Это цитата сообщения Volframiy Оригинальное сообщение
Загуститель соусов
[320x214]Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла или кулинарного жира
- 200 г муки
Мягкое масло соединить с мукой: [320x214]Перемешать вручную или с помощью блендера: [320x214]Из полученной массы скатать шарики величиной с черешню. Выложить на лоток и поместить в морозилку на 25-30 минут: [320x214]При тушении мяса в подливку добавить 2-3 шарика на 0,5 литра жидкости и слегка протушить на небольшом огне: [320x214]
Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение
Свиная грудинка в пакете
Грудинка, приготовленная по такому способу, очень вкусная.
Рецепт давно "гуляет" по просторам интернета, но если кто-то не знает, то может пригодится.
Нам потребуется:
грудинка
соль
приправа для засолки сала, если нет приправы, можно взять чёрный молотый перец
чеснок
Грудинку нарезать на кусочки грамм по 200. Щедро натираем солью, приправой или перцем и шпигуем чесноком.
Оставляем мариноваться несколько часов (можно ночь).
Каждый кусок кладём в полиэтиленовый пакет, выдавливая воздух, пакеты заворачиваем.
Потом пакеты кладём в один пакет, завязываем.
Пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, после закипания варить на не большом огне 2 часа.
Пакеты не лопнут и не расплавятся.
Оставить остывать в кастрюле, в которй варилась грудинка.
Когда остынет, вынуть из пакетов, завернуть в фольгу и положить в холодильник.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Простая закуска - хрустящий батон с сыром и чесноком
Батон с сыром и чесноком.... ммммм..... сверху хрустящий-хрустящий, внутри мягкий, ароматный и оооочень вкусный
Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
Английский хлебный пудинг
Традиционное английское блюдо. Его рецепт пригодится и в ходе подготовки к праздничному ужину, и для приготовления простого семейного обеда. Простота приготовления и отменный вкус – его главные плюсы.
Английские хозяйки мастерски пекут различные пироги, пирожки и булочки. Видимо, климат Великобритании особым образом влияет на выбор блюд – всегда хочется иметь в запасе что-нибудь к горячему чаю, какао или молоку.
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Пасхальный рушник
[показать] Ещё один яркий рушник к Пасхе. Схема для вышивки крестом прилагается
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Обесчещенная / Агент Х-27 / Dishonored / Agent X-27
Год выпуска: 1931
Страна: США
Жанр: Драма
Режиссер: Джозеф фон Штернберг
Актеры: Марлен Дитрих, Виктор МакЛаглен, Густав фон Зейффертиц, Уорнер Оулэнд, Лью Коди, Барри Нортон
Описание фильма:
Первая мировая война, город Вена, Австрия. Мари– женщина легкого поведения, помимо основной работы и во время неё, несущая верную службу агента Австрийской контрразведки, по разоблачению резидентов разведок вражеских стран. Её кодовое имя «Агент Х-27». Она красива, соблазнительна и хладнокровна, на её счету уже несколько успешных операций. Но разведчик, как и минер, ошибается только один раз, и это произошло с героиней фильма. Она влюбилась в Русского разведчика – лейтенанта Крано. Их бурный роман был настолько силен, что она не смогла предать любимого и позволила избежать когтей военного трибунала. За этот проступок «Агент Х-27» была приговорена к расстрелу. Хозяйка собственной судьбы, она гордо стояла с поднятой головой перед палачами и даже снисходительно успокаивала командира взвода, который не мог направить оружие против стоящей у расстрельной стены хрупкой женщины… Этот фильм ознаменовал новый подход в работе оператора, звукорежиссера и монтажера благодаря этому союзу появилась картина, которую хочется пересматривать вновь и вновь. За эту ленту режиссер фильма Джозеф фон Штернберг был назван выдающимся мастером звука огней и теней в кино. Для очаровательной Марлен Дитрих это был второй фильм, снятый с ёе участием в Голливуде. Эта кинокартина в очередной раз доказала, что Марлен всегда была гораздо большее, чем просто «звезда», больше чем актриса и певица - с самого начала своей карьеры она была иконой, человеком направляющим и задающим тон в стиле и моде, и даже больше - она была культурным символом. Символом, который с начала 20-х годов являлся эталоном красоты и шарма, проповедником сексуальной свободы, а так же непримиримым противником фашизма.
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение
БОРЩ "ПРО ЗАПАС"
|
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
НАТУРАЛЬНЫЕ КРАСИТЕЛИ ДЛЯ ПАСХАЛЬНЫХ ЯИЦ.
НАТУРАЛЬНЫЕ КРАСИТЕЛИ ДЛЯ ПАСХАЛЬНЫХ ЯИЦ
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
Мандариновый НОВОГОДНИЙ торт!
[353x533]Мандариновый НОВОГОДНИЙ торт!
Хочу Вам представить самый новогодний , и один из моих любимых тортов. Торт из мандарин. Он очень нежный , вкусный и очень мандариновый!!! Пусть Вас не пугает что мандарины идут в торт вместе со шкуркой, в этом весь секрет этого тортика . Очень советую всем попробовать! Думаю любители мандарин не останутся равнодушны!
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
10 уникальных рецептов для ароматерапии в домашних условиях!
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Песочное тесто на пиве
Очень хороший рецепт теста. Это тесто похоже на слоеное. Из пивного теста можно делать печенье, «язычки» с сахаром и маленькие пирожки с начинкой.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
чудесные лепешки под названием «Хычины» с картошкой и сыром
Долго я собиралась с духом, чтобы приготовить это блюдо. Мне почему-то казалось, что это будет сложно и получится неизвестно что. На самом деле, все оказалось куда проще, чем я думала и вкус их оставил приятное впечатление.
[700x588]
Очень просто, вкусно и недорого...Это цитата сообщения Нонна_Кураева Оригинальное сообщение
Картофель "Гратен"
Картофель-1 кг
Сливки не менее 20%-0.5 л
Сыр твердый-150 гр
Мускатный орех-1\3 ч.л
Перец
Соль Масло сливочное-50 гр
Картофель порезать .Положить в кастрюлю и залить сливками.посолить,добавить мускатный орех и перец.
сварить картофель до готовности
готовый картофель переложить в форму для выпечки,пересыпая сыром тертым и добавить немного масла сливочного
Сверху посыпать сыром и поставить в духовку при 180 * на 10-15 минут
получается очень вкусная со сливочным вкусом картошка
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43001436050/Kartofel-%22Graten%22
Еще рецепт запеченного картофеля:
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43279527454/Kartofel-zapechenyiy-v-moloke-(-kak-u-babushki)
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Маринованная мойва :
[550x413]
Мне очень нравится всякая разная рыбка в пряном посоле.
В том числе и мойвочка.
Очень вкусную мойву можно с лёгкостью приготовить в домашних условиях.
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение
~ Недорогие аптечные средства для красоты и здоровья
[220x59]Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Домашняя буженина.
[500x250]Логичная форма существования свиного окорока, буженина может подаваться на стол как горячей – в этом случае она станет объединяющим началом для всех, кто сидит за столом, и вполне сойдет за праздничное блюдо, – так и холодной, будучи прекрасной закуской или дополнением к бутерброду.Так или иначе, принцип приготовления буженины очевиден до банальности – мясо натирается специями и запекается одним куском. На этот раз я не стал экспериментировать с вакуумом и низкотемпературным запеканием, а приготовил буженину по самому простому рецепту – и все равно получилось более чем съедобно.
[показать]Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение
Торт "Птичье молоко" наоборот
Натолкнулась сегодня на гениальный по своей простоте рецепт. Очень легкий тортик и при этом ОЧЕНЬ вкусный!
Это цитата сообщения Svetlana2070 Оригинальное сообщение
Шапка и шарф крючком
1.
[487x650]
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Нежный шоколадный бисквит
Очень нежный и пушистый получается шоколадный бисквит!
Тесто:
150 г сл. масла
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
150 г шоколада
2 яйца и 4 белка
150 г муки
15-25 г какао
1 ч. ложка без верха разрыхлителя
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Лимонный чизкейк с маком
[480x360]Для теста:1.5 стакана муки; 1 яйцо; 3 ст.л. сахара; 125 гр сливочного масла; щепотка соли.
Для маковой начинки:150 гр мака; 2 ст.л. сахара; 1 желток.
Для сырной начинки:4 упаковки свежего сливочного сыра (600 г); 100 гр сахара; 3 яйца; сок 0.5 лимона; 1 ст.л. крахмала; 1 ч.л. ванильного сахара; 1 ст.л. сахарной пудры; 1 ч.л. тертой лимонной цедры; листики мяты для украшения.
Просеиваем муку и соль в миску, добавляем размягченное масло, сахар и яйцо. Замешиваем мягкое тесто. Заворачиваем в пищевую пленку и кладем на 30 минут в холодильник.Смазываем разъемную форму маслом и застилаем пергаментом. Тесто раскатываем в круг размером немного больше формы, укладываем в форму и формируем высокие бортики. В нескольких местах протыкаем тесто вилкой.Приготовим маковую начинку. Для этого заливаем мак небольшим количеством горячей воды, доводим до кипения и варим 10 минут на небольшом огне. Сливаем воду, мак остужаем и смешиваем с сахаром и желтком.Приготовим сырную начинку. Взбиваем сливочный сыр с сахаром, затем добавляем по одному яйца и тщательно перемешиваем до однородной массы. Добавляем цедру, ванильный сахар, лимонный сок и крахмал. Выкладываем на тесто слой маковой начинки и выравниваем лопаткой. Накрываем сверху сырной массой и ставим в духовку, разогретую до 180°С духовку.Ставим на дно духовки небольшую миску с водой и выпекаем в течении 1 часа. После чего приоткрываем духовку и оставляем в ней чизкейк еще на 30 минут.После этого вынимаем чизкейк из формы, остужаем его до комнатной температуры и убираем на 2-3 часа в холодильник.Перед подачей к столу, посыпаем сахарной пудрой и украшаем листиками мяты.
http://www.mnogoedy.ru/