Коллекция тортов, не требующая выпечки

Тутти-фрутти воздушный торт.
[показать]
На 12 порций
Для коржа:
100 г белого шоколада
100 г сливочного масла
200 г хлопьев мюсли без добавок
50 г грильяжа
Для крема:
2 пакетика желатина
300 г консервированных мандаринов
300 г консервированных апельсинов
500 г творога
200 г сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
1/2 ч. ложки лимонной цедры
600 мл 30% сливок
Для украшения:
1 пакетик заливки для торта
1 киви
200 г мякоти дыни
1/2 плода карамболи
листики мяты
Кроме этого:
разъемная форма диаметром 26 см, 
бумага для выпекания

Корж:
1.   Шоколад нарезать крупными кусками и расплавить на водяной бане. Таким же способом растопить сливочное масло.
2.   Смешать мюсли и грильяж, растереть их с расплавленным маслом, а затем, продолжая растирать, ввести белый шоколад.
3.   Выложить приготовленную для коржа смесь в форму, застеленную бумагой для выпекания, разровнять и слегка прижать ложкой, смоченной в холодной воде. Поставить форму на 30 мин в холодильник, чтобы дать коржу затвердеть.
Крем:
1. Желатин размочить. Консервированные мандарины и апельсины откинуть на сито, собрав сироп в отдельную посуду. Дольки положить в миксер и сделать фруктовое пюре. 2. Смешать творог с фруктовым пюре, добавить сахарный песок, ванильный сахар и тертую лимонную цедру. Желатин распустить на слабом огне и, помешивая, ввести в творожно-фруктовый крем. Поставить в холодильник приблизительно на 20 мин. Сливки взбить в крепкую пену. Как только крем начнет желироваться, ввести в него сливки и аккуратно перемешать.
Завершение:
Охлажденный творожно-фруктовый крем выложить на шоколадный корж, разровнять и поставить торт на 4 ч в холодильник.
Украшение:
1. Киви вымыть, снять кожицу и нарезать тонкими ломтиками. Из мякоти дыни круглой ложечкой вырезать шарики. Плод карамболи нарезать ломтиками-звездочками. Заливку для торта приготовить, как указано в инструкции, используя слитый сироп.
2. Торт выложить на блюдо и украсить фруктами и листиками мяты. Затем смазать фрукты заливкой. Торт подавать охлажденным.

Случайно наткнулась на такую статейку. Тема конечно затрагивалась не раз, но всё же. Итак, ещё раз всё по порядку...

Около 85% населения сталкиваются с такой проблемой как прыщи, мелкие высыпания на коже, угри. Большинство тинэйджеров страдают такой формой акне, при которой наблюдаются высыпания на коже лица, шее, плечах, спине и декольте. Большинство врачей и дерматологов убеждены, что акне, прыщи, всевозможные высыпания и покраснения кожи никак не связаны с тем, что мы едим. Однако некоторые из них полагают, что все же имеется прямая зависимость с тем, как и что мы ежедневно употребляем в пищу, и состоянием нашей кожи.В данной статье предлагается вариант диеты, и приводятся несколько советов для тех, у кого проблемная кожа.

Вчера решила что нужно как-нибудь использовать ингредиенты, которые у меня остались после варки мыла, чтоб они без дела не стояли. Вообщем решила сделать масочку для лица из глины)))

Ингредиенты:
Белая глина (Очищает, смягчает, отбеливает, разглаживает мелкие морщинки. Тонизирует, снимает ороговевший слой эпидермиса) -15 руб.
Апельсиновое эфирное масло (Придает коже упругость, разглаживает)- 22 руб.
Масло из косточек абрикоса (Питает и смягчает кожу, обеспечивает глубокое проникновение активных веществ, способствует устранению сухости и шелушения) -26 руб.
Витамины АЕвит (Питает кожу, сохраняет ее упругость и молодость) - 11 руб.
Сухая ромашка (Снимает раздражение и воспаление, успокаивает кожу) - 27 руб.
Глицерин (Увлажняет) - 11 руб.

Ингредиенты естественно можно варьировать по своему усмотрению, в зависимости от типа кожи и результата, который хотите получить)) Цены примерные, писала по памяти))

[показать]

Читать далее

Разбираясь на книжной полке, обнаружила у себя одну интересную книгу "Домашняя косметика", хотя я бы лучше назвала "народные рецепты"). Рецепты есть на любой вкус: от волос до пяточек) Для общего блага решила переписать все полезные советы. Может, что-нибудь новое каждый для себя подчеркнёт. Итак, для начала самое популярное :

Уход за проблемной кожей

Очищение лица

Чем можно умыться вместо мыла

Умывание растительным маслом очищает кожу любого типа, предохраняет ее от высыхания, делает мягкой упругой, эластичной. Смочите ватный тампон в горячей воде, отожмите, затем окуните в масло (оливковое, кукурузное, персиковое и тд). Протрите им кожу лица и шеи. Через 1-2 минуты снимите ватным тампоном, смоченным в отваре трав, чае или кипяченой воде, смешанной пополам с любым фруктовым соком.

Умывание молочными продуктами (кислым молоком, кефиром, простоквашей) очищает, увлажняет, питает, отбеливает кожу, удаляет веснушки и пигментные пятна. Чем жирнее и грубее кожа, тем кислее нужно выбирать продукты для умывания. Сухой ватный тампон смочите в кислом молоке (простокваше,кефире) и протрите лицо. Затем замените тампон, вновь окуните его в кисломолочный продукт и протрите кожу ещё раз. Каждый следующий тампон смачивайте всё обильнее. Последним отжатым тампоном снимите излишки кисломолочного продукта. При сухой коже ополосните лицо водой и нанесите питательный крем. При жирной-оставьте чуть заметный слой кисломолочного продукта до утра.

продолжение следует

 Недавно девушки задавали вопросы по поводу косметки для солярия. Можно ли пользоваться средствами для пляжного загара.

Ультрафиолетовое излучение вызывает рак кожи и, к сожалению, не имеет принципиального значения, каким образом получено ультрафиолетовое излучение – естественным или искусственным. Ультрафиолетовое излучение в солярии более интенсивное, чем естественный солнечный свет, так как 20 минут, которые вы провели в солярии, являются эквивалентными приблизительно четырем часам, которые вы провели на солнце.
Если вы все же решили посетить солярий, помните несколько общих правил:
 Перед сеансом следует удалить с кожи всю косметику. Снять украшения, особенно имеющие отражающие поверхности. Обязательно используйте защитные очки, особенно если Вы носите линзы (кстати сказать: линзы нужно обязательно снять!) Не сочетайте косметические процедуры (очистку кожи, пилинг и т.д.) с загаром. Если Вы принимаете какие-либо лекарственные препараты, особенно антибиотики, или гормональные таблетки - проконсультируйтесь с врачом, т. к. некоторые медикаменты могут вызвать повышенную чувствительность кожи  к ультрафиолетовым лучам. Не стоит загорать под солнцем в тот день, когда Вы  посещали  солярий. Косметика для загара в солярии  ускоренную выработку меланина, защиту от свободных радикалов, образующихся при любом загаре, сделает кожу более увлажненной.
Она делится на несколько типов: проявители (стимулируют выработку меланина), пролонгаторы (закрепляют результат и насыщают кожу полезными веществами), активаторы (увеличивают интенсивность загара). Обычные средства для защиты от ультрафиолета, которыми пользуются на пляже, в солярии использовать нельзя, Для загара в солярии создают специальную косметику для загара, в которую входят препараты, блокирующие поступление ультрафиолета и не вступающие в химическую реакцию с акриловыми поверхностями, как это делают обычные косметические средства.
 

взято с http://lady.mail.ru/consult/32

Визажисты - мастера иллюзий. Они способны на множество визуальных трюков: удлинить ресницы, увеличить глаза и губы, сделать бледную кожу румяной, а румяную - отбелить. И помимо стандартного набора средств, которые имеются в косметичке каждой женщины, в их арсенале есть множество загадочных веществ - люменайзеры, шиммеры, хайлайтеры, глиммеры...

Знакомьтесь - спецоружие визажистов, косметические волшебники, которым можно доверить особые задачи.