Кекс с орехами и сухофруктами

Кекс с орехами и сухофруктами. 18-10-2011 21:12

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Кекс с орехами и сухофруктами

Кекс с орехами и сухофруктами

[700x393]

Пирог "Ленивый яблочник". 18-10-2011 21:06

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог "Ленивый яблочник"

Пирог из категории: быстро, лениво, вкусно. На сайте есть похожие рецепты, но составом отличаются.

[показать]
Читать далее...

Мясо с картофелем тушёные в лаваше. 18-10-2011 20:49

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Мясо с картофелем тушеные в лаваше

мясо с картофелем тушеные в лаваше

Основой для этого рецепта послужил знаменитый
зур бэлиш.
Именно его начинка присутствует и в этом рецепте. А вот тесто другое.
В бэлише тесто делается самостоятельно, но я решила съэкономить время и
завернула мясо с картофелем в тонкий лаваш.

Ещё одним плюсом этого блюда является то, что оно порционное.
Готовые конвертики не разворачивая можно брать с собой на работу или в дорогу.

Начинка этих пирожков получается мягкой, ароматной и сочной, а лаваш
пропитывается соками и, оставаясь слоистым, становится очень нежным и влажным.

[400x267]

Читать далее...

Уксус из красной смородины. 17-10-2011 14:48

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Уксус из красной смородины

Уксус из красной смородины

Несколько лет назад сестренка мне показала этот рецепт, нашла его она у себя (т. е. на сайте, где она много проводит времени) на форуме. Я сразу приготовила, была довольна! Как приятно использовать что-то натуральное, в чем уверена на 100 %, а не химию. Рекомендую всем, кто еще не знает про ягодные уксусы собственного приготовления.

Баклажаны слоёные. 16-10-2011 23:35

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Баклажаны слоеные

Несколько рецептов шарлотки. 16-10-2011 23:21

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Несколько рецептов шарлотки

Фисташковый десерт. 16-10-2011 22:17

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Фисташковый десерт

Сто рецептов рагу. 15-10-2011 17:21

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Сто рецептов рагу

Сообщество на Li.ru: Рецепты рагу

Рагу - 403 рецепта

Мы знаем 403 рецепта приготовления рагу http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=390: овощного рагу 125 рецептов, рагу с мясом 174 рецепта, из говядины 37 рецептов...

[400x]

Читать далее

Паштет из феты со шпротами. 15-10-2011 17:16

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Паштет из феты со шпротами

Итальянские недели в Ашане. 15-10-2011 17:10

Это цитата сообщения Oro_del_orO Оригинальное сообщение

Итальянские недели в Ашане

С стала счастливой обладательницей набора продуктов для лазаньи. Собственно ее нам и надо!

[525x700]

Тут у нас листы для лазаньи, протертые помидоры с базиликом, оливковое масло, сыр, лук, чеснок и фарш, грамм 600.

Делать будет просто томатную лазанью, без соуса бешамель - и так достаточно калорийно получится. Читать далее

[700x525]

Вкусно!

Суп-пюре из тыквы. 15-10-2011 14:11

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Суп пюре из тыквы

Суп пюре из тыквы

[350x269]

Этот суп-пюре из тыквы и ананасов удивил меня своим сочетанием ингредиентов. Сразу захотелось попробовать, что из этого выйдет. Не кладите много ананасов. Оставшиеся, лучше съесть.

Подробнее...

Мясные рулетики-эскимо. 14-10-2011 13:20

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Мясные рулетики-эскимо

Горячая закуска
«Мясные рулетики-эскимо»

Ингредиенты:

– свинина – 600 г (шейная часть)

– куриное филе – 100 г

– морковь – 1 шт.

– чернослив – 8 шт. (4 шт. разрезанные на половинки и 4 для шпажек)

– чеснок, соль, специи по вкусу

Фольга, шпажки или деревянные палочки от мороженого

Русские пельмени, кундюмы, вареники. 14-10-2011 12:59

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

РУССКИЕ ПЕЛЬМЕНИ, КУНДЮМЫ, ВАРЕНИКИ (все возможные варианты)

РУССКИЕ ПЕЛЬМЕНИ, КУНДЮМЫ, ВАРЕНИКИ

[показать]

О ПЕЛЬМЕНЯХ

Готов упасть я на колени

Пред тем, кто выдумал пельмени!

восклицал «сибиряк» М. Блинов в своих остроумно-иронических «Песнях про пельмени», изданных еще в 1879 году в Нижнем Новгороде.

Из истории

Пельмени – очень древнее блюдо. Они, как и блины, появились вскоре после начала занятия людей земледелием. Потому версий происхождения пельменей более чем достаточно. Многие народы пытаются приписать себе это изобретение. Вот только сделано оно было в столь далекие времена, когда ни одного современного народа еще «и проекте» не существовало.

Потому историки национальных кулинарий не пришли и никогда не придут к единому мнению о национальных корнях этого всенародно любимого блюда. Но каждый современный народ хочет считать именно себя особенно талантливым.
Так что ныне китайцы уверены, что это китайская национальная еда, финны – что финская, и даже чилийцы считают ее исконно своей и подтверждают это результатами археологических раскопок.

Когда появились пельмени на Руси – точно неизвестно. Но из летописей следует, что уже в 12 веке русские князья с наслаждением употребляли этот деликатес как праздничное кушанье. Сегодняшняя российская кухня пельменей есть результат слияния европейской, восточной и северной традиций приготовления этого «деликатеса на все случаи и на каждый день».

Берет на круглом станке (базовая техника). 14-10-2011 12:49

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Берет на круглом станке (базовая техника)

Салат пикантный "Осенний блюз". 13-10-2011 22:06

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

САЛАТ ПИКАНТНЫЙ "ОСЕННИЙ БЛЮЗ"

[550x420]

Этот салат готовлю очень давно и, почему-то, чаще всего в осеннюю пору(видимо из-за грибов). Повседневный сытный вариант.

Ингредиенты:

[550x420]
300 г твердого сыра
3 яйца
250 г любых грибов
1 крупная морковь
2 луковицы
4-5 зубчиков чеснока
Соль, майонез, масло для жарки

Лук обжарить с грибами, отцедить от масла:

[550x420]
Натереть сыр:

[550x420]
Крутые яйца:

[550x420]
Сырую морковь:

[550x420]
Добавить грибы с луком, чеснок:

[550x420]
Посолить по вкусу и смешать с майонезом:

[550x420]
Перед подачей настоять пол часа:
[http://harch.ru/salaty/salat-pikantnyj-osennij-blyuz]

[550x420]

ЕМ

Ты сидишь, к монитору прикована, а ведь вроде бы взрослая женщина. 13-10-2011 21:24

Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение

Ты сидишь, к монитору прикована, а ведь вроде бы взрослая женщина.

[433x283]
Ты сидишь, к монитору прикована,
А ведь вроде бы взрослая женщина.

Оцифрована, околдована...
Тыча в баннеры, как деревенщина,
Ты сидишь, к монитору прикована,
А ведь вроде бы взрослая женщина.

То весёлая, то печальная,
В сеть с четвёртой попытки зашедшая,
Ты не то, чтоб совсем ненормальная,
Но немного уже сумасшедшая.

Я склонюсь перед мощью характера,
Ничего тут не сделаешь силою.
Ни Камазом со стула, ни трактором,
Не стащить тебя, горькую, милую.

Мне не справиться - всё, что нравится
В интернете, в реале не сбудется.
Ты уже виртуальна, красавица.
Или это мне только чудится ?

[387x400]

[700x498]

[600x464]

Медово-яблочный пирог "Будничный". 13-10-2011 20:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

медово-яблочный пирог "Будничный "...готовится просто так, без повода!

[300x421]
Почему будничный? Да потому, что готовится просто так, без повода, по будням, когда хочется чего-нибудь слaдкого к чаю. Пирог хоть и будничный, но вкусный, легкий, с волшебным ароматом яблок и меда...

Вкусные тарталетки с сыром и помидорами. 13-10-2011 20:25

Это цитата сообщения Домашний_Кулинар Оригинальное сообщение

Вкусные тарталетки с сыром и помидорами

Очень вкусный и в тоже время очень простой рецепт, тарталетки с сыром и помидорами смогут украсить даже праздничный стол!

[600x400]

Рецепты жареного картофеля. 13-10-2011 16:52

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Рецепты жареного картофеля

Кебаб из картофеля

[показать]

Ингредиенты:

– картофель (желательно молодой),

– свиное сало (соленое или свежее),

– соль,

– розмарин (или зира),

– перец молотый.

Фольга – для запекания кебабов.

Приготовление

[показать]		Сало нарезаем тонкими квадратиками. Картофель (молодой картофель не чистим) режем поперек ломтиками толщиной около 5 мм.
[показать]		Из ломтиков половинки картофелины собираем пирамидку: картофель-сало-картофель-сало и т.д. Ставим собранную пирамидку на деревянную доску, аккуратно сверху накалываем на шампур и сдвигаем к ручке шампура. Затем насаживаем пирамидку, собранную из другой половинки картофелины (так меньше риска поранить руку). На один шампур насаживаем по три картофелины.
[показать]		Укладываем шампур с кебабом на лист фольги, посыпаем розмарином (или зирой), присаливаем (учитывая соленость сала) и аккуратно плотно заворачиваем, чтобы растопленное сало не вытекало при запекании, а пропитывало картофель.
[показать]		Помещаем на гриль на 20 минут или более.
[показать]		Когда сало растает, картошка пропарится, размягчится и аромат от сала с картошкой начнёт пробиваться сквозь щели в фольге, разворачиваем и снимаем фольгу. Опять помещаем шампуры на угли, чтобы картошка слегка подпеклась до румяной корочки. Практически готовая картошка зарумянится за считанные минуты, сало превратится в ароматные и вкусные поджарки. Сразу подаем на стол.

Картофельный гарнир

(постное блюдо)