• Авторизация


Мягкая нуга с орехами и курагой. 16-11-2014 06:19

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Мягкая нуга с орехами и курагой


[показать]Ингредиенты Torrone morbido:
 - 2/3 стакана меда
 - 2 яичных белка
 - 1 стакан обжаренного миндаля
 - 1/2 стакана нарезанной кураги
 - цедра половины лимона

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Cалат с рисом: никогда не "взрывается" 15-11-2014 20:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Cалат с рисом: никогда не "взрывается"

Вам наверняка не раз приходилось делать зимние заготовки из овощей. А вот пробовали ли вы салат с рисом на зиму? Если нет, то обязательно попробуйте! Готовится он очень просто и особенно хорош тем, что у вас в любой момент будет под рукой гарнир или закуска!
[380x309] [380x309]
Готовится этот салат строго по 15 минут на каждый овощ, для приготовления нужно брать посуду с толстым дном, идеально подойдет казан нарезать овощи можно как вам больше понравится, мы привыкли так.
zagotovki50 (50x50, 6Kb)Ну хозяюшки пишите рецепт
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Зимний салат из свеклы с фасолью. 15-11-2014 20:03

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Зимний салат из свеклы с фасолью

[448x301]Отличная закуска в банках. Можно сказать -  второе блюдо

 

Ингредиенты

2 кг свеклы
2кг помидор
2кг морковки
2 кг лука
4 стакана фасоли/ заранее отварить до полуготовности/
1 стакан подсолнечного масла
150 грамм уксуса
1 стакан сахара
0.5 стакана соли
Приготовление:
Всё смешиваем, тушим 2 часа и в конце за 10 минут до окончания тушения добавляем  уксус . Разложить по стерелизованным банкам и закатать.
Получается очень много , примерно 10 литров, если для кого много, можете сделать половину. Но много не будет- это вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста вкусная. 15-11-2014 19:59

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Капуста вкусная

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Карбонад...из курицы 07-11-2014 03:44

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

Карбонад...из курицы

Карбонад...из курицы

Понадобится:
1 кг куриных грудок
1 лимон
1 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. картофельного крахмала
мука для панировки
соль

Приготовление: Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!

Никогда бы не подумала, что куриное филе может быть настолько сочным и мягким!

Попробуйте приготовить его таким способом и убедитесь в этом сами!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мойва превращается... 07-11-2014 03:42

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Мойва превращается...

Ну, во что может превратиться мойва?

Легким, волшебным движением руки мы с вами превратим мойву в изысканный анчоус — и потратим на это не более получаса.
Берем мойву…

Да перестаньте вы брезгливо морщиться! Мойва, между прочим, из семейства лососевых, источник витаминов и минералов (витамина В12 в мойве в несколько раз больше, чем в говяжьей вырезке, навалом витамина А и D, плюс важнейшие аминокислоты — метионин, цистеин, треонин и лизин, а также: йод, фтор, бром, калий, натрий, фосфор, селен, которого в этой рыбе примерно в 10 раз больше, чем в любом мясе).

Захватывающе?
Читайте далее…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Черепаший вальс" 04-11-2014 19:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "Черепаший вальс" - потрясающе вкусно!

Нашла вот такой салатик с интересным названием, в который входит филе курицы. Очень вкусный, особенно мне нравится в нем - это сочетание чернослива с грецким орехом. Салат этот -  многослойный, и это обстоятельство принято считать признаком трудоемкости, а стало быть, повышенных временных затрат. Но эти затраты стоят того!
[600x450]

подробнее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Южанка" 04-11-2014 19:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "Южанка" - минимум усилий - максимум удовольствия

Очень вкусный и сытный салат с копченой колбасой, зеленым горошком и черносливом.

