[700x525]

Для нашей Буженинки нам понадобятся:
Свинина (лучше шейку) – 2-2,5кг
Чеснок –   1-2 головки
Черный перец горошком – 15-20 шт.
Карри, кориандр, можно взять и  другие специи для мяса –по желанию и вкусу.
Соль – 1 ч.л.(приблизительно)
Способ приготовления:
Для начала промоем мясо и наколем его по всей поверхности вилкой. Затем, возьмем соль и натрем ею весь наш кусок. После этого, нашпигуем свинину чесночком, нарезанным, на небольшие дольки, чесноком, но используем лишь половину всего нашего чеснока. Затем наступает очередь черного перца горошком. Его тоже заталкиваем поглубже в мясо, что бы было ароматнее. 
Теперь натираем на мелкой терке оставшийся чеснок и смешиваем его с выбранные вами специи, и обмазываем этой смесью наш кусок мяса. 
После чего упаковываем свинину в фольгу, но обязательно, свернутую в несколько слоев. Убедитесь, в том, что нет ни одного зазора, из-за которого может вытечь сок. И теперь  отправляем будущую вкуснятину в разогретую духовку до 180-200 градусов. 
Выпекаем  приблизительно два или два с половиной часа. Но не спешите сразу же доставать буженину, а дайте ей еще один час постоять в духовке. Только в этом случае она пропитается своим соком и будет необычайно нежная и сочная.

[480x458]

Ингредиенты: Тесто: мука  - 500гр., яйцо - 1шт +  1 для смазки изделия, майонез - 1 ст.ложка , соль - 1/2 ч.ложки, вода  - 1 бокал.

Начинка: тыква - 300 - 350 гр.,  лук 6 - 7шт, среднего размера, черный перец, соль, масло растительное - по вкусу.

"Смазка": жир говяжий или свиной - 60 гр., масло растительное  - 60 гр.

Способ приготовления: Из перечисленных продуктов замесить "крутое" пресное тесто. Хорошо вымесить. Дать "отдохнуть" накрыв чашкой. [480x393]

Приготовить начинку. Очистить тыкву, натереть на крупной терке. Лук порезать кольцами или полукольцами. Добавить соль, перец, масло. От  теста отрезать кусок и тонко раскатать, в пласт. [480x369]
. Жир растопите, добавьте растительное масло, все смешать. Смазать пласт приготовленной смесью жира и растительного масла. Дать намазке немного застыть на тесте. Скатать пласт теста в тугую трубочку. Для удобства пласт можно разрезать на 2 части. Скатав одну половинку, положите ее наверх другой и продолжайте скатывать. [480x460]
И так далее со всем тестом. Скатав все тесто в колбаску, оставьте его на 3-4 минуты, прикрыв полотенцем, чтобы оно не заветрелось. "Отдохнувшее" тесто разрезать на колбасочки одинаковой ширины ( 1см) [480x212]
.Раскатать каждую колбаску. При раскатывании тесто можно крутить его в разные стороны, но не переворачивать! Как раскатаете, положите на стол, той стороной, которая была на столе, а не под скалкой. Положить начинку. [480x427]
А теперь свернуть самбусу. Защипывать тесто не надо, только захлестнуть один край на другой, образуя треугольник. [480x542]

Намочить лист водой, выложить на него самбусу, смазать сверху яйцом и засунуть в духовку. Как увидите, что образовалась красивая корочка, значит готовы. У меня проходит минут 20, если духовка нагрета до 200-220 градусов.

Ну вот и все, можно кушать. Приятного аппетита!!!

Рецепт одолжил у  Светланы Слободенюк большое ей спасибо!!!

[470x325]

Требуемые продукты: куриные окорочка- 5 шт., мука- 2 стакана, яйцо- 1 шт., репчатый лук- 2 шт., масло растительное - 2 ст.л., специи для курицы, соль.

Способ приготовления: Для начала нужно замариновать куриные окорочка с помощью смеси из приправ. Затем лук режем кольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, солим и перчим. Пока маринуются окорочка, сделаем тесто, как на пельмени, для порожков. Замешиваем в муку взбитое яйцо с подсоленной водой(примерно четверть стакана),все смешиваем. Тесто тонко раскатываем, вырезаем кружки, положим начинку лук и защипываем. На противень, смазанный маслом, укладываем подготовленные, замаринованные окорочка, а между ними кладем наши кусочки теста.

Запекаем  в духовке до готовности окорочков.

идея Begi, спасибо.

Ингредиенты
консервированные грибы ( желательно мелкие) - 1 банка, яйца - 7 шт., ветчина или можно использовать вареное мясо - 300 гр., майонез, лук зеленый.
Приготовление:
Яйца отвариваем и нарезаем крупными кубиками. Также нарезаем ветчину или мясо. Идея нашего салата заключается в том, что все ингредиенты нужно резать не можно крупнее(но не переусердствуйте). Высыпаем грибы, нарезаем и посыпаем зеленым луком и заправляем наш салат высококалорийным майонезом. Салат "Дубок" готов. Пиятного аппетита!!!

[480x360]
Для этой запеканки нам потребуется : куринное феле, картофель
, марковь, лук, сыр, соль и перец (можно приправы для курицы).На дно формы наливаем 2-3 ст. ложки растительного масла или оливкового масла, и выкладываем слои (как на фото).

Добавляем молотый мускатный орех - в каждый слой, но не много! Сыр сверху используйте любой, какой Вам нравится. Затем все в духовку - на 200-250 градусов. Через 30-35 минут  все готово, можно принимать внутрь. [480x360]

[480x360]

[480x360]

[480x360]

[480x360]

[480x360]

[480x360]

Приятного аппетита!

[480x360]

Это нежное суфле для тех, кто избегает жирной пищи.

Для приготовления этого суфле нам  понадобится  куриная грудка, 250 мл сливок (желательно 10%), 2 яйца, цедра 1 апельсина, булка, для начинки 2 варианта - грибы или чернослив, перец, соль и приправа для курицы.

Выпекается суфле в духовки при 170 градусов в форме для выпечки простого хлеба.

[480x360]

Если вам нравится вариант с грибами их надо предварительно  немного потушить, если с черносливом, то его надо будет замочить.

Примерно 2-3 ломтя булки замачиваем в 100мл. сливок.

Пропускаем через мясорубку куриную грудку и хлеб.

В полученный фарш добавляем взбитые яйца, цедру апельсина, сливки, специи и начинку(по вкусу). Все перемешиваем и выкладываем в форму, застелив ее бумагой для выпечки. [480x360]
 

Форму ставим в глубокий противень с водой и готовим до тех пор, пока наше суфле не станет твердым. Это примерно 1 ч.-1,20 ч. ( время выпечки зависит от количества фарша).

Выкладываем  готовое суфле из формы и нарезаем. Подавать можно как горячим так и  холодным. Приятного всем аппетита!

идея Ольги Муравьёвой, спасибо Вам!!!

  [699x525]

Для этих блинов нам понадобится: 7 стаканов молока, 4 яйца, 1 пакетик сухих дрожжей,  80 - 90 гр. маргарина (растоплинного), 3 чайные ложки сахара, 2 чайные ложки соли и 1 кг муки. Все ингридиенты вымешиваем и оставляем настаивать.  Как подойдут можно приступать выпекать.

Если готовить рыбу таким способом сохраняются все полезные вещества и витамины, да и очень вкусно получается.  Прежде всего порежем пару крупных луковиц большими кольцами, три помидора (тоже покрупнее) – кружочками и немного марин...

[369x195]

Все очень просто: для блинов нам нужно будет отварить 5-6 картошин и перетереть их в  пюре с молоком (250 гр.). Затем взбить 3 яйца, добавить 3-4 ст. ложки муки и развести все молоком(400 гр.). Потом в молочно-яичную смесь добавить картофельное пюре, поперчить, посолить,  тщательно смешать в однородную массу и выпекать блины.
Начинка делаем следующим образом:  нарезаем 2 луковицы,  обжариваем на растительном масле, добавляем натертые на крупной терке 1-2 морковки, затем 1 баночку  нарезанных шампиньонов, 3-4 ст.ложки сметаны - тушим 5минут, снимаем с огня и добавляем 200 гр. тертого сыра, и все хорошо перемешиваем.
Выпекаем блины и сразу кладем начинку, сверху украшаем тортик натертым сыром и оставляем для остывания.
Сами блины сами по себе, без начинки, тоже вкусные!
Приятного аппетита!!!

[показать]


Удивите свою любимую женщину вашими кулинарными способностями на 8-е Марта, приготовив к столу такой милый сюрприз . Очень не сложно, каждый не глупый мужчина справится с поставленной целью - удивить свою единственную. Блюдо хоть не совсем дешевое, но вкусный результат оправдывает затраченные средства. Тем более что от вашего праздника останутся теплые и очень вкусные воспоминания.

К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ


Ингредиенты:

300 гр. свиного фарша
300 гр. говяжьего фарша
300 гр. индюшиного фарша
3 яйца
2 средние моркови
4 ст. ложки панировочных сухарей
2 ст. ложки крахмала
1 луковица
Специи : для мяса, черный перец, соль по вкусу
Маслины (оливки)


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

На мелкой терке натереть морковь, мелко нарезать лук и обжарить все в масле, все это добавив в перемешанный фарш. Добавить остальные продукты, оставив 1 яйцо. Чем больше мешается фарш, тем он получается вкуснее.
 Выложить дно противня специальной бумагой для запекания, полить растительным маслом, поместить перемешанный фарш и сформировать подобие ёжика. (Нос и глазки делаются из маслин) . Когда ваша скульптура ёжика удалась, то поверхность кисточкой обмазываем оставшимся (хорошенько взбитым) яйцом. Запекается в духовке около 1 - 1,5 часа, пока ваш ёжик красиво не подрумянится. После готовности винимаем из духовки и оставляем, чтобы остыло. Затем помещаем ёжика на красивое блюдо, которое непосредственно будет украшением стола и вооружившись очень острым ножом, разрезаем всего ёжика дольками наискосок. Разрезы от тонкого острого ножа не заметны и ёжик выглядит целым. Остается только нанизать украшения из любых понравившихся овощей (маленькие помидоры, огурчики, редиска и т. д.) на зубочистки и утыкать ими как иголками вашего ёжика.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И КРАСИВОГО ПРАЗДНИКА !

Уникальная возможность встроить телевизор себе на сайт, блог, личную страницу и т.д. Зайдите на личную страницу телеканала,скопируйте HTML код, вставьте его на сайт, блог, личную страницу и т.д.Ниже находятся личные страницы телеканалов содержашие HTML-коды для вставки.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Пример встраиваемого плеера


Я ВИДЕО.РФ

[показать]

[показать]

Серия сообщений "Любовь,секс,эротика":

Часть 1 - стриптиз
Часть 2 - для моей любимой
...
Часть 98 - Волшебный магазин..
Часть 99 - Счастливая жизнь....
Часть 100 - БАНДЕРА.МЕТЕЛИЦА

Девочки, у меня был пост на эту тему. Он находится здесь:

http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post145902811/

Серия сообщений "модели крючком":

Часть 1 - Ананасовая кофточка
Часть 2 - Вязанные пальто и кардиганы
...
Часть 98 - топ
Часть 99 - топ с круглой кокеткой
Часть 100 - Топ аля жилет

[465x699]

[452x698]

головные уборы спицами

Самоучитель по устранению сбоев и неполадок домашнего компьютера Самоучитель по устранению сбоев и неполадок домашнего компьютера Предисловие Введение Глава 1. Что делать, если компьюте...