Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Творожный наполеон
Автор: Ольга Кириякова (Сокиркина)
Это цитата сообщения варвара_хорошева Оригинальное сообщение
Узоры с эффектом тканого полотна на спицах - мастер-класс. Часть вторая.
|
[показать]Это цитата сообщения варвара_хорошева Оригинальное сообщение
Узоры с эффектом тканого полотна на спицах - мастер-класс. Часть первая.
|
[показать]Это цитата сообщения Ирина_Паклина Оригинальное сообщение
узоры спицами из китайского журнала.
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Луково-сырный пирог
Вкусно до безобразия. 
[показать] Больше и сказать нечего.
Для теста берем – 1стакан муки, 125 грамм маргарина, 3 столовые ложки сметаны, 0,5 чайной ложки соды.
Замерзший маргарин трем на крупную терку. Добавляем муку, сметану и соду. Быстренько перемешиваем и в пленке или в закрытой посудине ставим в холодильник.
Для начинки: 2-3 средние луковицы режем квадратиками 5 на 5 мм или чуть поболее. На сковороде, на небольшом количестве масла, помешивая, пассеруем лук до тех пор, пока он не станет прозрачным (ни в коем случае не обжариваем). Как спассеровался – ставим охлаждаться. Берем 200 грамм твердого сыра (или 2 шт. плавленых). Натираем его или их на терке. Смешиваем с луком. Чуть перчим, чуть солим. Добавляем три яйца. Чуток желтка надо оставить для того, чтобы смазать сверху пирог. (Я не смазал, потому, что просто забыл). Опять смешиваем.
Тесто делим на две части – одна побольше, другая – поменьше. Ту часть, что побольше, раскатываем на корж – по размерам формы и стенок.
Выкладываем тесто в форму, а на тесто, в свою очередь, выкладываем начинку. Раскатываем второй кусок теста и накрываем им начинку. Защипываем. Прокалываем вилкой. Если не забыли оставить желток – смазываете сверху форму.
Теперь, помещаем пирог в духовку на температуру 175 град на 35-40 минут. В любом случае, надо к тесту наведываться, а то, можно и прозевать готовность. Как по кухне поплывет аромат, а верхний корж подрумянится, пирог можно считать готовым.
Кушать нужно, или холодным или, если совсем невмоготу слегка охлажденным.
Не пожалеете, тем более, что и не очень и хлопотный этот пирог. [показать]
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
Это едят в Норвегии: маринованная свекла
Маринованная свекла - традиционное блюдо на норвежском столе. Свеклу едят как дополнение к мясным блюдам, а также с различными бутербродами: с паштетом, с ветчиной, колбасой.
Приготовить свеклу несложно. MORE]
Тщательно вымытую свеклу сложите в кастрюлю и залейте горячей водой. Заливая свеклу, отмеряйте количество воды. Добавьте 2 ч. л. соли на каждый литр воды. Сваренную до готовности свеклу очистите от кожицы и взвесьте. На 1 кг вареной свеклы приготовьте маринад: 3 дл. 7-% уксуса, 3 дл. воды, 4 дл. сахара, 1/2 столовой ложки тмина.
Нарежьте свеклу тонкими ломтиками и сложите в банку. Я дополнительно добавляю в каждую банку лук, нарезанный тонкими полукольцами. Он также промариновывается и приобретает нежно-розовый цвет и пикантный вкус. Из одного килограмма свеклы получается 3 пол-литровые банки. В банки я укладываю следующие слои: свекла - лук -свекла - лук - свекла. Свеклу можно употреблять через несколько дней, стерилизовать не нужно ( достаточно уксуса).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Домашний кетчуп – приправа к любому блюду.
[280x208]Рис, макароны, картофель кажутся гораздо вкуснее, если приправить их кетчупом. Этого продукта в магазинах сейчас полно, но домашний кетчуп всегда вкуснее и полезнее.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Обезьяний хлеб
Обезьяний хлеб
Дрожжевая выпечка с корицей.
Это цитата сообщения Vikylia24 Оригинальное сообщение
Торт "Птичье молоко" классический вариант
Ингредиенты:
Сдобно-сбивной полуфабрикат:
Масло сливочное - 100 г.
Сахар – 100 г.
Яйцо – 2 шт.
Мука - 140 г.
Ванилин или ванильный экстракт.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
БУЛОЧКИ МЕДОВЫЕ В ФОРМЕ РОЗОЧКИ (Вкусно и красиво!)))
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
ПИРОЖНОЕ ЖЕРБО ( Рассыпчатая основа коржей в сочетании абрикосового конфитюра,орехов и шоколадной глазурью!)))
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение
Печенье «Бретон» (утилизация желтков)
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт "Минутка"
Наверняка каждый захочет попробовать этого тортика!
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Пирог "Ягодное облачко"(Сплошное удовольствие...очень вкусно!!!)))
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Кукурузно-пшеничное печенье с сыром и семечками
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Кыстыбый из Лаваша
Очень люблю это блюдо.Но часто бывает,что не хочу возиться с тестом.Вот лаваш меня и выручает.К тому же если есть уже готовое картофельное пюре,то приготовление занимает считанные минуты.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Рецепты. Готовим в духовке: ТОП-16 оригинальных блюд!
| Картофельный гратен, курица по-испански, свинина в горшочке, пирог-омлет «Провансаль», лососевый рулет, домашний пирог с луком | ||||||
|
Это цитата сообщения МамаМира Оригинальное сообщение
КОФЕЙНЫЙ КРЕМ-КАРАМЕЛЬ
..такой нежный и такой кофейный, а эта тонкая карамельная корочка, МММмммм, одним словом, любители всего кофейного должны оценить этот десерт по достоинству.
[показать]Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Пирог с творожно - тыквенной начинкой (вкусный...)))