Сделать вкусный и полезный йогурт в домашних условиях совсем несложно. Для этого вовсе не обязательно покупать йогуртницу, хотя с ней будет удобнее.
Йогурт превосходно можно сделать в термосе.
Для приготовления йогурта необходимо купить 1 литр молока, желательно ультрапастеризованное , с процентом жирности не менее 3,2 % – так йогурт получается плотнее.
А еще нужна закваска для йогурта. Сейчас можно найти закваски разных производителей. Если в Вашем городе закваски не продают – можно поискать в интернет-магазинах. .. Но ка же быть, если сделать йогурт хочется непременно сейчас, а заказ придется ждать как минимум неделю? Можно сделать йогурт с использованием магазинного йогурта – он будет не таким полезным как с использованием заквасок, но все равно вкусным. В магазине поищите йогурт с меньшим сроком хранения, в составе его должны быть натуральные продукты, а еще должно быть указано, что йогурт с бифидобактериями. Выбирайте йогурт без наполнителей, т.к. в наполнители часто входят различные красители и усилители вкуса.
Итак, у нас есть все, что нам нужно: термос, молоко и закваска (или йогурт 120-140гр). Нагрейте молоко до 40 градусов. Если Вы предпочитаете кипятить молоко, то вскипятите его и дождитесь пока оно остынет до нужной температуры. Если температура будет выше – бактерии погибнут. Температура должны быть в пределах 36-40 градусов. Хорошо, если у Вас есть градусник, но если его нет – попробуйте молоко пальцем – жидкость должна быть терпимой.
Затем отлейте немножко молоко в стакан и хорошо размешайте в нем закваску / йогурт – это делается для того, что бы в молоке не оставались комочки закваски/йогурта. Смешайте молоко из стакана с остальным молоком и снова размешайте. Перелейте молоко в термос и поставьте в теплое место на 8-12 часов. Время зависит от того, насколько хорошо термос держит тепло.
Йогурт из термоса перелейте в чистую посуду и поставьте в холодильник еще на пару часиков – доходить. Густота йогурта будет зависеть от жирности молока.
Если молоко свернулось и образовалась - значит температура была выше 40 градусов.
Кислинка может указывать на то, что йогурт немножко перестоял в тепле.
“Сопливость” (т.е. тянучесть, как у киселя) йогурта говорит, скорее всего, о том, что температура была немного ниже оптимальной.. На свойства и вкус йогурта это не влияет.
Так же можно делать йогурт в мультиварке – некоторые из них оснащены специальным режимом, но даже если Ваш агрегат не имеет программу “йогурт” в нем все равно можно делать этот полезный продукт, нужно лишь приловчиться. Прекрасно готовиться йогурт в рисоварках. Можно даже приготовить йогурт в кастрюле – нужно только хорошенько ее укутать и поставить в тепло.. Было бы только желание : )
Ну а напоследок предлагаю посмотреть Как приготовить морковь по корейски – к йогурту это не имеет никакого отношение, но это тоже очень вкусно!
Диаметр вязаной круглой салфетки с цветами : ок.43 см.
Для вязания салфетки потребуется:
- 100 г пряжи (265м/50г);
- крючок для вязания № 1,25 – 1,5
Описание:
Салфетка связана в филейной технике:
- пустая клетка – 1 ст с/н, 2 в.п.
- двойная пустая клетка – 1 ст с/н, 5 в.п.
- квадрат – 3 ст с/н.
Каждый ряд заканчивается ст б/н.
Вязание салфетки начинается с середины. Начальная цепочка для вязания 199 в.п. Свяжите половину салфетки, нить обрежьте. Затем вернитесь к начальной цепочки и вяжите вторую половину салфетки.
На схеме вязания представлена половина салфетки.
Схема вязания круглой салфетки с цветами: |
_______________________
Цены автомобилей зависят не только от качества и страны изготовления – не малую роль играет и бренд. Смотрите рейтинг автокомпаний и Вы узнаете какой бренд самый дорогой.
Очень понравилось ожерелье, увиденное сайте crazy-hand.ru/izg-ycrashenia/necklace-pompushki/
Чтобы сделать такое ожерелье потребуется:
- тесьма с помпонами;
- металлическая цепочка с крупными звеньями
- нейлоновый шнурок;
- колечки для бижутерии 100 штук диаметром 0,5 мм;
- игла;
- пинцет;
- кусачки.
Отрезаем цепочку необходимой длины, и соединяем ее с тесьмой с помпонами при помощи металлических колечек. Вдевайте колечки в тесьму на расстоянии около 1 см..
Когда цепочка будет соединена с тесьмой, в колечки продеваем шнур. Вместо нейлонового шнура можно использовать цветные шнурки для обуви.
Выравниваем шнур относительно цепочки с тесьмой и фиксируем – вдеваем крайние колечки в шнур.
А если немного поэкспериментировать, то может получится что-то подобное .
Для вязания свадебной накидки потребуется ангоровая пряжа белого цвета и крючок для вязания №3. Можно взять крючок с меньшим номером и тогда вязание будет поплотнее.
Наберите цепочку воздушны петель длиной около 65 см. Вяжите по схеме 1 с 1-го по 8-ой ряды,9-ый ряд вяжите как 8-ой, в 10-м ряду вяжите полустолбики с накидом, чередуя с 3 в.п.
Далее до 15-го ряда вяжите так же, как 6-ой ряд.
Затем на 10-ом и 15-ом рядах вяжите кружево по схеме 2, образуя тем самым 2 слоя кружев.
Готовую накидку слегка отутюжить. К такой накидке отлично подойдут ювелирные изделия – броши и заколки
Схема вязания 1
| Схема вязания 2
|
Условные обозначения к схемам вязания
|
Вот такая интересная закуска попалась мне на сайте babyblog.ru/community/post/cookingbook/905880.
Ингредиенты
- виноград сладкий крупный
- творожный сыр (у меня Карат с зеленью) 140 г
- сыр с плесенью (Дор-блю) 40 г (можно заменить любым другим острым сыром)
- фисташки ( вес со скорлупой) 120 г
Способ приготовления
Виноград вымыть обсушить, оторвать от веточек. Лучше, если виноград будет синий, так эффектнее. Вытащить косточки, если есть. Каждую виноградину надрезала не до конца.
Смешать сыр с плесенью или другой острый сыр и творожный сыр. Охладить.
Фисташки очистить от скорлупок и , по возможности, от шелухи. Порубить ножом в крошку.
Каждую ягодку винограда облепить сырной смесью, чтобы получилось равномерно и обвалять в фисташках.
Сложить шарики в контейнер и убрать в холод.
___________________________________________________
Всегда ли Вы в курсе, что происходит в мире? Смотрите новости в мире на сайте StringerPress.ru и будьте в курсе !
Очень красиво смотрится вязаная кайма на шторах. Комната с такими шторами приобретает немного деревенский вид и выглядит по-летнему тепло. Такую же кайму можно связать и покрывало для кровати или украсить ею скатерть для стола.
Кайма связана в филейной технике: пустая клеточка – 1 ст с/н, 2 в.п., кружок – 3 ст с/н.
Для вязания каймы наберите цепочку из 22 воздушных петель + 3 воздушные петли для подъема. Вяжите по схеме. Готовую каймы обвяжите цепочками из 3-х в.п. пряжей в тон шторам.
Схема вязания каймы: |
На megaupl0ad.com сайте можно скачать бесплатные программы, программ пока не так много, но сайт развивается
Наводя порядок в доме нашла несколько старых украшений, которые можно разобрать на бусинки и подвески, а пока думала куда все это деть, нашелся интересный мастер-класс : )
Автор мастер-класса : Елена Фоломьёва (vsehobby.ru/textilnyj_kulon.html)
Для начала методом каучинга делаем основное полотно. Каучинг - это настрачивание на основу из ткани пряжи, ниток, тесьмы.
Если Вы не хотите заниматься каучингом, можно просто взять для основы уже готовую красивую ткань.
Если Вы решите работать с пряжей, советую сначала намотать её на картонку, ширина которой равна ширине, а длина - вполовину меньше длины ткани-основы.
Потом с одной стороны моток разрезаете - и в ваших руках плотно лежащие рядом друг с другом нити. Раскладываете их на основе - и под швейную машинку. Проводим строчки поперёк нитей, отступив от предыдущей строчки на ширину лапки.
Советую переворачивать полотно после каждой строчки, т.е. менять направление. Тогда нитки лягут красивыми волнами и не получится перекоса в одну сторону.
Обрезаем нашу заготовку до нужного размера.
Такого же размера выкраиваем изнанку и прокладку.
Складываем "сэндвич": ватин, деталь верха, изнанка (лицевой стороной внутрь!)
Прострачиваем детали текстильного кулона по краю, оставляя место для выворачивания. Начало и конец строчки лучше закрепить (например, прострочив несколько стежков вперёд-назад).
Это нужно, чтобы когда вы будете выворачивать, края не разошлись и не разлохматились.
Припуски обрезаем, уголки тоже.
я в данном случае допустила ошибку: увлеклась и обрезала и припуск со стороны отверстия. Лучше этого не делать, потому что потом отверстие трудно аккуратно зашить, заправив концы пряжи.
Выворачиваем, закрываем отверстие. Любым способом
Осенью не очень хочется надевать шапку, особенно когда достаточно тепло, а потому такой шарф-воротник будет очень кстати. Ну а если Вы уже задумываетесь о том, что бы купить подарки на Новый год для своих подружек – такой шарф может быть прекрасным подарком или дополнением к подарку.
Размер: обхват ок.102см, высота ок. 60см.
Для вязания шарфа наберите цепочку из 198 в.п. , замкните в круг и вяжите по схеме. Через 60 см закончить вязание. Края обвязать ст б/н и “рачьим шагом”
|
|
Диаметр ажурной вязаной салфеточки: ок. 44 см.
Для вязания используется крючок № 1,25
Для вязания салфетки наберите цепочку из 13 в.п. и замкните ее в кольцо. Вяжите по схеме.
- обозначение () на схеме вязания – ввести крючок, вытянуть нить примерно на длину ст с/н и сделать накид, повторить 3 раза, а затем провязать все петли вместе.
Нитью бежевого цвета провяжите кайму по краям лепестков – обвяжите ст б/н крайние столбики лепестков.
_________________________________
скоро выйдет новый Nissan Note и я им просто “заболела”, такой красавец!!
Размер салфетки: 34 см х 34 см
_________________________________
На сайте megaupl0ad.com можно скачать фотошоп – удобная программа для обработки фотографий
Диаметр вязаной салфетки: 35 см.
Для вязания используется крючок № 1 –1,25
 [244x240] |  [179x244] |
_____________________________________
Сервис MnogoFot.ru представляет возможность закачать картинку в интернет, что бы потом использовать ее для общения на форумах.
Потребуется:
- полимерная глина жёлтого и красного цветов,
- белая акриловая краска на водной основе,
- тонкая кисть,
- клещи и плоскогубцы,
- пины и швензы,
- акриловый лак для придания глянца и закрепления краски,
- медицинские перчатки (чтобы отпечатки пальцев не оставлять на изделии)
Описание:
Источник : uniqhand.ru/user/4750/blog/mm/
Для приготовления конфет понадобится:
- Белый шоколад – 110 г
- Желтые M&M’s - 24 шт
- соленая соломка
Растапливаем белый шоколад, кладем на противень пергаментную бумагу, выливаем по ложечки растопленного шоколада, кладем желтую M&Mсину и рядом две поломанные палочки. И в холодильник минут на 10. Готово!
_________________________________________
Смотрите много интересных и вкусных рецептов на сайте http://cookgood.ru/recepty
Диаметр вязаной салфетки: ок.58см.
Крючок для вязания № 1,75 – 2
______________________________________
Здесь можно скачать различные журналы :Скачать бесплатно журналы
