На днях к приходу гостей готовила теплый салат из кабачков. Пока жарила, подумала - а если сделать себе такой же, но сыроедческий?? и сделала. Он все равно получился теплым - лето, жара )))
Сейчас продаются молоденькие кабачки, размером со средний огурец и тоненькой шкуркой - я ее даже не счищала. Порезала тооооненьими кружочками - на терке есть такая поверхность, режется быстро и тонко. Укроп мелко режется и добавляется чеснок. Смешала все, залила маслом, попробовала - чего-то не хватает. В холодильнике обнаружила папоротник - как раз сейчас сезон для сбора, порубила и его в салат, оказалось очень к месту и вкус, и хруст.
Приятного аппетита!
ЗЫ гостям, чтоб не обидно было, тоже добавила папоротник, правда предварительно обжарив
Лето! наконец-то появились мои любимые огурчики с пупырышками!!! А они как раз самые вкусные для малосоления! И малосолю я их без рассола, в обычном мешке.Готовятся они 2-6 часов, но если уж оооочень хочется побыстрее - можно просто порезать их кружочками. Итак:
на 1 кг пупырчатых огурчиков нам потребуется несколько зубчиков чеснока, пучок зеленого укропа, 1 столовая ложка морской соли, 1 пакет (использую обычную "майку") и глубокая миска (если пакет окажется негерметичным, то сок не прольется
Огурцы мою и срезаю "попки", чкснок чищу и мелко режу. Укроп тоже мелко режу. В пакет кладу огурцы, посыпаю руюленной зеленью, чесноком и сыплю соль. Пакет закрываю, кладу в миску и убираю в холодильник. потом несколько раз пертряхиваю содержимое, дабы перемешать. Вначале, узнав рецепт, я не могла понять - зачем убирать в холодильник, ведь готово будет через 2 часа? и в первый раз совершила роковую ошибку - не стала убирать. В общем аромат огурцов, чеснока и укропа просто не дал мне отойти от стола. Я пробовала договориться с собой - ну всего один и хватит, но не вышло, малосольных огурцов в тот раз я не дождалась. Зато в следующий раз, убрав в холодильник, я смогла отвлечься и потом насладилась этим прекрасным вкусом вполноте ))) Позже я поняла, что наилучшее время из приготовление - утро перед работой. Засолила и ушла, а вечером....... А еще мне очень нравится то, что остается на дне пакета - смесь ческока с укропом в огуречном рассоле - ммммммм!!! обизываю не только пальчики!!!
В общем, приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
|
«Грызем» свою душу, уверяя себя в правоте. А стоит ли доказывать самому себе очевидное?..
Когда я перестала обижаться, меня перестали обижать.
Скажете: такого не бывает. Как можно не обижаться, когда задели за «живое»? Если разобраться в истоках происхождения обиды, то, полагаю, обижаться станет незачем.
Итак, что же в нас сидит такого, что не позволяет нам простить?
| |
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Бисерное и околобисерное
Ссылки на блоги мастеров бисера
Etsy BeadWeavers
Ссылка на блог: http://etsy-beadweavers.blogspot.co
Ссылка на блог: http://pencio.chezblog.com/
Ссылка на ЖЖ: http://syndicated.livejournal.com/penci
Ссылка на блог: http://beadlust.blogspot.com/
Ссылка на ЖЖ: http://syndicated.livejournal.com/robin
Ссылка на блог: http://beadartoriginals.blogspot.co
Ссылка на блог: http://smadarstreasure.blogspot.com/
Ссылка на блог: http://triz-beadingmania.blogspot.com/
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Декоративный кувшин из мусора
[показать] и увидела это!
На популярной американской доске объявлений Craig’s List недавно появилось письмо от 25-летней девушки, которая пишет буквально следующее:
Что делать?
Я – красивая, веселая, умная 25-летняя девушка. Я не из Нью-Йорка. Хочу выйти замуж за парня, который зарабатывает в год не меньше 500 тысяч долларов, потому что хочу иметь возможность сидеть дома с нашими будущими детьми. Я понимаю, как это звучит, но миллион долларов в год – это сегодня доходы среднего класса в Нью-Йорке, так что не чересчур.
Есть на этом форуме парни, которые зарабатывают 500 тыс. долларов в год или больше, или их жены? Подскажите! Я встречалась с бизнесменом, который зарабатывает примерно 200–250 тысяч в год, но я сказала себе: Стоп! 250 тысяч не приведут меня в дом к западу от Центрального парка. Я знаю женщину в моем классе йоги, которая замужем за инвестбанкиром и живет в прекрасном доме в Трибеке. Я не думаю, что она так же красива как я, и она вовсе не гений. Что она сделала правильно? Как мне достичь ее уровня?
