Без заголовка
28-09-2023 23:10
Это цитата сообщения фейчонок Оригинальное сообщение
ВРЕМЯ ТЫКВЫ: ТОП-8
Тыквенный чизкейк с апельсиновым желе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
тесто:
● 2 яйца
● 100 г сахара
● 70–100 г муки
начинка:
● 500 г творожного сыра (Хохланд, Альметте, Филадельфия)
● 200 мл сливок (33–35%)
● 3 яйца
● 150 г сахара
● 700–900 г тыквы (чищенной)
желе:
● 2 апельсина
● 150 г сахара
● 20–30 г желатина
листаем дальше!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения фейчонок Оригинальное сообщение
ВРЕМЯ ТЫКВЫ: ТОП-8
Тыквенный чизкейк с апельсиновым желе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
тесто:
● 2 яйца
● 100 г сахара
● 70–100 г муки
начинка:
● 500 г творожного сыра (Хохланд, Альметте, Филадельфия)
● 200 мл сливок (33–35%)
● 3 яйца
● 150 г сахара
● 700–900 г тыквы (чищенной)
желе:
● 2 апельсина
● 150 г сахара
● 20–30 г желатина
Тыквенное время
13-09-2018 14:26
Это цитата сообщения фейчонок Оригинальное сообщение
ВРЕМЯ ТЫКВЫ: ТОП-8
Тыквенный чизкейк с апельсиновым желе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
тесто:
● 2 яйца
● 100 г сахара
● 70–100 г муки
начинка:
● 500 г творожного сыра (Хохланд, Альметте, Филадельфия)
● 200 мл сливок (33–35%)
● 3 яйца
● 150 г сахара
● 700–900 г тыквы (чищенной)
желе:
● 2 апельсина
● 150 г сахара
● 20–30 г желатина
листаем дальше!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения фейчонок Оригинальное сообщение
ВРЕМЯ ТЫКВЫ: ТОП-8
Тыквенный чизкейк с апельсиновым желе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
тесто:
● 2 яйца
● 100 г сахара
● 70–100 г муки
начинка:
● 500 г творожного сыра (Хохланд, Альметте, Филадельфия)
● 200 мл сливок (33–35%)
● 3 яйца
● 150 г сахара
● 700–900 г тыквы (чищенной)
желе:
● 2 апельсина
● 150 г сахара
● 20–30 г желатина
Торт мусс без выпечки
02-09-2017 08:38
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Торт-мусс "Клубника на сливках" (без выпечки)
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Торт-мусс "Клубника на сливках" (без выпечки)
Торт-мусс "Клубника на сливках" (без выпечки)
Решила дать новую жизнь своему старому авторскому рецепту "Сырный сливочный торт". Немного упростила приготовление: вместо бисквитного коржа использовала готовые печенья савоярди (дамские пальчики). Сырно-сливочный мусс сделала более сливочным, уменьшив долю сливочного сыра. Завершила торт сочным, к тому же витаминным клубничным конфи. Вот и вышел вкусный, нарядный, нежный торт-мусс!
Салат из вафельных коржей
24-01-2017 13:36
Это цитата сообщения Irina_1972 Оригинальное сообщение
Закусочный торт "Рыбный"
[604x402]
- 5 вафельных коржей
- 1 банка консерв. горбуши в масле
- 200 гр крабовых палочек
- 3 вареных яйца
- 2 вареные моркови
- 250 гр твёрдого сыра
- 2 луковицы
- 1 свежий огурец
- 2 зуб. чеснока
- майонез
- соль по вкусу, зелень, раст. масло
Приготовление:
1. Чеснок пропустить через пресс и смешать с тёртым сыром. зелень мелко порубить. горбушу в масле размять вилкой. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в раст. масле.
2. Яйца и морковь сварить (отдельно), потом яйца, морковь, огурец натереть на тёрке (всё отдельно) .
3. На блюдо выкладывать коржи и продукты на них слоями, смазывая каждый корж майонезом и чуть - чуть присаливая продукты:
корж - горбуша - лук - морковь.
2- ой корж - яйца
3 - ий корж - огурец с зеленью
4 -ый корж - чеснок с сыром
5 - ый корж - сверху посыпать крабовыми палочками и морковью.
Не забывайте каждый корж смазать майонезом
4. Убрать в холодильник, чтобы пропитался.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Irina_1972 Оригинальное сообщение
Закусочный торт "Рыбный"
[604x402]- 5 вафельных коржей
- 1 банка консерв. горбуши в масле
- 200 гр крабовых палочек
- 3 вареных яйца
- 2 вареные моркови
- 250 гр твёрдого сыра
- 2 луковицы
- 1 свежий огурец
- 2 зуб. чеснока
- майонез
- соль по вкусу, зелень, раст. масло
Приготовление:
1. Чеснок пропустить через пресс и смешать с тёртым сыром. зелень мелко порубить. горбушу в масле размять вилкой. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в раст. масле.
2. Яйца и морковь сварить (отдельно), потом яйца, морковь, огурец натереть на тёрке (всё отдельно) .
3. На блюдо выкладывать коржи и продукты на них слоями, смазывая каждый корж майонезом и чуть - чуть присаливая продукты:
корж - горбуша - лук - морковь.
2- ой корж - яйца
3 - ий корж - огурец с зеленью
4 -ый корж - чеснок с сыром
5 - ый корж - сверху посыпать крабовыми палочками и морковью.
Не забывайте каждый корж смазать майонезом
4. Убрать в холодильник, чтобы пропитался.
Десерты
24-01-2017 13:34
Это цитата сообщения Irina_1972 Оригинальное сообщение
КОЛЛЕКЦИЯ ВКУСНЕЙШИХ ДЕСЕРТОВ
[604x377]
ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ
Ингредиенты:
Груша — 1 шт.
Мандарин — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Банан — 1 шт.
Пломбир «Обыденный» — 1 шт.
Печенье «Юбилейное» — 2 шт.
Сметана — 1 ст. л.
Сгущёнка — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Мелко режем фрукты. Мороженое разминаем и перемешиваем с печеньками, которые мы предварительно разломали на мелкие кусочки. Сметану и сгущёнку перемешиваем.
2. Затем слоями выкладываем в стаканы:
- яблоко-мороженое;
- банан, мороженое;
- груша, мороженое;
- мандарин.
3. Затем заливаем содержимое стакана смесью сметаны со сгущёнкой.
Кладём всё в морозилку на 20 минут. Десерт «Фруктовый» готов!
БАНАНОВО-КАРАМЕЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ С КРЕМОМ
Ингредиенты:
Бананы — 2 шт.
Карамельный соус
Взбитые сливки
Для крема:
Сахар — 2/3 ст.
Крахмал — 1/4 ст.
Соль — 1/2 ч. л.
Молоко — 3 ст.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Ванилин — 1 ст. л.
Печенье или несоленые крекеры — 10 шт.
Сливочное масло — 70 г
Сахар — 1 ст. л.
Приготовление:
Сначала займитесь приготовлением крема: в миске взбейте яйца вилкой. Сахар, крахмал и соль смешайте в небольшой кастрюльке. Постепенно влейте молоко и, помешивая, поставьте на средний огонь до загустения.
Доведите до кипения. Продолжайте готовить еще около минуты.
Добавьте пару столовых ложек этой смеси в миску с яйцами и быстро и тщательно перемешайте, чтобы яйца не сварились. Затем перелейте взбитые яйца обратно в кастрюлю. Поставьте на маленький огонь и около минуты дайте покипеть, периодически помешивая.
Снимите с огня, добавьте сливочное масло и ванилин. Оставьте остывать. Когда кастрюля остыла, поставьте ее в холодильник для полного охлаждения (можно закрыть пищевой пленкой, чтобы не образовалась пленочка из пенки).
Печенье растолките в пластиковом пакете, а затем крошку смешайте в миске с сахаром и растопленным маслом. Выложите плотным ровным слоем на противень и поставьте в разогретую до 175°С духовку на 10-12 минут до образования золотисто-коричневой корочки. Остудите.
