Чередование у меня по схеме 3\3. Мне нравится, не собьёшься. Взвешиваюсь каждый день и отчитываюсь под линеечками. Сегодня у меня 79,800.( -300).
Питание у меня уже по стандартной схеме:
Утром - масло, вода
Завтрак - каша отруби+семя льна, бутерброд, кекс или блин с чаем, кофе.
Перекус - йогурт и чай, кофе
Обед - Мясо( курица, тефтели, кролика тушила и что осталось от завтрака (кексики или салат или омлет).
Полдник какой-нибудь напиток и сухарики. Готовила сухарики из отрубей, обваляла их в кунжуте, на работе "живут" для перекусов)
На ужин готовлю либо рыбу, либо курицу. Полюбились очень вареники, если надо быстро и готовить нет времени. Замешиваю массу, пока стоит и набухает-накормлю домачадцев, а потом себе сварю и спокойно, без нервов)))), поужинаю.
В овощные дни готовлю салаты из свежих овощей (помидоры, перец, огурцы, редис, капуста в разных вариантах).
Подходит для БО дней со второго этапа.
Делюсь просто идеей, т.к. приготовила роллы на скорую руку, можно было приготовить эстетичнее)), но для этого нужно было измельчить крабовые палочки, которые заменяют нам рис.
Нам понадобится циновка для суши.
Обязательные ингредиенты:
листы нори,
рисовый уксус,
крабовые палочки или мясо,
мягкий обезжиренный творожок,
для подачи - соевый соус.
Дополнительные ингредиенты:
красная солёная/подкопчёная рыбка,
огурец свежий,
поджаренный кунжут (сезам)
и возможно что-то ещё сами придумаете))
Приготовление:
Крабовые палочки или мясо заменят нам рис. Поэтому их лучше измельчить. Я ленилась и палочки оставила целыми.
А далее, как обычно: на край листа нори выкладываем крабовые палочки, нарезанные палочками огурцы, рыбку, намазываем творожком, посыпаем жаренным кунжутом и заворачиваем, заклеивая шов рисовым уксусом.
Нарезаем на кусочки. И кушаем, обмакивая в соевый соус.
Оооо, как-же я по всему этому скучала....
[600x547]
эх, чувствую себя как в том коротком анекдоте: "Если у вас и пятый блин комочком. то плюньте на блины - пеките КОМОЧКИ!".
так вот - вроде бы Масленица нагрянула, а я все так же не могу договориться с блинами. Любые оладьи. в любых вариациях, тонкие. толстые, ОЧЕНЬ толстые - это ко мне. Но вот блиныыыы.... - совсем не мое. есть у каждой хозяйки блюдо "Х", которое никогда не получается. В моем арсенале это блины.
А потому, очередной раз, в попытках покорения данной стези, я решилась на блины...Но в процессе, переродила их в ..... нет, ни в комочки, а в оладьи. И так, рецепт:
Н-р, кукур. крахмал 100г - Углеводы: 83.5 г. (~334 кКал)
(1 ХЕ = 10–12 г углеводов. 1 ХЕ повышает сахар крови на 1,5–2 ммоль/л.)
Зерновые, злаковые, изделия из муки
[показать]
Злаковые, в том числе продукты из цельного зерна, содержащие овес, ячмень, пшеницу, обладают достаточно высокой концентрацией углеводов. Тем не менее, их присутствие в рационе людей с сахарным диабетом необходимо. Для того чтобы злаковые продукты не навредили вашему состоянию, своевременно осуществляйте контроль уровня глюкозы в крови до и после приема пищи и не превышайте допустимую норму на один прием таких продуктов.
