Это цитата сообщения Нааз Оригинальное сообщение
Как жили в СССР: эти кадры вас поразят
В рамках акции "Ночь кино" в Музее Москвы прошел музыкальный показ легендарного фильма Дзиги Вертова "Человек с киноаппаратом". Зрители впервые услышали саундтрек к фильму, который специально к "Ночи кино" написал композитор и музыкальный руководитель Электротеатра "Станиславский" Дмитрий Курляндский.
"Человек с киноаппаратом" – немая экспериментальная лента советского режиссера Дзиги Вертова 1929 года. В ней нет истории, нет актеров – просто зарисовки быта и жизни России конца 20-х годов, снятые с большой любовью, вниманием к деталям и удивительной осторожностью. Картина наряду с "Броненосцем "Потемкин" считается одной из самых известных в России. В разные годы звуковую дорожку к фильму писали ведущие мировые композиторы.
Подробнее: https://www.m24.ru/videos/%D0%9C%D0%BE%D1%81%D0%BA...um=exchange?utm_source=CopyBuf
Это цитата сообщения lika_lich Оригинальное сообщение
Ставим пиявки в первый раз
[300x288]И так, у Вас есть пиявки и Вы лечитесь первый раз. Для первого раза Вам понадобиться четыре-пять пиявок. Ставить их будем на область печени,тем самым активируя её работу. Печень имеет собственную систему кровотока и лимфотока, оттока желчи и иннервации. В печени развита венозная система. Она состоит из воротной вены (иногда ее называют портальной веной) и печеночных вен. Воротная вена включает огромное количество капилляров, которые собирают кровь со всего желудочно-кишечного тракта и селезенки. Мы помним, что лечение пиявками - это, прежде всего воздействие на кровеносную систему, а постановка на проекцию печени - это, воздействие на весь организм в целом.
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Салаты 40
|
Салат «Корель»
говядина — 400 грамм; |
Салат «Лаура» |
Мясной салат "Брутальный" |
|---|---|---|
|
Салат "Печень под шубой". |
ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ "КОРАЛЛОВЫЙ РИФ" - ЭФФЕКТНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! http://www.liveinternet.ru/users/alakazia/post425626052
ИНГРЕДИЕНТЫ == |
НОВОГОДНИЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПРАЗДНИЧНО http://www.liveinternet.ru/users/alakazia/post425626052
= ИНГРЕДИЕНТЫ == |
Это цитата сообщения Нина_Симоненко Оригинальное сообщение
Л.Кубишек "А в ней всё слишком"...
|
|
Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - И.А.Бунин "Просыпаюсь в полумраке..."
Часть 2 - Н.Кончаловская "Прошла пора моей весны"...
...
Часть 19 - Словами можно обнимать...
Часть 20 - Евгения Шерман "Женщина-скрипка"
Часть 21 - Л.Кубишек "А в ней всё слишком"...
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Эффективная домашняя гимнастика при застое лимфы
Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение
И дышит вечер над Невой прохладой тайны...
|
Это цитата сообщения Валентина_Валюша Оригинальное сообщение
Черная жемчужина русского балета: как эмигрантка из Тифлиса покорила Ла Скала, Ковент-Гарден и Голливуд
Ее мать происходила из древнего грузинского княжеского рода, а отец был русским офицером царской армии. Тамара Туманова родилась в поезде по дороге из родного Тифлиса, которого она никогда не видела, а знаменитой стала во Франции, Англии и Америке. Ее эмиграция началась еще до того, как она впервые услышала о своей родине, а за границей ее называли не иначе как «черная жемчужина русского балета». Смесь грузинской, русской, армянской и польской кровей наградила ее такой яркой и экзотической красотой, что она без труда покоряла сердца зрителей и поклонников.
Это цитата сообщения begum Оригинальное сообщение
Феномен узбекской лепёшки
(С) Михаил Захаржевский (Ташкент). Опубликовано на Фергана.ру
Ежедневный рацион узбекистанцев невозможно представить без одного гастрономического чуда – уникальнейшего по своим вкусовым и питательным качествам и никогда не приедающегося горячего тандырного хлеба «иссик нон», а в просторечии – лепешки. Каждый, кто пробовал этот хлеб хотя бы раз, влюбляется в него на всю жизнь. А как тоскуют по родным лепешкам узбекистанцы, находящиеся вдали от родины! Но что мы знаем об этом благостном хлебе, кроме того, что он удивительно вкусный, и «что нигде больше такого нет»? В чем его секрет?..
Существует легенда, согласно которой бухарский эмир, отведав однажды удивительно вкусных самаркандских лепешек, приказал доставить к себе лучшего в Самарканде хлебопека и велел ему испечь такие же лепешки у себя в Бухаре. Хлебопек исполнил приказание, но вкус готовых лепешек получился отличным от самаркандского. Рассерженный эмир призвал хлебопека к ответу. В свое оправдание тот сказал: «Здесь нет самаркандского воздуха»…
Роль воздуха здесь, конечно, преувеличена, но зерно истины, безусловно, присутствует. Помимо умелого соблюдения уникальной традиционной технологии производства узбекских лепешек, мастерство пекаря также зависит от места, в котором он работает, от того, насколько хорошо он может со временем приспособиться к местной воде, муке, климату, собственной печи…
Большинство видов узбекской лепешки выпекается в печах особой конструкции – тандырах. Тандырная выпечка – один из залогов достижения неповторимых качеств хлеба. Готовности лепешки в тандыре достигают через 4 – 8 минут. Выбирают их из печи с помощью специального совка или варежки в одной руке, и шумовки - в другой. Иногда в процессе выпечки лепешка отваливается от стенки и падает в золу. Такой хлеб считается священным. Существует поверье, что в этот момент в дом вошел святой Хызр, и хлеб ему «кланяется».
Наиболее распространенный вид узбекской лепешки оби-нон выпекают из простого теста на основе особой, используемой только для этого сорта хлеба, закваски. Именно от нее в наибольшей степени зависит неповторимый вкус оби-нон. Дрожжевая культура, размноженная в этой закваске, также уникальна, как, например, дрожжевая культура бородинского хлеба – то есть, никакой другой заменена быть не может.
Для приготовления теста оби-нон используют либо заранее приобретенную закваску, либо разводят необходимую для нее дрожжевую культуру сами. По старинному рецепту для этого добавляют в густой мясной бульон мелко нарезанный репчатый лук и кислое молоко (для получения которого также используется своя «фирменная» дрожжевая культура), и замешивают на этой смеси муку. Через шестнадцать часов брожения полученную культуру размножают, разбавляя теплой водой до получения разжиженной массы. Затем вносят муку, доливают воду и замешивают. Теперь длительность брожения составляет четыре – шесть часов.
Далее, добавляя по расчету воду, замешивают на закваске тесто, которое должно бродить еще в течение сорока минут, и затем приступают к формованию лепешек. При последующих замесах теста используют закваску предыдущего приготовления, которую обновляют не реже одного раза в 8 - 10 дней. Часто в качестве закваски используют кусок «спелого» теста предыдущего приготовления, который называется хамир-туруш.
Традиционно закваска у узбеков очень почитается и хранится в чистом и укромном месте. Сидеть с протянутыми в ее сторону ногами или перешагнуть через нее считается грехом. Некоторые эксклюзивные рецепты заквасок мастера-хлебопеки засекречивают и передают только своим ученикам.
После брожения тесто делят на равные куски, которым придают форму шара, и уже непосредственно из этих шаров вручную лепят лепешки. Перед посадкой в тандыр тонкую середину лепешек покрывают узором, который накалывается специальным инструментом, называемым чекиш. Делается это для того, чтобы во время выпекания лепешка не деформировалась. А также сырую лепешку обязательно посыпают семенами кунжута, чернушки, тмина или мака.
ручной формовкой лепешек связан интересный исторический факт. В Средней Азии местное население покупало, в основном, лепешки частных домашних пекарен, а не государственный буханочный хлеб. Это противоречило идеологическим установкам того времени. И вот в 70-е годы прошлого века Министерство пищевой промышленности СССР поставило перед РосНИИ хлебопечения задачу механизировать производство лепешек. Специалисты института долго работали над машиной, но так и не добились успеха: формовку лепешек все равно можно было делать только вручную. Затею эту тогда, слава богу, бросили. Страшно представить, к чему мог бы привести запрет на частную торговлю лепешками и внедрение в производство «унифицированной» лепешки на хлебозаводах… Так традиционная узбекская лепешка однажды защитила себя собственной формой.
Многообразие видов узбекской лепешки поразительно. Помимо самых распространенных оби-нон и патыра,
Это цитата сообщения Avel_Hladik Оригинальное сообщение
Сад Арпура
Эта история чем-то напоминает сценарий к фильмам Мохсена Махмальбафа.
В конце 70-х годов ХХ века в иранской пустыне неподалеку от пакистанской границы жил глухонемой крестьянин-садовник. У него был прекрасный сад. Потом случилась засуха и сад погиб. И тогда крестьянин решил вырастить сад, который не смогут погубить летний зной или зимние морозы.
Так около тридцати лет назад на юго-запад от Кермана, возле деревни Мийандоаб возникло удивительное творение человеческих рук - каменный сад. Это вам не знаменитые японские сады камней, никакой упорядоченной гармонии и витиеватого синтоистского гламура.
Апофеоз человеческой боли и торжества духа, каменная память о потерянном рае, погибшем в дыхании надвигающейся пустыни. Именно такое впечатление производит создание глухонемого дервиша, принявшего имя Хана Гонг Эсфанди-Арпура.
Дервиш пытался подарить саду то, что не в силах был высказать его язык. Он украсил мертвые стволы тем, что находил – обломками дерева и металла, камнями, старым тряпьем, рогами и шерстью. Бывший крестьянин зажигает фонари на верхушках сухих стволов и просит людей, приходящих к нему, дотронуться до его деревьев, передавая им тепло человеческих рук.
Все это очень концептуально, предельно эстетизировано и безумно красиво, но совсем непохоже на работы наших немощных художников.
Сад Арпура несет в себе совершенно иную мысль: Эсфанди предъявил пустынному миру окраин документ свидетельствующий о космогоническом банкротстве жизни.
Диск на котором хранились фотографии этих мест благополучно поломался три месяца назад и все картинки пропали. И тогда, обнаружив поломку, я подумал, что если ты потерял то, что можно купить, то не стоит расстраиваться и забивать этим голову. Но, если ты утратил то, чего больше не будет, нельзя упускать это из памяти.
Однажды у достопочтимого Харакани (да благословит его Аллах и приветствует) спросили: "Что такое бытие дервиша?" Он ответил: "Это океан, питаемый тремя истоками: умеренностью, великодушием и независимостью от Божьих тварей".
  |
Это цитата сообщения valniko77 Оригинальное сообщение
Живопись Алексея Рычкова
[показать]Живопись Алексея Рычкова
Наше время не бедно на талантливых современных живописцев, но не многие из них сумеют объединить в себе стиль и технику новых и старых мастеров.
Алексея Рычкова называют и современным Айвазовским и последователем «Голландцев» (например Рембрандта).
Техника Алексея Рычкова действительно многогранна и широка.
Художник родился 1968 года и в 1993 окончил Академию живописи и дизайна имени Мухиной. Слава пришла к Алексею Рычкову рано, уже в 20 лет он был известен некоторым галереям в Европе, а в 1995 мастер уехал в Париж, где усердно работал и успешно продавал свои картины на аукционах.
Это цитата сообщения panasivna Оригинальное сообщение
Чего боится варикоз: эффективные народные методы лечения.
Использование синтетических препаратов для лечения любых заболеваний, в том числе и варикозного расширения вен, всегда приводит к каким-либо неприятным последствиям. А вот лечение варикоза народными средствами, если и небезопасно на все 100%, то побочные эффекты от народной медицины значительно уступают негативному влиянию медикаментозных препаратов.
Да и стоимость народного лечения в несколько раз меньше. Именно поэтому народные средства лечения варикоза, на сегодняшний день, не утратили свою актуальность и широко используются людьми.
[700x466] Для лечения варикозного расширения вен народными средствами могут применяться мази, компрессы, аппликации и смеси для наружного применения, а также настои и отвары для приёма внутрь. В любом случае, основной целью народного лечения варикозного расширения вен является улучшение кровообращения.
При этом следует понимать, что такое лечение будет наиболее эффективным на начальных стадиях развития заболевания (появление сосудистой сеточки и ощущения тяжести в ногах), и наименее эффективно в запущенных случаях, когда помочь сможет только хирургическое вмешательство. Поэтому необходимо следить за своим самочувствием и при первых симптомах обращаться к врачу для подтверждения своих подозрений.
Застойные явления, приводящие к варикозному расширению вен, обычно сначала поражают нижние конечности, поэтому именно рецепты народных средств от варикоза ног являются самыми востребованными у населения. Давайте подробно остановимся на основных рецептах народной медицины.
Старинные рецепты мазей от варикоза
Все народные мази от варикоза готовятся на основе растительного масла, чаще оливкового из-за высокого содержания арахидоновой кислоты. Чтобы сделать смесь гуще, в старинных рецептах рекомендуют добавить в мазь растопленный жир животных. Это то, что касается основы мази, а для придания тонуса стенкам сосудов и их укреплению, народные (бабушкины) рецепты от варикоза рекомендуют использовать такие лекарственные растения как:
- конский каштан;
- каланхоэ;
- полынь;
- кора белой ивы;
- мокрица;
- чистотел;
- капуста.
Процесс приготовления таких смесей достаточно прост. Мазь на основе конского каштана готовится следующим образом: 6 высушенных каштанов перетирают в кофемолке на муку, добавляют 2 ст.л. измельчённых цветков каштана, смешивают всё это с 300 мл масла и подогревают около часа на водяной бане. Полученную смесь настаивают, процеживают, отжимают и удаляют осадок, после этого добавляют животный жир и тщательно перемешивают.
Настойки от варикоза
Не менее популярны и различные настои от варикоза, готовить которые намного легче, но значительно дольше. В основу всех настоев входит водка, поэтому если на ногах есть участки с повреждённой кожей, то от таких методов лечения стоит воздержаться.
Самой эффективной считается настойка каланхоэ, в неё часто добавляют белую акацию или окопник в пропорции 1:1. Готовятся такие настои следующим образом: листья лекарственного растения мелко шинкуют, высыпают в банку, заливают водкой и дают отстояться на протяжении 10-14 дней в тёмном месте.
Готовый настой необходимо будет втирать в кожу ног от стопы к колену на протяжении 3 месяцев дважды в день.
Яблочный уксус при варикозе как средство №1
[700x493] Лечение варикоза уксусом является довольно популярным и эффективным методом борьбы с недугом. Яблочный уксус помогает при варикозе потому, что в его состав входят более 20 минеральных веществ и микроэлементов, необходимых сосудам, а также витамины С, А, В, что позволяет при его регулярном применении добиться:
- повышения тонуса кожи;
- укрепления стенок сосудов;
- снятия отёков;
- улучшения кровообращения.
Однако всё это достижимо только в том случае, если для лечения использовался натуральный продукт, сделанный из свежевыжатого сока, а не из кожуры, как это делают производители этого вида уксуса.
Какими маслами лечат варикоз?
[700x498] Наравне с кремами, настоями и уксусом широко используются и различные эфирные масла. При варикозе чаще всего используется масла: касторовое, чёрного тмина, сандаловое, чеснока, льна и другие.
Эфирные масла против варикоза обычно используют 2 способами:
Добавляют по несколько капель 2-3 различных масел в ванну с тёплой водой, принимать которую необходимо ежедневно по вечерам.
Добавляются в массажный крем или массажное масло и нежными движениями от лодыжек к бедру втираются в участки с пораженнымии венами.
Такое использование масла позволяет не только укрепить стенки сосудов,
Это цитата сообщения Лигейя_Эдгара Оригинальное сообщение
СЕНТЯБРЬ
[412x540]Цепкую проволоку
Ловко вытягивает
Из виноградной лозы козлоногий
(Смугл от рождения или со дня Фаэтона?) кустарь,
Чтобы наполнить (Зазорно ль застолье?) бокалы
(Цветом поддельным роза обязана,
Может быть, и не метизным шипам?)
Красным вином.
Михаил Ерёмин. 1985
Константин Коровин. Розы, фрукты, вино. 1912
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ДИНЫ.
|
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
2 упражнения в день, чтобы ноги стали стройными за 1 неделю
Каждая женщина хочет быть худой и подтянутой и иметь красивые стройные ноги.
Читать далее
Это цитата сообщения bittern Оригинальное сообщение
"Причуды зятя" и рецепты....
И еще наткнулся на хорошие рецепты цыганской кухни. Бабушка по маме спроцентовая цыганка, так шо борщ по старинному реецепту довелось попробовать и научиться его готовить. Даю желающим ссыль. Поверьте оно того стоит. Особенно цыганские котлеты по киевски и пирожки выжарками (шкварками) и картошкой.
Галина Кухня
https://www.youtube.com/channel/UCaCyjTZo0yY2UoKxASfms9w
Так что приятного аппетита!!!!!
10.12.2017
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение
Французский салат с морковью и сыром — готовьте побольше!
Это цитата сообщения Madam_Irene Оригинальное сообщение
Великолепным инеем, в хрустальном ожерелье,р асцвела глициния,Глициниевый Бонсай
Дом тонет в глицинии,
В сиреневом инее
И слушает нежные
Мелодии вешние,
Напевы старинные,
Мечты соловьиные.
Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение
Взгляни в окно - как в сказке снег пошел...
|
 |