Когда все готово, выкладывайте десерт:
1. Выложите по 2 столовых ложки испеченной крошки в порционную креманку. Меньшим по диаметру бокалом или стаканом спрессуйте основу, чтобы получился твердый ровный слой.
2. Выложите слой охлажденного приготовленного крема.
3. Пару кружочков банана.
4. Закройте бананы слоем взбитых сливок.
5. Сверху присыпьте еще немного крошкой и сбрызните карамелью.
6. Повторите еще раз крем-бананы-взбитые сливки-крошка и карамель.
Можете сразу же подавать ваш десерт или же поставить в холодильник (до 3 часов). Перед подачей украсьте кусочком банана.
ТВОРОЖОК В ШОКОЛАДЕ. Отличная идея!
Ингредиенты:
Шоколад — 100 г
Сахар — 2–3 ст. л.
Творог — 200–250 г
Любимые фрукты для начинки (здесь киви и замороженная вишня)
А также силиконовые формочки, кисточки, водяная баня или микроволновка, морозильная камера
Приготовление:
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. С помощью силиконовой кисточки тщательно смазать шоколадом формочки.
Не жалейте шоколад, пусть слой будет побольше. После того как все формочки покроются шоколадом, отправляем их в морозильную камеру.
Пока наш шоколад застывает, готовим творожную начинку. Для этого творог смешать с сахаром.
С помощью блендера (или протерев через сито) смешать сахар и творог, превратив их в однородную массу.
Измельчить киви.
Измельчить вишню.
Извлечь из морозилки формочки и наполнить их начинкой, поочередно выкладывая творог и фрукты. Смешать творог с фруктами, если нет желания делать слои. Начинка должна быть почти до самого края. Сверху заливаем и разравниваем шоколад. Отправляем все в морозилку.
Достаем формочки из морозилки (застывает шоколад быстро, 5 минут, и лакомство готово). Извлекаем творожок в шоколаде из силиконовых форм и наслаждаемся домашним десертом!
ДЕСЕРТ ТВОРОЖНЫЙ
Ингредиенты:
Творог — 300 г
Сметана — 150 г
Сахар — 2 ст. ложка
Желатин — 1 ст. ложка
Апельсин — 1 шт.
Банан — 1 шт.
Киви — 1 шт.
Приготовление:
Для приготовления десерта к творогу добавить сметану и сахар. Творожную массу взбить блендером.
Фрукты почистить и порезать кружочками, а потом пополам, можно на четыре части.
Закипятить 100 мл воды и немного остудить. Постепенно всыпать желатин, постоянно помешивая, размешать до полного растворения.
Воду с желатином влить в творожную смесь и хорошо перемешать.
В форму выложить слой фруктов.
Залить творожной массой и снова выложить слой фруктов.
Так повторять столько, сколько необходимо. Последним в десерте творожном должен быть слой с творожной массой. Украсить оставшимися кружочками разных фруктов.
Десерт творожный поставить в холодильник на полчаса охлаждаться.
ФРУКТЫ В ЗЕФИРНОМ КРЕМЕ
Ингредиенты:
Зефир — 2 шт. (по 70 г)
Сливки 10–20% — 200 г
Клубника — 200 г
Киви — 200 г
ШоколадЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Irina_1972 Оригинальное сообщение
КОЛЛЕКЦИЯ ВКУСНЕЙШИХ ДЕСЕРТОВ
[604x377]ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ
Ингредиенты:
Груша — 1 шт.
Мандарин — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Банан — 1 шт.
Пломбир «Обыденный» — 1 шт.
Печенье «Юбилейное» — 2 шт.
Сметана — 1 ст. л.
Сгущёнка — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Мелко режем фрукты. Мороженое разминаем и перемешиваем с печеньками, которые мы предварительно разломали на мелкие кусочки. Сметану и сгущёнку перемешиваем.
2. Затем слоями выкладываем в стаканы:
- яблоко-мороженое;
- банан, мороженое;
- груша, мороженое;
- мандарин.
3. Затем заливаем содержимое стакана смесью сметаны со сгущёнкой.
Кладём всё в морозилку на 20 минут. Десерт «Фруктовый» готов!
БАНАНОВО-КАРАМЕЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ С КРЕМОМ
Ингредиенты:
Бананы — 2 шт.
Карамельный соус
Взбитые сливки
Для крема:
Сахар — 2/3 ст.
Крахмал — 1/4 ст.
Соль — 1/2 ч. л.
Молоко — 3 ст.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Ванилин — 1 ст. л.
Печенье или несоленые крекеры — 10 шт.
Сливочное масло — 70 г
Сахар — 1 ст. л.
Приготовление:
Сначала займитесь приготовлением крема: в миске взбейте яйца вилкой. Сахар, крахмал и соль смешайте в небольшой кастрюльке. Постепенно влейте молоко и, помешивая, поставьте на средний огонь до загустения.
Доведите до кипения. Продолжайте готовить еще около минуты.
Добавьте пару столовых ложек этой смеси в миску с яйцами и быстро и тщательно перемешайте, чтобы яйца не сварились. Затем перелейте взбитые яйца обратно в кастрюлю. Поставьте на маленький огонь и около минуты дайте покипеть, периодически помешивая.
Снимите с огня, добавьте сливочное масло и ванилин. Оставьте остывать. Когда кастрюля остыла, поставьте ее в холодильник для полного охлаждения (можно закрыть пищевой пленкой, чтобы не образовалась пленочка из пенки).
Печенье растолките в пластиковом пакете, а затем крошку смешайте в миске с сахаром и растопленным маслом. Выложите плотным ровным слоем на противень и поставьте в разогретую до 175°С духовку на 10-12 минут до образования золотисто-коричневой корочки. Остудите.
Когда все готово, выкладывайте десерт:
1. Выложите по 2 столовых ложки испеченной крошки в порционную креманку. Меньшим по диаметру бокалом или стаканом спрессуйте основу, чтобы получился твердый ровный слой.
2. Выложите слой охлажденного приготовленного крема.
3. Пару кружочков банана.
4. Закройте бананы слоем взбитых сливок.
5. Сверху присыпьте еще немного крошкой и сбрызните карамелью.
6. Повторите еще раз крем-бананы-взбитые сливки-крошка и карамель.
Можете сразу же подавать ваш десерт или же поставить в холодильник (до 3 часов). Перед подачей украсьте кусочком банана.
ТВОРОЖОК В ШОКОЛАДЕ. Отличная идея!
Ингредиенты:
Шоколад — 100 г
Сахар — 2–3 ст. л.
Творог — 200–250 г
Любимые фрукты для начинки (здесь киви и замороженная вишня)
А также силиконовые формочки, кисточки, водяная баня или микроволновка, морозильная камера
Приготовление:
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. С помощью силиконовой кисточки тщательно смазать шоколадом формочки.
Не жалейте шоколад, пусть слой будет побольше. После того как все формочки покроются шоколадом, отправляем их в морозильную камеру.
Пока наш шоколад застывает, готовим творожную начинку. Для этого творог смешать с сахаром.
С помощью блендера (или протерев через сито) смешать сахар и творог, превратив их в однородную массу.
Измельчить киви.
Измельчить вишню.
Извлечь из морозилки формочки и наполнить их начинкой, поочередно выкладывая творог и фрукты. Смешать творог с фруктами, если нет желания делать слои. Начинка должна быть почти до самого края. Сверху заливаем и разравниваем шоколад. Отправляем все в морозилку.
Достаем формочки из морозилки (застывает шоколад быстро, 5 минут, и лакомство готово). Извлекаем творожок в шоколаде из силиконовых форм и наслаждаемся домашним десертом!
ДЕСЕРТ ТВОРОЖНЫЙ
Ингредиенты:
Творог — 300 г
Сметана — 150 г
Сахар — 2 ст. ложка
Желатин — 1 ст. ложка
Апельсин — 1 шт.
Банан — 1 шт.
Киви — 1 шт.
Приготовление:
Для приготовления десерта к творогу добавить сметану и сахар. Творожную массу взбить блендером.
Фрукты почистить и порезать кружочками, а потом пополам, можно на четыре части.
Закипятить 100 мл воды и немного остудить. Постепенно всыпать желатин, постоянно помешивая, размешать до полного растворения.