[600x404]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересный бактус. 03-11-2014 06:48

Это цитата сообщения anna_kanovka Оригинальное сообщение

Интересный бактус


[559x700]

1.
[445x600]

2.
[466x699]

3.
[559x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Золотая рыбка" 31-10-2014 19:49

Это цитата сообщения Nafeia Оригинальное сообщение

"Золотая рыбка"

[700x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Персиковый мусс. 29-10-2014 17:16

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Персиковый мусс

[показать]

персиковое желе в порошке 2 пакета по 50 гр. (можно клубничное, малиновое)
концентрированное молоко 1 банка 320 гр. (банки как сгущенные, но несладкое)
сахарная пудра 2 ст. л.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самодельные шпроты. 26-10-2014 06:34

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

Самодельные шпроты

[500x375]
Готовятся они очень и очень просто, а по вкусу от магазинных не отличаются, получается не только очень вкусно, но ещё и выгодно.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый вкусный соус для салатов. 26-10-2014 06:27

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Самый вкусный соус для салатов

[показать]

Заправлять любые овощные, мясные и рыбные салаты, очень вкусно и просто. Чудесная замена майонезу и простому маслу!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Миндальное пирожное в белой шоколадной глазури (без выпечки). 24-10-2014 18:00

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Миндальное пирожное в белой шоколадной глазури (без выпечки)

[показать]

Если Вам захотелось порадовать своих близких чем то вкусным, то миндальное пирожное будет, как рас кстати. Ведь его не нужно выпекать, тем самым экономя время.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Два вкусных рецепта из болгарского перца. 23-10-2014 19:26

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Два вкусных рецепта из болгарского перца

[показать]

Перец с мёдом и маслом

Этот маринованный перец с медом будет повкуснее обычного болгарского маринованного перца. Мед вносит во вкус что-то приятно-сладковатое, даже пряное. Вообще с медом самое-самое консервировать красную ротунду – эти круглые, мясистые перцы. Но и просто красный перец будет с медом хорош…
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние консервы из скумбрии. 23-10-2014 19:18

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Домашние консервы из скумбрии

[показать]

3 кг. скумбрии-четыре 0,5 банки консервов получается!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Испанские булочки "Ensaimadas" 23-10-2014 19:12

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Испанские булочки "Ensaimadas"

[показать]


для теста:
300 гр. муки
1 ч. л. сухих дрожжей
1/2 ч. л. соли
1/4 стакана сахара
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
120 мл. теплой воды
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕСТО(скорое) . 04-07-2014 06:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ТЕСТО(скорое) ( Супер рецепт!!!)))Пироги с капустой

[показать]

пакет сухих дрожжей (у меня были Саф-момент)-11гр.
1кг -муки ( 6стаканов + 2 ст,ложки получается 1 кг муки)
50-100гр. растительного масла
1,5ч.л соли.
3-6 ст.л сахара (в зависимости от начинки)
0,5 л. воды
Муку смешать с дрожжами, ни в коем случае не смешивать с жидкостью. В теплую воду добавить сахар, соль,масло растительное, размешать хорошо, влить жидкость в муку и вымесить тесто (чтобы не липло к рукам)
Сразу можно формировать изделия и выпекать или жарить, ( я держу в тепле 30-60 мин) тогда тесто получатся просто чудо! 
Если выпекать в духовке, дать подняться на противне и смазать перед выпечкой маслом.
Тесто Очень вкусное! Мягкое, воздушное и быстрое!!!
Делала пирожки с капустой, картошкой, пиццу.
Сегодня пирожки с капустой... Воду - половину заменила минералкой...получилось еще лучше, просто супер!!! 
Попробуйте!
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "ЮЖНЫЙ" 01-07-2014 19:28

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Салат "ЮЖНЫЙ"

[464x348]

свежая капуста
огурцы
помидоры
репчатый лук
сладкий перец
растительное масло
уксус
соль
сахар
перец
кориандр

Количество овощей произвольное, но примерно в равных пропорциях.
Все порезать и нашинковать некрупно. Положить в кастрюлю, налить растительное масло (на 4 литра около стакана), Насыпать соль, сахар и специи. Довести до кипения и покипятить минут 10. Разложить по простерилизованным банкам, поставить в кипящую воду и пастеризовать 10 мин. Укутать.

Приятного всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Снуд или красивый узор спицами. 01-07-2014 19:15

Это цитата сообщения Алёнчик_5 Оригинальное сообщение

Снуд или красивый узор спицами.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии