• Авторизация


МОЛИТВОСЛОВ. 10-06-2012 14:56

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Православная энциклопедия "Азбука веры"

 

[показать]

[показать]

[показать]

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦВЕТОВОДСТВО. ПЕТУНИЯ. 08-06-2012 18:36

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Посадка рассады петунии - уДачные советы.

 

 




-мк-

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КИНОЗАЛ. СЕРДЦЕ НЕ КАМЕНЬ. 08-06-2012 10:20

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - =Сердце не камень=


[423x600]
2012 г.
Россия
Режиссер: Дмитрий Сорокин
Роли: Глафира Тарханова, Владимир Фекленко, Анатолий Руденко, Анна Михайловская, Александр Цуркан, Евгения Кульбачная, Зоя Антонова, Любовь Новикова

Почему некоторым людям по жизни настолько не везет? Может быть они страдают за грехи своих предков? А может им необходимо выстрадать все на протяжении определенного времени для того, чтобы в дальнейшем получить то, к чему многие стремятся. Возможно, такая судьба, и некоторым она преподносит всё без особых трудностей, а некоторые должны пройти "через тернии к звездам"... Сериал "Сердце не камень" смотреть онлайн наполнен неимоверными событиями, переживаниями и мелодраматическими моментами.

Жизни главной героини Тони не позавидуешь. Отца у неё нет, мать постоянно болеет, сестра учится и на её обучение необходимы деньги. Поэтому девятнадцатилетняя Тоня занимается пошивом одежды для того, чтобы получить хоть какие-то средства к существованию. Девушка живет надеждой на то, что, однажды, она встретит человека, которого сможет полюбить и, который ответит ей взаимностью. Вместе с ним она планирует создать семью с детишками и материнскими заботами. Но не все так гладко, как того бы хотелось...

После того, как на место нового директора совхоза назначают Дмитрия Петровича, жизнь главной героини сериала кардинально меняется. Вскоре ей улыбается удача и Антонина встречает парня, с которым у них возникают чувства, но впереди их ожидают испытания, которые необходимо пройти....

Сериал "Сердце не камень" наполнен неимоверными переживаниями, смотря на главную героиню и её нелегкую судьбу проникаешься её потрясениями до глубины души. Каждая серия является эмоционально наполненной и готовит девушки все новые и новые испытания. Но Антонина не привыкла так просто сдаваться...


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КИНОЗАЛ. КАЖДЫЙ ЗА СЕБЯ. 08-06-2012 10:18

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - =Каждый за себя=


[440x600]
Россия. 2012 г.
Режиссер: Роман Просвирнин
В ролях: Светлана Кожемякина, Михаил Сафронов, Вадим Медведев, Юрий Назаров, Константин Карасик, Елена Бирюкова, Валерий Баринов, Григорий Адаменко, Николай Сирин, Олег Алмазов, Дмитрий Исаев, Андрей Межулис, Елена Дудина, Елена Мироненко, Михаил Чепуров, Алексей Макаров, Арсений Перов, Анна Сильчук, Александр Молочников, Юлия Яблонская, Татьяна Ташкова, Анастасия Шеховцова, Анна Тришкина, Сергей Насибов, Михаил Самохвалов, Анна Соловейчик, Татьяна Клюкина, Алексей Медведев, Михаил Волков, Дмитрий Баринов, Ольга Демидова, Дмитрий Зеничев, Григорий Рыжиков

О фильме:
Ника – цветущая молодая женщина, ее жизнь – воплощенная мечта: красота, любимый муж, успешный бизнес. «Мне везет в Москве с первого дня», — говорит героиня.
Но однажды череда удач резко обрывается – муж Ники Олег впадает в долги и под угрозой смерти должен найти огромную сумму в считанные дни..
Чтобы спасти его, героиня устраивается домработницей и, закабалив себя на год, получает в кредит заветную сумму. Нике кажется, что несчастье миновало, но главный удар впереди – забрав деньги, муж бросает женщину ради новой любви и Ника остаётся один на один со своим отчаянием и новой «семьёй», где царят совсем другие законы..


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕТИ. ИГРЫ. МОТОРИКА. 07-06-2012 18:30

Это цитата сообщения цветочек_с_колючками Оригинальное сообщение

Простые обучающие игры для малышей

Хочу поделится с вами несколькими простейшими приемами для развития мелкой моторики. Мои детки очень любят играть с неигрушками т.е. всякими другими предметами, которые на наш первый взгляд не для них. Но когда этот интерес приложить ко всяким мелочам из обычных вещей, может получится нечто интересное. Например, можно взять простые крышки из бутылок и нитку (шнур, веревка). Делаем дырочки по образцу точек кубика и другие подобные конфигурации. Затем можно ниткой делать разные узелки, застежки или просто нанизывать крышки. Получаются разные фигуры. В зависимости от возраста ребенка, можно так же развивать и познавательные процессы - цвет, размер и форма (если крышки этого позволяют) - "Возьми красную крышку. Дай мне большую. Нанизывай в среднюю дырочку. Сколько крышек нанизанных? Давай шнуровать крышки с двумя дырочками." и т.д. Можно придумывать всякие интересные игры, вы будете удивленны от идей, которые выдумают дети и вы сами. Забавное времяпровождение гарантировано всем.

Фотографии кликабельные
[показать] [показать] [показать]

Развитие мелкой моторики у детей >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦВЕТОВОДСТВО. ОСТОРОЖНО - ЯДОВИТО. 07-06-2012 18:28

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Смертельные цветочки на вашей даче

 


 

Смертельные цветочки на вашей даче

 

Рододендрон
 

[показать]


За что его любят: Рододендрон неприхотлив – дайте ему немного тени и влаги и весной он будет радовать вас яркими и пышными соцветиями красных, белых, розовых или сиреневых цветов, и до поздней осени – густой глянцевой листвой.

Смертельно опасные части: Все части растения.

Токсическое действие: Кто бы мог подумать, что такое красивое растение – тихий убийца? Пожуйте листочек и через некоторое время наступит обильное слюно- и слезотечение, которое вскоре перерастет в неистовую рвоту, сопровождающуюся замедлением пульса и падением кровяного давления. В зависимости от количества съеденного может наступить смерть, следующая за комой или судорогами.

Ландыш



[показать]


За что его любят: Еще один любимец садов и лесов, этот маленький и неприметный, но такой милый и душистый цветочек прекрасно растет в тенистых уголках дачи.

Смертельно опасные части: Все растение целиком, но в особенности листья.

Токсическое действие: Руки так и тянутся к ландышам — собрать букетик, но даже вода, в которую вы поставите эти милые цветочки, будет содержать смертельную дозу конваллатоксина, вещества, усиливающего сокращение сердечной мышцы. Для детей могут быть особенно привлекательны красноватые ягодки, образующиеся на растении после отцветания. Даже один кусочек растения вызывает головные боли, приливы крови, галлюцинации и повышенную раздражительность, не говоря уже о красной сыпи и похолодании кожных покровов. Сердечная деятельность замедляется, что потенциально может привести к коме и смерти.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗДОРОВЬЕ. ПИТАНИЕ ПРОТИВ РАКА. 07-06-2012 18:11

Это цитата сообщения Алексей_Ковальков Оригинальное сообщение

Еда против рака

Треть всех онкологических заболеваний спровоцировано неправильным питанием - это научно обоснованный факт. Но если питаться «правильными» продуктами, мы можем препятствовать развитию рака. Осталось узнать - какие это продукты?
[800x]

Продолжение >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМОВОДСТВО. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ. СОДА. 06-06-2012 19:17

Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

Пищевая сода. Ваш незаменимый помощник.

Читайте также полезное: Маленькие домашние хитрости-1 * Маленькие домашние хитрости-2 * Маленькие домашние хитрости-3 * Посуда. Большая куча полезных советов! * Уксус. Полезные свойства.

[325x299]Мы помним ее с детства. Еще наши мамы и бабушки пекли с ее помощью пироги и чистили раковины. Но, скажете вы, сейчас имеется такое множество всяких чудодейственных средств, неужели нужно возвращаться к такой обычной, банальной соде? Конечно, да! Мало того, что сода дешева, нетоксична, она еще и очень эффективна. И не только для чистки - ее можно использовать в домашнем хозяйстве так, как вы никогда бы не додумались.

1. Пищевая сода замечательно уничтожает любые неприятные запахи. Например, в холодильнике и морозильной камере, мусорном ведре, автомобиле, кошачьем лотке, обувном шкафу, в общем, везде, где может появиться неприятный запах. Для профилактики появления запаха можно разбрызгать в потенциально уязвимых местах раствор соды.

2. Пищевая сода может сыграть роль антацида, уменьшающего кислотность желудка, а также нейтрализующего химические и искусственные добавки в пище. При изжоге рекомендуется выпить стакан воды с размешанной в нем 1 чайной ложкой соды.

Продолжение >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОГОРОДНИЧЕСТВО. ОГУРЦЫ. 06-06-2012 09:07

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Как собрать уражай 20-25 огурцов с 1 куста

[235x397]Садоводом Руденко найден метод выращивания огурцов в среднем по 20-25 шт. с каждого куста. Урожай при использовании этого метода в 6 раз выше. Из опробованных 11 сортов лучшим оказался сорт "Майский". Помимо "Майского" он испытывал "Конкурент", "Нежинский", "ВИР 505", "Донецкий". Некоторые из них не уступали по урожайности "Майскому".

Семена он высевал в ящики, на дно насыпал песка - для фильтрации, сверху добавлял почву (50% и еще 50% перегноя). Наполнял ящики до половины их высоты на 3-4 см, высаживал семена через 3-4 см на глубину 1-2 см. Ящички накрывал стеклом и на 3-4 дня ставил в теплое место. Семена не проращивал - иначе они взойдут желтыми и хилыми. При появлении всходов снимал стекло и выставлял ящички на солнечное окно. Но по мере роста рассады подсыпал почву, пока ящички не заполнятся полностью. ЭТО БУДЕТ ПЕРВОЕ УВЕЛИЧЕНИЕ КОРНЕВОЙ СИСТЕМЫ ПУТЕМ ПОДСЫПКИ ЗЕМЛИ.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦВЕТОВОДСТВО. РОЗЫ. ОБРЕЗКА. 06-06-2012 09:04

Это цитата сообщения LUNNAYA33 Оригинальное сообщение

Без заголовка

КАК ПРАВИЛЬНО ОБРЕЗАТЬ РОЗЫ
ПОСЛЕ ЗИМЫ

[показать]

[показать]Стебли роз любых сортов по мере их роста не становятся толще как ветви деревьев. Каждый побег несколько лет радует нас своими цветами, а потом начинает отмирать. При этом отмирание идет с верхушки, а новый побег начинает расти из почки, которая расположена ниже. Если несколько лет не обрезать розы, то погибшие и молодые побеги переплетутся и розовый куст утратит свою красоту. Более того, он может стать рассадником болезней и вредителей, которые непременно переселятся на другие кусты в вашем розарии. Расскажем, как правильно обрезать розы после зимы.

[показать]

Лучшее время для этого – обрезать розы весной, когда набухнуть почки. Если поспешить с обрезкой, то можно раньше времени разбудить растение и оно пострадает от весенних заморозков. Тогда цветов уж точно не дождетесь. Ну, а если опоздать, то растение может ослабнуть и не дать пышного цветения. Поэтому обрезать розы в период сокодвижения будет не правильно. Делайте в саду все вовремя. Для этой процедуры обрезки вам понадобятся: плотная одежда, перчатки, острый секатор и садовый нож.

Как правильно обрезать розы весной? Существуют четыре основных способов обрезки:


Классическая обрезка роз

Это основной способ наших садоводов. Начинается процедура с осмотра куста. Все найденные мертвые стебли удаляем до основания. На месте среза цвет древесины должен быть светлым, без коричневого оттенка. Не жалеем и корневую поросль куста и тонкие веточки. Здоровые стебли следует слегка укоротить.

Умеренная обрезка роз

[показать]Такой способ обрезки больше всего подходит для кустовых и штамбовых чайно-гибридных роз и роз Флорибунда. Их стебли при этом укорачивают наполовину. Ослабленные побеги следует обрезать еще короче или совсем удалять. Советы выламывать такие побеги неправильные. Их обязательно нужно вырезать острым секатором.

Легкая обрезка роз

Этот способ используют для обрезания хорошо укоренившихся и сильнорослых сортов чайно-гибридных роз. Их побеги при этом обрезаются на две трети высоты. Но такую обрезку каждый год проводить не рекомендуется – побеги будут слишком вытягиваться и розы начнут плохо цвести.

Сильная обрезка роз

Это основной способ для ухода за взрослыми розами Флорибунда. Его используют для омоложения старых кустов и оздоровления ослабленных растений. Стебли при этом обрезают на уровне третьей почки от основания. После такой основательной стрижки на кусте остаются плотные короткие стебли. Иногда таким образом обрезают и только посаженный куст розы. Тогда он растет более пышным и бутонов на нем бывает больше.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦВЕТОВОДСТВО. РОЗЫ. 06-06-2012 09:02

Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение

Как укоренить розы из букета. МК

[218x159]Этот вопрос, заданный на форуме, вероятно, появляется и у вас, когда вы получаете в подарок особенно красивый букет роз. Можно ли прорастить и выращивать срезанные розы, купленные в магазине? 

Срезанные розы могут пустить корни, но большинство роз растут на корнях шиповника для силы, улучшения сопротивляемости к болезням и морозостойкости. И срезанные розы, стоявшие в воде уже истратили много энергии на цветение. Поэтому нет гарантий, что ваша роза будет процветать, даже если она и укоренится. Так говорят, но вы ничего не потеряете, если попробуете сами. А как смотрите дальше. 

Можно ли вырастить куст розы из среза? Иногда.

Всегда интересно, получится ли прорастить и выращивать розы из черенка любимого розового куста? На самом деле розы укореняются достаточно легко. Однако, розы обычно прививают на другие сорта розовых кустов, и даже если у вас появится нечто напоминающее родительское растение, вряд-ли оно будет обладать той же морозостойкостью. 

Как насчет того, чтобы прорастить розу из букета? Им сложнее укореняться, потому что они выращиваются в контролируемой среде. И срезанные розы уже потратили много энергии на цветение. Опять-таки проблема с прививкой. Нет гарантий, что ваши розы будут благоденствовать, даже если у них появится корневая система. 

Но попробуйте сами, вы ничего не потеряете. 

Вот, что вам потребуется для этого:

• Срезанные розы 
• Секатор 
• Средство для укоренения ( можно приобрести в любом садовом центре) 
• Горшок с песком или горшечной смесью без земли 
• Пластиковый пакет ( для теплички) 
• Вода 


Всегда удаляйте цветы с черенков 
 


Удалите цветок и оставьте около 25 см стебля. Цветок использует всю энергию растения. Если вы хотите стимулировать укоренение, вам придется перефокусировать энергию растения на выживание.

Затем удалите почти все листья .
                                            [показать]
Удалите все листья, оставив только 2 листочка на черенке. Вам необходимо удалить листья по той же причине, по которой мы удаляем цветок. Они забирают слишком много энергии растения. Однако, так как мы хотим, чтобы растение продолжало процесс фотосинтеза и кормило себя до появления новых корней, мы оставляем парочку листиков. 

На черенке с куста должно остаться от 3 до 5 молодых листиков. Но у вас срез, и у него нет полного набора листьев. 

Готовим стебель к укоренению.

                                            [показать]

 

Делаем свежий срез на стебле, как раз под междоузлием и используем секатор, чтобы расщепить конец стебля (примерно 6-7 мм) на 4 части. 

Используем средство для укоренения для

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Результат теста ":: Ваш "психологический" возраст ::" 04-06-2012 18:31


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗДОРОВЬЕ ГЛАЗ. 04-06-2012 18:28

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Цигун. Упражнения для глаз. ВИДЕО

В Китае, где письменность представлена многочисленными иероглифами, чтение которых негативно влияет на зрение, на протяжении сотен лет разрабатывались упражнения, способные не только предотвращать ухудшение зрения, но и лечить такие заболевания, как близорукость, дальнозоркость, катаракта, астигматизм, глаукома и так далее.

Представленные в этом уроке упражнения называют не иначе как «Чудесные упражнения для глаз». Их знает каждый школьник в Китае. Описание упражнений можно увидеть на многочисленных плакатах, листовках, в брошюрах, книгах - и не только.
[600x]
Выполнение упражнений поможет Вам улучшить функцию глаз, наладить работу черепного нерва, исправить и улучшить зрение. Упражнения можно использовать в качестве превентивного и лечебного средства от ухудшения зрения, слабости зрения, близорукости, дальнозоркости, астигматизма.

Смотреть видео с упражнениями >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ. 31-05-2012 14:18

Это цитата сообщения Легкие_рецептики Оригинальное сообщение

Полезные советы хозяйке

 

[показать]

Полезные советы хозяйке

 

1. Чтобы освежить увядшую зелень, её нужно положить на 1 ч в воду с 1 ст.л. уксуса.

[показать]

 

2.  Если добавить в воду для варки цветной капусты немного столового уксуса или лимонной кислоты, то она не будет слишком мягкой.

[показать]

 

3. Чтобы картофельное пюре имело более нежный вкус и получилось более пышным, перед подачей на стол нужно добавить в него минеральную воду или взбитый белок.

[показать]

 

4. Жареный картофель хорошо подрумянится, если перед приготовлением его посыпать мукой.

[показать]

 

5. Если добавить в сметану немного молока, то она не будет сворачиваться при приготовлении соусов и подлив на её основе.

[показать]

 

6. Чтобы жареный лук получился золотистым, после того как он будет нарезан, следует слегка обвалять его в муке.

[показать]

 

7. Чтобы омлет получился пышным,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМОВОДСТВО. ПЯТНО. 31-05-2012 12:59

Это цитата сообщения Богданова_Ирина Оригинальное сообщение

Стирка белых и темных вещей. Очистка от пятен.

Читайте по теме: Стирка. Учебник. * Глажка. Ликбез. * Пятна. Руководство по выведению. * 100 советов по очистке пятен
[650x498]

Сегодня у нас стирка и чистка вещей.

Никого не удивишь сейчас наличием стиральной машины в доме. Это так удобно и практично! Но порой, стирая вещи, мы вспоминаем белоснежное белье наших мам и бабушек и удивляемся, как умудрялись они, не имея навороченных средств, а порой и самых простых стиральных машин, отстирать белье, сохранив его первозданную белизну?
Почему бы и нам с вами не вспомнить их методы? Ведь недаром говорится, что новое - это хорошо забытое старое. Стоит также прислушаться и к советам современных хозяек, так каждая из нас путем проб и ошибок находит свой способ содержания белья и вещей в чистоте и порядке.

Итак, стираем БЕЛЫЕ ВЕЩИ

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗДОРОВЬЕ. ОЧИЩАЮЩИЙ САЛАТ. 25-05-2012 17:51

Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение

Очищающий салат"Метелка"

Ну, о пользе очищения организма от шлаков,написано уже море литературы.

Думаю,каждый знает,что основные шлаки,яды и токсины скапливаются у нас в кишечнике,а оттуда уже попадают в кровь и в другие органы и системы.

Поэтому так важно очищать кишечник от всей это грязи.

Салат"Метелка"-средство проверенное поколениями, не теряет своей популярности по сей день.

[595x395]

Этим салатом можно устраивать разгрузочные дни,заменять ужин,эффект в любом случае будет.

Кто не знает,берите на заметку.

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОТЧЕСТВО. ДЕВОЧКИ. 22-05-2012 19:17

Это цитата сообщения LERARS Оригинальное сообщение

Отчество о характере женщины.

[443x530]
Оказывается, что по вашему отчеству можно узнать какой у вас характер, и что оно вообще означает. Самое интересное то, что мужские и женские отчества различаются.
Смотрим дальше какое у вас...

Александровны.

Очень энергичные и порой строптивые, бывают также добрыми и нежными. Не любят выслушивать чужие советы, предпочитают набивать собственные шишки и учиться на своих ошибках. Горды и упрямы. Имеют много друзей, особенно мужского пола.

Далее >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОТЧЕСТВО. МАЛЬЧИКИ. 22-05-2012 19:14

Это цитата сообщения LERARS Оригинальное сообщение

Отчество о характере мужчины.

[423x402]Отчество мужчины является производным от имени его отца. Оказывается, что по отчеству можно узнать какой у мужчины характер, и что отчество вообще означает. Самое интересное, что мужские и женские отчества различаются. Вы сможете узнать, например, какой характер будет у вашего ребенка или у благоверного.

Александровичи.

Импульсивные, очень ранимые, вспыльчивые и мнительные, но отходчивые и не злопамятные. Беспокойные, части меняют свои пристрастия, бросают начатое, не доводя до конца. Обладают богатой фантазией, часто мечтают о далеких странствиях.

Любят находиться в центре внимания, несколько эгоистичны, но при этом имеют много друзей. Немного ленивы , но ради карьеры и своего здоровья готовы свернуть горы. Любят спорить и отстаивают свое мнение с упорством.

Продолжение >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВИРТУАЛЬНЫЙ ВИДЕОМАГНИТОФОН. 21-05-2012 19:00

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Корбина-TV

 

 

Корбина

 

[показать]

corbina.tv На этом сайте работает виртуальный видеомагнитофон. Его можно запрограммировать заранее, и он в нужное время запишет заказанную передачу. Но самое интересное не это, а то, что видеомагнитофон «Корбины» умеет работать и в обратную сторону. То есть он может записать передачу, которая уже закончилась, — главное, чтобы с момента эфира прошло не больше месяца.

 

[показать]

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ. САЛО. 20-05-2012 16:56

Это цитата сообщения WISHMAMA Оригинальное сообщение

солим сало

[300x189]
Быстрый засол сала

Очень люблю все то, что делается быстро, поэтому предлагаю в этой статье быстрый засол сала.
У многих людей при слове сало всплывают в воображении мясистые телеса или трехслойный живот, и такая картина, определенно, отвращает желание не только покупать, но даже думать об этом продукте. Но на самом деле (доказано наукой) , именно от сала жир у нас на животе не растет, а растет, от сопровождающих его продуктов, либо от чрезмерного употребления и того и другого (грех чревоугодия). Сама я не люблю жирных продуктов и стараюсь избегать их употребление, тем более, в моем возрасте, такие продукты должны быть ограничены. Но сегодня мы будем солить полезное сало, три тоненьких ломтика которого на завтрак, помогут нашему организму избежать атеросклероза (а это, как мы знаем, ломкость сосудов) а нервной системе, справиться с дневной нагрузкой. В разумных дозах сало полезно старикам и детям, людям слабым, утомленным, малокровным, истощенным. В свином сале больше, чем в каком либо другом, присутствуют незаменимые жирные кислоты, которые оказывают лечебное действие при опухолях и язвах кишечника, излечивают нарушения костной ткани в суставах.
Мне уже 80 лет и я каждое утро, ради своего здоровья, съедаю по 2-3 тоненьких ломтика соленого сала. Я покупаю сало на базаре, беру какое мне нравится. При выборе сала лучше брать мягкое (на базаре обычно дают попробовать). Мне нравится сало с прослойкой, поэтому его я и выбираю. Я не солю сало впрок, поэтому беру обычно 1 кг. Режу на куски, примерно 10х10 см, или чуть больше. Укладываю в кастрюлю торцом, плотно друг к другу, чтобы не было свободного места.
Готовим рассол: на 1 литр воды, 1 стакан (250 гр.) соли, черный перчик горошком 10-15 шт., зубчик чеснока, порезанный на несколько частей, лавровый лист (2-3 шт). Ставим кастрюльку с рассолом на газ. Как закипит рассол, заливаем им сало, так, чтобы сало было покрыто рассолом полностью. Доводим до кипения и варим 5 минут. Выключаем газ и оставляем в таком виде на сутки.
Чрез сутки снова ставим на тихий огонь (чтобы сало прогрелось), доводим до кипения и выключаем газ. Вынимаем сало горячим и выкладываем на блюдо, чтобы сало остыло и просохло.
Готовим смесь для натирания: чеснок (5-6 зубков ) раздавить на чеснокодавке или натереть на терке. Берем один кусок сала и натираем его чесноком со всех сторон, затем посыпаем паприкой (не горький) или черным перцем (какой вам больше нравится) со всех сторон. Так же натираем остальные куски и кладем в морозильник.
Когда сало замерзнет, берем тонкий острый нож и режем сало тоненькими пластиками, почти прозрачными и кладем на тоненький кусочек хлеба. Можно добавить веточку петрушки или укропа. Такой бутерброд утром к чаю или кофе вы съедите с удовольствием.




источникhttp://izberi-zhizn.ecologyh2o.ru/trapeza/bystryj-zasol-sala/



Серия сообщений "свинина,говядина":

Часть 1 - БУЖЕНИНА В РУКАВЕ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ
Часть 2 - СОЧНАЯ БУЖЕНИНА
...
Часть 9 - прослойка вареная
Часть 10 - горшочекиз ребрышек
Часть 11 - солим сало
Часть 12 - готовим вкусное сало


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии