Je T'Aime (оригинал Lara Fabian )
Я люблю тебя (перевод ) i
D’accord, il existait d’autres façons de se quitter
Quelques eclats de verres auraient peut être pu nous aider
Dans ce silence amer, j’ai decide de pardonner
Les erreurs qu’on peut faire à trop s’aimer
D’accord la petite fille en moi souvent te réclamait
Presque comme une mère, tu me bordais, me protegeais
Je t’ai vole ce sang qu’on n’aurait pas dû partager
A bout de mots, de rêves je vais crier
Je t’aime, je t’aime
Comme un fou comme un soldat
Comme une star de cinema
Je t’aime, je t’aime
Comme un loup comme un roi
Comme un homme que je ne suis pas
Tu vois, je t’aime comme ça
D’accord je t’ai confie tous mes sourires, tous mes secrets
Même ceux, dont seul un frère est le gardien inavoue
Dans cette maison de pierre,
Satan nous regardait danser
J’ai tant voulu la guerre de corps qui se faisaient la paix
Je t’aime, je t’aime
Comme un fou comme un soldat
Comme une star de cinema
Je t’aime, je t’aime
Comme un loup comme un roi
Comme un homme que je ne suis pas
Tu vois, je t’aime comme ça
Je t'aime, je t'aime
Comme un fou comme un soldat
Comme une star de cinema
Je t'aime, je t'aime, je t'aime, je t'aime, je t'aime, je t'aime
Comme un loup comme un roi
Comme un homme que je ne suis pas
Tu vois, je t’aime comme ça
перевод
Согласна, существовали другие способы расстаться
Несколько осколков разбитого стекла, возможно, могли бы нам помочь.
В этой горестной тишине я решила простить
Все те ошибки, которые можно сделать, когда слишком сильно любишь.
Согласна, маленькая девочка во мне часто капризничала с тобой
Почти как мать, ты заботился обо мне, оберегал меня.
Я украла у тебя ту кровь, которой не стоило бы делиться.
На пределе слов, снов, я буду кричать...
Я люблю тебя, я люблю тебя,
Как сумасшедшего, как воина,
Как звезду кино.
Я люблю тебя, я люблю тебя,
Как волка, как короля,
Как мужчину, которым я не являюсь,
Видишь, я люблю тебя именно так...
Согласна, я доверила тебе все свои улыбки, все свои секреты.
Даже те, которые не должен знать никто, разве что родной брат.
В этом каменном доме
Сатана смотрел, как мы танцуем.
Я так хотела войны тел, заключивших перемирие.
Я люблю тебя, я люблю тебя,
Как сумасшедшего, как воина,
Как звезду кино.
Я люблю тебя, я люблю тебя,
Как волка, как короля,
Как мужчину, которым я не являюсь,
Видишь, я люблю тебя именно так...
Я люблю тебя, я люблю тебя,
Как сумасшедшего, как воина,
Как звезду кино.
Я люблю тебя, я люблю тебя,
Как волка, как короля,
Как мужчину, которым я не являюсь,
Видишь, я люблю тебя именно та
Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение
Цветы из ткани
На сайте Оксаны Болдинской МНОГО цветов из ткани! Есть мастер-класс.
Сайт:http://www.zolotaya-kamelyia.narod.ru/
[525x700] [525x700] [700x525]
Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение
Сочетание цветов
[361x557]Представьте себе - идет по улице шикарно одетая леди. Все в ней хорошо: и фасончик подобран, и сидит ладно, а что-то не так. Присмотритесь внимательнее - если появилось такое ощущение при всей безупречности фасона, значит что-то с цветом или с сочетанием цветов.
А знаете ли Вы какой цвет с каким гармонирует?
Сочетание цветов.
Белый цвет - со всеми.
Розовый цвет - с белым и нежно-голубым, промежуточный между красным и белым тонами.
Красный цвет - с желтым, белым, бурым, синим и черным. Необходимо избегать совмещения красного цвета с фиолетовым и лиловым.
Оранжевый цвет - с голубым, синим, лиловым, фиолетовым и белым тонами. Является промежуточным между красным и желтым тонами.
Желтый цвет - с синим, фиолетовым, лиловым. Желтый цвет без отделки или дополнения к нему малопривлекателен.
К оранжевому и желтому цветам очень подходит контрастный черный цвет.
Коричневый цвет - с небесным, кремовым, желтым, розовым, оранжевым, зеленым и бежевым.
Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение
Чудо-блинчики
Вкусные, нежные, кружевные блинчики на газированной воде.
[500x400]Потребуется:
210 грамм муки
300 мл молока
300 мл минеральной воды с газом
3 яйца
100 грамм сливочного масла
сахар по вкусу
соль по вкусу.
Приготовление:
Подогреть молоко со сливочным маслом (до полного растопления масла), добавить минеральную воду, муку (через сито), яйца, сахар, соль. Размешать тесто до однородного состояния. Можно слегка взбить миксером. Оставить отдыхать минут на 20 и дальше выпекать как обычные блинчики.
(ОТ АВТОРА - для этих блинов я сковороду не смазываю. Они не прилипают и хорошо переворачиваются. Можно блинчики смазывать сливочным маслом, но и без этого они очень вкусные с приятным ароматом сливочного масла. По желанию в тесто можно добавить ванилин или лимонную цедру.)
Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
Печёные помидоры
ВСТУПИТЕЛЬНОЕ СЛОВО.
Этот рецепт принадлежит R.Bertinet. Рецепт является составной частью другого рецепта, который выложу ниже. Приготовив и попробовав его, я сразу же влюбилась во вкус. И теперь в холодильнике всегда можно найти баночку замечательнейших помидоров.
- Нагреть духовку до 100 С
- Разрезать каждый помидор пополам, выложить на противень, добавить чеснок
- Посыпать помидоры солью, травами, перцем и сбрызнуть оливковым маслом
- Запечь в духовке в течение 1 часа
- Готовые помидоры остудить, по желанию снять кожицу. Выложить в банку, добавить базилик и залить оливковым маслом. Поставить в холодильник.
- Помидоры могут храниться в течение нескольких недель
РАЗМЫШЛЕНИЯ ВСЛУХ.
Использую помидоры - сherry, но продолговатые. Они более мясистые, чем круглые и более сладкие.
В процессе приготовления поняла, что лучше семена и сок удалять из помидоров перед запеканием.
В рецепте написано, что сherry можно заменить большими помидорами, предварительно разрезав на 4 части. Это очень вкусно. Использую теперь как тапас, как гарнир к грилованному мясу, в салаты.
http://www.carina-forum.com
Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
Рисовые оладушки с яблоками в карамели
|
http://utyatnishna.ru |
200 риса, 200г муки, 100 мл кефира, щепотка соли и соды, 2 столовых ложки сахара, 2 яйца
Это цитата сообщения Janna_Khubashvili Оригинальное сообщение
Без заголовка
Блины в бутылке!
Сегодня на работе коллега поделился интересным методом приготовления обычных тоненьких блинов. Уникально! Я решила попробовать!
Мы на кухне делаем ремонт, поэтому извиняйте за "красоты" по сторонам!
Итак! Приготовление блинов без мытья посуды!
Берем 1,5 литровую бутылку от минералки и стандартный набор для приготовления блинов:
2 яйца, 10 с горкой столовых ложек муки, 3 столовые ложки сахара, пол чайной соли, 3 столовых ложки раст.масла и 600 грамм молока.
Нажмите, чтобы увидеть картинки
Берем сковороду капаем раст. масло и выливаем из бутылки тесто, разливаем тесто по сковороде и печем блины!
Нажмите, чтобы увидеть картинки
Что я хочу сказать...Друзья мои, не бойтесь экспериментировать на кухне! Я давно не балую Вас новыми интересными рецептами, но простите меня - из-за затянувшегося ремонта всей квартиры у меня нет подходящих условий для создания красивых фотографии блюд. А ведь это творческий процесс и просто чтобы сфотографировать лишь бы как - я не люблю. Но я слежу за всеми новинками и обещаю Вас об этом информировать.
Я по образованию технолог приготовления пищи и повар пятого разряда и хоть по профессии давно не работаю, но от души рекомендую, если Вам нравится эта профессия - учитесь на профессионального повара. И даже если в дальнейшем у Вас пропадет желание работать в общепите, навыки заправского кулинара в жизни всегда пригодятся. Профессия повара постоянно развивается, творческая, очень интересная, в ней имеет место фантазия, выдумка и эстетический вкус. И пусть курсы повара станут первой ступенькой в Вашей карьере.При заказе курсов через сайт PROFOBUS.ru Вы получите 5% скидку!
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение
Милые идеи.
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение
Милые идеи.
Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
Буженина в пиве.
Буженинку-то мы все любим, да и приготовить её тоже могЁм тем или иным способом. А вот только никогда не задумываемся о том, что буженина – это старинная русская мясная еда, которую наши предки готовили из цельного куска мяса – будь то свинина, говядина или даже медвежатина. Словом, происхождение мяса может быть различным. Важно следующее: для буженины надо брать большой, не меньше 1-2кг кусок мякоти с небольшим жирочком и без костей. Допускается, а в некоторых случаях даже желательно наличие кожи.
Способов приготовления буженины существует тоже несколько – запекание, отваривание, тушение… Ну и, конечно, комбинированные варианты. Но, раз уж мы ударились в старину, давайте не будем забывать, что наши предки не знали ни фольги, ни, тем более, никаких рукавов для запекания.
Буженина может присутствовать на столе в двух ипостасях: как горячее второе блюдо с каким-нибудь подходящим гарниром, и в холодном виде – как мы привыкли её видеть.
Приобретя роскошный кусок свежего и незамороженного свиного окорока, неслась я с ним домой, проворачивая в голове всевозможные варианты его приготовления. Вариантов было много, и трудно было остановиться на каком-то одном, тем более, что во всех случаях требовалось замариновать мясо, потом ещё что-то с ним проделать – в общем, чтобы получить хороший и вкусный результат, надо было бы посвятить процессу как минимум три дня. И обратилась я к своей палочке-выручалочке – книге Е.Молоховец. И нашла я там аж два рецепта домашней буженины! И остановила свой выбор на
«Настоящей буженине с сенной трухой в пиве ».
Хотя поначалу, несмотря на то, что меня этот рецепт весьма привлёк, возникли сомнения относительно сенной трухи, которую у нас днём с огнём не сыщешь, и даже у меня её нет. Но – мы не из таковских, чтобы испугаться какой-то сенной трухи, вернее, её отсутствия. Тем более, что я как-то не представляю её вкус – жевать сено мне еще как-то не доводилось! Недолго раздумывая, я, всё же нашла замену сенцу – взяла смесь сушёных трав. Ну чем не сенная труха? Только состав другой, кстати, более привычный для нас.
Приготовление состояло из нескольких этапов.
I этап.
Берём: кусок свиного окорока (у меня – кило семьсот), горсть «сенной трухи», изображенной на фото.
Порядок действий:
1.Промытый (больше мне ничего не пришлось с ним делать) окорок заворачиваем в марлю, помещаем в кастрюлю – она не должна быть слишком большой, а такой, чтобы «только-только».
2. Заливаем холодной водой, засыпаем «сенную труху», доводим до кипения и от этого момента провариваем мясо 10 - 15минут.
II этап.
Для него потребуется:
1литр пива, 1-2 луковицы, морковка, корень петрушки и сельдерея (пришлось довольствоваться сушёными, коих было взято по одной столовой ложке), специи – 4-5 лавровых листков, по 1 чайной ложке чёрного и душистого перца и сушёных ягод можжевельника, половина чайной ложки гвоздики и столовая ложка соли. Да, чуть не забыла – и само мясо тоже.
Порядок действий:
Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
Генуэзская фокачча с картофелем
Предлагаю вашему вниманию генуэзскую фокаччу (картофельный вариант), (в перерывами между выпечкой домашнего хлеба всяких видов).
Итак, для приготовления нам понадобятся:
2 средних картофеля
400 гр муки (зависит от влажности - я добавляю почти 500 гр)
1 ч.л. соли
7 гр сухих дрожжей
120 мл оливкового масла
1 ст.л. сахара
150 мл теплого молока
1. Сначала отвариваем картофель и делаем из него пюре (не добавляя ни соли, ни масла, ни молока!)
2. Пока картофель остывает в нагреваем молоко до 30-40 градусов, добавляем дрожжи и сахар, накрываем пищевой пленкой, даем подняться шапочкой
3. Добавляем в готовое пюре молочно-дрожжевую смесь,
соль, муку
и 100 мл оливкового масла (20 остается дл смазки формы и самого изделия)
4. Замешиваем некрутое, эластичное тесто. Вымешиваем 3-5 минут
5. Накрываем пищевой пленкой
и даем увеличиться в 2 раза (45 мин - 1 час)
6. Увеличевшееся в объеме тесто вынимаем из емкости и выкладываем в обильно смазанную оливковым маслом форму (лист). Разминаем руками по форме аккуратненько - тесто нежное! Толщина теста должна быть от 1 до 1,5 см в высоту. Даем подойти около 20 минут, предварительно накрыв полотенцем.
7. За это время нагреваем духовку до 220 по цельсию.
8. Делаем в поднявшемся тесте углубления пальчиками, смазываем оставшимся (около 10 мл) оливковым маслом и отправляем в разогретую духовку.
9. Выпекаем около 15-20 минут до золотистой корочки. Дверцу не открываем почти до готовности!
Фокачча получается воздушная, нежная.
Приятного аппетита!
http://forum.say7.inf
Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
Булочки из творожно-дрожжевого теста
Строгого рецепта у меня и нет. Как-то дочка наотрез отказалась есть творог, вот и получилась импровизация на тему "как бы дитя не измывалась над матерью, но творогом все равно накормлю"
Итак:
Тесто- 100 г маргарина или сливочного масла растопить,добавить 1/2 стакана молока( можно и без него),1 яйцо, творог ( у меня было порядка 450 г), 2/3 стакана сахара - все растереть в однородную массу, в нее же ввести муку ( что-то около 700 г ушло) и 1 пакетик дрожжей для сдобы от Саф-момент ( если обычные сухие- можно и пару пакетиков), замесить мягкое тесто, но чтобы отставало от рук, поставить в теплое место подходить. Когда увеличится в объеме в 2 раза, обмять и разделать булочки. Для этого раскатать в пласт толщиной в 0,5 см, посыпать изюмом или вишней, можно просто смазать вареньем, или добавить кусочки яблока, свернуть рулетом, затем рулет разрезать на кусочки толщиной по 3 см, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, срезом вниз, дать расстояться ( минут 15),смазать взбитым яйцом и выпекать при 180 *С до румяной корочки.
Я тесто делила на две части, одну раскатала, посыпала вишней, вторую- изюмом.
Вот вроде и все!
Приятного аппетита!
http://forum.say7.info
Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
Колбаски из куриного фарша и корневого сельдерея
Половину корня сельдерея натереть на крупной терке. 500-600 граммов куриного филе измельчить в фарш и смешать с сельдереем. Добавить 2 яйца, 3 столовые ложки панировочных сухарей, приправу для курицы с карри, тимьян, соль, перец, зелень петрушки и сухой зеленый лук. Все тщательно перемешать, сформовать колбаски. Уложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Запечь в духовке в течение 20- 30 минут.
Сложить колбаски в огнеупорную кастрюльку.
В 200 граммов сметаны примешать муку и горчицу по 1 чайной ложке. Колбаски залить сметаной,
закрыть крышкой и поставить в духовку еще на 15 минут.
Гарнир любой
Приятного аппетита
Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
Мясной рулет в тесте по-домашнему
Дорогие хозяюшки. Хочу поделиться рецептом, которым пользуюсь несколько лет. Он взят из «Современной кулинарной энциклопедии Бориса Бурды». Очень простой и вкусный мясной рулет в тесте по-домашнему.
Ингредиенты:
50г сливочного масла;
1 нарезанная крупная луковица;
1 зубок чеснока;
2 столовые ложки рубленой петрушки;
700 г свиного фарша;
2 чайные ложки горчицы;
1 яйцо;
450 г слоеного теста;
3 сваренных вкрутую яйца;
соль, перец.
(Хочу сразу извиниться за фотографии, у нас солнечная сторона, поэтому в кадр попал солнечный лучик)
Разогреть духовку до 180 градусов.
На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
В фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), посолить, поперчить.
Яйца разрезать пополам.
Раскатать тесто в прямоугольник.
Положить в середину половину фарша, сверху – половинки яиц.
Яйца закрыть оставшимся фаршем
На длинных сторонах прямоугольника сделать через 2 см косые разрезы. Завернуть верхний и нижний край теста на фарш. Поднять полоски и соединить их крест-накрест, прижимая к начинке. Из остатков теста можно украсить рулет
Смазать тесто оставшимся яйцом и выпекать 40 минут (до золотистого цвета).
Это очень вкусно. Я готовлю всегда сразу 2 порции, так как для трех мужчин одного рулета маловато будет.
Приятного аппетита.
http://forum.say7.info
Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
Нечерствеющий пирог
Набрали немного лисичек в лесу и пришла мысля приготовить пирог.
Давно припасла рецепт.
Конечно грибов маловато ,но я нарезала плавленый сыр с беконом и получилось очень вкусно ! Вообще тесто очень вкусное , мягкое и начинку можно любую и соленую и сладкую ! Советую !
[показать]
Рецепт :
Он действительно не зачерствеет и на пятые сутки, только нужно накрыть его салфеткой. Приготовить пирог сможет даже старшеклассник. Очень вкусный, и очень быстрый. На приготовление потребовалось чуть больше часа (с учётом выпечки).
Для него нужны:
- майонез (250 г);
- сметана (250 г);
- 5 яиц;
- 6 столовых ложек муки.
Всё это тщательно перемешиваем, не забыв добавить немного погашенной уксусом соды. Я взбила миксером.
Теперь о начинках.
Это может быть мясной фарш с грибами, брынза или сулугуни с грибами, кинзой и нарезанными мелко помидорами (очень оригинальный вкус), просто осетинский сыр со специями (на манер хачапури), начинка из шампиньонов и ветчины.Сыра натереть.
Когда тесто готово, выливаем в круглую форму для выпечки, покрытую слоем жира, чуть больше половины теста (оно будет сметанообразным), выкладываем на неё начинку и заливаем оставшимся тестом. Ставим в духовку на 180-200*С. Через полчаса пирог готов.
Когда вынимаешь его из духовки, он выглядит показательно.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
http://forum.say7.info