным маслом. Выложить в нее творожную массу, разровнять.
Запекать при мощности 700 в течение 20-25 минут.

Творожная запеканка с курагой

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный кекс 30-09-2010 00:43

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

КОРОЛЕВСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофточка Ксюшке внизу 28-09-2010 01:30

Это цитата сообщения intdiz Оригинальное сообщение

Схемы вязание платья

 

Белое платье
Схема 1.


[показать]

Белое платье

Размеры: 40, обхват груди 92 см, длина 90 см.

•МАТЕРИАЛ
500 г пряжи для вязания, например Swing (100%-ный хлопок, 50 г= 330 м).
•УЗОРЫ
Основной узор: квадратные розетки вязать по схеме. На схеме приведена полови на узора, вторую половину вязать по аналогии.
Отделочный узор: 1 -й р.: ст. с н. 2-й р.: вязать * 3 соед. ст., «пико» из 3 возд. п.*, повторять от * до *.
•ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ
квадратная розетка = 12 на 12 см
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-09-2010 01:10

Это цитата сообщения Kettuna Оригинальное сообщение

Торт "Цыганка"

Любимейший торт моего детства и сопредельных возрастов, неизменный символ праздника, так надолго и так незаслуженно забытый в пользу синтетической покупной выпечки... Как же я рада, что вспомнила о нем и откопала бабушкин блокнотик с рецептами!

[640x616]

Для начинающих пишу не просто пошаговый рецепт, а "подробнее некуда"!.. )))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-09-2010 00:27

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Как сшить платье-трансформер. Выкройка

Шьется платье из очень эластичного трикотажа, родная ткань – вискоза с лайкром, можно использовать бифлекс.

 

Как видите, все гениальное – просто!


[показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварнушки 27-09-2010 01:18

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Удачное заварное тесто

 

источник

Слова автора-katrinute

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2010 00:14

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

ВСЕ о тегах и оформлении постов

Элементарные формы оформления

 

 

Жирный текст

 

Текст курсивом

 

Подчеркнутый текст

 

Мааахонький текст ;)

 

Зачеркнутый текст

 

Простой текст и Здесь всплывающая подсказка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубничный торт 26-09-2010 23:45

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ТОРТ КЛУБНИЧНЫЙ (TORT TRUSKAWKOWY)

ПЕРЕВОД МОЙ,  НАШЛА  ТУТ,  ИСПЕКЛА, ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ, ПОПРОБУЮ ЗАМЕНИТЬ КЛУБНИКУ НА ДРУГИЕ ЯГОДЫ.
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-09-2010 16:16

Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение

Два салата для любимой девушки

http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/2481 - Ты самая
[700x524]
http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/2479 - Салат "Кокетка"
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Кактус" 25-09-2010 16:14

Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение

Салат-цветущий кактус

http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/2489 - Власть вкуса - много интересных рецептов

Простой в приготовлении, вкусный салат. Оформление поднимает настроение, заставляет улыбнуться.
[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии