Это цитата сообщения Gelsomina Оригинальное сообщение
Как связать шапочку крючком
Полезная вещь, как делать прибавки:
[497x698]
[497x698]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Торт-салат (овощной)
Вот порадовала своих детишек таким "тортом". Фотка правда не очень получилась. НО на вкус - просто отлично.
Картошку, свёклу, морковь отварить. Остудить. Очистить. Лук мелко режем. Остальные овощи, кроме зелёного горошка, натереть на крупной тёрке. Орехи измельчить. Укладываем овощи на блюдо слоями. 1-й слой: свёкла. 2-й слой огурцы. 3-й слой половина картошки. 4-й слой 1/3 майонеза. 5-й слой половина лука. 6-й слой оставшаяся картошка. 7-й слой оставшийся лук. 8-й слой 1/3 майонеза. 9-й слой морковь. 10-й слой оставшийся майонез. Посыпаем весь торт орехами и украшаем зелёным горошком.
Продукты |
Количество |
|
6 порций |
Огурцы солёные |
4 |
Это цитата сообщения lj_ru_knitting Оригинальное сообщение
Только что довязала,
не могу дождаться и постирать-посушить, распирает от гордости :)
Первая салфетка:
[показать]Результат получился хуже, чем оригинал, увы. То ли крючок у меня был толстый для этой нитки, то ли еще что - в итоге оказалось слишком плотно, но я все равно довольна :)
Это цитата сообщения Эрэа_До Оригинальное сообщение
Упражнения для пресса
Было множество вопросов про пресс. Нашла наглядные уроки (которые я как раз советовала некоторым), решила поделиться.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] В последнем локоть подтягивать в согнутому противоположному колену - то есть ногами как бы бег навесу, а локти поднимаются с лопатками как на фото.
Внимание! Делать нужно все упражнения по 2-5 минут без передышки. Начинающим 1 круг, продолжающим 2-3, спецам - 3-5.
Это цитата сообщения Rising-Sun Оригинальное сообщение
Летняя панамка для девочки
[299x106] [700x525]Мастер-класс по вязанию крючком панамки для девочки одного года.
Обхват головы – 44-45см. Нитки «Ирис», понадобится немного меньше двух моточков по 25гр. (один на саму панамку и чуть больше половины моточка на рюши), крючок №1,25.
Читать дальше
[показать]Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
30 лучших рецептов блинов к Масленице!
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Хлеб без замеса (No-Knead Bread)
[500x375]
Очень вкусный и простой в приготовлении хлеб! Замечательная фактура, запах и вкус! Очень приятная хрустящая корочка.
Тесто для него не нужно вымешивать, как для большинства хлебов. И еще в нем очень мало дрожжей. Единственное "неудобство" - это ожидание готовности
теста, т.к. оно должно стоять минимум 12 часов, можно чуть дольше.
Оригинал рецепта я взяла из этого видео.
Хлеб выпекается в чугунном казане (или кастрюле) с крышкой, либо в огнеупорной форме с крышкой, что обеспечивает необходимую влажность
воздуха при подъеме хлеба.
Оригинальный рецепт:
- 1,5 чашки холодной воды
- 3 чашки хлебной муки, или белой муки высшего сорта
- 1/4 чайной ложки сухих дрожжей
- 1 и 1/4 чайной ложки соли
, т.к. тесто получилось, на мой взгляд, слишком тугим (явно не как на видео):
- 1,5 чашки холодной воды
- 2,75 (2 и 3/4) чашки хлебной муки, или белой муки высшего сорта
- 1/4 чайной ложки сухих дрожжей
- 1 чайная ложка соли
1чашка=240мл
ложки мерные
Прекрасно получается хлеб с добавлением отрубной муки. Я заменяю 1/3 обычной муки на отрубную.
Поскольку мука у всех очень разная, я все же рекомендую начать с оригинальных пропорций, и далее корректировать по ситуации.
В миску всыпаем просеянную муку, соль и дрожжи, и размешиваем. Вливаем воду и быстро смешиваем. Все!
Тесто получится очень липким и бесформенным, но это совсем не страшно и пусть Вас не пугает!
[500x375]
Выкладываем его в чистую миску, слегка смазанную растительным маслом,
накрываем пищевой пленкой или простым пакетом так, чтобы пленка
прилегала к поверхности теста, и оставляем на столе минимум на 12
часов. У меня (как и на видео) тесто стояло 19 часов. В следующий раз
обязательно увеличу время раза в 2, думаю, получится еще лучше!
Это фото уже подошедшего теста.
[500x375]
Вот таким оно будет - пузырчатым, эластичным, тягучим, и липким (но значительно менее липким, чем перед расстойкой).
[500x375]
В духовку ставим казан (можно не смазывать ничем), и разогреваем до 260 С (очень сильный огонь).
Припудриваем стол мукой, и вываливаем на нее тесто.
[500x375]
сверху тоже слегка припудриваем, и теперь просто несколько раз складываем края внутрь наискосок, как на последующих фото. Сколько фото, столько раз я его и сложила. Никакого вымешивания! (в следующий раз постараюсь сыпать муки менее щедро. Уже в готовом хлебе потом нашла небольшой кусочек с мукой. Конечно, ничего страшного, но впредь постараюсь этого не допускать)
[500x375]
[500x375]
[500x375]
[500x375]
[500x375]
[500x375]
Теперь на чистую салфетку насыпаем отруби, муку или кукурузную крупу. Кладем на них тесто швом вниз.
[500x375]
Верх я
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение
Запеченный батон с сыром и чесноком
Принес вам настоящую вкусняшку,легко и просто,но до чего вкусно получается!Хрустящий хлебушек пропитанный маслом,сыром и чесночком,попробуйте!По рецепту Олечки ! [показать] [показать]
[показать]
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Вкуснейшие ириски
Я обожаю сладкое. И частенько готовлю вот такую вкуснятинку! Надеюсь, мои будущие дети тоже такое полюбят!
Рецепт: 200 г мёда, примерно 80 г сахарного песка, 80 г сметаны, шоколадная стружка по вкусу. Смешать мёд, сахарный песок, сметану и шоколадную стружку, кипятить до получения густой массы. Выложить на противень, смазанный сливочным маслом. После охлаждения разрезать на небольшие квадратики, завернуть их в целлофан. Я вылила в ёмкость, дождалась, пока масса затвердеет до консистенции пластилина и скатала шарики. Но так не очень удобно хранить, они могут слипнуться. Наверное, удобнее всего заливать их в формочки от конфет в коробках.
[648x486]
Это цитата сообщения Demjanka Оригинальное сообщение
КОМПЛЕКТ: ПЛАТЬЕ, ЖИЛЕТ И ШАПОЧКА
[показать]Размер 30, рост 128
Вам потребуется: 500 г белой пряжи «Magic-Oran» (код 1501), 300 г пряжи «Magic-Fiesta» (код 2202); 200 г белой пряжи «Magic-Village» (код 3201); спицы №4; круговые спицы №4; спицы №7; крючок №3, 8 маркировочных колец.
Переплетение: лицевая и изнаночная гладь; платочная вязка (во всех рядах все петли лицевые); узоры по схемам 1 и 2; ст. без накида; «рачий шаг».
Плотность вязания: 20 п. х 30 р. = 10 х 10 см, связано лицевой гладью пряжей «Magic-Oran» на спицах №4; 10 п. х 18 р. = 10 х 10 см, связано платочной вязкой пряжей «Magic-Village» на спицах №7.
Это цитата сообщения Anastasija-Rori Оригинальное сообщение
Круглая пелерина.
[288x239]Вам потребуется: 70г пряжи Ecco цвета экрю толщиной 50г- 110м (пряжа специального эластичного кручения), 100% мериносовая шерсть (мы вязали вместе с ушанкой и израсходовали на весь комплект 150г нити Экко), чулочные спицы №3.Такая форма шарфика устраивает всех - и родителей, которым важно, чтобы ребенку было тепло; и малыша, которому важно, чтобы вся одежда была простой и легкой в обращении. Что ж, еще один фасон!
Набираем 78 петель на чулочные спицы и вяжем резинкой 3*3 по кругу 16 см нитью в 1 сложение. Далее прибавляем в каждом третьем ряду к лицевым петлям по одной поочередно - то справа, то слева (т.е. с каждой стороны в каждом 6-м круговом ряду). Когда петель в лицевых участках станет по 12, петли закрываем: лицевые петли как лицевые, изнаночные - как изнаночные.
Украшаем по вкусу.
[288x283]Изнаночная сторона этого шарфика такова, что его смело можно считать двусторонним. Мы тоже были в сомнениях - какую из сторон украшать?Схема пелеринки:
[527x419]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Воздушное печенье: мастер-класс
- Автор Монахова Вера