• Авторизация


Окрошка на кефире и минералке спасет от жары 09-07-2012 18:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Окрошка на кефире и минералке спасет от жары

Печет солнышко неумолимо. Жарко и душно. Хочется чего-то освежающего. Много времени на приготовление тратить тоже невмоготу. И тут вспоминаю об окрошке.
А я ее готовлю так: моя окрошка на кефире и минералке. Мой рецепт адаптирован настолько, что кроме яиц варить больше ничего не нужно. А они сварятся быстро, пока вы нарежете все остальное.
[640x480]
Вы спросите: «А где картошка?» Не кладу потому, что варить надо заранее, а по оригинальному рецепту вообще нужно запекать. Да еще обнаружила, что без картошки блюдо получается легче.
Минералка делает окрошку острее и забористее. Очень хорошо освежает окрошка на квасе, но мне кажется, это на любителя.

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
художник John P.O'Brien 09-07-2012 18:24

Это цитата сообщения galinaras Оригинальное сообщение

художник John P.O'Brien

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ 09-07-2012 15:25

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ

Как самостоятельно приготовить вот такие вкусные пончики?
Рецепт далее!

[показать]


Нам потребуется:

Для теста:

  • 300г молока
  • 1 пакетик дрожжей
  • 3 ст. ложки сахара
  • 50 г сливочного масла или маргарина
  • 1 яйцо
  • 1 ч. ложка соли
  • 500 г муки
  • 1 литр масла для фритюра.

    [показать]


    Для начинки:

    Начинки можно делать самые разнообразные. Сладкие и даже соленые. Вареная сгущенка, шоколадная паста, джем, можно порезать мелкими кубиками банан без всяких добавок, порезанное мелким кубиком яблоко с сахаром и корицей. Еще очень вкусная начинка с творогом: 150г творога, 1 желток, мелко презанный укроп и соль.

    [показать]


    Заводим не крутое тесто. Оно должно быть очень нежным, но не как на оладьи. Ставим его в теплое место на подъем. Обминаем и приступаем к работе.

    [показать]


    Отрезаем кусочек теста, обваливаем его в муке и раскатываем колбаску. Колбаску разрезаем на небольшие кусочки.

    [показать]


    Обминаем их в муке и слегка раскатываем скалкой. Кусочков должно быть четное колличество.

    [показать]


    Кладем на кружочек начинку.

    [показать]


    Сверху прикрываем вторым кружком.

    [показать]


    и обрезаем стаканом. Края при этом довольно плотно склеиваются.

    [показать]


    Получившиеся пончики опускаем в глубокую кастрюлю или сковороду с разогретым маслом. И жарим до золотистого цвета с двух сторон (следите за температурой масла: если масло будетслишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся). Вытаскиваем и кладем на полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

    [показать]


    Подавать пончики горячими посыпав сахарной пудрой.

    [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс шикарной шкатулочки от Na-talia. 07-07-2012 10:12

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Мастер-класс шикарной шкатулочки от Na-talia.

Думаю Вас заинтересует мастер-класс этой прекрасной шкатулочки :)

 http://www.supersadovnik.ru/hmforum/post.aspx?id=102354&pg=34

1.
[700x534]
 

Заинтересовало ?:)) 

тогда изучаем :
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рулетики из лаваша "Попробуй,понравится!" с курицей в сметанном соусе 07-07-2012 10:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

рулетики из лаваша "Попробуй,понравится!" с курицей в сметанном соусе

 

Рулетики просто потрясающе вкусные.
Внешний слой лаваша запёкся в хрустящую, тонкую, пахнущую маслом оболочку. А внутри находится сочная, острая, кремовая начинка с мягчайшими кусочками курицы.
[700x467]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог из лаваша с баклажанами, помидорами, грибами и сыром 07-07-2012 10:08

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Пирог из лаваша с баклажанами, помидорами, грибами и сыром




[500x358]


Лаваш (тонкий) — 2 шт


Баклажан (крупный) — 1 шт


Грибы — 200 г


Помидор — 3 шт


Лук репчатый — 2 шт


Сыр твердый — 150 шт


Зелень


Чеснок


Соль


Масло подсолнечное


Баклажаны нарезаем вдоль на пластины и обжариваем с двух сторон. Помидоры режем кружочками и обжариваем на растительном масле. Грибы нарезаем пластинками и также обжариваем. Так же поступаем с луком. Сыр натереть на мелкой терке, зелень измельчаем. Лаваш режем на шесть равных частей прямоугольной формы (по размеру противня).

Когда у нас все готово, приступаем к сборке пирога. Укладываем слои в смазанную форму в следующем порядке:


  • лаваш, баклажаны, лук, зелень

  • лаваш, помидоры, лук, зелень

  • лаваш, грибы, сыр,

  • лаваш, баклажаны, лук, зелень, измельченный чеснок

  • лаваш, сыр, лаваш.

             Выпекаем в духовом шкафу 15-20 минут при температуре 180гр. Достаем из духовки и переворачиваем.



 


 




ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


ИСТОЧНИК

http://blogs.mail.ru/mail/yaku-lenchik/691AAD2F2D728C80.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коробка с конфетами 07-07-2012 01:04

Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Коробка с конфетами

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Lisa Audit 06-07-2012 10:04

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Lisa Audit.

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень эффективная диета 06-07-2012 09:43

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Очень эффективная диета

[показать]

 

За 7 дней уходит до 10 кг. без возврата + очищается организм. 

1 ДЕНЬ: питьевой (пьем все что хотим, в том числе бульоны) 
2 ДЕНЬ: овощной (кушаем салаты в любом количестве, желательно с добавлением капусты (она жиросжигатель) 
3 ДЕНЬ: питьевой 
4 ДЕНЬ: фруктовый (кушаем фрукты, желательно грейпфруты (жиросжигатель) 
5 ДЕНЬ: белковый (кушаем яйца, филе курицы (вареное), можно йогурты) 
6 ДЕНЬ: питьевой 
7 ДЕНЬ: выход Завтрак: чай, 2 вареных яйца. Перекус: фрукт Обед: бульон (можно сварить легкий супчик с рисом или гречкой) Перекус: фрукт Ужин: салатик (заправка: растительное масло и соль)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Gregory Gorham Collection. Картинки для декупажа 05-07-2012 12:41

Это цитата сообщения Vikolka Оригинальное сообщение

Gregory Gorham Collection. Картинки для декупажа

Фотографии в альбоме «Gregory Gorham Collection» Vikolka на Яндекс.Фотках

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс по декупажу: Чайный домик "Птичьи трели" 04-07-2012 01:26

Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение

Мастер-класс по декупажу: Чайный домик "Птичьи трели"

[400x250]

Автор: Инна Магаляс

Творческая мастерская: INNA-HAND MADE ДЛЯ ВАС

МАСТЕР-КЛАСС
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пошаговый рецепт роллов 03-07-2012 15:02

Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение

пошаговый рецепт роллов

Источник

 

Первым делом приготовим рис. 
 
Существует большое количество видов риса. Но в Японии для приготовления суши используется один - особый сорт - рис Нишики (Nishiki).
Это самый популярный, если не единственный наиболее подходящий для приготовления суши сорт. Он имеет округлую форму зерна. Длина зерен риса составляет 4-5 мм. При варке поглощает большое количество воды, а после приготовления становится липким и превращается в кашеобразную массу.
Другие сорта риса для суши подходят меньше. И если Вы хотите попробовать настоящие суши или "подсадить" на суши друзей - используйте только этот рис.
Требования, которые предъявляют к рису искусные мастера суши:
Он круглый и гладкий, белого цвета, а главное - клейкий, а не рассыпчатый, из него легко лепятся рисовые шарики. Это необходимое качество обеспечивается большим количеством крахмала, которое характерно для этого особого сорта риса.
Японцы варят рис для суши без добавления соли и каких-либо специй, используя для этого керамическую посуду или чугунки с толстым дном. Из общедоступной посуды для приготовления такого риса лучше всего подойдет кастрюля с толстым дном и плотным антипригарным покрытием.
После того, как рис готов, в него добавляют небольшое количество изысканного рисового уксуса. С ним отваренныйрис для суши обретает неповторимый аромат и особый оттенок вкуса, а так же легче принимает и сохраняет нужную форму.
 
Но если у вас нет такого риса - не расстраивайтесь, подойдет обыкновенный круглый рис, какой я и использовала.


КАК СВАРИТЬ РИС ДЛЯ РОЛЛОВ

 
1. Берем 300 мл риса (я отмеряю мерным стаканчиком), тщательно его промываем, пока вода не станет прозрачной, потом сливаем всю воду, чтобы не осталось ни капельки.
 
 
 
2. На 300 мл риса необходимо 350 мл воды.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК по рисование шпаклёвкой или как я делаю свои бутылочки. 02-07-2012 23:45

Это цитата сообщения Елена_Кузнецова_81 Оригинальное сообщение

МК по рисование шпаклёвкой или как я делаю свои бутылочки.

Хочу показать как я делаю свои бутылочки и не только)))

[700x556]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Худеем на 7 килограмм за 7 дней! 02-07-2012 12:05

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Худеем на 7 килограмм за 7 дней!

Вкусная диета благодаря которой вы сможете похудеть за 7 дней на 7 килограмм! И так представляю вам рацион:
- 1 сутки. Набор продуктов: вареное куриное филе (200 гр.), яблоки (2 шт), апельсин (1 шт.), нежирный творог (100 гр.), нежирный йогурт (1 шт.), 1 порция овсяной каши (100 гр.).

- 2 сутки. Набор продуктов: 1 порция гречневой каши (100 гр.), грейпфрут (1 шт.), вареная говядина (200 гр.), 1 стакан нежирного кефира, чернослив (100 гр.), томаты (2 шт.)
[400x250]
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочный заливной пирог с ягодами 01-07-2012 09:26


ПИРОГ БЕСПОДОБНЫЙ!!!!!
Тесто я не раскатывала, а сделала лепешку и потом пяльцами размяла по слегка смазанной и присыпанной мукой разъемной форме.
Нам понадобится:

клубника(черника,смородина,брусника,вишня...) - 1,5 стакана,
сахар - 4-6 столовых ложек

песочное тесто:

мука - 2 стакана,
сливочное масло или маргарин - 200 г,
сахар - 2-3 столовых ложки,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
щепотка соли,
1 яичный желток

сметанно-яичная заливка:

сметана - 180-200 г,
яйца - 2 шт,
сахар - 2-3 столовых ложки,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
картофельный крахмал - 2 столовых ложки

пропорции из расчета на форму, диаметром 24 см
Приготовить песочное тесто:растереть мягкое масло с сахаром,добавить яйца,муку и щепотку соли и замесить тесто.Немного охладить,затем раскатать и выложить в форму,формируя бортики.Накалоть вилкой и отправить в разогретую духовку на 10-15 мин,что бы образовалась корочка,не румяная.Ягоды промыть,обсушить и обвалять в крахмале.Приготовить заливку:взбить вместе все ингредиенты.Достать подпеченую основу пирога,выложить в него ягоды и посыпать сахаром(можно и без него),залить заливкой и отправить в духовку еще на 25 минут.Затем дать пирогу остыть и вынуть из формы.

Вкусный,не очень сладкий пирог в сезон ягод просто находка для вас и ваших близких!

1.
[700x443]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Приемы психологической самозащиты и выживания 30-06-2012 20:04

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Приемы психологической самозащиты и выживания

Стрессы, неудачи, неопределенность, неудовлетворенность — все это причины и следствия нашей каждодневной борьбы. Кто выживает и преуспевает в жизни? По внешнему виду их не определишь. По поведению не предскажешь. По разговорам не вычислишь. Но и у них, и у вас есть свои навыки выживания. Если вы сформулируете эти навыки, их будет легче освоить. Вы станете более защищенными.

 

[показать]Приемы психологической самозащиты и выживания

Стрессы, неудачи, неопределенность, неудовлетворенность — все это причины и следствия нашей каждодневной борьбы. Кто выживает и преуспевает в жизни?По внешнему виду их не определишь. По поведению не предскажешь. По разговорам не вычислишь. Но и у них, и у вас есть свои навыки выживания. Если вы сформулируете эти навыки, их будет легче освоить. Вы станете более защищенными.

Мотивация людей во многом базируется на сравнении, т.е. на конкуренции с окружающим миром. Значит, если у тебя хоть что-то лучше, чем у окружающих, ты рискуешь вызвать их зависть. Люди склонны к враждебным действиям из-за конкуренции даже если то, ради чего они идут на конфликт, им не нужно. Частично такой абсолютизм объясняется нежеланием уступать, которое является оборотной стороной конкуренции, т.е. нежелания позволить другому улучшить ситуацию.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Современный дизайн и интерьеры спальни 30-06-2012 00:39

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Современный дизайн и интерьеры спальни


[600x480]
[600x450]
[600x480]

Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырный хлеб "Панраац" 29-06-2012 14:54

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сырный хлеб "Панраац"

[показать]

Очень вкусный хлебушек, а готовится элементарно просто.
Можно жарить на сковороде, а можно зарекать в духовке, и так, и так вкусно! [показать]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Смотрим ВИДЕО, как разрезать бутылку 29-06-2012 14:52

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Смотрим ВИДЕО, как разрезать бутылку и для чего это нужно)

Для чего нужно разрезать бутылку? А вот для чего) Из нее можно сделать креативный подсвечник и украсить им любое торжество или разместить в саду для вечернего освящения. Видео мастер-класс смотрите под катом. Для работы вам понадобится веревка или нитки и жидкость для снятия лака.

[показать]

[показать]

[466x700]

[400x331]

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУП-ПЮРЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ 29-06-2012 14:48


Для приготовления супа-пюре из шампиньонов вам понадобятся:
500 г шампиньонов свежих
200 мл сливок
1,5 л куриного бульона (можно заменить водой либо бульоном из кубика, это на любителя)
2 ст.л. сливочного масла
1 луковица
1-2 ст.л. муки
1 ст.л. оливкового масла
3 зубчика чеснока
соль, перец и специи по вкусу.

ГОТОВИМ
Помойте шампиньоны и нарежьте их пластинками. Как можно мельче нарежьте лук и чеснок и обжарьте их на сковороде с оливковым маслом в течение 10-12 минут, чтобы они чуточку подрумянились.
Затем добавьте шампиньоны и тушите их около 10 минут, постоянно перемешивая. В конце добавьте к грибам муку.
Добавьте к грибам 1,5 л бульона, специи, соль и перемешайте их блендером до консистенции пюре.
Полученную смесь перелейте в кастрюлю, добавьте сливок, сливочного масла и варите около 10 минут.
Готовый суп-пюре из шампиньонов разлейте по тарелкам и украсьте зеленью и тертым пармезаном.

1.
[550x402]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии