• Авторизация


Как мы отмечали Новый год в Вене, часть 3 08-01-2016 13:05


01.01.2016


Сегодня начало нового года, и нет никаких признаков вчерашнего праздника. Уже видели выброшенные елки в контейнерах (слабаки! - похихикали мы, памятуя, сколько надо силы воли, чтобы выбросить новогоднюю елку, нашим согражданам). Магазины не работают (и продуктовые в том числе).

С утра мы пошли к городской Ратуше слушать выступление симфонического оркестра (бесплатно), на большом экране играли вальсы Штрауса и Моцарта. Собралось очень много народа! Везде были лавки с горячим пуншем, кренделями, сувенирами. С утра повалил снег и сильно потеплело, стало возможным спокойно стоять на улице и практически не мерзнуть. Впрочем, термосы с глинтвейном, который мы заранее делаем дома сами, нам помогают согреться.

[392x700]

Высокое здание со шпилем - городская Ратуша, очень красивая

гуляем 1 января по Вене, кто с нами?
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Как мы отмечали Новый год в Вене, часть 2 07-01-2016 22:18


30.12.2015

Сегодня предпраздничный день.

С утра мы поехали на экскурсию, предварительно договорившись о ней  через интернет. Стоимость пешеходной трехчасовой экскурсии 130 евро. Нас встречала гид Лилия Пернкопф на станции метро. Экскурсия была полностью пешеходной, со множеством остановок и в такую погоду это было очень некстати. По сравнению с Прагой – страшный холод. По дороге пришлось зайти в H&M и купить Маше жилет из овчинки за 20 евро (со скидкой), чтобы утеплиться, иначе она вся тряслась от холода.

[392x700]

Тут видно, как хорошо Маше после утепления :)

Мы обошли весь центр внутри Кольца, образующего историческое ядро Вены, посмотрели Шенбруннский дворцовый комплекс и Хофбург. Полюбовались на садовые комплексы и красивые статуи, покрытые зеленой патиной. Услышали рассказ об императрице Марии-Терезии и ее правлении. Она, оказывается, была соперницей нашей Екатерины Второй, правила в то же время, что и Екатерина. Обе они воевали против общего врага – прусского императора.

Кто с нами на экскурсию, и не только?
комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии

Как мы отмечали Новый год в Вене, часть 1 07-01-2016 20:04


Вчера закончилось наше путешествие в Вену, столицу Австрии. По уже сложившейся традиции, в поездке я вела дневник наших приключений.

Немного предыстории.

Задумка поехать в Вену родилась случайно, когда летом 2015 года мой брат сообщил, что компания «Трансаэро» выкинула на рынок супер-дешевые билеты, билет на одного человека в Вену туда-обратно из Екатеринбурга через Москву стоил меньше 8.5 тыс. руб. Посовещавшись, мы решили это дело не упускать. Заказали апартаменты на пятерых (мы втроем и брат с женой), строили планы. И вдруг осенью случилось то, о чем многие из вас слышали – банкротство Трансаэро. Полностью отменить поездку было можно, но очень невыгодно – условия бронирования апартаментов так называемые «строгие», т.е. мы должны будем потерять большую часть предоплаты при отмене брони. Стали думать о других билетах, нашли вариант с Аэрофлотом через Прагу, почему-то так было дешевле всего и, конечно, гораздо дороже первоначального варианта – 22 тыс. руб. на человека.  Из Праги в Вену запланировали добраться на комфортабельном автобусе, время в пути 4-5 часов, стоимость чуть меньше 10 евро на человека в одну сторону, в общем, более-менее приемлемо.

Визы получили в Венгерском консульстве у нас в Екатеринбурге, попали под новый порядок выдачи шенгенских виз с откатыванием пальцев. Ничего страшного в этом нет, Венгерское консульство у нас работает прекрасно. Нам даже дали мультвизу до конца июня!

Деньги от Трансаэро вернулись буквально на этой неделе, так что все в порядке.

Итак, начну.

Путешествие началось. Поехали с нами?
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Лёгкий рецепт румяной картошки-гармошки 16-12-2015 17:42

Это цитата сообщения Баусова_Наталия Оригинальное сообщение

Лёгкий рецепт румяной картошки-гармошки

Вам понадобятся:
● 2 картофеля средних размеров
● бекон, ветчина или сало
● 2–3 ст. л. растительного масла
● 1 ч. л. карри
● 1 ст. л. соевого соуса
● соль и перец
Приготовление:

1. Берем 2 картофеля, желательно одинакового размера, чистим и промываем. Под овощ подкладываем столовую ложку и нарезаем всю картошку тонкими полосками. Ложка снизу будет препятствовать полному срезу картофеля.
2. Надрезанную картошку заворачиваем в фольгу и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
[650x243]

Далее >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как мы обнимались с самоедскими лайками 11-12-2015 21:27


 В прошлые выходные у нас была очень интересная поездка, о которой я хочу вам рассказать.

Мы ездили в хаски-центр "Аквилон", что находится в Челябинской области. Поездку нам предложила моя подруга, которая занималась организацией индивидуального тура для гостей своей большой корпорации: в автобусе оставались места, нам предложили, и мы согласились. Поэтому поездка была гораздо более обширной и насыщенной, чем просто посещение собачьего питомника.

Итак, выехали мы в 8 утра на большом автобусе в сторону Челябинска. Прекрасный гид Людмила необыкновенно интересно рассказывала нам о разных исторических событиях Среднего, а потом Южного Урала. ...Уже не в первый раз замечаю - насколько я не любила историю в школе, это был просто-таки ненавидимый мною предмет! - настолько же сейчас мне все это интересно...

Столько интересного у нас тут на Урале было! Речь шла об эпохе Петра Первого -  временах "царствования" на Урале династии Демидовых, богатейших российских предпринимателей, основателей железоделательных заводов, из которых и родился впоследствии город Екатеринбург. Людмила рассказала нам множество интересных легенд и необыкновенных случаев, связанных с тем временем. 

Так незаметно прошли 2 часа дороги. От Екатеринбурга до Челябинска чуть более 200 километров. Сначала нас привезли в Областной краеведческий музей. Фанаткой музейного времяпрепровождения, скажу честно, я не являюсь. Но тут меня ждало приятное разочарование. Настолько прекрасного по номенклатуре, богатству и разнообразию экспозиций музея видеть мне, пожалуй, не приходилось. Множество разных залов, богато и с любовью оформленных, с подсветками, интерактивными досками. 

В главном зале посетителей встречает ОН - знаменитый челябинский метеорит, прославивший этот город на весь мир. Помню, когда к нам приезжала из Канады Кэролин Пилер - как раз в том самом году, когда он упал, она спрашивала с уважением, действительно ли у нас все ездят на автомобилях с видеорегистраторами. Получив утвердительный ответ, она спросила: "Зачем?" - "А вот затем, - сказали мы, - чтобы не пропустить такое событие" Помните тот знаменитый ролик с видеорегистратора одного из местных автолюбителей?

Метеорит - здоровенный булыжник (упадет такой с космической скоростью рядом - мало не покажется) - спрятан в граненую стеклянную пирамиду с сигнализацией, словно драгоценный бриллиант. А в сувенирной лавке продаются кусочки метеорита разного размера, самый маленький, размером с рисовое зернышко стоит, если правильно помню, рублей 600. В общем, мы удовлетворились покупкой магнитика на холодильник...

[525x700]

Экспозиция с бытом уральских и башкирских народов тоже очень понравились. 

МНОГО ФОТОГРАФИЙ
комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
5 диетических рецептов из творога 03-12-2015 09:11

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

5 диетических рецептов из творога

Творог – это идеальный продукт для здорового питания. Дешевый, полезный, много белка, мало жира и углеводов. Некоторым не нравится вкус творога, однако этот недостаток мы с легкостью исправим с помощью наших рецептов.
Баклажаны с творогом
 
1. Творог по-эфиопски
 
Говорят, это блюдо популярно в Эфиопии. Для рецепта вам понадобится 10 минут времени и куча приправ. На 4 порции:
 
450 г обезжиренного творога
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Размышления о том, о сём 22-11-2015 22:44


Расскажу немного о нашем житье-бытье. Как вы знаете уже, почти три месяца у нас живет новая иностранная девочка, на этот раз из Гонконга. Мы уже адаптировались друг к другу, и могу уверенно сказать, что нам снова повезло. 

По первости, а сейчас все меньше, мы сравниваем Келли с Глорией. Конечно, они совершенно разные. Российский, русский менталитет намного ближе к итальянскому, нежели к азиатскому.

Например, по приезду сюда Глория озвучила нам стереотипы, имеющиеся в сознании каждого итальянца по отношению к России. Традиционно это: водка, матрешка, холод, медведи, Путин. То, что сейчас думает (и знает!) Глория о нашей стране, вопрос не этого поста. А вот что ответила Келли на вопрос, что думают о России жители Гонконга: "А они вообще о ней не думают. Мы не говорим о России в Гонконге". Вот так, получите. А чего им говорить о России в Гонконге, ведь и мы в России о них не говорим... То есть мы друг друга в принципе не интересуем...

Второй вопрос - история. У Глории было знание, что был такой Советский Союз, что была вторая мировая война, в которой кто-то (то ли СССР, то ли США) одержал победу. После 9 мая Глория по собственной инициативе даже звонила домой выяснять, кто же, по мнению ее родных, выиграл-таки ту войну. Что касается Келли, то ее познания о том периоде девственно чисты. Какая вторая мировая война?? Где она, и где Гонконг? Немного это печально, конечно. 

То есть точек соприкосновения в культурах нет ВООБЩЕ. Остается уповать на какие-то общечеловеческие ценности. Что такое хорошо и что такое плохо.

Тут, слава богу, наши понятия сходятся. Келли - такой же ребенок, как наши дети, немного более непосредственный, немного менее способный)). Очень плохо пока ей дается русский язык. В этом году у меня есть претензии к нашим волонтерам. Как-то они отошли от работы с детьми, на мой взгляд. Начиная с того, что встречать на вокзал детей приехали одни семьи, без волонтеров. И сейчас я не вижу того их энтузиазма, что был в прошлые годы. Не повезло, конечно, детям этого года приезда, что нет у них такого Данилы, какой был в прошлом году у нашей Глории. Данила - это студент, который был волонтером АФС в прошлом году, а в этом году уехал учиться во Францию. Был настоящим другом и товарищем нашим прошлогодним студентам,в том числе нашей Глории. Она даже на мастер-классе у меня альбом ему делала в подарок, очень крутой.

У азиатов и так большие трудности в освоении русского языка, в отличие от тех же итальянцев. Никаких ассоциаций и схожих слов, много сложных для произношения звуков. Например, вообще нет в их языке звука "Р". Но вдобавок к этому выдали им учебник, в котором мелким шрифтом даны сразу сложные задания, например, написано предложение, в конце которого в скобках слово в именительном падеже, нужно поставить его в нужный падеж, добавив нужный предлог. 
О чем вообще речь? Человек даже не умеет ЧИТАТЬ! Звуки зачем-то им назвали буквами, то есть не М, П, В, а МЭ, ВЭ, ПЭ. И теперь, складывая слоги, Келли не может этого сделать правильно. Посмотрела я на нее, посмотрела, взяла у хорошей знакомой букварь и теперь мы каждый вечер занимаемся с Келли по 10-15 минут по этому букварю. Тупит она страшно, а из меня учитель никакой, иногда я стучу ей по лбу, конечно, она понимает, что я шучу (но я-то не шучу!)) Но успехи есть. Особенно в более-менее простых словах. 

Келли очень привязана ко мне, это очень заметно. Она называет меня "мамой", правда, только в переписке. Постоянно пишет мне сообщения, это просто перлы. Очень трогательно. Я думаю, она переводит в гугле тексты, порой получается очень смешно. Самостоятельно может написать лишь некоторые слова.

[427x500]

"Снаружи очень холодно" - это жесть. Но там ("снаружи") реально очень холодно, было ниже 20-ти. Объясняла Келли, что такое мороз (в Азбуке было это слово), она показывает мне на телефоне температуру нынешнюю у них в Гонконге, там везде +28 и только в какой-то день +21. Она говорит: вот это (+21) у нас называется "мороз"))

Первый снег. Раньше Келли не видела снега никогда!

