• Авторизация


КАБАЧКОВАЯ ИКРА – ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ 15-05-2022 17:48

Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек Оригинальное сообщение

Кабачковая икра – пальчики оближешь

Рецепт для тех, мои дорогие читатели, кто не любит часами стоять у плиты. Кабачковая икра по этому рецепту получается пальчики оближешь, и не только пальчики, а еще и тарелку можно скушать вместе с ложкой! Какая же она вкусная, а самое главное овощи минимум подвержены тепловой обработке — все что нужно, это помыть их, порезать, а затем взбить блендером. Заинтриговала, давайте тогда. читаем дальше.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛИНЫ ПО БАБУШКИНОМУ РЕЦЕПТУ. КОГДА ДАЖЕ ПЕРВЫЙ БЛИН НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ КОМОМ 14-05-2022 21:07

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Блины по бабушкиному рецепту. Когда даже первый блин не получается комом

2835299_Blini_po_babyshkinomy_recepty__Kogda_daje_pervii_blin_ne_polychaetsya_komom1 (700x386, 76Kb)

Когда даже первый блин не получается комом при четком соблюдении рекомендаций по рецепту.
 
Важно помнить — для идеального теста ингредиенты не должны быть холодными. Если хотите получить красивый рельеф блинов с художественными дырочками, нужно довести продукты до комнатной температуры.
Строгое соблюдение пропорции ингредиентов поможет избежать неприятных моментов, например, при лишнем сахаре, блин обгорает по краям, затрудняя переворачивание.
Многое зависит от качества муки, большую роль играет клейковина, если блины в процессе жарки начинают рваться, стоит добавить немного муки.
В то же время необходимо следить, чтобы тесто не стало густым.
Смешивать ингредиенты необходимо до равномерной консистенции, не дольше, иначе блины будут жесткими.
Не отклоняйтесь от рецепта и ваши блины всегда будут на расхват.
 
Ингредиенты:
 
молоко — 500 мл;
мука 200 г
яйца — 2 шт.;
растительное масло — 2 ст.ложки;
сахара — 1 стол. ложка;
сахар ванильный — 1 пакетик.
Тесто замешиваем в следующей последовательности:
 
  • яйца с сахаром;
  • добавить молоко;
  • муку;
  • размешать до однородной консистенции.
  • Раскалить хорошо сковородку.
  • Тесто налить в центр и аккуратными движениями сковороды по дну.
Блины, как у бабушки, готовы — нежные, тонкие, ароматные и вкусные. Теперь вы можете удивить своими кулинарными способностями любого скептика. 
 
К блинам подают сметану, мед, сгущенку, варенье, топпинг, ягодный или фруктовый соус, все, что подчеркнет и дополнит вкус основного блюда. 
Приятного аппетита!

2835299_Blini_po_babyshkinomy_recepty__Kogda_daje_pervii_blin_ne_polychaetsya_komom2 (700x335, 41Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

НЕВЕСОМЫЕ ПОНЧИКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ: 14-05-2022 20:32

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

НЕВЕСОМЫЕ ПОНЧИКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ:

Рецепт домашних пончиков на молоке. Уж очень мне он понравился. Рецепт очень быстрый. На приготовления порции сладкой сдобы на завтрак я потратила всего 25 минут.

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРOГ PЕAЛЬНO ВКYCНЫЙ, НA ФYРШЕТOМ CТОЛЕ ИДЁТ НА УPA 05-05-2022 20:12

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Пирoг pеaльнo вкycный, нa фyршетoм cтоле идёт на уpa

 

Заливные пиpоги - yдoбнo, быстро, пpocтo палочка выpyчалoчкa для зaнятой хозяюшки!

Ингредиенты:
1 cтакaн сметaны (или кефиpa)
1 cтакaн мaйонеза
3 шт. куpuныx яйцa
1 cтaкан мyки
0,5 ч. лoжки coды, пoгашеннoй yкcycoм
0,5 пaкетикa paзрыxлuтеля для теcта
соль – пo вкyсу.⠀
Haчинкa:
1 вapиaнт:
2 бaнки сайpы;
2 вaр. яйцa;
2 бoльшиx лyковицы пopезать и поджapить;
зелень.


2 вapиaнт:
4-5 oтваpныx яиц;
зеленый лyк.
coль.

3 вариант:
oтварная кypицa;
cыp cyлyгуни, пoтертый нa терке;
зелень.

А тaк же: - обжapенные гpибы c лyкoм.
- кapтoфельнoе пюpе c oбжаренными грибaми и луком.
- капycтa, обжapеннaя с лукoм, c дoбaвлением oтваpнoго яйцa.
- мяcнoй фaрш c pиcoм и т.п..

Пpигoтoвление:

Myку смешaть с разрыxлителем.
Яйцa взбить с щепoткoй coли, дoбaвить мaйoнез, cметанy, cодy – пеpемешaть, и вcыпать мyку c paзрыхлителем. Мaccy хoрoшo взбить. Пoлyченнaя конcиcтенция теcтa – oчень густaя cметaнa.
Фopмy смазaть мacлoм и выливaем на него пoлoвинy теcтa. Cвеpxу выложить нaчинкy, котоpyю зaлить втopoй пoлoвиной теcтa. Прoтивень с пиpогом cтавим для выпекaния в духовку пpи темпеpатуре 180-200°C. минyт на 40.

Пpиятнoгo аппетитa!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАСТОЯЩИЙ СОУС ДЛЯ ШАУРМЫ "КАК В ЛАРЬКЕ" 01-05-2022 09:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Настоящий соус для шаурмы "как в ларьке"

seasoning (28x28, 4Kb)Многие пытались угадать, из чего сделан соус для шаурмы, которая продается в ларьках, но потерпели фиаско. Несмотря на то, что никто из продавцов этого фастфуда не выдает секрет его приготовления, я предлагаю вам попробовать это рецепт, и вы не увидите разницу, сравнивая конечный результат с оригиналом.
 Густоту соуса можно регулировать по своему вкусу и желанию - от густого до жидкого. Так как этот соус очень хорошо сочетается со свежими овощами, его можно использовать в качестве заправки в салаты или подавать на фуршетах с закусками.
 
изображение_2022-04-29_201145201 (600x400, 331Kb)


151588379_146895264_137221827_0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЧАСТЕЙ ТУШИ 30-04-2022 12:50

Это цитата сообщения Veta-z Оригинальное сообщение

Кулинарное использование частей туши




[600x]


Говядина

1. — Зарез. Заправочные супы, начинки и фарши.
2. — Лопаточная часть. Заправочные супы, рубленые котлеты, гуляш.
3. — Спинная часть. Реберная — супы; мякоть — жаркое.
4. — Филей. Жаркое целым куском (ростбиф) или тонкими кусками (бифштекс, азу); покромки — супы, гуляш, котлеты.
5. — Оковалок. Жаркое; с костью — супы, бульоны.
6. — Кострец. Тушеное и отварное мясо, рубленые котлеты, биточки, супы; внутренняя часть — бефстроганов.
7. — Огузок. Тушеное и отварное мясо, рубленые котлеты, супы, бульоны.
8. — Плечевая часть. Прозрачные бульоны и заправочные супы; без кости — рубленые котлеты и жаркое.
9 — грудинка — её можно отварить, посолить и прокоптить.
10 — пашина — на фарш её.
11-12 рулька и голяшка — обе эти части лучше всего протушить.

Свинина

1. — Лопаточная часть. Жаркое, тушеное мясо, котлетный фарш, супы, борщи.
2. — Спинная часть (корейка). Шницели, отбивные котлеты с косточкой, шашлыки, азу, жаркое.
3. — Поясничная часть. Жаркое, эскалоп, гуляш, шашлык, супы.
4. — Окорок. Жаркое, рубленые котлеты, бульоны.
5. — Грудинка. Жаркое, супы, борщи.
6. — Баки с шейным зарезом. Заправочные супы.
7. — Рулька. Бульоны, начинки из мякоти.
8. — Голяшка. Бульоны, начинки из мякоти.

Баранина

1. — Спинно-лопаточная часть. Отбивные котлеты с косточкой, жаркое, шашлык, плов, отварная баранина.
2. — Задняя часть. Жаркое, тушеная баранина, шашлык.
3. — Грудинка. Рагу, плов, заправочные супы.
4. — Пашина. Рагу, плов, заправочные супы.
5. — Зарез. Заправочные супы.
6. — Шея. Заправочные супы.
7. — Рулька. Заправочные супы, студни.
8. — Голяшка. Заправочные супы, студни.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«ХУДОЖНИК СЕРГЕЙ ДОРОФЕЕВ» 24-04-2022 19:59

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

«Художник Сергей Дорофеев»

xudozhnik_Sergej_Dorofeev_01 (700x556, 655Kb)
Родился 08 мая 1969г. в г.Запорожье (СССР). Образование: Академическая школа дизайна г.Москвы (с отличием). Член Творческого Союза Художников России Член Российской Ассоциации художников-маринистов Живописью занимается с 1983 г. Окончил запорожскую художественную школу.

Работал в мастерской художника Пискунова В.А. С 1990 г. принимает участие в различных выставках и работает профессионально. Выставляется в художественных салонах и галереях г.Москвы и за рубежом. В 2005 г. окончил московскую Академическую школу дизайна по профессии дизайнер интерьера. Однако живопись считает главной в своём творчестве. Работы художника Сергея Дорофеева находятся в различных частных зарубежных и российских коллекциях. Работает в различных жанрах (пейзаж, флористика, море, натюрморт) и в различной технике (в основном масло, акварель).

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЕРУ НЕМНОГО КУРИНОГО ФИЛЕ И КАРТОШКИ, И ГОТОВЛЮ "ЦЕЛУЮ ГОРУ" ЕДЫ (ЭКОНОМНО, БЫСТРО И ВКУСНО) 21-04-2022 19:38

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Беру немного куриного филе и картошки, и готовлю "целую гору" еды (экономно, быстро и вкусно)

Screen Shot 03-08-22 at 03.48 PM (700x398, 388Kb)
 

Есть огромное множество различных рецептов на основе куриного филе. Этот рецепт, среди множества испробованных мной, плотно прижился на нашей кухне. Мои домочадцы часто просят меня приготовить куриное филе на ужин именно по этому рецепту.

Я называю этот рецепт "выгодным" потому, что из небольшого количества продуктов, получается довольно внушительный объем готового блюда. Семья будет довольна и сыта на длительное время. Не буду вас томить, давайте скорее начнем готовить!
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«ФЕДОСКИНСКАЯ МИНИАТЮРА» 21-04-2022 16:00

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

«Федоскинская миниатюра»


Федоскинская миниатюра — вид традиционной русской лаковой миниатюрной живописи масляными красками на папье-маше, сложившийся в конце XVIII века в подмосковном селе Федоскино. Представляю вашему вниманию, прекрасную подборку картин "Федоскинская миниатюра"! Приятного просмотра!

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИДЕАЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ, КАК ПУХ. ПЫШНЫЕ И С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ! 20-04-2022 21:09

Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота Оригинальное сообщение

Идеальные оладьи, как пух. Пышные и с хрустящей корочкой!

Такие оладушки готовила ещё моя бабушка. Сейчас я вам раскрою секрет приготовления  бабушкиных оладьев. Они получаются очень нежными и пышными. А вкус - просто изумительный!!!

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЕЛИ НА ОТДЫХЕ В ТУРЦИИ ЛЕПЕШКИ С НАЧИНКОЙ. ПОПРОБОВАЛИ ПРИГОТОВИТЬ ДОМА НА СКОВОРОДЕ: ЖАРИМ ТЕПЕРЬ ПОСТОЯННО 17-04-2022 16:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ели на отдыхе в Турции лепешки с начинкой. Попробовали приготовить дома на сковороде: жарим теперь постоянно

лепешки с начинкой1 (700x402, 303Kb)

Если вы любите готовить блюда других стран, то советуем сделать вкусные и простые лепешки с начинкой. Этот рецепт пришел к нам прямиком из Турции. Там данное блюдо весьма распространенное и его готовят буквально в каждом заведении. Примечательно, что продукты можно найти в каждом магазине.
 
Ингредиенты для лепешек по турецки:
 
Мука — 150 г;
Растительное масло — 1 ст. л;
Вода — 100 мл;
Зеленый лук — 50 г;
Соль ⅓ ч. л;
Сыр — 50 г.
Приготовление лепешек с начинкой:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КВAС, КOTОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛEТОМ ПОВCЮДУ. 16-04-2022 14:33

Это цитата сообщения Таточка-Танюша Оригинальное сообщение

КВAС, КOTОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛEТОМ ПОВCЮДУ.

КВAС, КOTОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛEТОМ ПОВCЮДУ.


- 5 литров холодной вoды
- 2 столовых ложки цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых)

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ 15-04-2022 19:56

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Хрустящее печенье из манной крупы

Хрустящее печенье из манной крупы

 

Бюджетный вариант печенья из самых простых и доступных продуктов. В основу теста входим манная крупа, именно она делает печенья хрустящим и ароматным. Готовится оно очень быстро и просто. Печенье можно сформировать абсолютно любой формы на выбор. Сахарная присыпка делает его еще аппетитнее и красивее, а лимонная цедра – ароматнее. Отличное дополнения к чашке чая.



Ингредиенты:

  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар - 100 г.
  • Соль - щепотка
  • Растительное масло - 60 мл. (4 ст.л.)
  • Холодная кипяченая вода - 30 мл. (2 ст.л.)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УЛЫБКА ЧЕЛОВЕЧЕСТВУ И ВСЕЛЕННОЙ! (СРЕДА, 12 АПРЕЛЯ 1961 Г.) 13-04-2022 18:49

Это цитата сообщения Лулу_Прада Оригинальное сообщение

Улыбка человечеству и Вселенной! (среда, 12 апреля 1961 г.)





!!!!!!AG85 (735x520, 135Kb)

12 апреля 1961 года с космодрома "Байконур" стартовал космический корабль "Восток-1". На его борту находился старший лейтенант Советского Союза Юрий Гагарин. Летчик-космонавт с позывным "Кедр" произнес перед стартом речь:

"Дорогие друзья, близкие и незнакомые, соотечественники, люди всех стран и континентов! — сказал я. — Через несколько минут могучий космический корабль унесет меня в далекие просторы Вселенной. Что можно сказать вам в эти последние минуты перед стартом? Вся моя жизнь кажется сейчас одним прекрасным мгновением…"

("Дорога в космос. Записки летчика-космонавта СССР" (1961), глава "Среда, 12 апреля".)

088 (700x430, 22Kb)

"В 10 часов 55 минут "Восток", облетев земной шар, благополучно опустился в заданном районе на вспаханном под зябь поле колхоза "Ленинский путь" юго-западнее города Энгельса, неподалеку от деревни Смеловка. Случилось, как в хорошем романе, — мое возвращение из космоса произошло в тех самых местах, где я впервые в жизни летал на самолете. Сколько времени прошло с той поры? Всего только шесть лет. Но как изменились мерила! В этот день я летел в двести раз быстрее, в двести раз выше. В двести раз выросли советские крылья!"

(из книги Юрия Гагарина "Дорога в космос. Записки летчика-космонавта СССР")
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РАЙСКИЕ МЕСТЕЧКИ ПЛАНЕТЫ, В КОТОРЫХ МОЖНО НАЧАТЬ ЖИЗНЬ ЗАНОВО 13-04-2022 18:40

Это цитата сообщения Аэлита_54 Оригинальное сообщение

Райские местечки планеты, в которых можно начать жизнь заново

 Райские места планеты

 

Если вы когда-нибудь задумывались о переезде в другую страну, чтобы жить в тепле и рядом с морем, то не стоит полагать, что эта привилегия только для миллионеров. 

Так, в курортном городке Батангас на Филиппинах снимать жилье можно всего за € 40 в месяц, а в индонезийской Джокьякарте вам хватит меньше € 1, чтобы вкусно поесть в недорогом ресторане.

12. Картахена, Колумбия

 

 

Очаровательный колумбийский городок Картахена (Cartagena) расположен на берегу Карибского моря. Здесь круглый год температура воздуха не опускается ниже 26 °C и есть несколько первоклассных общественных пляжей, самый известный из которых — Белый пляж (Playa Blanca). Стоимость аренды 1-комнатной квартиры в городе начинается от € 262 в месяц, а вкусно поесть в недорогом ресторане можно всего за € 2,3. Даже если вы будете питаться в ресторане 3 раза в день, то ваш ежемесячный бюджет на еду не превысит € 207.

 

 

11. Хойан, Вьетнам

 

                                                                                                   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЫ, В ГАРЕМЕ СУЛТАНА, РОСКОШНОМ И СБЕЖАТЬ ИЗ НЕГО НЕВОЗМОЖНО... 31-03-2022 14:14

Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение

Вы, в гареме султана, роскошном И сбежать из него невозможно...


АукционноЖенскоДетскоОбразное - здесь
s1200145bce370873e0c4.jpg

Константин Разумов

Konstantin Razumov (Russian, 1974)

АукционноНюГаремное в коллекцию (часть-3)

d26b9d00-752f-465b-bbfd-ab7a00ab17bd.jpg
a29b2676-27f4-4f42-bf93-8f390fd3f433 (444x700, 116Kb)
На парчовых подушках пушистых,
Среди роскоши яркой, крикливой
Слышен шепот речей торопливых,
Стонов слышатся грустные свисты.

Это жены султана в гареме.
Все стройны и безумно красивы,
Охраняет их преданный евнух,
Но, увы, презираем он всеми.

Двадцать жен, двадцать юных созданий
Лишены и любви, и свободы.
Месяца чередой пробегают
И слагаются в долгие годы.

Красота службу женам не служит
И, как бусины в нити жемчужной,
По годам рассыпается, тает,
Из неволи на свет улетает.

Жизнь в довольстве султану не нова:
Он себе просто так, для забавы
Покупая, как модник обновы,
Выбирает жен снова и снова.

Да, чадрою их лица покрыты.
Но красавицы все будто павы.
Что с того, что бледны их ланиты?!
Что с того, что сердца их разбиты?!
tumblr_81a8fcfaf27278890b124f1317ba9e6d_9c79f537_1280.jpg
d6c40b5d-c1f2-4972-822b-237820b93a35 (454x700, 109Kb)
Это честь быть женою султана!
Быть им избранной гордость и радость!
Хоть богатства и яства уж стали
Отравлять и подтачивать младость.

На досуге – гаданья на картах
Иль игра в хитроумные нарды,
Или танцы рабынь, песнопенья
Не приносят душе облегченья.

Бесполезны стенанья несчастных,
Ропот, гнев и бесплотные слезы.
Разве в деньгах нуждается счастье?!
Иль в нарядах нуждается модных?!

Пусть бедна и убога лачуга,
Но цветут в палисаднике розы,
А о прелестях дальнего луга
У окна распевает пичуга.

Счастье: быть для любимого милой!
Той, кто мысли и сны будоражит!
Ведь, пьянящие страсти мотивы
Бриллиантов и золота краше!

Но, забудьте о сладостных далях,
Что приходят ночами с мечтами.
Вы, в гареме султана, роскошном
И сбежать из него невозможно.
(Ахвердиева Лала)
H0804-L155727203.jpg

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ - ПРОСТЫЕ И НЕДОРОГИЕ РЕЦЕПТЫ 31-03-2022 13:44

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Запеканка с фаршем - простые и недорогие рецепты

Запеканка с фаршем

<span>Запеканка с фаршем</span>

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
100 ФИЛЬМОВ, КОТОРЫЕ ПОТРЯСЛИ МИР! 30-03-2022 22:11

Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение

100 фильмов, которые потрясли мир!

1. Последний подарок
2. Город Бога
3. Альфа Дог
4. Сердца в Атлантиде 
5. Области тьмы 
6. Шоу Трумана
7. Умница Уилл Хантинг

 

ub5lwzgf-0a

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖКИ ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ "ПО-ЛЕНИВОМУ" РЕЦЕПТУ - ВСЕ СМЕШАЛА И НА СКОВОРОДКУ (ПО ВКУСУ КАК БЕЛЯШИ)! 30-03-2022 21:51

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Пирожки теперь готовлю "по-ленивому" рецепту - все смешала и на сковородку (по вкусу как беляши)!

3925073_Screen_Shot_032022_at_08_21_PM (700x398, 371Kb)
 
Пирожки у меня пышные, по вкусу совсем как беляши. Готовлю очень просто и быстро. Смешала тесто с начинкой и на сковородку. Жарю как обычные оладьи. И начинки можно делать разные, хоть с мясом, хоть с курицей, хоть просто с зеленью. Этот рецепт с куриной грудкой и зеленым луком. Недорого и очень вкусно получается. Называю их беляши "по-ленивому". Очень рекомендую, попробуйте.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЙТ ДЛЯ ЧТЕНИЯ И СКАЧИВАНИЯ КНИГ 03-02-2022 11:53

Это цитата сообщения Быкова_Любаша Оригинальное сообщение

Сайт для чтения и скачивания книг

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Всем здравствуйте...

Когда-то было время, когда СССР была самая читаемая страна. Людей с книгой в руках можно было встретить везде - в транспорте, в метро, в магазине, на улице, а уж дома читали и за столом, когда кушали, и в ванне, когда купались, и в туалете, пардон...)))
Сейчас с приходом Интернета бумажные книги читать стали меньше и люди не покупают их, а могут найти нужное и читать прямо на компьютере или на планшете.



Прочитал сам - покажи другому!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии