• Авторизация


Без заголовка 29-08-2012 23:12

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ЧТО МЫ ДЕЛАЕМ НЕПРАВИЛЬНО ВО ВРЕМЯ ПОХОРОН

Poxoroni (142x107, 5Kb)
Похороны — это место, где присутствует дух умершего, где живой и загробный мир соприкасают­ся. На похоронах следует быть крайне осмотрительным и осторожными. Не зря говорят, что беремен­ным женщинам нельзя ходить на похороны. Не родив­шуюся душу легко перетянуть в загробный мир. Как попросить прощения у покойника при перезахоронении. От тоски по покойному. Как снять порчу сделанную на похоронах? Если человек уронил на себя кутью или еще что-нибудь со стола. О покойниках и похоронах. Советы и приметы. Молитва прощальная.
Похороны.
По христианским правилам усопшего следует хоронить в гробу. В нем он будет покоиться (храниться) до будущего воскресения. Могила усопшего должна соблюдаться в чистоте, уважении и порядке. Ведь даже Богородицу положили во гроб, а гроб оставили в могиле до того дня, когда Господь призвал Свою Мать к Себе.

Одежду, в которой умер человек, не следует отдавать ни своим, ни чужим. В основном ее сжигают. Если же родные против этого и хотят постирать одежду и положить, то это их право. Но следует помнить, что 40 дней эту одежду ни в коем случае не надевают.

                                                                                                 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2012 22:08

Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение

Как варить варенье из абрикосов?

[300x150]
На юге Украины в июле в каждом дворе воздух наполняется тонким ароматом абрикосового варенья. В былые времена этот вкусный продукт варили ведрами. Сегодня в каждом супермаркете круглый год свежие фрукты, поэтому варенье утратило лидирующее место десерта.

Тем не менее исключать его совсем из рациона не следует, так как в нем содержится много полезных минеральных веществ и микроэлементов. Особенно полезен этот продукт людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы, так как в абрикосах содержится много cолей калия, необходимого для укрепления сердечной мышцы.

История использования абрикосов в качестве лекарственного средства насчитывает более 5000 лет. Впервые эти плоды начали применять в Китае, затем они распространились в Средней Азии, Грузии, Армении. Быстрому распространению этих удивительных фруктов способствовал широкий спектр их применения в медицине. Наличие в плодах железа, магния, каротина, легко усвояемых сахаров, витаминов обусловило их применение в диетическом питании больных с заболеваниями анемии, гипертонии, желудочно-кишечного тракта.

Абрикосы сушенные с косточкой называются урюк, а половинки без косточек – курага. Но наиболее распространенный способ заготовки абрикосов впрок – это варка варенья и джема.

Для варки варенья используют недозрелые, целые, без повреждений плоды. Тщательно вымытые и освобожденные от косточек абрикосы укладывают в эмалированный таз и заливают кипящим сиропом.

Сироп готовят из расчета: на 1 кг плодов 800 г сахара и 200 мл воды. В отдельной кастрюле сахар соединяют с водой и доводят до кипения.

Залитые абрикосы помещают в прохладное место на 12 часов. Затем сироп сливают в ту же кастрюлю, доводят до кипения, заливают фрукты, после чего их опять оставляют в том же месте на 12 часов. Такую процедуру следует повторить не менее трех раз. Чем больше раз заливаются абрикосы кипящим сиропом, тем лучше сохранится плод при варке.

После трехкратной заливки миску с вареньем ставят на медленный огонь и варят минут сорок. Готовность продукта определяют путем нанесения тонкой струйки варенья на тарелку. Если струйка не прерывается, а варенье на тарелке не растекается – пора снимать с огня.

Пока варенье варится, нужно приготовить посуду для расфасовки. Чисто вымытые банки стерилизуют на пару или в духовом шкафу. Затем в горячую посуду раскладывается варенье. Наполненные банки герметически закрываются стерильными крышками. Заготовка на зиму готова.

Для очень занятых хозяек можно предложить рецепт приготовления варенья попроще. Подготовленные абрикосы в миске засыпаются сахарным песком из расчета на один килограмм плодов один килограмм сахара. Фрукты в сахаре оставляют до тех пор, пока абрикосовый сок их не покроет. Затем миска ставится на медленный огонь и содержимое
доводится до кипения при осторожном помешивании. Закипевшее варенье снимают с огня, помещают в прохладное место до полного остывания. Процесс варки-остывания повторяют несколько раз до полной готовности продукта, которая проверяется вышеописанным методом.

Смысл длительной варки варенья с перерывами на остывании заключается в том, что вода в плодах замещается сахаром, в результате чего их мякоть становится плотной и не разваливается при кипении.

Когда я варю варенье, вспоминается детский стишок:

Мы намазали на хлеб
Пенки от варенья,
И как будто каждый день
Летом воскресенье.


Чтобы сварить качественное варенье, придется похлопотать, но результат стоит того. Как приятно холодным, серым зимним днем угостить домашних горячим чаем с кусочками солнца в янтарном сиропе! Солнечных вам дней и в зимнюю стужу!



Серия сообщений "Домашние заготовки":

Часть 1 - Малосольные огурцы
Часть 2 - Как варить варенье из абрикосов?
Часть 3 - Компоты на зиму
Часть 4 - Хвойное варенье для укрепления иммунитета
...
Часть 13 - Еще один секретный рецепт обалденных маринованных огурцов!
Часть 14 - Варенье из кабачков
Часть 15 - Черника в собственном соку


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-08-2012 22:02

Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение

Печенье *Шампиньоны*

Фотографии с форума gourmetcity.ru
С чего бы вдруг...?! К.Матроскин

Обязательно включите на новогодний стол эти печеньки.
Быстро и вкусно...
Нежные, хрустящие.- в общем супер...


[580x344]
Надо :
1 пачка масла (250-300 гр)
1 ст. сах. пудры
2 яйца
1 десертная ложка какао
4 ст. кукурузного крахмала
0.5 ст. муки
1 ч. лож. соды

Нагреваем духовку до 180 градусов.
В миске взбиваем мягкое масло с сахарной пудрой
и затем добавляем яйца.
Cоединяем в миске муку,крахмал, соду
и постепенно добавляем к маслянно-яичной смеси...
вымешивая до состояния теста.

[580x380]

Противень застилаем бумагой для выпечки
Готовое тесто разделываем на шарики, в размере грецкого орешка.
Какао высыпаем в миску, берём чистую, сухую пустую бутылку.
Горлышко бутылки макаем в какао

[580x344]

Берём шарик теста и слегка вдавливаем в горлышко бутылки,
чтобы часть теста оказалось в горлышке бутылки,
один раз покрутив вынимаеми формируется грибочек...

[580x344]

выкладываем на противень оставляя место между грибками
( в процессе выпечки объём увеличится)...

[580x344]
выпекаем 20-25 минут.

[580x344]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!

аналог рецепта есть на kuharka.ru
фото toria
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-08-2012 23:55

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЦЕН лекарственных аналогов...

источник

Многие дорогостоящие лекарственные препараты имеют более дешевый аналог с идентичным составом.

Белосалик (380руб)   и   Акридерм СК (40руб)
Бепантен (250руб)   и   Декспантенол (100руб)
Бетасерк(600руб)   и   Бетагистин (250руб)
Быструмгель (180руб)   и   Кетопрофен (60руб)
Вольтарен (300руб)   и   Диклофенак (40руб)
Гастрозол (120руб)   и   Омепразол (50руб)
Детралекс (580руб)   и   Венарус (300руб)
Дифлюкан (400руб)   и   Флуконазол (30руб)
Длянос (100руб)  и   Риностоп(30руб)
Зантак (280руб)   и   Ранитидин (30руб)
Зиртек (220руб)   и   Цетиринакс (80руб)
Зовиракс (240руб)   и   Ацикловир (40руб)
Иммунал (200руб)   и   Эхинацеи экстракт (50руб)
Имодиум (300руб)   и   Лоперамид (20 руб)
Йодомарин (220руб)   и   Калия йодид (100руб)
Кавинтон (580руб)   и   Винпоцетин(200руб)
Кларитин (180руб)   и   Лорагексал (60руб)
Клацид (600руб)  и    Кларитромицин (180руб)
Лазолван (320руб)   и   Амброксол (20руб)
Ламизил (400руб)   и   Тербинафин (100руб)
Лиотон-1000 (350руб)   и   Гепарин-акригель 1000 (120руб)
Ломилан (150руб)  и   Лорагексал (50руб)
Максидекс (120руб)   и   Дексаметазон (40руб)
Мезим(300руб)   и   Панкреатин (30руб)
Мидриацил (360руб)   и  Тропикамид (120руб)
Мирамистин (200руб)   и   Хлоргексидин (10руб)
Мовалис (410руб)   и   Мелоксикам (80руб)
Нейромультивит (250руб)   и   Пентовит (50руб)
Но-шпа (150руб)   и   Дротаверина гидрохлорид (30руб)
Нормодипин (620руб)   и  Амлодипин (40руб) [303x379]
Нурофен (120руб)   и   Ибупрофен (10руб)
Омез (180руб)   и   Омепразол (50руб)
Панадол(50руб)   и   Парацетамол (5руб)
Панангин (140руб)  и   Аспаркам (10руб)
Пантогам (350руб)   и   Пантокальцин (230руб)
Ринонорм (50руб)   и   Риностоп (20руб)
Сумамед (450руб)  и  Азитромицин (90руб)
Трентал(200руб)   и   Пентоксифиллин (50руб)
Трихопол (90руб)   и   Метронидазол (10руб)
Троксевазин (220руб)   и   Троксерутин (110руб)
Ультоп (270руб)   и   Омепразол (50руб)
Фастум-гель (250руб)   и   Кетопрофен (70руб)
Финлепсин (280руб)   и   Карбамазепин (50руб)
Флюкостат (200руб)   и   Флуконазол (20руб)
Фурамаг (380руб)   и   Фурагин (40руб)
Хемомицин (300руб)   и   Азитромицин (100руб)
Энап (150руб)   и   Эналаприл (70руб)
Эрсефурил (400руб)   и   Фуразолидон (40руб)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-08-2012 22:54

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Домашний шоколад

Домашний шоколад

Ингредиенты:
-какао — 100 Грамм
-сахара — 1 Чайная ложка
-сливочного масла — 50 Грамм
-молока — 2 Ст. ложка

Приготовление:
Вылить молоко в кастрюлю и нагреть на медленном огне, не доводя до кипения. Добавить сахар и порошок какао. Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к молоку. Перемешать и довести смесь до кипения. Готовить на медленном огне около 2 минут. Разлить шоколад по формам и поставить в холодильник на несколько часов для охлаждения.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-08-2012 21:50

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Рецепт отбеливания и лечения зубов

Этот рецепт помогает практически при любых заболеваниях десен, и при этом почти моментально отбеливает зубы, растворяет камень, и залечивает маленькие ранки во рту. Помогает от пародонтоза, воспаления десен, от черноты у корней зубов, от зубного камня и любого болезненного состояния во рту, а также от плохого запаха изо рта

Нужно сделать простую пасту: в 0,5 ч.л. питьевой соды добавить 10-20 капель перекиси водорода (аптечной) и несколько капель лимона. Паста готова!

[360x276]

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-07-2012 00:23

Это цитата сообщения Nataly_krestik Оригинальное сообщение

Салат " 12 негритят " консервирование

 Салат «12 негритят»

Баклажаны 12 шт.
Помидоры 1 кг.
Перец сладкий 1 кг.
Чеснок 1 шт.
Лаврушка 4 листочка(средние)
Перец горошек 8 шт.
Уксус 2 чайных ложечек.
Приготовление:
На дно кастрюли,где налит стакан растительного масла,вертикально надо поставить баклажаны( подрезать кончики,что бы они не падали) Перед этим надо их поколоть вилкой от 5до8 раз.(я стараюсь прокалывать на сквозь,так лучше пропитывается при варке). Между баклажанами затолкнуть сладкий перец,порезав его на 4 части.Сверху на это ложим помидоры(порезанные пополам. Потом все это посыпать двумя ложками(столовыми) соли и четырьмя сахара. Поставить на слабый огонь, и ,когда начнёт подниматься пар – засекаем время. Через минут 30(а если баклажаны ещё твёрдые,то можно подержать кастрюлю на огне минут 15-20) выключить газ и дать немного остыть. Разлаживаем по банкам. Затем – в кастрюлю с оставшимся маслом и соком добавляем : чеснок,лаврушку,горошек,уксус и кипятим эту смесь около 5 минут. Заливаем банки с овощами маринадом и закатываем крышками. Потом ставим по шубу или одеяло до остывания.
Вкуснятина обалденная – мои мужики это обожают.
Приятного вам аппетита!

Вот в картинках. Фото моё

Начало

[показать]

Шаг второй- Всё заложила помидорками( жаль кастрюлька у меня маленькая) 

[показать]

 

Разложила по баночкам и слила жидкость

[показать]

Сделала маринад

[показать]

Залила маринадом,закатала и под тёплое одеяло(на фотке моё одеяльце, мама сказала что меня в нём с роддома забирали  [показать] )

[показать]

 

Ну и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА зимой.

Серия сообщений "Салаты, закуска ...":
Часть 1 - МИР САЛАТОВ
Часть 2 - Морковь по-корейски
...
Часть 18 - Салат *Просто гениальный* - заготовка на зиму
Часть 19 - Аджика домашняя. Несколько рецептов
Часть 20 - Салат " 12 негритят " консервирование
Часть 21 - Салат "Бонапарт"

Серия сообщений "Консервация":
Часть 1 - Свекла в аджике
Часть 2 - ЧЕРРИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ С ВИНОГРАДОМ
...
Часть 4 - Салат *Просто гениальный* - заготовка на зиму
Часть 5 - Аджика домашняя. Несколько рецептов
Часть 6 - Салат " 12 негритят " консервирование
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-07-2012 00:18

Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение

Самые дорогие клады современности

Американская Odyssey Marine Exploration недавно сообщила, что экспедиции удалось поднять почти 48 тонн серебра с с военно-транспортного корабля, затонувшего в 1941 году в 300 морских милях от города Голуэй в Ирландии. Судно затонуло в феврале 1941 года, из 85 членов экипажа удалось спастись только одному. С тех пор оно лежало на глубине 4,7 км.

Среди золота, алмазов и других сокровищ, которые нашли в последние годы кладоискатели, 48 т серебра, поднятые со дна моря у берегов Ирландии, — далеко не рекорд.

«Нарышкинское серебро» в Петербурге, 2012 год

[459x306]

В марте этого года в Петербурге во время реставрации старинного особняка Трубецких — Нарышкиных рабочие наткнулись на замурованную комнату, заполненную серебряной посудой. На большинстве приборов стоял фамильный герб Нарышкиных, а сами изделия были в идеальном состоянии — с 1917 года они дожидались своего часа, бережно обернутые газетами и льняной тканью, пропитанной уксусом, что не позволило серебру окислиться.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-07-2012 00:13

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Наша фабрика))

Еще 28марта у нас в городе открыли торгово-развлекательный центр FABRIKA, на его открытие я не ходила, поскольку допоздна работала, да и погода тогда была мерзкая. В общем машину построили огромную 82 000 кв.м., точнее не совсем построили, а реконструировали из ангаров хлопчатобумажного комбината. Он давно уже не работал, ну вот нашли ему применение. В этом комплексе разместились супермаркеты продуктовый и бутовой техники, 7D кинотеатр, картодром, огромный спортзал, бассейн, рестораны, кафешки, масса бутиков, парк развлечений для детей и еще много всякой ерунды... В общем теперь жители города едут на эту фабрика как в парк погулять)))) сидят на лавочка и просто бродят по бутикам... До вчерашнего дня я на фабрике была пару раз и то по дороге на море, заезжали в супермаркет докупить то, что забыли купить раньше) А вчера было скучно, вот и решили нужно съездить поглядеть на эту самую фабрику, тем более что был повод, у меня сломался телефон и нужно было купить новый.
Ну что вам сказать, чего туда прутся люди со всего города я так и не поняла.... не чего там особенного нет, ну или я не увидела... Сходили в 7D кинотеатр, было здорово)) Единственное, что мне стало плохо после этого кинотеатра, разболелась голова и был дискомфорт во всем организме, второй раз я туда не пойду))))) Посидели в кафе "Форсаж", пицца у них обалденная!!! На мой вкус, самая лучшая во всем городе)) Ну и конечно же купила себе телефон, вот он мой хорошенький))
[600x384]
Фотографии делает очень хорошие, как раз то что мне нужно по работе. Так что я довольна как слон)))
Ну и конечно немного фотографий самой Фабрики...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-07-2012 00:09

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

30-я параллель. Линии богов

На 30-й параллели древние цивилизации строили грандиозные мегалиты и священные города. Кто и зачем надоумил людей на это? Откуда у них взялись знания и технологии для строительства?
[показать]

Вы когда-нибудь задавались вопросом, что связывает египетские пирамиды, Великую Китайскую стеку и Бермудский треугольник? И каким боком примыкают к ним же священная гора Кайлас в Индии и древние города Гелиополь, Эриду, Персеполь, Лхаса? Не знаете? Тогда попробуйте нанести все эти объекты на карту - и ответ придет сам собой: все они расположены на 30-й параллели...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-07-2012 23:57

Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение

Удивительные работы Наддав Багима

В очередной раз удивляешся и восхищаешся мастерством, терпением и наблюдательностью мастеров-фотографов. К большому сожалению мы не всегда ценим красоту окружающего нас мира. И хочется сказать спасибо таким фотографам, которые заставляют нас обратить внимание на эту пролетающую мимо нас жизнь! Эти фотографии были сделаны молодым человеком по имени Наддав Багим, который действует в сети под псевдонимом Aimish Boy. Ему 30 лет, и он живет в Рамат-Гане, в Израиле, и обожает фотографию. Его снимки просто удивительные. Комментарии представлены фотографом.