Воду с желатином влить в творожную смесь и хорошо перемешать.
В форму выложить слой фруктов.
Залить творожной массой и снова выложить слой фруктов.
Так повторять столько, сколько необходимо. Последним в десерте творожном должен быть слой с творожной массой. Украсить оставшимися кружочками разных фруктов.
Десерт творожный поставить в холодильник на полчаса охлаждаться.
ФРУКТЫ В ЗЕФИРНОМ КРЕМЕ
Ингредиенты:
Зефир — 2 шт. (по 70 г)
Сливки 10–20% — 200 г
Клубника — 200 г
Киви — 200 г
Шоколад
Рулет из свиной рульки
24-01-2017 13:28
Это цитата сообщения Irina_1972 Оригинальное сообщение
РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ
[480x360]
Знатная закуска...вкуснейший домашний деликатес! По вкусу примерно как буженина, но мягче и гораздо-гораздо сочнее! Попробуйте!
Рульку тщательно вымойте, почистите, удалите с кожи остатки щетины (очень удобно просто сбрить одноразовым станком).
Залейте холодной водой, чтобы мясо было только-только прикрыто, и поставьте на умеренный огонь.Перед началом кипения снимите пену, посолите, положите 1–2 луковицы, закройте крышкой и варите при очень медленном, практически незаметном кипении около 2,5 часов. Добавьте черный душистый перец и варите еще 1 час. За 10-15 минут до окончания варки положите в кастрюлю несколько листиков лаврушки.
Дайте остыть в бульоне до теплого. Достаньте рульку и положите на кусок чистой марли (в нее мы потом рульку и завернем). Сделайте продольный разрез по всей длине вплоть до кости. Аккуратно отделите и удалите кость. Если вы хорошо проварили мясо, кость отделится без малейших усилий. Попутно замечу, что очень важно рульку не переварить т. е. в конце варки она должна сохранять первоначальную форму, мясо не должно сваливаться с костей. Косточка должна отделяться легко, но все же с небольшим усилием, не вываливаться. Разверните мясо в пласт.
Если при отделении косточки на ней остались кусочки мяса, снимите их и положите сверху.
Мясо поперчите, при необходимости досолите. Выложите сверху мелко нарубленный чеснок и все то, что вы сочтете уместным в этом блюде. Сверните рульку рулетом и плотно заверните в марлю.
Положите завернутую рульку в миску, накройте тарелочкой, сверху груз в 1–2 кг, и все это сооружение уберите в холодильник часов на 5–8. Затем разверните, нарежьте и наслаждайтесь нежнейшим вкусом!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Irina_1972 Оригинальное сообщение
РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ
[480x360]Знатная закуска...вкуснейший домашний деликатес! По вкусу примерно как буженина, но мягче и гораздо-гораздо сочнее! Попробуйте!
Рульку тщательно вымойте, почистите, удалите с кожи остатки щетины (очень удобно просто сбрить одноразовым станком).
Залейте холодной водой, чтобы мясо было только-только прикрыто, и поставьте на умеренный огонь.Перед началом кипения снимите пену, посолите, положите 1–2 луковицы, закройте крышкой и варите при очень медленном, практически незаметном кипении около 2,5 часов. Добавьте черный душистый перец и варите еще 1 час. За 10-15 минут до окончания варки положите в кастрюлю несколько листиков лаврушки.
Дайте остыть в бульоне до теплого. Достаньте рульку и положите на кусок чистой марли (в нее мы потом рульку и завернем). Сделайте продольный разрез по всей длине вплоть до кости. Аккуратно отделите и удалите кость. Если вы хорошо проварили мясо, кость отделится без малейших усилий. Попутно замечу, что очень важно рульку не переварить т. е. в конце варки она должна сохранять первоначальную форму, мясо не должно сваливаться с костей. Косточка должна отделяться легко, но все же с небольшим усилием, не вываливаться. Разверните мясо в пласт.
Если при отделении косточки на ней остались кусочки мяса, снимите их и положите сверху.
Мясо поперчите, при необходимости досолите. Выложите сверху мелко нарубленный чеснок и все то, что вы сочтете уместным в этом блюде. Сверните рульку рулетом и плотно заверните в марлю.
Положите завернутую рульку в миску, накройте тарелочкой, сверху груз в 1–2 кг, и все это сооружение уберите в холодильник часов на 5–8. Затем разверните, нарежьте и наслаждайтесь нежнейшим вкусом!
Творожный торт
14-02-2013 09:29
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Творожный торт со вкусом грейпфрута
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Творожный торт со вкусом грейпфрута
Торт "Творожный со вкусом грейпфрута"
ПЕЙЗАЖИ ИЗ ЕДЫ
19-11-2012 20:38
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Пейзажи из еды
Cмотреть далее
комментарии: 5
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Пейзажи из еды
Фотограф и создатель пейзажей из еды Карл Уорнер использует свежие фрукты, овощи и мясо, создавая невероятные картины. Предлагаем вашему вниманию фотографии из его последней книги «Мир еды». Сам фотограф сравнивает свои снимки с творениями Вилли Вонки из фильма «Чарли и Шоколадная Фабрика».
14 ФОТО
[700x437]
1. Конфетный коттедж.
[700x412]
2. Сам Уорнер говорит, что его новые снимки должны вдохновить детей на здоровое питание. «Свою работу я использую, как средство, чтобы заставить детей задуматься, что они едят, - говорит он. – Дети смотрят на кучу чипсов и кетчуп и думают «ням-ням», но стоит показать им, скажем, спаржу, как они начинают кривить лица». На фото: Огуречный мост.
[700x437]
3. «Но стоит сделать из спаржи ракету или башню на сказочном замке, и она уже не кажется такой невкусной». На фото: тележка и воздушный шар из бананов.
[700x437]
4. Свои работы Уорнер начинает так: сначала он воплощает свои идеи на бумаге. Затем он покупает нужные продукты и пару-тройку дней собирает их с помощью булавок и суперклея. Затем он фотографирует предмет, а также задний фон, после чего создает единую фотографию в специальной программе». На фото: скорпион из перцев чили.
ПОПУГАЙ ГОВОРИТ
19-11-2012 20:16
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Кто чай не пьет - тот чмо!!!)))))))))))))))))
Позитивный попугайчик))))))))))))))
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Кто чай не пьет - тот чмо!!!)))))))))))))))))
Позитивный попугайчик))))))))))))))
ОМЛЕТ
19-11-2012 20:08
Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение
Омлет в полиэтиленовом пакете
[показать]
Ингредиенты: 3 яйца; 1/3 ст. молока; соль, перец.
Дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение
Омлет в полиэтиленовом пакете
[показать]Ингредиенты: 3 яйца; 1/3 ст. молока; соль, перец.
Дальше
Серия сообщений "Закуска":
Часть 1 - Спиральная закуска
Часть 2 - Закуска капуста по-корейски
...
Часть 15 - Сосисочное ассорти
Часть 16 - Бутерброды "Божьи коровки"
Часть 17 - Омлет в полиэтиленовом пакете
КУРИНЫЙ РУЛЕТ ИЗ ПАКЕТА
19-11-2012 19:34
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусный куриный рулет с чесночком - такой вкусный, что съедается мгновенно.
Отличная закуска для праздничного стола. Приготовить его нетрудно по этому рецепту. Состав - только куриное мясо , специи и чеснок, никаких стабилизаторов и консервантов нет. Да и зачем? Он такой вкусный, что съедается мгновенно.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусный куриный рулет с чесночком - такой вкусный, что съедается мгновенно.
Отличная закуска для праздничного стола. Приготовить его нетрудно по этому рецепту. Состав - только куриное мясо , специи и чеснок, никаких стабилизаторов и консервантов нет. Да и зачем? Он такой вкусный, что съедается мгновенно.
[700x560]
зАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ ИЗ ПАКЕТА
19-11-2012 19:29
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Заливное из курицы в пакете из под сока!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Заливное из курицы в пакете из под сока!
Заливное из курицы в пакете из под сока!
Фото и рецепт отсюда http://fotki.yandex.ru/users/tarh37/album/71468/?p=0
Рецепт очень простой! Желатин для него предварительно не замачивается. А в итоге, готовое заливное облегает курицу со всех сторон.
Берем мясо куриной грудки, можно взять окорочка, отделить от костей, нарезать на произвольные кусочки. Убрать кожу и жир. Смешать мясо, соль, перец, любую приправу. Зелень, какую хотите, пакетик (15г) сухого желатина, несколько зубчиков чеснока. Все хорошо размешать и сложить в пакет из под молока или сока. Сверху долить воды так, чтобы она закрыла курицу и осталось еще место сверху для кипения и скрепления краёв. Тщательно закрыть и сцепить края пакета степлером, либо прищепками, или просто завернуть. Ставим в глубокую кастрюлю с холодной водой, закрываем крышкой.
С момента закипания варим на медленном огне в течение часа. После этого пакет аккуратно вынуть, остудить, а затем поставить в холодильник для застывания. Когда пакет затвердеет, аккуратно разрезать края и извлечь готовое блюдо. Далее порезать и украсить в меру своей фантазии.
Получается оригинально и вкусно!
САЛО
19-11-2012 18:30
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкуснейшее ВАРЕНОЕ САЛО с прослойками мяса для праздничной нарезки
Как ни странно это звучит, но вареное сало мало того, что имеет право на существование, но и весьма вкусно. Единственно сало необходимо «с прорезью» — то есть с прожилками мяса. Причем чем больше мяса — тем вкуснее. Соответственно покупаем подчеревок — подбрюшье свиньи. Шкурка — обязательна.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкуснейшее ВАРЕНОЕ САЛО с прослойками мяса для праздничной нарезки
Как ни странно это звучит, но вареное сало мало того, что имеет право на существование, но и весьма вкусно. Единственно сало необходимо «с прорезью» — то есть с прожилками мяса. Причем чем больше мяса — тем вкуснее. Соответственно покупаем подчеревок — подбрюшье свиньи. Шкурка — обязательна.
[700x466]
рулетики из бёдрышек
29-10-2012 22:54
Это цитата сообщения OliLa Оригинальное сообщение
Рулетики из куриных бедрышек с сыром и ветчиной
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения OliLa Оригинальное сообщение
Рулетики из куриных бедрышек с сыром и ветчиной
|
[320x214] |
Сейчас часто можно встретить на прилавках куриные бедрышки без кости (кожица с мясом). А это чудесная основа для различных рулетиков. Нам очень полюбился такой вариант.
|
|
[320x214] |
Ингредиенты:
|
Торт из крекеров
29-10-2012 18:52
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Торт без выпечки (из крекеров )
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Торт без выпечки (из крекеров )
Подобный рецепт уже давно гуляет по инету...Первый раз я прочитала и приготовила аналогичный торт по рецепту из журнала ла"Рецепты на БИС", понравилось. Как всегда, любой рецепт подстраиваю под себя и готовлю все на глазок.
Поверьте, если все сделать правильно, то получается очень оригинальный тортик, никакое не размокшее тесто, а слоистый, вкусный, пропитанный кремом , приятный - со сливочно - банановыми нотками...
Бэйлис
24-10-2012 19:11
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Шпротный салат
24-10-2012 19:05
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Торт фантазия
24-10-2012 18:59
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Торт "Снежная фантазия"
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Торт "Снежная фантазия"
[показать]
[показать]
Спасибо большое творческому кулинару из Казани -Albinka!!! 1 этап — Приготовление кокосовых конфеток
2 этап — Приготовление коржей и крема для торта
3 этап — Сборка торта
Итак этап 1. Приготовление кокосовых конфеток.
Кекс на кефире
24-10-2012 18:55
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
рулет из лаваша
24-10-2012 18:51
Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Закусочный рулет
Смотреть рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Закусочный рулет
Очень красивый, яркий овощной рулет. Похож чем-то на шаурму, но задумывался как совсем овощной, без мяса, потому как должен на пикнике играть роль порционного гарнира к шашлыку. По сути – сочный салат из сырых овощей с очень вкусным соусом и необычной подачей.