http://videomore.ru/tracks/kuhnya/8-seriya

Что должно быть в вашем рационе ЕЖЕДНЕВНО?
1. Вода
Вода главнее, чем еда. Эта фраза должна стать для вас основной аксиомой. Что бы ни случилось, вы должны выпивать достаточное количество жидкости в день. «Достаточное количество» – значит 30 мл на каждый килограмм вашего веса. То есть, если вы весите 80 килограмм, то в день вы должны потреблять 2,4 л ЖИДКОСТИ (и не менее 2 л) в день.     

Рекомендации Р.В.Мойсенко


Что должно быть в вашем рационе ЕЖЕДНЕВНО?


1. Вода

Вода главнее, чем еда. Эта фраза должна стать для вас основной аксиомой. Что бы ни случилось, вы должны выпивать достаточное количество жидкости в день. «Достаточное количество» – значит 30 мл на каждый килограмм вашего веса. То есть, если вы весите 80 килограмм, то в день вы должны потреблять 2,4 л ЖИДКОСТИ (и не менее 2 л) в день.

Что такое жидкость? Вы должны усвоить, что сок, кефир, молоко – это ЕДА, Значит ли это, что вы должны считать их за жидкость? Да. Но так же вы должны понимать, что выпив стакан сока или кефира, вы употребили энное количество калорий, и вы только что не попили, а поели.   

Отложение солей в суставах – как выгнать соли из организма

[300x211]
Вот очень хороший рецепт как выгнать соли из организма. В мае, в середине месяца, срезаем листву лопуха. Нам будут нужны только листья, черешки не берем. Моем их, затем сушим на махровом полотенце. Чтобы все капли воды впитались. Подготавливаем две семьсот граммовые стеклянные банки. Также нам будет нужен стакан, воронка и марля.   

http://seasonvar.ru/serial-5289-Kuhnya.html

Календарь праздников на 2013 год

[показать]

http://briefly.ru

Распопов Геннадий Федорович, Новгород, Боровичи, g.f.raspopov@mail.ru

Лет 15 тому назад черная смородина не баловала меня урожаем. Я приобрел случайные сорта у знакомых садоводов, но они были поражены вирусными болезнями, почковым клещом, страдали от мучнистой росы. Не помогали никакие препараты. Собирал я по литровой банке ягод с куста.

Но вот появились новые сверхкрупноплодные сорта: сначала Селеченская, Перун, а затем - Экзотика, Ядреная. Они требуют очень интересной агротехники, иначе крупных ягод вам не видать.  

Именно с них, со сливок, начались наши занятия в Le Cordon Bleu, на базовом
[показать]

курсе. Я к тому времени уже довольно долгое время занималась выпечкой и только посмеялась про себя: "Уж что-что, а сливки я взбивать умею", и... мои первые взбитые сливки отправились прямиком в раковину. "Это не сливки, это масло,"- сказал шеф Николас.

С тех пор утекло много воды, взбиты тонны сливок. Ведь взбитые сливки - это не только заварные булочки с кремом шантильи, но и любой мусс для торта или десерта, и знАковые Сен Оноре и Черный лес, и т.д. и т.п. до бесконечности.   

Лилия – королева цветников, символ чистоты и невинности, служит людям более трех тысяч лет. Бум гибридизации в XX веке дал миру новые межвидовые гибриды: LA – лонгифлорум х азиатик, LO – лонгифлорум х ориентали, ОТ – ориентали х трубчатые, ОА – ориентали х азиатик, LT – лонгифлорум х трубчатые, LOO – лонгифлорум х ориентали и другие.
[показать]
 Агротехника оказывает существенное влияние на рост, развитие и цветение всех лилий. В первую очередь - в период их роста и вегетации.   

В конце апреля — начале мая, наступает время сажать лилии. Есть ли особенности и отличия весенней посадки лилий от осенней? Принципиальных — нет, за исключением того, что «весенние» луковицы уже почти все с ростками. Как сажать лилии весной, советует коллекционер и знаток лилий Василий ЧУЧИН.
[показать]

Почва должна быть рыхлой и с большим количеством песка, который совершенно необходим лилиям для хорошего роста. Лучше почву подготовить с осени, но можно сажать и в недавно подготовленное место. Какое количество песка должно быть? Как можно больше, и, если можете, добавьте в почву некоторое количество хвойного опада из леса или обычного чистого торфа. Кислая почва с хвойным опадом необходима сортам почти всех групп лилий — и Азиатским гибридам, и ЛА-гибридам, и ОТ, ЛО, ЛОО и Ориенталям.    

Как их предупредить

Томат сейчас является одним из самых популярных и любимых россиянами овощных растений. Эту очень свето- и теплолюбивую культуру выращивают как в защищенном грунте, так и в полевых условиях. Однако для получения стабильного урожая помидоров требуется выполнять целый комплекс агротехнических мероприятий.

В нашем Северо-Западном регионе с его капризной из-за перепадов температуры и влажности погодой, с некоторым дефицитом тепла в течение лета, огородники, как правило, выращивают томаты в тепличках и в парниках. Но находятся и такие опытные любители-овощеводы, полагающиеся на теплое лето, которые получают урожаи помидоров и в открытом грунте. Конечно, в начальном периоде развития они все равно используют временные укрытия. Тем более, что сейчас есть богатый выбор различных пленок.

Увы, растения томата поражаются несколькими бактериозами, интенсивность развития которых зависит как от особенностей выращивания этого растения, так и от общего их состояния. При выращивании в закрытых помещениях там часто отмечается высокая влажность воздуха, а иногда и недостаточная освещенность. Это сильно ослабляет растения, что в результате и приводит к поражению этими патогенами. Распространение и развитие этих заболеваний можно сдержать или совсем исключить, если обеспечить снижение влажности воздуха в закрытом грунте до 65-70%, а дневную температуру стараться поддерживать в пределах 22…26°С или 24…28°С (в пасмурную погоду она может быть на 4…5°С ниже). Ночная температура должна составлять 12…14°С и 17…20°С (до и после цветения, соответственно). Надо регулярно контролировать также и температуру почвы в теплицах -поддерживать ее равной 19…21°С на протяжении всей вегетации.

Черная бактериальная пятнистость томата
  [показать] [показать]    

Тюльпан по праву считается символом весны. Неприхотливые, даже оставленные вовсе без ухода, тюльпаны все равно радуют нас каждую весну. Но неравнодушный цветовод всегда хочет достичь большего. О посадке и уходе за тюльпанами в филиале ботанического сада МГУ - Аптекарском огороде - рассказывает его главный садовник Антон ДУБЕНЮК.
[показать]

 Начинаются хлопоты еще в марте, когда снег почти растаял. Для начала надо пойти посмотреть, не скопилась ли где-то на клумбе талая вода. Застой воды опасен для луковиц тюльпанов. Не помешает вырыть отводные канавки или пробить ломом отверстия в мерзлой земле по периметру цветника.  

Своим опытом выращивания помидоров делится заслуженный садовод, специалист – практик Климцева Луиза Ниловна.

Опыт выращивания томатов под Петербургом
[показать]
 Сейчас нет, наверное, такого садового участка или дачи, где летом не росли бы в тепличке, парнике или даже в открытом грунте томаты. Конечно, результаты их выращивания бывают разные: кто-то ведрами собирает яркие с неповторимым ароматом помидоры, а у других и на летний салат урожая не хватает. Хочу рассказать о своем многолетнем опыте выращивания в нашем северном климате этой интересной культуры, считавшейся раньше южанкой. Теперь и у нас можно каждый год быть с красными помидорами.    

Опыт выращивания томатов под Петербургом
[показать]
Доращивание рассады в теплице при поздних сроках посева

Рассказывая о времени посева, я назвала два срока. Но пользуюсь еще одним. Высеваю в квартире только детерминантные сорта или гибриды 2-6 апреля. Рассады делаю немного, выращиваю по всем правилам, старясь не забывать о закалке.

 В фазе второго настоящего листа, а иногда, бывает, уже и третий листик покажется, в маленьких ящичках увожу ее на участок. Теплица к концу апреля уже готова. В огуречной теплице биотопливо (у меня — сено) «разгорится», нагрев грунта до +16°С, сеянцы томатов пикирую туда. Почва заправлена суперфосфатом и азофоской по норме. В теплице света много, днем проветриваю, навозная жижа бродит. Рассада развивается очень быстро.   

Опыт выращивания томатов под Петербургом
[показать]
 Уже через два года я поняла, что все перечисленные методы мне не подходят, ведь я рассаду на участок отвозила с комом земли. До участка я добираюсь три с половиной часа (метро, электричка, от электрички 1 час пешком), очень тяжело было, да и в электричку попробуйте с рассадой войти. И вот однажды привезла «вершки» отдельно, «корешки» отдельно, т.е. сломали все. В садовом домике «вершки» поставила в баночки с водой (сорта все перепутала), «корешки» прикопала в теплице. Я сразу поняла, что получила двойную рассаду. Через пять дней приезжаю на участок, а в баночках стоят красивые растения с белыми корнями. Правда, на одних корни уже длиной 3-4 см, а на других лишь 0,5-2 см.   

Опыт выращивания томатов под Петербургом
Некоторые особенности ухода за гибридами томата
[показать]
 Ценным качеством гибридов F1 является хорошая приспособляемость к часто меняющимся, не всегда благоприятным условиям среды. В экстремальных условиях возделывания гибриды F1 развиваются значительно лучше, чем обычные сорта. Высокий уровень адаптации к неблагоприятным факторам способствует получению стабильных урожаев, что особенно важно для Севера и Северо-Запада. Приведу пример лета 1996 года, которое оказалось «черным» для садоводов. Каждый день такая картина: утром до 10 часов солнце, а с 10 часов — дождь целый день и ночь. У кого томаты и огурцы росли в низких парничках, там растения вымокли, просто погибли. В теплицах кое-что выросло. У меня теплица стоит так, что утреннее солнце ее полностью освещает, да и рассаду высадила рано, 1-2 мая, за май томаты успели что-то завязать. У большинства садоводов цветы томатов просто отваливались. У меня же сорта дали по 6 кг/м2, а гибриды-индетерминанты — по 16 кг/м2.   

Опыт выращивания томатов под Петербургом
[показать]
Формирование детерминантных растений. Большинство сортов, а тем более старые сорта — это все детерминанты. И ассортимент гибридов этого вида очень большой. Они формируют 4-6 цветочных кистей на центральном побеге (см. рис. 13) и вершкуются (сами прекращают свой рост). Я формирую чаще всего в два побега (см. рис. 14).


 Один побег — центральный, второй побег — пасынок из-под первой цветочной кисти. На центральном побеге оставляю все кисти, сколько завяжет растение. А на пасынке оставляю две цветочные кисти и его вершкую, т.е. над второй кистью оставляю 1-2 листика и верхушку обрезаю. В нашей зоне такая нагрузка для растения достаточна, плоды все успевают вызреть. По науке у детерминантов можно центральный побег обрезать после третьей кисти, а пасынок пустить над первой цветочной кистью. Дать на нем две кисти и опять провершковать. От пасынка опять пойдет пасынок, на котором снова оставить две кисти, и т.д. (см. рис. 15)