Состав рецепта блюда
Сыр копченый – 350 г; картофель отварной – 4 шт; свекла отварная – 2 шт; лук репчатый – 1 шт; соленые огурчики – 3 шт; чеснок – 3 зубчика; свежая зелень измельченная – 2 ст.л.; масло сливочное – 2 ст.л.; майонез для заправки.
(Из сайта eda-recepty.com)
Способ приготовления
Блюдо аргентинской кухни – салат с копченым сыром – настолько прост в приготовлении, что готовить его можно достаточно часто. Тем более, что особенно порадует любителей растительной пищи, мясо в его состав не входит. Впрочем, еда от этого ничуть не проигрывает. Чтобы не тратить лишнего времени на варку овощей, можно варить их вместе: на дно кастрюли укладываем свеклу, сверху – картофель. Кожицу с овощей не срезать. Яйца варим отдельно. Мелко нарезанный лук маринуем в лимонном соке.
Затем натираем на крупной терке копченый сыр, выдавливаем в него через давилку чеснок, кладем сливочное масло, перетертое с майонезом и хорошенько перемешиваем. Затем формируем небольшую колбаску, заворачиваем в полиэтиленовую пленку и ставим на полчаса в холодильник.
Расстилаем на столе пленку, на нее выкладываем ровненько натертую на крупной терке свеклу, сверху вареную картошку, натертую на терке, на нее – маринованный лук. Соленые огурчики, нарезанные без кожицы, кладем на лук. Теперь в самый центр нашего салата выкладываем застывшую сырную «колбаску». И аккуратно сворачиваем в рулет со всеми слоями так, чтобы в центре оказалась «колбаска». Отправляем рулет в холодильник часа на два. Вынимаем, снимаем пленку, кладем на блюдо, (сверху можно в качестве украшения белки через терку и зелень добавить) и несем к столу.Приятного аппетита!!
Новогодние Клипарт
|
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Серия сообщений "Клипарты":
Часть 1 - Клипарт-девушки
Часть 2 - Клип Арт. Красавицы
...
Часть 98 -
![]() | ![]() | ![]() |
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
а вот такой в разрезе на столе
а вот такой в разрезе на столе
Булочки с заварным кремом
Тесто:
200 гр. Жидкого творога ( у меня это всегда диетический)
6 ст.л. молока
7 ст.л. растительного масла
60гр. сахара
1/3 ч.л. соли
1 пакетик разрыхлителя
Около 280-300 гр. муки
Смешать все компоненты. Муку и разрыхлитель ввести в последнюю очередь.
Если Вам покажется, что тесто жидкое, добавьте 1-2 ст.л. муки.
Крем:
Рецепт Здесь
Норму продуктов уменьшить вдвое.
Можно сварить просто пудинг, как указано на упаковке, но снизить при этом норму жидкости на 15 процентов.
Кишмиш
1 желток
3 ст.л. сахара для посыпки
Тесто раскатать в прямоугольник, толщиной около 1 см. Смазать пудингом. Посыпать изюмом. Аккуратно скатать в не тугой рулет. Разрезать его на кусочки не толще 2 см. Выложить булочки на противень застеленный пекарской бумагой. Смазать их желтком и обильно посыпать сахаром. Выпекать около 25-30 минут при 175-180 гр.
Булочки с заварным кремом
Тесто:
200 гр. Жидкого творога ( у меня это всегда диетический)
6 ст.л. молока
7 ст.л. растительного масла
60гр. сахара
1/3 ч.л. соли
1 пакетик разрыхлителя
Около 280-300 гр. муки
Смешать все компоненты. Муку и разрыхлитель ввести в последнюю очередь.
Если Вам покажется, что тесто жидкое, добавьте 1-2 ст.л. муки.
Крем:
Рецепт Здесь
Норму продуктов уменьшить вдвое.
Можно сварить просто пудинг, как указано на упаковке, но снизить при этом норму жидкости на 15 процентов.
Кишмиш
1 желток
3 ст.л. сахара для посыпки
Тесто раскатать в прямоугольник, толщиной около 1 см. Смазать пудингом. Посыпать изюмом. Аккуратно скатать в не тугой рулет. Разрезать его на кусочки не толще 2 см. Выложить булочки на противень застеленный пекарской бумагой. Смазать их желтком и обильно посыпать сахаром. Выпекать около 25-30 минут при 175-180 гр.