Вот что меня интересует в особенности:
— Где вы, одинокие богатые мужчины, проводите свободное время? Дайте мне адреса: бары, рестораны, спортзалы.
— Какую подругу вы ищете? Будьте честны, вы не обидите меня.
— На какой возраст мне ориентироваться (мне 25)
— Почему некоторые женщины, ведущие роскошную жизнь, так просты? Я видела действительно «простых бабенок», скучных, с которыми не о чем поговорить; но они замужем за невероятно богатыми мужчинами. И я видела чертовски привлекательных девчонок, которые скучают в баре в одиночестве. В чем тут дело?
— Парней каких профессий мне искать? Все знают – юрист, инвестбанкир, доктор. Сколько такие парни в действительности зарабатывают? И где они развлекаются? А где отдыхают парни из хедж-фондов?
— Как вы решаете, жениться или оставаться любовниками? Мне нужна ТОЛЬКО СВАДЬБА!
Мое предложение абсолютно честное. Многие красивые женщины очень поверхностны; по крайней мере в этом я их превосхожу. Я бы не искала парня, которого ищу, если бы не была абсолютно уверена, что смогу подойти ему по всем параметрам: внешний вид, культура, ум, умение вести хозяйство и хранить тепло домашнего очага.
Ее письмо не осталось без внимания: парень, зарабатывающий более полумиллиона в год, ответил на ее предложение как настоящий финансист:
Я прочитал твой пост с большим интересом, и внимательно обдумал твою дилемму. Предлагаю анализ твоего затруднительного положения.
Во-первых, я не зря трачу твое время: я подхожу под твои требования, так как зарабатываю больше, чем $500K в год. И вот как я все это вижу.
Твое предложение, с точки зрения такого парня как я – однозначно плохая сделка, и вот почему. Если выбросить из твоего письма все лишнее, ты предлагаешь простую сделку: ты предлагаешь свою красоту в обмен на мои деньги. Прекрасно. Но вот в чем проблема: твоя красота будет увядать, а мой капитал будет только расти… фактически, вероятность увеличения моего капитала очень высока, но ты красивее точно не станешь!
Так что на языке экономики ты – обесценивающийся актив, а я – доходный актив. И ты не просто обесценивающийся актив, твоя ценность падает все быстрее и быстрее! Позволь объяснить: тебе сейчас 25, и ты наверняка будешь привлекать внимание мужчин еще лет 5, но с каждым годом все меньше. В 35 на тебя никто не посмотрит.
Здесь на Wall Street мы бы назвали тебя «торговой позицией», а жениться на тебе – это все равно что «купить и держать». Но покупать тебя (о чем ты и просишь) – это плохой бизнес, так что я бы лучше взял в аренду. Если мои слова тебе покажутся жестокими, задумайся вот над чем. Если мои деньги исчезнут, так же поступишь и ты; так что когда твоя красота увянет, мне нужен будет способ выйти из этого актива. Это очень просто. Так что сделка, которая имеет смысл – это свидания, но не свадьба.
Отдельно хочу заметить, что в своей ранней карьере я многое понял об эффективности рынка. И я удивлен, что такая «красивая, веселая, умная», как ты, до сих пор не нашла себе «папика». Мне трудно поверить, что для такой привлекательной девушки, как ты себе описываешь, еще не нашлись $500K в год.
Кстати, ты всегда можешь найти способ заработать деньги сама: в таком случае нам бы не пришлось вести этот трудный разговор.
В общем, хочу сказать, что ты на правильном пути – классическая стратегия «выжми и выброси». Надеюсь, я помог тебе.
Да, если будешь готова обсудить какие-либо варианты аренды – дай мне знать!
Пришла в голову идея сплести чехол для телефона из бисера. Долго не могла определиться с рисунком, но остановилась опять же на древле-славянском обереге для замужних женщин на рождение здорового потомства. Итак, плод недели полуночных бдений :)
Это цитата сообщения genjaz Оригинальное сообщение
Признаться честно,бисероплет из меня еще тот! Ну не хватает у меня терпения нанизывать бусинки!Но мимо такой красоты пройти просто невозможно.Скорее всего,соберусь с духом и что-нибудь из этого сплету.
А это еще несколько ссылочек на альбомы с журналами по бижу:
http://picasaweb.google.com/magbatista2007
http://picasaweb.google.com/soniartes.bijoux
http://picasaweb.google.com/Kowka.Biser
[показать]Это цитата сообщения SvetikH Оригинальное сообщение
[471x640]В эти булочки не возможно не влюбиться настолько они вкусны и ароматны.
Тесто на 12 булочек:
400 г муки
20 г сахара
1/2 ч.л соли
1 ч.л сухих дрожжей(4 г) или 8 г свежих
260 мл молока
30 г сливочного масла
Для смазки:
1 яйцо+ 1 ст.л молока
Начинка:
60 г мягкого сливочного масла
5-6 зубчиков чеснока
2 ч.л мелко порубленной зелени(петрушки,укропа
Приготовление теста:
Все ингредиенты для теста соединяем вместе и замешиваем гладкое,мягкое тесто.
Накрываем плёнкой и ставим в тёплое место ,тесто должно увеличиться в двое.
Формовка и выпечка:
Тесто обминаем делим на 12 равных частей.Формируем шарики которые немного приплюснув
придаём форму пирожка
Накрываем полотенцем и даём подойти ещё в течении 30 минут.
В это время делаем начинку:
мелко режим чеснок,зелень и смешиваем с сливочным маслом.
Помещаем массу в кондитерский мешок(или обычный кулёк).
Нагреваем духовку до 180 градусов.
Смазываем булочки яйцом,в центре делаем глубокий надрез острым лезвием.
В образовавшееся отверстие выдавливаем сливочную массу
[267x400]Выпекаем в течении 15 минут или до золотистого цвета.
Источник:
польский блог "moje wypieki"
Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - кофейных хлеб
Часть 2 - ИзЮмительные рулетики
...
Часть 98 - Шоколадное тесто на белках
Часть 99 - РИСОВЫЙ ПУДИНГ С ЦУКАТАМИ
Часть 100 - Пирожное "Бомбочки"
Купил человек себе новый дом — большой, красивый — и сад с фруктовыми деревьями возле дома. А рядом в стареньком домике жил завистливый сосед, который постоянно пытался испортить ему настроение: то мусор под ворота подбросит, то ещё какую гадость натворит.
Однажды проснулся человек в хорошем настроении, вышел на крыльцо, а там — ведро с помоями. Человек взял ведро, помои вылил, ведро вычистил до блеска, насобирал в него самых больших, спелых и вкусных яблок и пошёл к соседу. Сосед, услышав стук в дверь, злорадно подумал: «Наконец-то я достал его!». Открывает дверь в надежде на скандал, а человек протянул ему ведро с яблоками и сказал:
— Кто чем богат, тот тем и делится!
У дороги стоял нищий и просил подаяния. Всадник, проезжавший мимо, ударил нищего по лицу плетью. Тот, глядя вслед удаляющемуся всаднику, сказал:
— Будь счастлив.
Крестьянин, видевший происшедшее, услышав эти слова, спросил:
— Неужто ты такой смиренный?
— Нет, — ответил нищий, — просто если бы всадник был счастлив, он бы не стал бить меня по лицу.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
…выяснилось, что народ разучился их завязывать, даже самые простые узлы не может вспомнить. Придется освежить память человечества. (Неужели я последний представитель хомо сапиенс, который… нет, не умеет завязывать платки, просто знает, где найти подсказку? Становится страшно за будущее наших детей).
Это цитата сообщения Samanta_Black Оригинальное сообщение
[491x698]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Samanta_Black Оригинальное сообщение
Вот такую лохматую штучку сделала на выходных. Сестре к юбилею. Фотографии правда не совсем удачные, оказывается это отдельное искусство - фотографировать hand-made ))
Это цитата сообщения RossNayward Оригинальное сообщение
Морковный салат с яблоком
Ингредиенты:
2 моркови,
50 г грецких орехов,
1 яблоко,
чернослив - 5 шт.,
сок лимона
Приготовление:
Морковь очистите и натрите на терке. Из яблока удалите сердцевину и нарежьте ломтиками.
Грецие орехи измельчите, чернослив мелко нарежьте.
Перемешайте все ингредиенты и приправьте соком лимона по вкусу.
Пикантный морковный салат с апельсином
Ингредиенты:
Морковь (среднего размера) — 3 шт
Апельсин (1 для салата + 0,5 для заправки) — 1,5 шт
Изюм — 1 горст.
Чернослив — 5-7 шт
Лимон (для заправки) — 0,5 шт
Чеснок
Зелень (укроп, петрушка)
Масло растительное — 50 мл
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сельдерей черешковый (1 стебель) — 1 шт
Орех грецкий (или кешью) — 1 горст.
Первым делом очищаем апельсин от перегодок. Это необязательный шаг, но на него уходит максимум 10 минут, а в результате апельсин в салате ощущается намного сочнее.
Очищенную морковь трем на крупной терке.
Изюм и чернослив моем и сушим. Чернослив измельчаем.
Стебель сельдерея режем.
Для заправки смешиваем сок половинки лимона, половинки апельсина, растительное масло, измельченные зелень и чеснок.
Соединяем все ингредиенты, при этом порезав апельсины и орешки. Поливаем заправкой, солим и перчим по вкусу.
Морковный салат по-корейски
Ингредиенты
8 морковок
1 cт. л. соли
1 ч.л. + 1 cт. л. сахара
3 cт. л. уксуса
1 луковица
0,5 стакана растительного масла
3 зубчика чеснока
черный перец по вкусу
Способ приготовления
1. Потереть морковь на терке, добавить 1 ст. л. соли, 1 ч.л. сахара и 3 ст.л. уксуса. Перемешать и дать постоять примерно 2-3 часа. Вылить сок.
2. Мелко нарезать луковицу. Добавить масло с луком в морковь. Сразу же добавить давленый чеснок.
3. Добавить черный перец, по вкусу и 1 ст. л. сахара. Перемешать и дать пропитаться примерно 15-20 минут. Салат готов!
Салат из редьки дайкон и моркови
Ингредиенты
1 стакан натертой редьки дайкон
2 морковки
1 зеленое яблоко
3-4 стебля сельдерея
1/2 стакана изюма
3 ст.л оливкового масла
2 ст.л. лимонного сока
1 пучок петрушки
1 зубчик чеснока
соль и перец
Способ приготовления
1. Лимонный сок смешать с оливковым маслом и выдавленным чесноком.
2. Натереть редьку дайкон. На крупной терке нарететь морковку.
3. Яблоко порезать соломкой.
4. Сельдерей нарезать тонкими кусочками.
5. Смешать овощи. Добавить изюм и мелко нарезанную петрушку.
6. Заправить маслом с лимонным соком.
7. Все хорошо перемешать.
Последнее время я начала себя считать такой разУмной, что я иду в правильном направлении – духовно развиваюсь, в том числе через отношения с любимым. И тут очередной раз поняла – я не себя меняю общаясь в семье, я стараюсь всеми силами изменить под себя мужа! Например, отслеживаю общую деструктивную программу и делаю вывод – я сама пойму как от этого избавиться и тогда смогу помочь ему, то есть СДЕЛАЮ ЗА НЕГО. А как же он и его личный опыт? Ну зачем же, я же самая умная и все быстро сделаю САМА!!! А потом опять удивляюсь – почему мне одной надо, забывая, что он личность со СВОИМИ предназначениями, со своим опытом и темпом… Подружка мне недавно сказала – «ты выбрала его объектом своего творчества, найди себе другой объект, а то придется искать нового мужа». Все логично и понятно. И правильно. Ну как же сложно это принять! Но я же эниолог. Делаю коррекции, стираю деструктивные модели поведения, записываю принятие приоритетов мужа, принятие его темпа и выполнение своих функций, ищу информацию… И нашла способ выключать эго, чтобы спокойно переключаться на другие дела. Делаю «писанку». Всего-то 5-6 страниц и у меня отличное настроение! А в отличном настроении так хорошо делается что-нибудь дома, так замечательно творится
Это блюдо традиционной индийской кухне и даже в оригинале не требует тепловой обработки. Рецепт был рассчитан на 8 луковиц, но я испугавшись, что будет не вкусно, сделала из одной. О чем и пожалела :)
Ингридиенты:
8 небольших луковиц, 2 чайные ложки красного перца (среднежгучий), 4 лимона, 2 десертные ложки ажгона (в некоторых рецептах указывают индийский тмин. У меня не было ни того, ни другого я добавила зиру), соль по вкусу.
Инструкции:
Лук мелко порубить, переложить в миску. Готовим смесь из красного перца, ажгона и соли (я перетерла зиру в ступке).Равномерно посыпать лук - можно через сито. Через 5—10 минут массу с луком перемешать и растереть деревянной ложкой, чтобы образовался сок. Лимоную цедру сильно измельчить (я сразу терла на мелкой терке), выдавить из лимонов сок и смешать с цедрой.
Лимонной массой полить лук так, чтобы он был весь покрыт.
Чатни до употребления выдерживают 2—3 часа (как минимум) под крышкой. Через сутки он наиболее вкусен. Ела с кукурузно-томатной лепешкай и ломтиками овощей.
Приятного аппетита!
Ну фотограф я не важный, но главное здесь - модель. Ей было сшито платье от Mango, Сумочка Шанель, ну и какое лето без купальника!