В основе этого рисового десерта рецепт с сайта www.gastronom.ru с моими незначительными изменениями и добавлением соуса, который значительно улучшает вкус.
Продукты на 4 порции:
сливочное масло – 30 г
рис “арборио” – 0,5 стакана
белое вино – 30 мл
сливки жирностью 22% – 600 мл
розмарин – 1 веточка
сахар – 1–2 ст. л.
малина (свежая или замороженная) – 100 г
горький шоколад – 200 г
Малиновый соус:
малина – 75 г.
сахар – 2 ч.л.

Сегодня вспомнила, что вечером нужно бежать на родительское собрание к ребенку в школу. Зная по опыту, что сие мероприятие может затянуться, решила, что заняться ужином нужно срочно. Причем времени думать над тем, что приготовить или на разделку мяса не так много. Поэтому начала с того, что провела ревизию: что есть под рукой. Оглядевшись подвела итог: куриные грудки, которые я достала из холодильника заранее и половинка кабачка, который остался у меня со вчерашнего дня, когда я закрывала кабачковую икру на зиму. Лук и яйца слава богу есть всегда.
Что можно приготовить из куриных грудок быстро, несложно и вкусно?
Решила приготовить куриные оладьи с кабачками.
Вы наверно думаете, что я в последнее время стала меньше готовить. Новые посты стали появляться реже… Отчасти вы правы. Действительно меньше, но ненамного. (Есть кое-какие делишки, отнимающие много времени.) Сейчас я частенько готовлю по своим старым рецептам. Иногда просто обновляю фото, иногда вношу коррективы в рецепт. Так что я здесь, я не потерлась. Сегодня предлагаю вам рассмотреть рулет из свинины с яблоками.
Курица была у нас в пакете, а теперь готовим рулет из печёнки всё в том же пакете или в рукаве. Получается отличная праздничная закуска.
[показать]
Отличный и быстрый способ приготовления рыбы я знаю.
Беру фольгу, выкладываю на неё камбалу, заливаю обычным огуречным рассолом от соленых огурцов и отправляю в горячую духовку на 15-20 минут.
Получается очень вкусно и сочно. Я сюда не добавляю ни масла, ни соли, ни специй. хотя последние можно и добавить, по вашему вкусу.
Косточки отделяются от рыбы очень легко и просто)
Очень люблю рыбу и морепродукты, практически в любом виде. Треску готовлю довольно часто, но этот рецепт вне всяких похвал. Филе трески в духовке под хлебной корочкой готовится предельно просто, рыба получается очень сочной и нежной внутри, а сверху её интересно дополняет приятная, хрустящая и очень ароматная хлебная корочка. Несмотря на простоту необходимых ингредиентов и довольно быстрое время приготовления трески, это блюдо идеально подойдёт для праздничного обеда или романтического ужина. Попробуйте, и вы без сомнений останетесь в восторге.
При всем многообразию рецептов запекания рыбы всегда можно открыть для себя что-то новое. Предлагаю приготовить филе тилапии, запеченное в духовке. Лук и петрушка придают блюду приятный аромат, помидоры дарят приятный соус, а сырная корочка сохраняет сочность при запекании. На гарнир к такой рыбе вкусен рис или картофель.
[566x430]
сладкий перец разного цвета - пять штук.
филе куриное - одна штука.
сыр твердый - 50 грамм
морковь - одна штука.
лук среднего размера - одна штука.
сметана - 100 грамм
укроп по вкусу
соль , перец
|
Длинную тыковку разрезаем пополам.
Одну половину очищаем от кожуры и делаем из мякоти тыквенные оладушки с морковью, луком и кориандром..
Из второй половины аппетитной оранжевой красавицы приготовим фаршированную тыкву. Кожуру не очищаем - она запечется и станет мягенькой.
Обмазываем тыкву растительным маслом и солью. Перемещаем на решетку противня, застеленную фольгой.
Деликатесы из рыбы своими руками
|
Как разделывать,хранить ,готовить рыбу |
Красная рыба на закуску |
|
Скумбрия своими руками |
Скумбрия,как копченая |
|
Малосольная горбуша в масле |
Селедка пряного посола |
|
Как хранить малосольную рыбу |
Как солить форель |
|
Как вкусно приготовить рыбу |
Запеченная форель |