[показать]Belosvetika
http://sarahlondon.wordpress.com/2014/04/23/george-new-pattern/
1. Стожки
Очень вкусное и сытное блюдо!
Ингредиенты:
1 кг любого фарша
Начинка:
2 луковицы
4 картофелины
5 яиц
200 г сыра
майонез
соль, перец
Блины любите? Тогда начинки к ним - отличная подборка!
Заметила я тут замечательные маечки с кружевными спинками. Вот такие например:
[показать]
[показать]
[показать]

Филейная шаль с цветами из испанского журнала связана из 500 г пряжи крючком № 2.
Начинаются вязать шаль с 3-х воздушных петель, расширяя полотно до верхнего края. Для прибавления в начале ряда вяжут 5 воздушных петель, формируя новую ячейку, в конце ряда – 1 столбик с одним накидом в цепочку воздушных петель предыдущего ряда, 1 воздушная петля, 1 столбик с двумя накидами в то же место.
К готовой шали прикрепляют кисти.
вязаные комнатные мокасины
автор мастер класса Nelly HM
далее слова автора
[646x700]
Горячие вафли с расплавленным ароматным чеддером, картофельным пюре и зеленым лучком - то, что надо для завтрака.
[463x700]
[463x700]
[463x700]
[463x700]
[700x490]
[700x490]
[490x700]
[700x490]
[700x490]
[700x490]
[490x700]
[465x700]
[490x700]
[490x700]
Очень нежная и нарядная ажурная кофточка в вашем гардеробе будет, если вы захотите ее связать крючком. Есть неплохой мастер класс и схемы вязания. Удачи. Кстати, есть еще одна здесь кофточка и схемы вязания к ней. Жаль, что нет цветной.
1.
[274x257]
Вкуснейшие рецепты голубцов
Голубцы - хорошо всем известно блюдо, как русской, так и украинской кухни. Оно представляет собой мясной или овощной фарш, завернутый в отваренные капустные листья. Как правило, для мясных голубцов фарш смешивают с рисом, а соус готовят из томата, мясного бульона и специй. Блюдо можно готовить в казане или мультиварке. Распространенным стал вариант ленивых голубцов.
Голубцы из пекинской капусты
Пекинская капуста - 8 листов
Грудка индейки или куриная - 300 г
Шампиньоны - 5 шт.
Помидоры - 1 шт.
Зелень по вкусу
Творог зернистый - 2 ст.л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Чеснок - 3 зубка
Соль, перец по вкусу
Мелко порубить филе индейки, грибы, помидор, зелень. Добавить творог, соль, перец. Перемешать. Капусту разобрать на листья, опустить в кипящую воду на 1-2 мин. Слегка отбить толстую часть или срезать. Положить начинку и свернуть как обычные голубцы. Уложить в огнеупорную посуду, смазать соусом из томатной пасты, зелени, чеснока и небольшого количества воды. Накрыть фольгой и поставить в духовку на 30- 40 минут при 200 град. Подавать со сметаной.
Голубцы по-гречески с лимонно-яичным соусом
Средний вилок капусты - приблизительно 2 кг.
Для начинки:
600 г фарша из телятины
3-4 ст. л. оливкового масла
1 кофейная чашка круглого риса
1 луковица (натереть на терке)
1 зубок чеснока (пресс)
1 морковка (натереть на терке)
1 ст. л. очень мелко нарезанной петрушки
соль, перец
Для яично-лимонного соуса:
1 литр овощного или мясного бульона
2 яйца
сок 1 большого лимона
2 морковки (на терке)
Для начинки смешать все ингредиенты, при необходимости добавить немного овощного или мясного бульона. Фарш не должен быть крутым, чтобы голубцы получились сочными.
Капуста: удалить кочерыжку, поместить вилок в пищевой мешок и поставить в микроволновку на 10 минут. Разобрать на листья, срезая утолщения и разрезая их пополам, если листья крупные. Поместить фарш на край листа и скрутить рулетом. Закрученный рулетом голубец зажать в кулаке и заправить во внутрь капусту по бокам, чтобы получился длинненький и очень аккуратный голубчик.
Дно не пригорающей кастрюли выстелить обрезками капустных листьев или оставшимися листьями и плотно аккуратными рядами поместить голубцы. Сверху - натертую морковь, потушенную в небольшом количестве масла, затем опять слой голубцов. Сверху накрыть голубцы оставшимися капустными листьями и залить бульоном. Придавить крышкой или тарелкой меньшего диаметра, чем кастрюля. Довести до кипения, уменьшить огонь и, накрыв кастрюлю крышкой, тушить 40 минут.
Соус: взбить лимонный сок с яйцами в блендере.
Снять тарелку груз и удалить листья капусты, которыми накрывали голубцы, добавить 2-3 ложки горячего бульона из кастрюли к соусу постоянно его мешая. Затем тоненькой струйкой ввести соус в голубцы, немного потрусить кастрюлю. Дать покипеть 2-3 минуты и снять с огня. Сервировать сразу, обильно поливая голубцы соусом!
Эта идея меня вдохновила - ведь как здорово смотрится кукла-тильда, которая, к тому же, служит ростомером для ваших малышей! Ну что, шьем куклу-ростомер - описание и выкройку ищите в продолжении поста.