• Авторизация


Bread and butter pickles (пикули из огурцов). 12-01-2017 11:58

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Bread and butter pickles (пикули из огурцов)

[показать]

Bread and butter pickles (Пикули из огурцов для бутербродов) - известная американская закуска, и, пожалуй, самые распространенные в Штатах заготовки. Их делают даже те хозяйки, которым в голову не придет самим нарезать картошку для жаренья - купят замороженную. Одним словом, это просто и очень впечатляет. Огурцы - со сладко-кислым, пряным вкусом, приятного желтого цвета эффектно смотрятся в бутерброде и отлично подходят и для салатов.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Наслаждение» (особенно для НЕлюбителей кабачков). 12-01-2017 11:55

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

«Наслаждение» (особенно для НЕлюбителей кабачков)

 
Этот рецепт удивительный по многим причинам: 

1. готовиться ооочень просто, минимум ваших усилий 
2. получается ооочень вкусно, доставляя максимум удовольствия 
3. самое главное!!! этот салатик едят даже ТЕ, кто ни в каком виде НЕ 
ест кабачки 
4. никто ещё с первого раза не угадал из чего салатик приготовлен - ВСЕ 
говорят "ООочень вкусная маринованная...КАПУСТА!!!" 

3 кг уже очищенных (!) от кожуры и семян кабачков 
0,5 кг лука 
0,5 кг моркови 
морковь и кабачки - натереть на корейской тёрке. это обязательно (!). 
иначе ваш секрет будет раскрыт. 
лук режем тонкими полукольцами. 
добавить к овощам: 
1 ст. сахара 
2 ст. растит. масла (можно меньше) 
1 ст. 9% уксуса 
3 ст.л. соли 

всё это в большой ёмкости аккуратно и с любовью перемешать руками, сразу
разложить по баночкам (удобнее всего 0,7-литра) и стер-ть 15 мин. 

Всё!!! Я дольше писАла, чем делаю. Очень быстро. Сохраняются витамины. 
Кабачки, (они же "капуста") хрустят. Главное - ОООчень вкусно. Под 
хоррошую водочку да с шашлычком (или просто с картошечкой) -улёёёёт! 

Всем желаю "наслаждения"!
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Баклажаны "Грибочки" в масле. 12-01-2017 11:31

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Баклажаны "Грибочки" в масле

 Рецепт достаточно прост в приготовлении. Баклажаны в масле, напоминающие вкус грибочков, зимой будут отличной закуской
Ингредиенты для "Баклажаны "Грибочки" в масле":
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Весёлые стишки для небольших подарков-розыгрышей - Новогодняя лотерея. 12-01-2017 11:25

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Весёлые стишки для небольших подарков-розыгрышей - Новогодняя лотерея.

[600x443]

Весёлые стишки для небольших подарков-розыгрышей - Новогодняя лотерея.

Внимание дамы и господа! 

Прошу, посмотрите все на меня. 
Вы билеты доставайте, 
И судьбу свою узнайте. 
Что подарит Новый год - Лотерея намекнёт. 

1. Ваше счастье, умножая, 
Год быть лёгким обещает. 
И поэтому в подарок 
Дарим вам воздушный шарик. 
(Воздушный шар) 

2. Пусть вам весело живётся - 
Как в начале января. 
И улыбкой обернётся 
Каждый день календаря. 
(Календарик) 

3. Вы отныне - важный гость, 
Вот вам мандаринов горсть. 
(Мандарины) 

4. Пусть круглый год цветёт весна 
Поможет в этом мыло «Fa». 
(Мыло «Fa») 

5. Человек вы деловой - 
С умной, больно, головой. 
Пригодится в Новый год 
Вам для записей блокнот. 
(Блокнот) 

6. Подражать вам все стремятся 
В этом, право, есть причины. 
Жизнелюбом оставаться 
Вам помогут витамины. 
(Витамины) 

7. Всё, что вам необходимо - 
Воплотить свою мечту

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Рубиновый браслет". 12-01-2017 11:20

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Салат "Рубиновый браслет"

[700x525]

Этот нарядный и яркий салат обязательно станет украшением стола. Он оставит самые приятные воспоминания. Это вкусный и сочный "Рубиновый браслет", красивый и аппетитный. Приступим к приготовлению!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вы влюбитесь в эти бутерброды сразу, как только попробуете! 12-01-2017 11:07

Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение

Вы влюбитесь в эти бутерброды сразу, как только попробуете!

Праздничные бутерброды с грибами и скумбрией

Казалось бы простые продукты, но вместе это кулинарная бомба!

[показать]

 

Ингредиенты:

  • копченая скумбрия – 200 – 250 грамм;
  • шампиньоны – 100 грамм;
  • яйцо вареное – 1 штука;
  • лук – 1 штука;
  • чеснок – 1 – 2 зубчика;
  • сметана или нежирный майонез – 5 столовых ложек;
  • багет или батон.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Северный полюс» 12-01-2017 11:04

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Салат «Северный полюс»

Салат «Северный полюс» смотрится очень эффектно на праздничном столе,
[640x396]
К тому же он ещё и очень вкусный — солёная красная рыба  отлично сочетается с картофелем, свежим огурчиком, луком и другими ингредиентами, входящими в состав салата, которые выкладываются слоями, за счёт чего он получается воздушным и очень нежным!
Читать далее

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Потрясающий новогодний десерт "Мандариновое желе под шоколадным муссом" 12-01-2017 11:00

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Потрясающий новогодний десерт "Мандариновое желе под шоколадным муссом"

[333x500]

Вчера приготовила просто обалденно-вкусный десерт, сегодня сняли пробу. Сказать что-это вкусно, значит ничего не сказать)))это божественно, это "союз заключенный на небесах"..."мандарины (апельсины) и шоколад"-процитировала Алесю)) потому что это действительно так. Освежающее с кислинкой мандаринов желе покрытое воздушным муссом с легкой горчинкой темного шоколада никого не оставит равнодушным и десерт станет отличным украшением праздничного стола. 

Время приготовления: 40 минут + охлаждение 
Порций: 2-4

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из фасоли и болгарского перца на зиму.Заготовки на зиму. 12-01-2017 06:58

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Салат из фасоли и болгарского перца на зиму.Заготовки на зиму.

[700x506]
В бобовых - много необходимых нам витаминов. Поэтому блюда с ними - сытные и питательные. Салат из фасоли и болгарского перца на зиму - отличная заготовка, одновременно и питательная, и вкусная.
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как разводить уксусную кислоту. 12-01-2017 06:56

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Как разводить уксусную кислоту

В рецептах часто встречаются растворы уксусной кислоты различной концентрации: 70% (уксусная эссенция), 30%, 9% (столовый) и 5%.
[639x426]
В последнее время стали очень популярны натуральные уксусы: винный, яблочный, бальзамический, рисовый, солодовый. Они обладают более богатым вкусом и питательной ценностью, чем обычный спиртовой уксус. Их концентрация может колебаться, обычно это 3-6% уксусы.
Читать далее

 
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры, засоленные в пакетах - необычный способ! Очень вкусно! 12-01-2017 06:52

Это цитата сообщения tanya412 Оригинальное сообщение

Помидоры, засоленные в пакетах - необычный способ! Очень вкусно!

Для рассола: на 1л холодной воды - 2 столовые ложки соли крупного помола, 0,5 ложки сахара Красные(крепкие) или бурые помидоры сложить по 1-2 кг в полиэтиленовые пакеты. В каждый пакет положить специи(как для засолки огурцов + небольшие кусочки жгучего перца).Каждый пакет залить рассолом и завязать его, предварительно выпустив из пакета воздух и конец его скрутив плотным жгутом. Пакеты сложить в бочку или бак - с бурыми помидорами пониже,с красными - повыше.Сверху залить рассолом - так,чтобы пакеты были покрыты не менее,чем на 4-5 см.Можно чуть-чуть пригрузить сверху,чтобы пакеты не всплыли. При появлении плесени на рассоле сверху её нужно убрать.Но если в пакетах нет воздуха,то и плесени не будет. Такие помидоры готовы через 25-30 дней и хранятся до нового урожая.Хранить бочку с помидорами в погребе.



1.
[604x477]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны в майонезе. 12-01-2017 06:47

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Баклажаны в майонезе

 

[300x220]
Рецепт от соседки, которым пользуюсь уже лет 10. Нравится всем без исключения. Некоторым напоминает грибы в сметане.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Консервация болгарского перца на зиму - фото рецепты консервирования. 12-01-2017 06:41

Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение

Консервация болгарского перца на зиму - фото рецепты консервирования

[700x468]

Этот овощ используется в основном в свежем виде и является составляющей частью большого количества популярных салатов и вторых блюд, привнося в их вкус характерный узнаваемый оттенок.

Консервирование перца – ещё один способ его использования, позволяющий сохранить большой урожай плодов. Консервированный перец – очень и очень вкусная вещь. Попробуйте приготовить его по пошаговому фото-рецепту (к слову, в данном рецепте можно использовать не только болгарский перец, но и сладкий красный турецкий перец Kapya). Болгарский консервированный перец можно использовать в качестве закуски, намазывая на хлеб или добавляя ко вторым блюдам.

Консервация болгарского перца на зиму

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лето в банке: салат из огурцов и моркови. 12-01-2017 06:30

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Лето в банке: салат из огурцов и моркови

     
 
Потребуется:

3 кг не перезрелых огурцов,
1 кг сладкой и сочной моркови,
5-6 головок (средних) чеснока,
200 г уксуса 9% обычного,
200 г масла растит.,
1 пакет (40-50 г) приправы для морковки корейской,
соль, перец,
немного сахара добавить по своему вкусу
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые БАКЛАЖАНЫ - зимой, для разноообразия, очень кстати. 12-01-2017 06:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ленивые БАКЛАЖАНЫ - зимой, для разноообразия, очень кстати

Ничего себе ленивые, все помой да порежь. Шучу, вкусно получилось на самом деле, открыла баночку и сразу сюда прибежала рассказать, как это ВКУСНО! Ленивые баклажаны, у нас их называют соте из баклажанов, – очень летнее, ароматное блюдо, которое можно есть и зимой, если закатать… Готовится оно просто, а получается очень вкусным!
[650x488]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВОЛШЕБНЫЙ СПОСОБ - СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ ЗИМОЙ! 12-01-2017 06:10

Это цитата сообщения tanya412 Оригинальное сообщение

ВОЛШЕБНЫЙ СПОСОБ - СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ ЗИМОЙ!

