• Авторизация


Выпечка из геркулеса. 26-10-2012 16:19


Цитата.

Оригинальное сообщение.

 

Овсянка на моей кухне почетное место занимает. Многие женщины оценят ее по достоинству, когда узнают, что овсяная каша служит катализатором расщепления жиров в организме, наряду с селедкой и горчицей. Так вот, из "Геркулеса" я не только варю кашу, но и пеку всякие вкусности. Надеюсь, что они вам понравятся. 
 
Базовый рецепт
 
Вот основной рецепт, который используется в моих кулинарных изделиях. 
2 яйца, 1 стакан сахара, 100 г масла, 2 стакана "Геркулеса", 1 ст. л. муки, 1 ст. л. крахмала, соль, ванилин или цедра (корица), 1 ч. л. разрыхлителя. 
 
Читать далее...
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог из геркулеса. 26-10-2012 16:12


Цитата.

Оригинальное сообщение.

[показать]

Ингредиенты 4 порции 

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог "Здоровье" или "Шарлотка с геркулесом". 26-10-2012 15:49


Цитата.

Оригинальное сообщение.

Это рецепт моей мамы. У нас в этом году огромный урожай яблок, а обычная шарлотка уже изрядно поднадоела, да и очень уж она калорийна. А этот рецепт спасает! Он намного менее калориен, но при этом очень вкусен и полезен! 

 




Понадобится: 

Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырный суп по-французски 26-10-2012 15:31

Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение

[показать]

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жаркое из свинины по-испански. 26-10-2012 15:06


Цитата.

Оригинальное сообщение.

[показать]

 

Ингредиенты для жаркого из свинины по-испански:
 
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ 26-10-2012 14:53

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

Пекла этот пирог много раз, получается очень вкусно. Делаю двойную норму (естественно, увеличивается и время выпечки), муки у меня уходит на несколько столовых ложек больше, чем в рецепте. Автор рецепта Татьяна Назарук, далее фото и текст Автора, в конце поста ссылка на её блог.
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодняя закуска Морская раковина. 26-10-2012 14:50


Цитата.

Оригинальное сообщение.

[показать]

 

Необходимые продукты для приготовления блюда "Новогодняя закуска Морская раковина":
 
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица, фаршированная блинчиками. 26-10-2012 14:26


Цитата.

Оригинальное сообщение.

[показать]

 

 

Ингредиенты для курицы, фаршированная блинчиками:
 
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Шпаргалка для кухни 26-10-2012 14:23

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт рулета в тесте. 26-10-2012 14:10


Цитата.

Оригинальный источник.

[показать]

 

Ингредиенты для рулета в тесте:
 
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Триколор". 26-10-2012 14:04


Цитата.

Оригинальное сообщение.

Быстрое песочное печенье, в меру сладкое, очень эффектное. Рецепт от замечательного кулинара Л.Кравецкого.

[показать]

 

ИНГРЕДИЕНТЫ
 
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Триколор" 26-10-2012 13:37


Цитата.

Оригинальное сообщение.

Торт "Триколор" под манговым покрытием

[показать]

 

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОП-16 лучших блюд с грибами 26-10-2012 13:26


Цитата.

Оригинальное сообщение.

 

WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"
  Грибная поляна: рецепты с лисичками, опятами и рыжиками
[380x290]

Осень - грибная пора. Поэтому не стоит забывать о рецептах на каждый день: супы, пирожки, котлетки, запеканки, омлеты с грибами…

Но даже если просто бросить порезанные грибочки на сковородку, сверху добавить лучок и обжарить до золотистой корочки, то покажется – выше блаженства нет, чем хватать вилкой обжигающие ароматные грибы и есть их с черным хлебом, закусывая веточкой укропа.

В общем, имеет смысл ловить момент и пробовать приготовить всевозможные рецепты с грибами! Предлагаем 16 самых вкусных и ароматных блюд с грибами. Наслаждайтесь осенними вкусами!

 

Далее>> 

Читайте также:
 

Праздник к нам приходит: 5 образов для
Хэллоуина
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный рулет "Триколор" 26-10-2012 12:35


Цитата.

Оригинальное сообщение.

 

 
Ингредиенты
 
Читать далее...
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица, тушеная в дижонской горчице 26-10-2012 12:21

Это цитата сообщения zhenya_semina Оригинальное сообщение

 

Очень вкусно!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина с яблоками 26-10-2012 11:21

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Свинина с яблоками – это классика кулинарии. Рецептов этого вкусного, ароматного блюда немало, но среди них есть очень необычный вариант – яблоки фаршируются кусочками мяса и запекаются в духовке. Вот рецепт:
[показать]
Что понадобится для приготовления

300 грамм свинины
Два крупных яблока зеленого цвета
Чайная ложечка меда
50 мл. красного сухого вина
Соль и специи по вкусу
Растительное масло

Приготовление

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА: СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 26-10-2012 11:19

Это цитата сообщения ok27 Оригинальное сообщение

[показать]
Творожное тесто пользуется заслуженной популярностью: выпечка из него довольно долго не черствеет и имеет нежный вкус.

В пирогах специфический привкус творога почти не ощущается

Для тех, кто не любит творог
Врачи рекомендуют обязательно включать в рацион детей и взрослых натуральный творог – источник белка и кальция. Не секрет, что, несмотря на очевидную пользу творога, любят этот продукт далеко не все. Особенно трудно приходится матерям, чьи дети наотрез отказываются употреблять рекомендованный педиатрами продукт. К счастью, творожное тесто приходится по вкусу даже тем, кто не любит творог. Ведь в тесте специфический творожный вкус практически не ощущается.
читать далее......
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные ножки с белым вином 26-10-2012 11:18

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

6-8 бедрышек или ножек
1 кг картофеля
2 луковицы
3 зубчика чеснока
3 спелых помидора
150 гр. грибов (можно баночные)
1 баклажан
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧИЗКЕЙК: особенности приготовления 26-10-2012 11:16

Это цитата сообщения ok27 Оригинальное сообщение

[показать]
Приготовить красивый и вкусный чизкейк – это искусство.

Форма для выпекания
В идеале форма должна быть разъемной. Это дает гарантию, что вы сможете безболезненно вынуть из нее готовый чизкейк и не повредить его. Некоторые умудряются вынимать чизкейк из неразъемной формы, переворачивая ее. Такой вариант годится только в том случае, если вы собираетесь есть торт в домашнем кругу и не ставите себе задачей поразить кого-то его красотой. Ибо риск, что чизкейк не выйдет из формы без потерь, довольно велик.
Как вариант, из неразъемной формы торт можно вынимать по кускам – нарезать на нужное количество долек и выкладывать каждую на тарелку. Но при этом вы рискуете поцарапать дно формы, что неприемлемо в случае с тефлоновым покрытием.
читать далее.......
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить соус БЕШАМЕЛЬ (видео 26-10-2012 10:18

Это цитата сообщения ok27 Оригинальное сообщение

 

Этот видео урок научит тебя готовить соус бешамель - один из самых известных и любимых соусов французской кухни.
 

Популярность соуса бешамель объясняется простотой его приготовления и универсальностью применения: он одинаково хорошо подходит к горячим мясным, рыбным и овощным блюдам. 

Читай также: Бешамель: Французский белый соус

Этот классический белый соус состоит из сливочного масла, молока, муки, соли и пряностей. Кроме того, его легко варьировать, видоизменять, дополнять путем прибавления всего одного какого-либо нового (но, конечно, гармонично подходящего по вкусу) компонента.

Читай также: Готовим сливочный соус для рыбы

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии