Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Жареное мороженное
Готовится не просто быстро, а очень быстро. И не потому, что блюдо совсем простое, а потому, что мороженое имеет свойство таять.
Все еще под впечатлением от скорости готовки напишу вам очень быстро и просто, что бы ни разу нигде, при приготовлении этого экзотического блюда, Вы и на секунду не задумались, что делать следующим шагом.
Итак, необходимо мороженое. Я приобрел его колбасоподобный вариант, отрезав него таблетку но можно взять простой кирпичик и разрезать его пополам, или на четыре части. Мороженное перед резкой должно быть заморожено до каменного состояния. НО!!!! Перед этим нам надо приготовить все для панировки. Это немного кокосовой стружки, два взбитых яйца и панировочные сухари.
Первый слой панировки – кококосовая стружка. Затем быстро в яйцо и в панировочные сухари. Еще раз в яйцо и в сухари. Кладем на охлажденную, прямо из морозилки тарелку и отправляем обратно в морозилку на полчасика – замораживаться.
Вот и все, самое важное мы сделали.
Набираем в кастрюльку рафинированного подсолнечного масла и вытянув из морозилки панированное мороженное – опускаем на 30 секунд, переворачиваем и еще 30 секунд…
Выкладываем на тарелку, украшаем веточками мяты (у меня не было) и подаем.
Если до этого не объявлять, что это такое, то изумления едоков не передать. ;-)
Нравится всем без исключения. Даже людям с больным горлом. ;-) Не бойтесь, повторяйте, но еще раз предупреждаю, надо поторапливаться. ;-)
[показать]
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Квас домашний с лимоном
Квас домашний с лимоном от Поваренка
Ингредиенты :
Вода (кипяченая, теплая) — 10 л
Дрожжи (прессованные) — 100 г
Сахар — 500-700 г
Лимон (вместе с цедрой) — 1 шт
Цикорий (экстракт) — 2-3 ст. л.
Кислота лимонная (по вкусу, но не обязательно)
Это цитата сообщения ЛеннТолльна Оригинальное сообщение
Клубника на зиму. Будет как с грядки.
У кого много клубники и мало времени!
...Начинается сезон садовых ягод.
Я Вас научу шикарному рецепту "Клубника в собственном соку",которым пользовалась много лет.
Плюс экономия сахара))))
[500x400]Итак, воскресенье. Вечер.
Вы только что приехали с дачи.
Сил нет. Клубника есть.
Утром на работу.
Что делать?
А я то для чего???)))) Я ведь знаю....!
ПОехали!
Клубнику не моем!
Чашелистики не обрываем!
Берем чистый сухой таз.
АК-КУ-РАТ-НО пересыпаем клубничку сахаром из расчета на 1 кг ягод=300 грамм сахара.
Вот и всёоо))))))
Ставим таз ,где попрохладнее.
И уходим крутить бигуди.
Ложимся спать!
Красотааа......
...А вот на следующий день:
В нашем сухом тазу появилось много сока.
Замечательно.
Берем чистую прокаленную в духовке банку(только 05!!! или 0.75л!!!)
Ягодки складывем до плечиков банки.
Сок кипятим минут 10.
Заливаем ягодки горячим соком и стерилизуем 20 мин.
При стерилизации вода не должна кипеть!
Крышки потрудитесь зафиксировать, чтобы избежать попадания влажного пара.
Я прижимала сверху кастрюлей с водой.
Закатываем лакированными крышками и переворачиваем.
ЗИМОЙ ЯГОДЫ БУДУТ ДАЖЕ ХРУСТЕТЬ!!!!
СОК ЯГОДНЫЙ БУДЕТ НАТУРАЛЬНОГО ЦВЕТА!!!
ВЫ НАВСЕГДА ПЕРЕСТАНЕТЕ ВАРИТЬ КЛУБНИКУ
И ВГОНЯТЬ В СЕБЯ ЛИШНИЙ САХАР!
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
ТОРТ "Сладкая жизнь".
[показать]Ингредиенты:
Сгущенное молоко — 0,5 банки
Сметана — 1 стакан
Яйца — 3 шт.
Сахарный песок — 1 стакан
Какао — 3 ст. ложки
Сода — 0,5 ч. ложки
Мука — до густой сметаны
Для крема:
Сгущенное молоко — 0,5 банки
Сливочное масло — 150 г
Какао — 3—4 ст. ложки
Приготовление:
1. Яйца разотрите с сахарным песком. Добавьте сметану, сгущенное молоко, соду, порошок-какао и все тщательно перемешайте. В получившуюся смесь через сито всыпьте муку до получения массы, по консистенции похожей на густую сметану.
2. Вылейте готовую массу в форму для торта, предварительно смазав ее маслом и посыпав панировочными сухарями. Отправьте в разогретую духовку на 30—40 минут.
3. Пока печется бисквитное тесто, приготовьте крем для торта. Для этого смешайте размягченное сливочное масло, сгущенное молоко и порошок-какао в однородную массу.
4. Готовый бисквит остудите, полейте сахарным сиропом (на 100 г — 100 г воды). Затем намажьте его толстым слоем шоколадного крема.
Это цитата сообщения azazela502 Оригинальное сообщение
КОЛЛЕКЦИЯ КАРТИНОК, АНИМАЦИЙ...
ПЕРЕПОСТ ОТ ЧИПУЛИ ...
Cursor Mania - курсоры, интересные смайлики
Оптические иллюзииПалитра для текста
Специальные символы на клавиатуре
Fotozveri - большой сайт со зверушками
Angelsart - маленький сайт с ангелами, феями, эльфами
Страна фантазий - анимашки, картинки, часики, курсоры, календарики
33B.ru - огромная gif-коллекция блестящих и не очень картинок на все случаи
Красота - коллекция красивых блестящих картинок
Glitter-Graphics - много блестяшек-анимашек
Best gif - гигантский сайт анимашек (более 3000)
Glitter Graphics Now - новая коллекция блестяшек-анимашек
Всякие картинки - тематические gif-коллекции
Клип-арт - огромный алфавитный каталог картинок, бордюров и фонов
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
КЕКС «БАТТЕНБЕРГ»
[показать]Если использовать правильно приготовленный домашний марцепан, торт получится гораздо вкуснее. Впрочем, можно взять и готовый марципан из магазина.
Ингредиенты:
150 г мягкого сливочного масла
150 г ультрамелкого сахара
3 яйца средних, взбить
1 ч.л. экстракта ванили
150 г муки с разрыхлителем
2 ст.л. молока
1 капля красителя пищевого красного
4 ст.л. абрикосового джема
Марципан:
75 г сахарной пудры и еще немного для раскатки
75 г ультрамелкого сахара
1 яйцо среднее
1 яичный желток
1 ст.л. лимонного сока
175 г молотого миндаля
Способ приготовления:
Предварительно разогреем духовку до 180°C. Смажем маслом 20-сантиметровую квадратную форму для тортов и проложим дно промасленной бумагой для выпечки. Разделим форму пополам 30-сантиметровой полоской сложенной вдвое фольги. Для торта взобьем масло, сахар, яйца, ваниль, муку и молоко до получения однородной массы. Разделим массу пополам. Добавим каплю красного пищевого красителя в одну из порций для получения розового цвета. Равномерно выложим в одну половину формы подкрашенную часть теста, в другую — неподкрашенную. Выпекаем 25—30 минут. Остужаем 5 минут и выкладываем на решетку для окончательного охлаждения.
Теперь приготовим марципан. В жаропрочной миске над кастрюлей с медленно кипящей водой будем взбивать в течение 10 минут сахар и сахарную пудру, яйцо и желток до получения густой светлой массы. Снимем ее с огня, добавим лимонный сок и молотый миндаль и смешаем все до полной однородности. Обернем миску салфеткой и охладим в течение 30 минут. Теперь будем собирать торт, то есть соединять коржи с марципаном. Положим обе части торта друг на друга и подровняем края. Разрежем коржи пополам и вдоль. У нас получатся две пары узких полосок торта каждого цвета. Подогреем и процедим абрикосовый джем. Положим розовый отрез торта на доску и смажем верхнюю и боковые поверхности джемом; рядом положим неподкрашенную часть и повторим операцию. Затем на эти коржи положим оставшиеся две части, поменяв цвета местами, и обмажем их джемом. Раскатаем марципан в прямоугольник размером 20х30 см. Плотно завернем торт в марципан, «шпаклюя» разрывы, если потребуется. Положим швом вниз, разрежем и подадим торт на стол.
Количество: 6—8 порций
Время подготовки: 1 час 30 минут
Охлаждение: 30 минут
В духовке: 25—30 минут
Это цитата сообщения Домохозяюшка Оригинальное сообщение
ПИТАНИЕ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ПЕЧЕНИ (Илья Мельников)
http://www.liveinternet.ru/users/3405502/post127624440/
ПИТАНИЕ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ПЕЧЕНИ (Илья Мельников) Правильное питание при заболевании печени играет самую важную роль, которую нельзя сравнивать с действием любого лекарственного препарата. Тот, кто страдает этой болезнью, на собственном опыте убедилс...
Серия сообщений "Красота / здоровье":
Часть 1 - 15-минутный комплекс для упругого живота
Часть 2 - Интересные бытовые советы от звездных стилистов
Часть 3 - Простые рецепты красоты
Часть 4 - Волшебный крем для лица
Часть 5 - Способы быстрого набора энергии и снятия усталости
Часть 6 - Плоский животик к лету
Часть 7 - 15дневный курс для нашего тела
Часть 8 - Маски для роста волос
Часть 9 - травы для похудения
Часть 10 - 7 СТУПЕНЕЙ К ЛЮБВИ К СЕБЕ
Часть 11 - Народные "хитрости" для похудения
Часть 12 - Пoхудеть - помолодеть
Часть 13 - Заряжаем воду сами
Часть 14 - Маски для волос
Часть 15 - диета для живота
Часть 16 - Худеем с помощью магии
Часть 17 - Аффирмации на неделю.
Часть 18 - ВСЕМ худеть!!!! бери в цитатник:))) ВСЕ реально!!!
Часть 19 - 5 секретов идеального пресса
Часть 20 - плоский животик
Часть 21 - ПОЗИТИВНОЕ, НЕГАТИВНОЕ И ПСИХИКА ЧЕЛОВЕКА
Часть 22 - Физические упражнения лечат депрессию
Часть 23 - Порочный круг
Часть 24 - Сырная диета
Часть 25 - Чем полезен секс для женщин
Часть 26 - Идеальный комплекс
Часть 27 - Прически юным модницам. Пошаговые инструкции и фото
Часть 28 - Вода для похудения!
Часть 29 - Проблемная кожа? Помогут домашние маски!
Часть 30 - Упражнения для глаз
Часть 31 - топ 10 -вкусных диет
Часть 32 - Актерская диета
Часть 33 - На пике моды - весна 2010
Часть 34 - Тибетский рецепт молодости
Часть 35 - Как снизить давление? Гипертоническая болезнь
Часть 36 - Самомассаж стоп
Часть 37 - рецепт от кашля
Часть 38 - Уникальный самомассаж (начало)
Часть 39 - 17 рецептов от
Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение
Тортики!
Очень красивые и необычные торты на заказ делают в этой кондитерской. Посмотрите сами - так много разных форм, такой полет фантазии...
[показать]
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Чесночный соус с яйцами
Восхитительный соус для любителей чеснока. Очень нежный вкус.
Консистенцию можно сделать пастообразную или крупитчатую - в зависимости от способа приготовления.
Острота соуса регулируется количеством чеснока. Слабо-чесночный соус можно подавать как простую намазку на хлеб. Более острый соус подойдет ко многим блюдам.
Автор этого рецепта теста ТИМЧ, огромное ей спасибо!!!
Рецепт:
Состав Тесто:
600 гр муки
60 гр сахара
0,5 ч.л соли
25 гр дрожжей (сырых)
200 гр кефира
50гр молока
75 гр сл масла
2 яйца
Для обмазывания:
2 желтка 2 ст л молока
Молоко с кефиром подогреваем, масло растапливаем, замешиваем все продукты вместе.
Накрываем тесто крышкой или полотенцем и ставим в теплое место, можно поставить чашку с тестом в теплую воду, оно быстрее подойдет.
Тесто подошло, разделать его на изделия,выложить на противень, прикрыть салфеткой и оставить для расстойки.
Я разделила сегодня тесто на 4 части, раскатала каждую, присыпала сахаром с корицей, завернула рулетом, разрезала на несколько частей, сформировала вот такие улиточки.
Еще раз повторюсь, с этого теста можно печь все и рулеты и пироги и булочки, оно универсальное. Очень рекомендую и вам попробовать.
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Йогуртовый кекс с черносливом.
Йогуртовый кекс с черносливом.
OLYA-V / Васильева Ольга -ИСТОЧНИК.
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Домашние кетчупы.
источник
[300x199]Кетчуп с яблоками.
8 кислых яблок: удалить сердцевину, то же сделать с 8 шт. сладкого перца. Все овощи (5 кг помидоров, 8 луковиц, яблоки и перец) пропустить через мясорубку, проварить на слабом огне, пока уварится все на треть.
Добавить 1 ст.л. соли, 1 стакан сахара, 1 ст.л. корицы, гвоздику по вкусу, 15-20 горошин перца и варить еще 20 минут. За 5 минут до готовности добавить 8 измельченных зубков чеснока. Остудить, протереть через сито, влить 1 ч.л. 80% уксусной эссенции и перемешать.
Разложить в подготовленные банки, закрыть полиэтиленовыми крышками. Хранить в темном, прохладном месте.
Абрикосово-яблочный кетчуп.
500 г абрикосов и 1 кг яблок очистить от кожуры, удалить косточки, мелко нарезать, измельчить 500 г лука и 2-4 зубка чеснока. Все смешать, проварить на медленном огне, периодически помешивая, до загустения. Разложить горячим в стерильные банки, сразу закатать.
[300x199]Грузинская аджика.
500 г острого красного перца вымыть и удалить семечки. Пропустить через мясорубку все компоненты: 500 г чеснока, пучок кинзы, перец, грецкие орехи. Добавить соль по вкусу. Перемешать. Разложить в стерильные банки и укупорить.
Кетчуп томатный.
10 кг томатов пропустить через соковыжималку. На мясорубке прокрутить 3 луковицы, добавить 3 ст.л. соли, 300 г сахара, 150 г уксуса, 1 ч.л. красного молотого перца. Все перемешать и варить 2 часа. В стерильные банки залить кипящим и закатать.
Это цитата сообщения Маленький-Рыжий Оригинальное сообщение
Вкусная выпечка. Рогалики.
Вот такую вкуснотищу готовит моя мамочка. [показать]
Это цитата сообщения parhomka_ua Оригинальное сообщение
Торт «Минутка»
Этот тортик удивительно быстро готовится!
ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА КАКАО-6СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК МАСЛО СЛИВОЧНОЕ - 200 ГРАММ МОЛОКО- 8 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК САХАР - 16 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК ПЕРЕМЕШАТЬ. ВАРИТЬ НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ ПРИ ПОМЕШЕВАНИИ! МОЖНО ДОБАВИТЬ МЕЛКО РУБЛЕННЫЙ ОРЕХ, НО ЭТО НА ЛЮБИТЕЛЯ! Я ЧАСТО ГОТОВЛЮ ЭТОТ ШОКОЛАД, ТАК КАК МОЙ СЫН ОЧЕНЬ ЛЮБИТ СЛАДКОЕ, А В ОСОБЕННОСТИ ШОКОЛАД. ЕГО МОЖНО НАМАЗАТЬ НА ХЛЕБ, МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ В КАЧЕСТВЕ КРЕМА. ЕСЛИ ВЫ ЛЮБИТЕЛЬ ШОКОЛАДА-РЕКОМЕНДУЮ ПОПРОБОВАТЬ
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
12 тортиков-вкусняшек без выпечки!
Персиковый торт
Понадобится: 100г печенья для тирамиссу, 2 ч.л. растворимого кофе, 1 ст.л. коньяка, 15г быстрорастворимого желатина, 600мл сметаны 20%, 1 банка консервированных персиков, 5-6 ст.л. сахара.
Для украшения: ягоды клубники, конфеты в виде сердечек, тертый шоколад.
Сначала приготовим кофе. Залить растворимый кофе стаканом кипятка, добавить коньяк. Сахар добавлять не надо.
Вылить кофе в ёмкость, куда удобно было бы макать печенье. Кофе остудить.
Поставить бортики от разъемной формы на блюдо. Обмакивать печенье с одной стороны в кофе и укладывать на блюдо сухой стороной вниз. Укладывать поплотнее друг к другу.
Сметану смешать с сахаром. Персики порезать. Растворить желатин в 50мл горячей кипяченой воды. Дать постоять 10 минут. Добавить в сметану желатин, хорошо перемешать. Потом смешать сметану с персиками. По густоте смесь будет как кефир.
Вылить смесь на печенье и поставить в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь. Когда торт застынет, украсить клубникой, конфетками и шоколадом. Снять бортики разъемной формы. Торт готов.
Это цитата сообщения Леночка-Пенночка Оригинальное сообщение
ЧИСТКА КИШЕЧНИКА
ЧИСТКА КИШЕЧНИКА (рекомендуется проводить перед и во время диеты, а для профилактики проводить курсы чистки 2-3 раза в год)
Итак, потребуется:
курага - 300 г
чернослив - 300 г
изюм б/к - 300 г
1 упаковка травы сенны
сироп шиповника 1 бут.
Курагу, чернослив и изюм перемолоть через мясорубку, добавить травку и сироп шиповника, перемешать. Чудо-смесь готова!
Принимать на голодный желудок утром с теплой водой и выжатым лимоном (или на ночь). В сложных случаях (запорах) можно и утром и перед сном. Легкость в организме с первых дней!
Принимать по чайной ложке, запивать стаканом теплой лимонной водички. Эффект наступает примерно через 15 минут. Первые дни будет страшно видеть ТО, что сидело в нас все эти годы, а потом с каждым разом все лучше и лучше.
Это цитата сообщения Педалькина Оригинальное сообщение
Говядина «Гламурная»
[500x375]Привет мои дорогие мальчишки и деффченки! Расскажу я вам сегодня очередной рецепт подставы колбасной отрасли: как приготовить вкусную и красивую мясную закуску, которую не стыдно поставить на гостевой стол. При этом особо сильного шаманства не потребуется, за вас все сделает продвинутая бытовая техника. Советую вам идти на рынок, строить глазки мяснику, улыбатцо ему во все 32 зуба и приобрести 2 кг духовой говядинки, желательно не постной. Выгоняйте с кухни мужей, жен, детей, собак, котов, кроликов и тараканов, приступайте к приготовлению. Ну и конечно готовить лучше в выходной, ибо рецепт не трудоемкий, но по времени долгий.
Это цитата сообщения omelitsa Оригинальное сообщение
сладкая запеканка из "сухого" теста
Девочки, на днях разжилась ценным рецептом запеканки из "сухого теста", получила у знакомой. Делали несколько раз - идет на "ура"! Готовится быстро и так же быстро сметается со стола :))
[показать]