Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение
[показать]Ингредиенты
[показать]Способ приготовления
Очистить от кожуры корешки имбиря. Необходимо очень тонко срезать кожицу, так как все полезное находится именно под ней.
Натереть тонкими пластинами имбирь и лимоны с помощью специальной терки.
Засыпать сахаром, перемешать и дать настояться около часа.
Как только весь сахар растворится, и появится сок - сразу же переложить в стерильные банки и убрать в холодильник.
Такую имбирную заготовку можно добавлять в любой чай, а так же просто в морсы и компоты ( я люблю заливать кипятком ягоды, а потом добавлять 2 ст.л. этого "варенья")
Вкус просто потрясающий!!! А уж какая там кладезь витаминов, об этом можно только догадываться!!!
Цитата.
Это цитата сообщения Natalinka49 Оригинальное сообщение
Диабету — нет
У меня диабет. Сахар поднимался до 12, 15, 14,8 ммоль/л. Стала экспериментировать, пробовать разные народные методы, пока сахар не снизился до 6,3. Вот что я делала.
[247x300]• В 0,5 л молока, когда закипит, выжать головку чеснока, на медленном огне кипятить до уменьшения объема в 2 раза. Пить по 1 ст. ложке натощак, курс — 1 месяц, отдых — 5 дней, потом повторить.
• В стакан кефира с вечера положить 2 ст. ложки геркулеса, утром каша готова. Съедаю на завтрак, добавив в кефир 1/4 ч. ложки корицы, можно потереть яблоко, лучше с кожурой, или сухофрукты: курагу, чернослив или ягоды красной смородины, граната. Курс — 1 месяц.
• Кору молодой осины посушить, заварить горсточку на 1 л кипятка, прокипятить 3 минуты, остудить, процедить и поставить на видное место. Захочешь пить -— глоток, два, за день выпить всю жидкость.
Курс — 3 недели, 10 дней — отдых. Потом повторить.
• С вечера положить в стакан 2 фасолины белого цвета, залить кипятком — 100 мл. Утром выпить раствор и съесть фасоль. Делать так постоянно.
• Скоро в огородах созреет пас-гернак — его листья полезно добавлять в салат, а корнеплод, примерно 100 г, помыть, натереть, положить в горячее молоко (1 стакан) и кипятить на медленном огне 5 минут. Остынет — выпить весь на-тощак — 7 дней.
• Ближе к осени появится топинамбур. 2 плода натереть, добавить немного подсолнечного масла, выжать 1/2 лимона. Съесть на-гощак. Курс — 10 дней, перерыв — 4 дня, потом повторить.
Так периодически повторяла все эти курсы.
Серия сообщений "лечение диабета":
Часть 1 - С САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ УПОРНО БОРОЛИСЬ
Часть 2 - Диабет сахарный. Лечение сахарного диабета.
...
Часть 26 - Почему питание должно быть сбалансированным
Часть 27 - Лечение диабета народными средствами.
Часть 28 - Домашние методы лечения диабета.
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Этот рецепт в нашей семье появился давно и прижился моментально, потому что торт получается невероятно нежным, воздушным, сказать что он "во рту тает" - не будет выражением образным, а буквально так оно и есть. Конечно, название "Наполеон" условно, но я этот рецепт получила именно с таким и менять не стала. Да и есть некоторое сходство в количестве и толщине коржей и заварном креме. Те, кто не знают, что в тесте есть творог - ни за что об этом не догадаются. Воздушность торта напоминает мне снежинки и чаще я пеку его именно в холодное время года. К тому торт очень сытный, а калории необходимы в такой сезон.
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение
[320x240]
Тесто:1п. творога,2 яйца, 1 ст. сахара, 1/2ч.л.соли, 1/2ч.л.соды, ванилин. Всё смешать и замесить тесто, чтобы не липло к рукам.
Испечь коржи на сухой сковороде ( если раскатывать тесто толщиной где-то 3-5 мл, получается 12-14 коржей).
Крем: смешать 2ст. молока, 2 ст.л. муки, 1 ст. сахара, 2 яйца и варить до загустения, всё время помешивая. Затем снять с огня и остудить. Добавить 200 гр. масла и взбить.
Промазать этим кремом коржи, сверху можно посыпать орехами или тёртым шоколадом и оставить пропитываться в тёплом месте
Цитата.
Домашняя традиция, с тех пор, как мы шесть лет назад с мужем побывали в Японии, — время от времени устраивать японские ужины. Странным образом репертуар этих ужинов вдохновлен японскими завтраками. Помню, в маленькой семейной гостинице, в которой мы жили в Нагое, на завтрак всегда подавали кусочки жареной скумбрии, суп «мисо», рис, пикули и водоросли нори.
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Ольга Бакланова и ее авторский блог Вся соль
Настоящая гастрономическая глобализация, это когда вы в Москве используете рецепт испанского повара, который готовит японский соус. Нет никаких особых причин идти таким сложным путем, но мне понравился рецепт Феррана Адриа из его книги «Семейный ужин»: свиная грудинка под домашним соусом терияки. Читать далее
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Обычное картофельное пюре в силах приготовить каждый человек. Но вот, чтобы приготовить сырное пюре, следует немного потрудиться и затратить чуть больше времени, нежели, чем на обычное. Но если вам очень нравится как картофель, так и сыр, вам непременно стоит попробовать очень вкусное блюдо.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Цитата.
Не только в кризис приходится иногда подтягивать пояски. Всяко бывает в жизни. Иногда до зарплаты два-три дня, а в доме шаром покати. Кушать хочется всегда! Не объяснишь ни своему желудку, ни деткам, что мама купила в этом месяце нужную вещь или обнову, что папу перевели на другую должность, что нужно помочь бабушке… Что ж, будем искать удачный выход из любого положения.
Приготовим вкусный обед, назовем его
«Три дня до зарплаты»
Цитата.
Цитата.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Великолепный вкус любого блюда часто зависит от мелочей, таких как заправка. Прекрасным дополнением ко многим блюдам станет чесночный соус.
Его яркий, насыщенный вкус прекрасно гармонирует с мясными, рыбными и овощными блюдами, гренками и пампушками, добавляя им пикантности. Чесночный соус имеет восхитительный аромат, улучшающий аппетит, нежную консистенцию и добавляет блюду остроты.
Существует множество рецептов чесночных соусов и у каждой хозяйки они абсолютно разные, ведь у каждой из них есть свои секреты. Приведем несколько самых распространенных рецептов чесночных соусов,которые, на наш взгляд, отличаются особенно приятным вкусом.
Это цитата сообщения dneprianka Оригинальное сообщение
Я очень люблю мясо и поэтому сегодня готовим мясо.
Это цитата сообщения Рыжая_котенок Оригинальное сообщение
Слоеное тесто для ленивых. Секретные материалы домашней хозяйки
Кто из нас не помнит слоеных язычков в школьном буфете? А торт «Наполеон»? Восторг! Даже у вечно худеющих и сидящих на диете одно название этого слоеного десерта вызывает обильное слюноотделение.
Вечная занятость, а иногда и обычная лень заставляют перекусывать на ходу, а для семейных праздников или воскресных обедов выпекать пироги из покупного теста. А ведь существует отличный рецепт слоеного теста для ленивых или занятых хозяек. Делюсь!
Из этого теста получаются потрясающе вкусные пироги и пирожки, обычные язычки или рулетики с сахаром. Хачапури и самса. Даже у новичков. Даже у самой юной хозяюшки. Потому что в этом рецепте есть несколько тонкостей и секретов.
Кухня чистая. Ничего нам не мешает. Разделочный стол, как перед приходом комиссии СЭС. Руки вымыты. На голове косынка. Музыка только классическая. Мысли чистые и жизнерадостные. Тесто не любит негатива.