                                                                                                   

читать и смотреть дальше
комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОГА С ЯБЛОКАМИ 17-11-2015 10:16

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОГА С ЯБЛОКАМИ

Нежное, очень вкусное печенье из творога, с яблочными ломтиками, буквально тает во рту. Если Вы пока еще не попробовали такое печенье, обязательно испеките! Минимальное количество ингредиентов и столько же времени на приготовление.

[650x442]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые сырные лепешки 24-10-2015 21:56

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Ленивые сырные лепешки

Ленивые сырные лепешки

Сырные лепешки по этому рецепту можно приготовить без заморочек и трудностей за считанные минуты. Именно в связи с этим мы смело можем этот рецепт отнести к разряду «самых ленивых», которые пренепременнно должны быть в арсенале каждой хозяйки, даже только начинающей свою деятельность на кухне.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрая запеканка из лаваша 17-10-2015 12:01

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Быстрая запеканка из лаваша .

Устали? Ну и отдохните! Смотрите-ка, какой ужин можно быстро приготовить из лаваша, а потом ещё можно посмотреть и на  КиноНайк.НЕТ  отличные фильмы. С такой запеканкой, да в такой онлайн кинотеатр можно и всей семьёй.Новинки фильмов, сериалов и любимых мультиков порадуют и стар и млад. Знакомьтесь с рецептом, быстренько готовьте и отдыхайте!


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
что приготовить на ужин быстро 13-10-2015 07:16

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Что приготовить на ужин быстро и вкусно - 30 рецептов с фото

Читать рецепты ужина
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Отбивные из вешенок 12-10-2015 07:49

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Интересный рецепт. Отбивные из вешенок

[535x401]

Захотелось вкусно приготовленных грибочков – тогда смело читайте рецепт. Пошаговая инструкция поможет приготовить быстрое и вкусное блюдо.
Внимание: необходимое время маринования грибов 3-4 часа (см. шаг 2)
Ингредиенты:


    300 г свежих грибов (вешенки)
    1 луковица
    4 ст.л. сметаны
    2 яйца куриных
    3 ст.л. муки
    5 ст.л. масла растительного
    щепотка перца молотого черного

Рецепт приготовления отбивных из вешенок

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наша новая дочь 07-10-2015 14:56


Время летит, а я еще ни разу не рассказывала вам про нашу новую дочь.

Итак, в этом году, если кто не знает, мы снова стали приемными родителями. На 10 месяцев. По программе обмена школьниками мы принимаем в этому году девочку из Гонконга. Многие спрашивают, обязаны ли мы принимать у себя кого-то по той причине, что наша Маша ездила в Китай по такой программе. Нет, эта программа - обмен странами, а не семьями. То есть мы являемся хост-семьей исключительно по своему желанию, это не является нашей обязанностью.

Конечно же, у волонтеров АФС-фонда (всемирной организации) основная задача - найти принимающие семьи в своем городе, от этого зависит напрямую, сколько детей сможет приехать в этом году в наш (или другой) город. В этом году свою готовность принять иностранцев выразили 4 семьи из Екб, и четверым иностранцам назначили их в качестве приемных семей. Да-да, иностранцев никто не спрашивает, куда они хотят поехать: в Сочи или в солнечный Магадан)). Едут туда, куда отправят. И радуются, либо печалятся выпавшему им жребию. Так и мы когда-то, узнав, что Маша едет в Ланджоу, искали всю информацию об этом городе, любые подробности, и не могли отказаться, узнав даже, что это самый экологически загрязненный город в Китае.

Вообще-то, после Глории мы никого брать больше не хотели. Если честно, хотелось просто отдохнуть. Хотя Глорию мы полюбили всей душой. И никаких бытовых неудобств она нам не причиняла (да что там говорить: мы ни разу за весь год не столкнулись с ней в ванной комнате! несмотря на то, что у нас совмещенный санузел в квартире). Она оставила после себя множество приятных воспоминаний и стала нам по-настоящему близким и родным человеком.

Когда Маша предложила нам взять иностранца в семью снова, это не вызвало энтузиазма. Мы понимали, что скорее всего, такие, как Глория, студенты уже закончились)), и вряд ли нам второй раз так повезет. Но Маша снова нас уговорила, пообещала, что будет говорить по-китайски и тренировать свой язык. Итак, мы согласились на китаянку.

Но вместо китаянки нам "дали" девочку из Гонконга.

Небольшая справка. Между Китаем и Гонконгом сложные отношения. Вплоть до 1997 года Гонконг был английской колонией, и это оказало большое влияние на жителей данной страны. Китайцами они себя не считают (а вот китайцы считают Гонкног частью своей страны). Китайский для них - неродной язык, хотя они его понимают и учат с детства. Так же хорошо большинство гонконгцев знает английский язык, опять же, в отличие от материковых китайцев. Помимо китайского имени, у каждого жителя Гонконга есть английское имя (у материковых китайцев такого нет). Так, нашу девочку зовут Wai-Lam Yeung (Вай-Лам Ёнг), но так ее здесь никто не зовет, у нее есть второе имя - Kelly (Келли).  В общем, до последнего момента я жалела о том, что мы согласились на прием иностранки (и китайский у нее неродной, а единственная причина, по которой мы согласились, была именно связанная с языком). К тому же, у Маши в этом году напряженнейший год - она заканчивает школу и готовится к ЕГЭ.

И вот, Келли приехала. Перед самым приездом она задавала Маше забавные вопросы, типа: "есть ли у вас в Екатеринбурге вай-фай?" или "когда я приеду в Екатеринбург (из Москвы), на чем мне добираться до вашего дома?" (так и хотелось сказать, садись, мол  на маршрутку №15)

В конце августа дети прибыли в Москву из разных стран. Там у них традиционно был ориентационный лагерь, где еще раз всем рассказывали, как надо себя вести, пугали, за что могут депортировать из страны:-)  и т.д. и т.п. После чего они разъехались на поездах по разным концам нашей необъятной страны. К нам в город приехали девочка из Италии, мальчик из Венесуэлы, наша Келли и еще мальчик забыла откуда)). Они практически не общаются до сих пор, поэтому я не знаю как их зовут, если честно.

Дальше много фото. Фотки все плохого качества, не взыщите. Что есть то есть.


много фот, кому интересно
комментарии: 22 понравилось! вверх^ к полной версии
Как мы учились печь пироги 10-08-2015 13:39


На мой юбилей прошедший мне надарили столько разнообразных подарков! Продолжаю их осваивать.

Брат с женой подарили мне сертификат в студию вкуса "Модерато" на любой мастер-класс. Студия специализируется на проведении кулинарных мастер-классов разного направления. Сертификат действует три месяца, что осложняло мне задачу. То время занятия не подходило, то сумма. Но вот нашлось то, что подошло идеально - и по времени, и по сумме: мастер-класс "Печем пироги и пирожки". Его особенностью был семейный формат, то есть можно было дополнительно привлечь в команду кого-то из друзей и родных, доплатив незначительную сумму. Я "привлекла" Машу, решив, что ей тоже не помешает научиться печь пироги.

Мастер-класс в назначенное время не состоялся по каким-то причинам и в итоге был перенесен на минувшую субботу. Придя в студию, мы с Машей узнали, что занятие будет для нас практически индивидуальным, так как остальные семьи по разным причинам не смогли его посетить. А мы и не расстроились нисколько! 

Нашим мастером была Ирина Сергеевна - профессиональный кондитер, технолог, преподаватель пищевого (или как он там правильно называется) колледжа.

В программе предлагались следующие пироги:

  1. Пирог из лосося с лимоном и эстрагоном на слоеном тесте
  2. Пирожки из дрожжевого теста с сыром и зеленью
  3. Черничный пирог на песочном тесте со сметанным кремом

Все тесто мы делали сами, кроме слоеного для первого пирога. 

Сразу скажу, что пироги вышли отменные, пальчики оближешь. Поэтому не могу не поделиться с вами рецептами и, конечно, фотографиями и впечатлениями!

Итак, пирог номер один - "Рыбка". Вообще, этот пирог готовят один на всех (когда участвует несколько команд), но нам "повезло", и нам он достался единолично))

Из готового слоеного теста вырезается по выкройке рыбка (это необязательно), дополнительно выкраиваются бортики, на льезон (взбитое яйцо) приклеиваются по периметру и выпекается.

Начинка: нам досталась гигантская свежая лососевая тушка, которую Маша разделывала большим ножом)). Тушка разрезается на небольшие кусочки, к ней выливается лимонный сок из целого большого лимона, с которого я предварительно сняла теркой цедру (и туда же ее), а также добавляется эстрагон. Вкус начинки в итоге изумительный, признала даже Маша, которая рыбные пироги не ест категорически.

После того, как испечена основа, на нее накладывается готовая начинка, которая затем закрывается выкроенной "мордочкой" и украшается кружками-чешуйками (все из остатков того же самого слоеного теста). Перед этим на начинку кладут кусочки сливочного масла. А после укладки чешуек надо смазать все льезоном. И в печь.

Ниже фотографии, иллюстрирующие процесс:

*Маша разделывает лосося

[700x700]

дальше много вкусных фотографий. Кто на диете, я не виновата!
комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии
Сделала. Получилось. Понравилось. Мягкое апельсиновое печенье 22-07-2015 22:26

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Мягкое апельсиновое печенье

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Житье-бытье. И снова Маша и Китай. 20-07-2015 09:47


Вот опять уж сто лет как не писала сюда. И событий много произошло, а руки не доходят. Завалю вас фотками сегодня))

Во-первых, проводили мы Глорию нашу, вторую дочь)). Привязались мы за это время к ней очень сильно, да и она к нам, мне кажется. 

[700x525]

[700x525]

На фото -  мы провожали их на ж.д. вокзале. Наши волонтёры каждый год уже на протяжении нескольких лет встречают и провожают этих детей, отдавая им частичку своей души. И каждый раз - это новые судьбы. Что-то меня потянуло на философствование, но так оно и есть. Без пафоса, размышляя над нашим опытом хост-семьи, понимаю, что это замечательный опыт. Конечно, не буду скрывать, что с приемным ребенком нам повезло как никому другому. А может, и наша в том заслуга есть?

читать и смотреть далее
комментарии: 20 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие фильмы по версии зрителей, а не кинокритиков (американские) 12-07-2015 18:54

Это цитата сообщения ZeRu Оригинальное сообщение

Лучшие фильмы по версии зрителей, а не кинокритиков

Успех той или иной киноленты обычно определяется ее кассовыми сборами и количеством просмотров. Но самые лучшие, самые глубокие фильмы часто проваливаются в прокате. Поэтому большинство людей о них не знает и не слышит. И вот мы решили помочь вам.

В этой подборке - только те фильмы, которые получили высокую оценку зрителей и при этом имеют высокий рейтинг. При этом о большей части из них вы, вероятно, никогда не слышали. В общем, вот вам список отличных малоизвестных фильмов с высоким зрительским рейтингом.
23. Учитель на замену (2011)
[показать]
Очень поэтичный фильм об учителе английской литературы, который заменяет штатных преподавателей в бедных городских районах. Личность главного героя (играет Эдриэн Броуди) полна темных тайн. Фильм получился глубоким и эмоциональным. Отлично подходит тем людям, которые слишком часто задумываются о жизни, о своем месте в мире и о том, какие у них отношениях с другими.

Всего - 23 замечательных фильма >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышные оладьи на кефире 23-06-2015 12:46

Это цитата сообщения Annataliya Оригинальное сообщение

Пышные оладьи на кефире

Захотелось мне что-то оладий. Но не таких, как тонкие блинчики, а настоящих пышных. Правда, получаются такие, как я всю жизнь считала, только на дрожжах, а я терпеть не могу возиться с дрожжевым тестом. В общем, если вы, как и я, тоже не всегда готовы замешивать дрожжевое тесто, предлагаю вам более простой рецепт приготовления пышных оладий. Никаких дрожжей и всё довольно-таки быстро.
Вот такие они в итоге получаются.
[700x363]
Итак, для приготовления нам понадобится:
Кефир (считается, что лучше всего брать кислый) - 500 миллилитров;
Яйцо - 1 штука;
Мука - 2,5 стакана;
Сахар - 1-2 столовых ложки;
Соль - 0,5 чайной ложки;
Сода, гашенная уксусом - 0,5 чайной ложки;
Ваниль - по вкусу и по желанию.

КАК ГОТОВИТЬ?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые пирожки с яблоками 21-06-2015 20:50

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Быстрые пирожки с яблоками

amour38 (113x101, 4Kb)

 Эти пирожки мне неоднократно расхваливали и я не раз наблюдала, как их готовят в нашем "Центре для детей и семьи", в кулинарных группах... Честно говоря, я даже и не думала, что меня можно удивить пирожками... но "конечной точкой" моего терпения стало приготовление этих пирожков мальчишками 14-18 лет, родом из разных стран ( "несовершеннолетние беженцы", находящиеяся под опекой в Германии). Ребята были в восторге от вкуса, а я - уже на тот момент окончательно "умерла от любопытства"! Очень рекомендую хотя бы разочек и Вам попробовать!

[640x458]

Тесто

Творог (протертый, мягкий) — 500 г

Читать далее

[697x49]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Альбом для Глории 16-06-2015 15:22


Как знают почти все мои читатели, с конца августа прошлого года, в нашей семье живет итальянская девочка Глория. Подходит к концу время ее пребывания в России, надеюсь, оно было для нее познавательным и интересным. Осталось меньше двух недель до дня ее отъезда на поезде в Москву, а затем самолет до Милана - и домой.
Этот год был очень насыщенным не только для нее, но и для нас, ее приемной семьи. Я считаю, он пошел нам на пользу.

... Вспоминаю то время, когда мы согласились стать приемными родителями иностранного ребенка. Нас давно уже "окучивали" волонтеры из нашей школы, но мы ни в какую не соглашались. Квартира у нас хотя как будто и не маленькая, но и не большая, изолированных комнат всего две, мы все работаем с утра и до позднего вечера, в связи с чем уделять дополнительное внимание кому-либо совершенно некогда. Излишней любовью к посторонним людям в доме никто из нас не замечен. Предпосылок к такому вот грузу ответственности как будто нет. Но Маша, которая накануне была в роли АФС-студента и жила в китайской семье, уговорила нас взять в семью АФС-студента, и мы, скрипя зубами и скрепя сердцем, согласились.

Надо сказать, что нам очень повезло. Думаю, вы понимаете, что иностранный ребенок не является априори чудесным человеком и может оказаться тем еще "подарком". Что и случилось в принимающей мальчика-венгра семье. Семью эту я знаю, хорошие люди, неоднократно принимали по этой программе детей, да и сами в том же году, что и мы Машу, отправляли свою дочку по программе, только в Германию, так что знакомы со всей подоплекой этих отношений не понаслышке. 

А вот венгр Роланд им попил немало кровушки. Обозначил себя сразу как "самого умного", во всеуслышание заявил на одном из сборов, что ему "не повезло с АФС-товарищами" в том смысле, что они тянут его назад, так как он превосходит их по умственному развитию. Заявил, что он приехал в Россию "заниматься сексом", что и подтвердил своим дальнейшим поведением. В общем, в итоге хост-семья и Роланд расстались, и последний месяц он доживает в другой семье.

Наша же Глория оказалась лучшей и не доставляла нам в течение года никаких проблем. Деликатная, чистоплотная, корректная, с чувством юмора. И с Машей они подружились, правда, надо сказать, не сразу. Сначала у нас даже было некое недоумение по поводу какого-то напряжения в отношениях Маши к Глории. То ли это ревность какая-то была, то ли обида на то, что ее приемная семья в Китае вела себя по отношению к ней далеко не так, как мы относимся к Глории. Но, как бы там ни было, теперь отношения отличные.

Удивительное совпадение: дни рождения Глории и моего мужа оказались в один день. Неделю назад ей исполнилось 18 лет. В подарок я "соорудила" ей альбом. Сами знаете, что я скрапер тот еще, но альбом решила-таки сделать. 

Итак, начнем рассматривать? Прошу прощения за качество фото. Обрабатывать мне их некогда, безуспешно искала подходящее место для фотосессии в офисе, но, видимо, так и не нашла))

дальше много фото
комментарии: 39 понравилось! вверх^ к полной версии