Это цитата сообщения polinad2007 Оригинальное сообщение
Салат НОВОГОДНИЙ ПОДАРОК
А я к вам сегодня с НОВОГОДНИМ ПОДАРКОМ, так назвала салат в виде коробки с бантом и розой из овощей.
[показать]Салат из креветок, кальмаров и риса. Напоминает по вкусу СУШИ.
Берем в равных пропорциях ( я брала по чашке , так как делала на обед и много не нужно было ),
Если делать на праздничный стол, то лучше сделать больше, чтобы форма коробки была повыше.
Итак
1 чашка отвареных креветок ( я брала маленькие Бэби )
1 чашка отвареных колец кальмара
1 чашка отвареного риса ( смочить рисовым уксусом или какой есть)
1 маринованый огурчик, мелко порезаный
1 авокадо, порезаное кусочками (если есть)
Зелень, соль, перец по вкусу
Смешать с майонезом ( или майонез пополам со сметаной)
Выложить на тарелку, придать форму коробки, посыпать мелко тертым яйцом, положить крест накрест полоски моркови, сделаные овощечисткой, а сверху выложить бант такими же полосками из моркови, дайкона, или огурца.
Можно так и оставить. Я сверху еще положила розу из огурца.
Идею салата в виде коробки с бантом видела на нескольких сайтах, поэтому назвать точно автора не могу, а вот за розы из овощей большое спасибо Татьяне Вейман, ее видео мастер-класс здесь
http://video.mail.ru/mail/t.weiman/2070/6343.html
Наберитесь терпения, загружается в течение нескольких минут.
Так можно украсить любой салат.
Надеюсь, что к праздничному столу пригодится!
[215x200] 
Это цитата сообщения Artnews Оригинальное сообщение
Декор от стилистов компании Social Couture , US
Это цитата сообщения James_york Оригинальное сообщение
из старых джинсов......идеи...3
Не выбрасывайте старые джинсы!
http://moikompas.ru/compas/starye_dzhinsy
Здесь пошаговое шитье, правда на английском: http://www.craftster.org/forum/index.ph
http://www.craftster.org/forum/index.ph
http://www.craftster.org/forum/index.ph
На этих форумах и выкройки разные есть. Моя выкройка состоит из двух прямоугольников 30х36, донышка 12х24. Размеры без припусков на швы. Подкладка из тонкого ситца. Так что ничего сложного.
# 04_01. Подушки из джинсов. |
| Осинка // Школа шитья / Идеи декора / От С. Барсуковой / |
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение
Для поднятия праздничного настроения
Скоро Рождество и Новый год. Вот чуточку, для стимула и поднятия настроения, как можно оформить интерьер и стол на праздники.
Это цитата сообщения Иван_Победоносов Оригинальное сообщение
Растения под электричеством (14 фото)
Как вы думаете, что будет с растением если пропустить через него 80 тысяч вольт? Таким вопросом задался американец Роберт Бьюелтман. Он поместил растения на алюминиевый лист, залил жидким силиконом и подал напряжение в 80 тысяч волть (всё делается в темноте). В результате у него получилось вот такое интересное свечение. В дальнейшем он неоднократно проделывал эти опыты превратив их в некое искусство.
[показать]Это цитата сообщения May_Mary Оригинальное сообщение
ТОП-20 Салатов!!
Самые вкусные и оригинальные салаты!
ТОП 20 САЛАТОВ!!!
Мясной салат с телятиной и сыром дор блю
|
||
|
Это цитата сообщения Флэшка Оригинальное сообщение
30 лучших десертов!!! - это должно быть у каждого!!
|
|
||
Это цитата сообщения Мила_Лова Оригинальное сообщение
Десертные столы от Amy Atlas.
Amy Atlas организатор мероприятий, специализирующихся на высококачественных десертных столах.
Она прилагает все усилия, чтобы создать уникальную дизайнерскую композицию.
Ее десерты не только восхитительно выглядят, но и судя по всему безумно аппетитны.
[600x399]Это цитата сообщения Zhanna135 Оригинальное сообщение
Печенье Клюквенное - очень вкусное!
Похожие рецепты я встречала, но этот много лет назад принесла моя мама из гостей вместе с рецептом торта \"Штирлиц\". Так что если у кого-нибудь есть такой - я из своей тетрадки взяла!)
Печенье \"Клюквенное\" - тоненькое, нежное, вкусное тесто снизу, сверху сладкое безе, а внутри кисленькая клюква и грецкие орехи...
[700x525]Тесто:
200 г маргарина
2 стакана муки
1 стакан сахара
5 желтков
Тесто распределить на противне тонким слоем руками.
Безе: 5 белков и 1 стакан сахара взбить.
На тесто положить клюкву (300 г), грецкие орехи.
Сверху залить безе. Печь 20 минут. Горячим разрезать на квадратики.
Приятного аппетита! Очень вкусно!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат *Маска*
Хочу предложить вам еще одну идею оформления новогоднего салата.
В моем случае набор продуктов простейший, но благодаря орехам и сыру салат получается сытным. Возможно, для новогоднего салата набор продуктов покажется простейшим, поэтому порекомендую "замаскировать" под эту МАСКУ любимую всеми «селедку под шубой» или "оливье".
[показать]Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Острые кальмары с макаронами
Постно. Вкусно. И очень быстро и просто.
Это цитата сообщения Artnews Оригинальное сообщение
Living & Dining room/ decorating ideas
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Печенье Снежинки (к Новому году!!!) ПРОСТО и ОРИГИНАЛЬНО
Презентую обалденный рецепт печенья " Снежинки" из меню питерской гостиницы Гельвеция!
Эти печенья, несмотря на всю сложность, делаются очень просто. Тесто берется пряничное, вот его состав:
2 яйца растереть с 200 грамм сахара
добавить пол. стакана меда (теплого)
200 грамм масла или маргарина (натереть на терке)
3 стакана муки
Можно и какао положить около 2 ч. ложек, если хотите, чтобы тесто было более темным
Не бойтесь добавить специи: корицу, мускатный орех, имбирь, ваниль, совсем по щепотке
Тесто по структуре получается как песочное, хорошо вымешайте и в холодильник
Глазурь делается просто: 1 белок взбиваем с 100 грамм сахарной пудры и 1 ст. ложкой лимонного сока
Раскатываем тесто и вырезаем фигурки. Если нет формочек не проблема - можно сделать трафарет из картона и вырезать ножом.
Выпекаем снежинки, на остывшие печенья наносим глазурь и уже украшаем как вашей душе угодно.
Перед выпечкой прикупите кондитерский шприц и пищевые красители, они вам помогут ярче выразить вашу фантазию.
[466x698]
[528x699]
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение
Помошник...
|
Это цитата сообщения Peneloppa- Оригинальное сообщение
Торты без выпечки.
Торт Фруктовый зефир
Состав
для основы торта
рассыпчатое печенье (типа "Юбилейного") - 300-350 г,
сливочное масло - 200 г
для верхнего слоя торта-десерта
зефир (лучше разноцветный) около 200-250 г.;
творог - 400 г,
жирные сливки - 0,5 литра,
2 пачки желатина по 15 г,
0,5 ст. сахарной пудры,
ванильный сахар - 1 пакетик,
абрикосы или персики (консервированные или свежие) - 0,5 кг.
Приготовление Для основы торта:
Масло оставляете при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
Печенье ломаете руками на кусочки и укладываете их в плотный пакет. Пакет с кусочками печенья завязываете, чтобы в нем не было воздуха и скалкой раскатываете, чтобы кусочки печенья превратились в мелкую крошку.
Перемешиваете масло и печенье до однородного состояния.
Форму (лучше брать разъемную) застилаете фольгой или бумагой для выпечки и равномерно распределяете в ней масло с печеньем, убираете в холодильник.
Для верхнего слоя торта-десерта:
Желатин замочить на 40 минут в 3/4 стакана воды.
Персики или абрикосы, промыть, удалить косточки и разрезать на дольки.
Зефир, если он состоит из 2-х склеенных половинок, разделить.
Творог протереть через сито или взбить блендером, добавить сливки, ванильный сахар, сахарную пудру и взбить в пышную массу.
Желатин прогреть до кипения, процедить и долить воды, чтобы получилось 1,5 стакана. (Воду брать комнатной температуры, кипяченую).
Аккуратно вливая желатиновую массу, продолжать взбивать. Оставить на 10-15 минут получившийся мусс и затем еще раз взбить.
Достать форму с маслом и печеньем из холодильника, выложить на нее зефир.
Заполнить пространство между зефиром кусочками персика.
Влить в форму желатиново-творожный мусс.
Оставить в холодильнике до полного желирования.
И украшаете по своему усмотрению... (например мастикой).
Это цитата сообщения May_Mary Оригинальное сообщение
30 наивкуснейших напитков!!
ТОП 30 НАПИТКОВ!!!
|
||