Свежие огурцы (и не только) на зиму.
Хочу поделиться с вами простым рецептом,как сохранить свежие овощи и фрукты зимой!
Для этого рецепта подходят - огурцы,помидоры,яблоки,персики,абрикосы,сливы.
Я буду делать огурцы,желательно рвать с грядки,но и покупные тоже можно,главное - качество!
Выбираем крепкие,без малейшей порчи плоды.Моем,даем стечь воде.Не в коем случае не замачиваем даже на чуть-чуть!Огурцы должны хорошо просохнуть на чистом столе,полотенце.И лучше не домыть,чем перемыть!Я грязные ,после дождя собрала...пришлось обмыть.А так вообще просто протираю их сухой тряпочкой - и в банку!Чтоб конденсат внутри не собирался.Помоете потом,когда откроете баночку,так лучше хранятся.
Затем укладываем их в чистую стерилизованную сухую банку,аккуратно,не набивая доверху.
Теперь понадобится свеча,любая,какая найдется,но не ароматизованная.Я обычно беру церковную и разрезаю ее на 2 части или маленькие кругленькие парафиновые свечки,вообщем какие есть на данный момент...Парафиновые лучше горят.Устанавливаем ее в банки,на овощи и зажигаем!Ой,забыла сказать...свечка должна погореть минут 8-10 в банке без крышки,чтоб кислород ,который внизу банки выгорел и поднялся наверх.По-истечении этого времени,закрываем банку крышкой и закатываем.
Самое главное и сложное - закупорить банку так,чтоб свеча не потухла!Она должна гореть при закупоренной крышке!
Свеча потухнет сама,когда в банке выгорит кислород.Горит секунд 20-30.
Делается все быстро и просто,главное приноровиться
Хранить в прохладном месте - я храню в погребе,насчет антресолей не знаю,но попробовать можно
Огурчики получаютсяк как свежесорванные ,а не трава зимняя магазинная.
Стоят долго,но у нас достаивали только до рождества - мы их съедали.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя варёная колбаса типа «Докторская» в банке. 12-01-2017 06:07

Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение

Домашняя варёная колбаса типа «Докторская» в банке

[640x480]

На одну банку с завинчивающейся крышкой:

  • 350 гр филе говядины и свинины без жира
  • 50 гр сырого сала
  • Одна крупная луковица
  • Пол-морковки
  • Немного зелени
  • Маленький кусочек корня петрушки или сельдерея
  • 150 мл ледяных кубиков или холодной воды
  • Пряности и специи: соль, перец чёрный и белый, майоран, тмин, молотый лавровый лист.

Измельчаем все ингредиенты в кухонной машине 5 минут до однородной пластичной массы.

Фарш выкладываем в банки, закручиваем крышки, и готовим в кастрюле с кипящей водой под крышкой (на дно подстелить полотенце) как минимум 5 часов (можно всю ночь).

Для получения «Любительской» колбаски – в вышеописанный фарш добавить кубики сала.

Для «Ветчинной» колбасы – добавить в фарш кубики мяса. Можно в фарш добавлять оливки, кусочки красного перца и других овощей, и всё что подскажет фантазия.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпер. 09-01-2017 20:21

Это цитата сообщения Мумусик Оригинальное сообщение

Джемпер



1.
[480x699]

2.
[507x700]

3.
[427x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как связать корону Эльзы для утренников. 09-01-2017 20:20

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Как связать корону Эльзы для утренников

Скоро начинаются новогодние праздники и нужно уже подумать о нарядах для своих маленьких принцесс.Тем девочкам,кто любит мультики и принцесс,предлагаю связать шапочку с косой принцессы Эльзы - героини мультфильма "Холодное сердце". Она вяжется крючком,описание дано на все размеры шапочки,короны и косы.И если к этому образу сказочной принцессы пошить соответствующее платье с блестящей накидкой и сделать корону,то ваша любимая доченька будет самой красивой.Пока есть еще время,покупаем соответствующие нитки,крючок и вяжем.

[296x394] [330x397]

Мастер-класс и схемы смотрите по ссылке:

[513x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание: пинетки ботиночки. 09-01-2017 20:14

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: пинетки ботиночки. Автор описания: инна57

[570x427]
Автор описания: инна57
Описание автора:
набираем на спицы 22 петли и вяжем следующим образом

9 петель платочной вязкой(лицевыми и по лицу и по изнанке)

8 петель лицевыми

5 петель платочной вязкой .

Изнаночные ряды по рисунку.

Жгут перекручивала через 10 рядов.

Связала 7 жгутов .Вязание закрыть.
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии