Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Цукаты из арбузной корки
[показать]
Из воды и сахара сделать сироп. Нарезанные прямоугольниками по 1,5—2,0 см. арбузные корки отварить в воде 5—10 минут и шумовкой выложить в приготовленный сироп. Дать выстояться 8—12 часов, а затем все повторить
трижды, пока корки арбуза не станут стекловидными. После этого цукаты вынуть из сиропа и просушить на решетках или ситах. В сухом месте цукаты из арбузов хранятся многие месяцы.
- сахар — 1кг
- вода — 3стакана
- корочки арбузные — очищенные1кг
-
Читайте также..
Это цитата сообщения LarisaKLM Оригинальное сообщение
Овсяное печенье для тонкой талии
[455x342]100 ккал на 100 гр Хлопья овсяные — 300 г Изюм — 40 г Кефир — 300 мл Мед — 3 ст. л. Ванилин Корица 1. Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке. 2. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты. 3. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30мин. при 180-200 гр. По желанию можно добавить любые сухофрукты. Вместо кефира можно использовать горячую воду.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Потрясающий cалат из огурцов на зиму по-фински
[350x233]В преддверии скорого начала сезона заготовок хочу поделиться изумительным рецептом салата огурчиков. Салатик получается потрясающе вкусный, хрустящий и ооочень ароматный! Огурчики в салате такие как я люблю, для меня этот рецепт идеален! Способ приготовления прост, и в то же время оригинален.
Потрясающий вкус салата из огурцов по-фински не останется без внимания.Это цитата сообщения Emmabagira Оригинальное сообщение
Белоснежный ажурный комплект крючком
Связала дочке летний комплект крючком, состоящий из топика и юбочки, ну и панамка.
1.
[573x700]
2.
[558x700]
3.
[646x700]
4.
[700x599]
5.
[500x375]
6.
[500x363]
7.
[683x700]
8.
[500x585]
9.
[487x700]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Шапочка и снуд от Натальи Пелых
Красивая шапочка c затейливым узором порадует девочек всех возрастов и обеспечит внимание окружающих и тепло при любом морозе!
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Ананасная кофточка для девочки
Это цитата сообщения lj_master_klass Оригинальное сообщение
Шьём чехол для утюга
[300x]
"Зачем нужнен чехол для утюга?" - спросите вы.
Я тоже до недавнего времени была не в курсе подобной штуковины. Но тем кто использует утюг не каждый день хочется поселить его в симпатичнй домик для эстетики, или чтобы не мешался шнур и не пылился утюг...
Ни в коей мере не присваиваю себе авторство на данный дизайн, увидела фото подобного чехла в интернете. От большинства чехлов он отличается тем, что швы у него спрятаны вовнутрь, чем он меня и привлек. Решила поделиться способом его изготовления с вами.
Для его изготовления нам понадобится:
- ткань (на лицевую часть и на подклад);
- синтепон;
- молния;
- косая бейка;
- кант;
- маркер для ткани;
- линейка;
- булавки;
- роликовый нож или ножницы;
- лист миллиметровой бумаги, карандаш;
- швейная машинка;
- хорошее настроение :)
Делаем выкройку для верха и низа нашего будущего чехла.
На лист миллиметровой бумаги ставим утюг, определяем его длину и ширину. (В моем случае длина утюга 29 см, ширина — 13 см). Чертим на миллиметровке выкройку, прибавляя к длине и ширине по 2 см для свободного облегания + по 1 см с каждой стороны (припуск на шов).
В итоге получаем выкройку длиной 33 см (29 см + 2 см + 2 см), шириной 17см (13 см + 2 см + 2 см).
В передней части закругление делаем произвольно, на свой вкус.
Рассчитываем длину и высоту центрального полотна.
Измеряем выкройку по периметру без учета короткой стороны (для наглядности выделила эту линию оранжевым маркером).
В моем случаем эта длина составила 68,5 см. Добавляем к полученной длине 2 см (припуск на шов по 1 см с каждой стороны). Итого — 70,5 см.
Высоту центрального полотна рассчитываем, исходя из высоты утюга.
В моем случае она получилась 22 см (18 см высота утюга (вместе с негнущимся шнуром) + 2 см для свободного облегания + 2 см припуски на шов (по 1 см с каждой стороны)).
Рассчитываем длину и высоту спинки чехла.
Длина этой части равна ширине сделанной нами выкройки (эта часть не выделена оранжевым маркером), а высота равна высоте центрального полотна. (В моем случае — 17см х 22 см).
Готовим ткань к раскрою деталей.
На ткань наносим маркером линии будущей стежки (в моем случае — диагональные линии под углом 45 градусов) Можно, конечно, данные линии и не наносить, а использовать направители для ткани, но мне удобнее с ними.
Между лицевой тканью и тканью подклада прокладываем синтепон (я использовала иглопробивное полотно).
Соединяем слои булавками, чтобы не было смещения ткани при стежке, и сшиваем их по нанесенным линиям на машинке.
(В работе использовала верхний транспортер).
Далее наносим перпендикулярные линии — прошиваем.
Выравниваем края нашего "сэндвича".
Из готового полотна вырезаем необходимые детали:
- детали для верха и низа вырезаем по сделанному нами шаблону;
- 1 деталь центральной части чехла (у меня это прямоугольник 70,5 см х 21 см) разрезаем на две части. Высоту каждой части можно выбрать на свой вкус (в моем случае высота 8 см (верхняя) и 13 см (нижняя) + 1 см даст вшитая молния, в итоге получится необходимая нам высота — 22 см);
- 1 деталь спинки (в моем случае —17 см х 22 см);
- 1 деталь для ручки (у меня — 20 см х 5 см).
Чтобы меньше осыпалась ткань, полученные детали обработала швом "зиг-заг".
Окантовываем косой бейкой детали центральной части чехла со стороны, к которой будет пришиваться молния.
Пришиваем молнию (в моем случае — тракторная №5 длиной 75 см.).
Использую лапку для пришивания
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Шапочка с цветами-звездочками с переводом!
[700x281]Шапочка с цветами-звездочками с переводом!
Новинка! Очаровательная шапочка с деликатным текстурным узором.
Вам понадобится 2 мотка пряжи Fiber Company Road to China Light (65% альпака /15% шелк/10% верблюжья шерсть/10% кашемир; 50гр/150м), круговые спицы 2.75мм и чулочные спицы 2.75мм, маркеры для петель, игла для трикотажа.
Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение
КАБАЧКИ ВЯЛЕНЫЕ "ПЛОМБИР_СУПЕР"
В этом году у нас уродилось много кабачков. Вот нашла интересный рецепт вяленых кабачков.
Надо будет опробовать рецептик.
Рецепт и фото Николая Бродяного
Предлагаю рецепт вяления кабачков на десерт. По вкусу напоминает мороженое ( кому-то финники...). [480x321]
Это цитата сообщения Monalimona Оригинальное сообщение
Шапочка с трехцветным узором
Девочки из Страны мам предлагают такой узор, но я пока его еще не пробовала.
ТРЁХЦВЕТНЫЙ УЗОР
Цвета: красный, синий, белый.
Количество петель делится на 4, + 1.
Набрать 33 петли.
1 ряд - (1 цвет) - 1 лицевая, *1-у снять, нить за работой; 3 лицевых*.
2 ряд - изнаночные петли, а снятую в 1-м ряду петлю снять, не провязывая, нить перед работой.
3 ряд - (2 цвет) - 3 лицевых; 1-у снять, нить за работой.
4 ряд - как 2-й ряд.
5 ряд - (3 цвет) - как 1-й ряд.
6 ряд - как 2-й ряд.
ПРИМЕЧАНИЕ: всё время менять нитки 3-х цветов - по 2 ряда каждым цветом.
[332x497]
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Два необычных галстучных узла + видео уроки
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Шлица Диора
 [300x]Научила как-то подружка шлицу Диора выполнять,для меня это было ново! Может многие знают уже. Я таких юбок не одну сшила,но никогда не фотала, а эту всё-таки решила показать. На клиентке не получилось,обещала потом прийти. На подклад юбки нашивается треугольник ткани, пошире,так,чтобы при раскрытии разреза не было видно подклада, а для ходьбы делаются разрезы в боковых швах подклада. |
[247x94]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
домашняя варёная колбаса... в кружке - готовить не дольше, чем котлеты!
Любите колбасу, но покупаете её с опаской? Это и не удивительно, если почитать состав. Мысль приготовить дома колбасу кажется неосуществимой, а при слове «кишки» вас бросает в дрожь? Тогда этот простой рецепт для вас!
Ох, сколько экспериментов было проведено, пока я стала готовить колбасу именно так. А поскольку меня одолевал настоящий азарт, то в холодильнике всегда была куча колбасы! Предлагаю вам наиболее простой вариант из доступных продуктов. Не игнорируйте специи, именно они придают тот самый колбасный дух. Такую колбасу без опаски можно давать даже маленьким деткам.
А приготовить домашнюю колбасу не дольше, чем котлеты.
[700x525]А какая же она вкусная в жареном виде!
[700x525]
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Салат "Обжорка"!
Простой салат в приготовлении, без всяких изысков, но всегда идет на " ура". Продукты для этого салата есть у каждого в холодильнике. Итак, что нужно: 1 банка консервированной фасоли ( только не в томате), 2 помидора, 50 гр. петрушки, 50 гр. копченой колбасы, 50 гр. сыра, 2 ст. ложки майонеза. Колбаса режется соломкой, сыр трется на мелкой терке, помидоры крошатся кубиками, петрушку мелко покрошить, все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом. Вкусно необыкновенно. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения luzik Оригинальное сообщение
Глазурь для торта
[показать]Сегодня в моде строгие классические формы и лаконичность, даже скупость в украшениях. Впрочем, классика всегда актуальна. Именно классические английские традиции украшения тортов властвуют сейчас в кулинарном мире. Торт, украшенный в строгом стиле – это всегда чёткие линии, тонкие узоры и один-три цвета в оформлении. Все попытки украсить торт в классическом стиле при помощи масляного крема будут обречены на провал: он «заточен» под другие формы (те же розочки, например). Превратить ваш торт в воплощение элегантности поможет глазурь.
[показать]Для каждого вида украшения применяются свои инструменты и приёмы. Для украшения масляным кремом важно иметь под рукой корнетик и набор насадок, мастику для торта раскатывают скалкой и обрезают ножом, а для украшения глазурью вам понадобятся вращающаяся подставка, правѝло (идеально ровная полоска металла или пластика, длина которой больше самой широкой части торта) и шпатель (или широкий нож). Текстура глазури позволяет получить абсолютно гладкую поверхность, но добиться этого, кружа над неподвижным тортом, очень сложно. Поэтому вращающаяся подставка в этом деле незаменима. Если такой подставки нет, то можно попробовать установить блюдо с тортом на круг из пенопласта, а его, в свою очередь, опустить в таз, наполненный водой. Пенопластовый круг должен быть шире, чем блюдо с тортом, иначе всё сооружение опрокинется. Профессиональный шпатель для нанесения глазури можно заменить широким ножом или купить шпатель для строительных работ. Шпатель должен быть из нержавеющей стали.
[показать]Для украшения торта глазурью недаром пригодится строительный шпатель: принцип нанесения глазури схож со шпатлеванием. Установите блюдо на вращающуюся подставку, выложите часть глазури на поверхность, раскрутите торт и разгладьте глазурь шпателем, держа его под острым углом к поверхности. Регулируйте толщину глазури, усиливая или ослабевая нажим – чем сильнее вы давите на шпатель, тем тоньше получится слой глазури. Угол наклона шпателя по отношению к поверхности тоже имеет значение: чем он ближе к 90°, тем больше глазури вы снимете, тем тоньше будет слой. Затем снимите торт с вращающейся подставки и правѝлом выровняйте поверхность глазури, установив его на дальнем конце торта и протянув по направлению к себе. Движение должно быть непрерывным, а нажим одинаковым по всей длине. Повторите выравнивание, если с первого [показать]раза не получилось. Затем снимите остатки глазури с краёв и отложите торт на 2-3 часа для подсыхания глазури. После этого нанесите глазурь на боковые части торта. Если торт круглый, то установите его на вращающуюся подставку и нанесите глазурь шпателем, плавно поворачивая торт и стараясь держать шпатель ровно. Если торт квадратный, то нанесите глазурь на две противоположные стороны, снимите остатки глазури, формируя ровный угол, отложите на 2-3 часа для подсыхания, а затем нанесите глазурь на оставшиеся стороны.
Вы можете добавлять в глазурь пищевые красители и ароматизаторы. Можно заменить воду в рецепте на сок цитрусовых или на крепкий кофе. И если ваша душа не лежит к строгим линиям, а просит завитков и финтифлюшек, вы можете покрыть торт затейливыми узорами из глазури или сделать на нём настоящую «шубу»! Для этого покройте торт
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
"Копченые" куриные крылышки
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Шашлык в банке - просто объедение
Шашлык в банке - просто объедение
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка
Способ приготовления
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу. Добавить воду. Оставить мариноваться на полчаса. Бекон порезать тонкими полосками.
Нанизывать на деревянные шпажки мясо, чередуя с беконом и луком.
На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку - по 4-5 «шампуров».
Закрываем банку фольгой. Важно: банка должна быть сухая снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула) и выставляем температуру на 180-200 С. Оставляем на 60-80 минут.
Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка. Достаем аппетитный шашлык!