(Всего 37 фото)

[800x533]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-07-2012 23:39

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Домашние "Ferraro Rocher"

Такие шоколадные шарики с печеньем и орешками, действительно напоминают по вкусу популярные и любимые всеми конфеты...


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2012 16:44

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Рецепт "Болтушки". Народные средства.

Рекомендую рецепт "Болтушки": такой самодельный тоник, делала одна знакомая косметолог, чтобы лицо протирать. Помогает от воспаленный, прыщи подсушиваются, краснота сходит, акне исчезают, а поры сужаются.
[404x250]
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2012 16:40

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки

Ой! Такая вкуснятина - обязательно надо сделать. Пробуйте и вы

[показать]

 

Они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными!  Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2012 16:37

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Goldfish Salvation: трехмерные золотые рыбки, нарисованные в псевдо-аквариуме

[показать]

 

Смотри, не перепутай! Под таким лозунгом могла проходить персональная выставка Goldfish Salvation японского художника Риусуки Фукахори (Riusuke Fukahori). На ней он представил удивительные аквариумы с золотыми рыбками. В то время, как рыбки казались абсолютно настоящими, плавающими в прозрачной воде резервуара, на самом деле это реалистичные ЗD-изображения, музой для которых послужила золотая рыбка, принадлежащая автору.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2012 14:53

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Колбаса из сала, чеснока и укропа

Без кусочка сала обеденный стол выглядит весьма уныло.

Этот рецепт для любителей сала!


0,5 кг свежего или копченого сала

пучок укропа

небольшая головка чеснока

соль

черный молотый перец

Сало, зелень и чеснок перемолоть в мясорубке и тщательно перемешать. Присолить и поперчить по собственному вкусу.

Из массы сформировать колбаску и завернуть в фольгу. Поставить в морозилку для застывания. Нарезать кружочками как колбаску и кушать с хлебом. Можно оставить в виде паштета, поместить в баночку и хранить в холодильнике. 

Вкусно и как самостоятельная закуска, и к красному борщику!

[700x525]

А здесь вы найдете много рецептов сала. Правильная засолка сала - восхитительный деликатес!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2012 14:52

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

Красивое небо в фотошопе

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
[показать]

ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОПЕРАМ


Красивое небо в фотошопе

В этом уроке по работе с фотошопом будет рассмотрен ещё один способ замены неба на неудачных фотографиях, на которых практически отсутствует небо.
[620x290]


Подобные публикации:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2012 14:50

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

Удивительно простой, но эффективный способ вырезания сложного объекта

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
[показать]

ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОПЕРАМ


Удивительно простой, но эффективный способ вырезания сложного объекта

После просмотра этого урока по работе с фотошопом, Вы узнаете крайне эффективный и в такой же степени простой способ вырезания сложных объектов, таких как волосы, шерсть животных или ветки деревьев, с окружающего их фона и переноса на новый фон. Недостаток этого метода заключается в том, что вырезаемый объект должен иметь достаточный контраст с окружающим его фоном.

[630x402]


Подобные публикации:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-07-2012 00:35

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепт приготовления мелких маринованных помидор

Ещё нашёлся очень хороший рецепт консервирования мелких помидор . 

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-07-2012 19:21

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Как правильно отварить рис

[550x350]

Очень капризен в приготовлении отварной рис. Известно, что в странах традиционного выращивания риса : Японии, Вьетнаме, Корее, Индии и др. – рисом питаются ежедневно и он обладает таким вкусом, который не получается у нас.Почему же так происходит. Потому, что варят у нас рис в большой воде, сливают слизь, промывают затем кипятком, а иногда перед варкой крупу обжаривают, короче стараются вовсю, чтобы получить такой же рассыпчатый рис с несклеенными рисинками, как на Востоке. И получают, но какой ценой! Полным разрушением оболочки и вымыванием крахмалистых и белковых веществ риса. А можно сварить рис на воде и не вываривать его.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии