[показать]

[показать]

[640x430]

[175x288]

Ирина Борисовна Медведева, Александр Николаевич Медведев 

Предисловие

Эта книга знакомит читателя с мало известными старинными китайскими методами оздоровления организма и укрепления психики посредством воздействия на те или иные «волшебные» точки – биологически активные точки тела, используемые в китайской акупунктуре.

Используя волшебные точки, вы сможете не только избавиться от целого ряда недомоганий, но и воздействовать в желаемом направлении на свой характер, изменяя определенные характеристики своей личности, например, укрепить волю, повысить математические способности, сексуальную притягательность, уровень ответственности и сознательности, избавиться от последствий стресса, различных комплексов, нерешительности, тревог и страхов.

Лабораторные исследования показали, что активные точки во многом отличаются от других участков кожи. Электрическое сопротивление в биологически активных точках почти в два раза меньше, чем на расстоянии одного‑двух миллиметров от них, а электрический потенциал этих точек выше. Также биологически активные точки отличаются более высокой температурой и повышенным поглощением ультрафиолетового излучения. Изучение биологически активных точек под микроскопом показало наличие в них богато иннервированных сосудистых сплетений.

Научные исследования подтверждают, что воздействие на определенные активные точки тела сопровождается выделением в организме тех или иных веществ. В частности, воздействие на точку Сюань‑чжун увеличивает в крови количество многоядерных лейкоцитов, необходимых для борьбы с инфекционными заболеваниями и быстрого заживления ран.

Воздействие на точку Гао‑хуан дает увеличение и последующий рост числа эритроцитов и объема гемоглобина.

При воздействии на точку Тай‑бай увеличивается количество и активность мононуклеарных лейкоцитов.

Такие черты личности, как воля, активность или пассивность, решительность или боязливость, авторитарность или сексуальная притягательность зависят от количества и соотношения в организме тех или иных гормонов.

Воздействуя на описанные в этой книге волшебные точки можно в относительно короткие сроки добиться заметного терапевтического эффекта.

[показать]

[320x240]


1/2 чашки сливочного масла или маргарина
1 чашка сахара
2 яйца
2 чашки муки
1 ч. л. соды
1 ч. л. разрыхлителя
1 чашка сметаны
1 ч.л. ванильного экстракта
1 чашка грецких орехов, порезаных
1/2 чашки сахарной пудры
2 ч. л. корицы
2 ст. л. масла или маргарина, растопленого

Разогреть духовку до 175Ц (350Ф). Смазать маслом и присыпать мукой форму, ~29х20см.
Венчиком смешать муку с содой и разрыхлителем. Отставить в сторону.
В отдельной миске взбить масло, яйца и сахар до "гладкости". Добавить муку и снова смешать миксером, пока все компоненты не соединятся. Вмешайте сметану и ваниль. В отдельной миске смешайте корицу, орехи и пудру.
В форму выложите половину теста. Присыпьте ореховой смесью. Вылейте вторую половину теста и, сверху, остаток орехов. Полить растопленым маслом
и поставить в духовку на 1 час, проверяйте на готовность зубочисткой.

http://vcusneashki-md.livejournal.com/?skip=10&tag=%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3

Ну что можно сказать о этом пироге. пышненько.. мягенька...вкусненьк
о... Very Happy

[показать]

Ингредиенты ::
• Тесто из какао
• • 5 яиц
• • 220 граммов муки
• • 180 граммов сахарного песка
• • 1 чайная ложка разрыхлителя
• • 125 мл растительного масла
• • 3 столовые ложки порошка какао
• • 125 мл воды
•
• Сырная масса
• • 500 грамм сливочного сыра (крим-чиза)
• • 1 упаковка (40 грамм) ванильного пудинга
• • 100 граммов сахарного песка
Описание ::
Выпечка, которая произвела фурор на кулинарных блогах

1. Смешать вместе все ингредиенты для сырной массы.

2. Яйца разделить. Желтки взбить с половиной сахара до получения светлой воздушной массы. Продолжая взбивать, добавить растительное масло и воду. Отдельно взбить белки в жесткую пену, добавив под конец оставшуюся часть сахара. Осторожно смешать белки и желтки. Просеять в эту массу муку, какао и разрыхлитель и опять все бережно перемешать.

3. Вылить тесть на противень (26х36 см), застеленный бумагой для выпечки. Сырную массу переложить в мешочек с отрезанным кончиком. Выдавить сыр на тесто в виде перекрещивающихся линий (можно рисовать линии наискосок), формируя квадратики (подушечки).

4. Выпекать 30-35 минут в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов.


Мои примечания : Я делала пол порции. Начинку сделала свою :
Взяла 200 гр домашнего жирного творога
50 гр сметаны
50 гр сахара
0,5 упаковки яблочного пудинга с корицей
Все взбила в комбайне. Очень вкусная начинка вышла

[показать]                                                                                                    http://vcusneashki-md.livejournal.com/?skip=10&tag=%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3

[показать]

4яйца
350гр сахара
300гр кефира
500гр муки
2 ч.л разрыхлителя
1 пакетик ванили
150гр сл. Масла
60-80 гр кокосовой стружки ( у меня была разноцветная)
1/40ч. л корицы
1 банка (850гр) ананасов кольцами
сахар пудра

1. Яйца взбить с 300 гр сахара и корицей, чтобы сахар полностью растворился. Добавить половину кокосовой стружки и 400гр просеянной с разрыхлителем муки. Замесить однородное тесто.
2. жаропрочную форму ( я делала в разъемной) смазать маслом. Выложить в нее тесто и разровнять. Консервированные ананасы откинуть на сито и выложить кольца на тесто. Нагреть духовку до 180 градусов.
3. Оставшуюся муку и кокосовую стружку смешать с сахаром и ванилью. Добавить натертое на крупной терке сл. масла. Получившееся тесто мелко порубить большим ножом и выложить ровным слоем на ананасы. Выпекать 40-45 мин. Готовый пирог достать из духовки и дать ему остыть Можно подавать в форме.

[показать]                                                                                                    http://vcusneashki-md.livejournal.com/tag/%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3

[показать]

12 ст.л сахара
1п ванили
4яйца
9 ст.л раст. масла
10 ст.л теплого молока
15,ст.л с горкой муки
1 п разрыхлителя
вишня.. орехи

Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с сахаром, потом добавляем все продукты и хорошо взбиваем. Наливаем в форму тесто, сверху кладем вишню, посыпаем перемолотыми орехами. Печем                                                                                                                                              http://vcusneashki-md.livejournal.com/tag/%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3

[показать]

2 баночки фасоли по 420 гр ( у меня белая и красная, можно брать любую)
2 луковицы
пол пучка петрушки
1 пачка майонеза
1 пачка сухариков (100 гр...у меня со сметаной)

Маринад для лука:
1 ст воды
2 ч.л сахара
2 ст.л уксуса

Лук режим полукольцами и маринуем час. С фасоли выливаем воду и кладем в миску, шинкуем мелко петрушку. Потом добавляем промаринованный лук, сухарики и майонез ставить прямо перед подачей. Перемешиваем и кушаем с удовольствием                                           http://vcusneashki-md.livejournal.com/tag/%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82

[показать]

Куриная грудинка-400гр
Грибы-300гр
4-яйца
200гр- сыра
2 больших картофеля
2пачки майонеза (я брала Calve-легкий)

Куриную грудинку отварить, в бульон добавить, соль, перец горошком, душистый перец,лук, чеснок, морковь. Курицу остудить и нарезать кубиками. Грибы нарезать мелкими кубиками и обжарить до готовности, добавить соль и перец. Яйца отварить, отделить желтки от белков и натереть их на мелкой терке. Сыр натереть на мелкой терке. Картофель отварить и натереть на крупной терке.
Складываем слоями:
Курица
Картофель
Грибы
Желтки
Сыр
Белки
Каждый слой промазать майонезом.
[показать]                                                                                                     http://vcusneashki-md.livejournal.com/tag/%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82

На 12 штук потребуется :
100гр маргарина
2яйца
0,5ст кефира
0,5 ст сахара
1 п разрыхлителя
1п ванили
2ст муки
1 ст орехов

Маргарин растопить и остудить. Все продукты перемешать, и испечь маффины. Быстро и очень вкусно
[показать]                                                                                                      http://vcusneashki-md.livejournal.com/tag/%D0%BC%D0%B0%D1%84%D1%84%D0%B8%D0%BD%D1%8B

[показать]

1кг. молодого картофеля
1 кг. кабачков
соль
чеснок
мука
яйца
чеснок
300-400гр сметаны
Картофель почистить поделить на половинки или четвертинки в зависимости от размера и поджарить на большом огне, до румяной корочки, посолить и поперчить. Кабачки почистить и нарезать кусочками, посолить . Обмакнуть в муку , потом во взбитые яйца и обжарить. Сложить в чугунок слоями, сначала картошку , потом кабачки и так несколько раз. Чеснок нарезать мелко . Обсыпать все чесноком и залить сметаной . Дать закипеть , убавить огонь и тушить до готовности. Выходит очень нежное блюдо                                        http://vcusneashki-md.livejournal.com/tag/%D0%BA%D...%D1%82%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0                                                            

А теперь хочу вам предложить ОЧЕНЬ ВКУСНЮЧИЙ ТОРТИК ,
Пекла себе на день рождение, рецепт с кукинга, торт выходит достаточно большой, нас было 15 человек и от торта ни крошки не осталось..Очень всем понравился. Очень нежный , в меру сладкий.. вообщем рекомендую
[320x240]
Ингредиенты: 14 яиц
3.5 ст.сахара
1 ст + 1 ст. ложка муки
40г. желатина
1ст + 3ст. ложки молока
350 г. слив масла
ванилин
5ст ложек какао


Инструкции: Бисквит
4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки яйца взбить с сахаром, добавить муку, всё размешать, выпекать на среднем огне 30 минут

Крем
40г желатина, 1 стакан молока, 300г сливочного масла, 10 яиц, 2 стакана сахара, 1 столовая ложка муки, ванилин на кончике ножа Желатин развести в 150г теплой воды, настаивать 30 минут. Желтки растереть с 1 стаканом сахара, влить молоко, размешать, добавить муку, размешать, на водяной бане довести до кипения. Массу остудить и добавить в нее масло, ванилин. Всё взбить. Желатин подогреть, процедить.Белки взбить с 1 стаканом сахара. Во взбитые белки быстро влить желатин, тщательно перемешивая. Соединить крем и белковую массу.

глазурь
5 столовых ложек какао, 4 столовые ложки молока, 50г сливочного масла, 0.5 стакана сахара

Всё смешать, довести до кипения, охладить.

Или 150-200г темного шоколада + 50г сливочного масла растопить на водяной бане.

Сборка
Бисквит разрезать на две половинки, одну уложить в Форму, залить кремом, накрыть вторым коржом, оставит застывать на 4-5ч. в холодильнике. Вынуть из формы, покрыть глазурью.


Мои примечания: Бисквит я делала из 6 яиц+1ст. сахара+1ст.муки и ваниль. И совсем не пожалела, бисквит выходит в самый раз. Крем делала точно по рецепт. Покрывала торт шоколадом, как написано выше, только добавила немного молока. [320x240]                                                                                                                                                                http://vcusneashki-md.livejournal.com/?skip=10&tag=%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82

[показать]


6 яйц
12 ст л сахара
6 ст л воды
6 ст.л раст масла
ваниль
1 ч. л разрыхлителя
цедра одного большего лимона
2 ст.л лимонного сока
10 ст.л муки
2 ст.л какао.

Из сахара и воды варим сироп, пока он остывает, отделяем белки от желтком. Белки взбиваем в крепкую пену , потом добавляем остывший сироп и желтки и хорошо все взбиваем. Добавляем все продукты кроме какао , перемешиваем. Отделяем от теста 8 ст л теста в другую посуду и добавляем в нее какао. Наливаем тесто в форму, сверху тесто с какао и ножом немного перемешиваем чтоб внутри образовались полоски. Печем.

Очень ароматный и нежный кекс, просто тает во рту [показать]

[показать]                                                                                                    http://vcusneashki-md.livejournal.com/tag/%D0%BA%D0%B5%D0%BA%D1%81

Рецепт взят из просторов инета.. Слова автора , фото мое
( у меня с сушеной вишней и шоколадными чипсами )

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
1 1/2 стакана муки
200 г сливочного масла
5 яиц
стакан сахара
1 пачка ванильного сахара
2 ч. л. разрыхлителя
изюм или фрукты
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Масло комнатной температуры выложить в миску и растереть миксером, добавить сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, все взбивать в течении 5-10 минут, в зависимости от мощности миксера. Затем, по 1 вбивать яйца, мешая на средней скорости, 1 вбить, перемешать и так далее. Муку просеять и ввести в тесто, перемешать. В итоге получается воздушная масляная масса. Форму немного смазать маслицем, выложить тесто, поставить в холодную духовку, включить ее на 180-200 градусов и выпекать.
Я добавила пол стакана чипсов и 50 гр вишни..                                                                                                                                                                                    http://vcusneashki-md.livejournal.com/tag/%D0%9A%D0%B5%D0%BA%D1%81%D1%8B

Рецепт с сайта У самовара
[показать]

Ингридиенты:
3 яйца
1 чашка сахара (250 г)
3 пакетика ванильного сахара
1 1/2 чашки сливок 38%(375 мл)
2 чашки муки (280 г)
2 чайные ложки разрыхлителя
Я пользуюсь тортовой мукой и тогда необходимость в разрыхлителе отпадает
 
Начинка:
1/2 стакана сладкого какао порошка"Несквик"
 
Глазурь:
1/2 чашки сливок 38%(125 мл)
100 г темного шоколада
1 столовую ложку шоколадной пасты(типа нутела)
 
Приготовление:
Разогрейте духовку до 170 градусов.
Яйца размешать с сахаром.ванилью и сливками(не взбивать!).
Добавить просеянную муку и размешать до однородной массы.
Вылить в прямоугольную узкую форму немного меньше половины
Посыпать сладким какао порошком
и размешать осторожно ножом для создания мраморности
Сверху вылить оставшееся тесто.
Выпекать 40-45 минут, проверит деревянной палочкой
 
Приготовление глазури:
Сливки довести до кипения,снять с огня.
Залить поломанный шоколад горячими сливками и размешать,добавить шоколадную пасту.
Масса должна получиться однородной.
 
Залить ещё горячий кекс глазурью.Сверху можно украсить орехами,кокосом или
натёртым белым шоколадом.
Мои примечания: вместо сливок поставила сметану и глазурь не делала...И сахар бы я немного уменьшила                                                http://vcusneashki-md.livejournal.com/tag/%D0%9A%D0%B5%D0%BA%D1%81%D1%8B

Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро и легко, но так обалденно вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.
[700x525]