Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Куры и цыплята-ляванги

[показать]

Первое значение слова ляванги – это нечто начиненное. Само слово "ляван" на персидском обозначает брюхо, живот. А нечто (или некто) с набитым, начиненным брюхом и есть ляванги. Поэтому если кто из вас поел хорошо, то смело можете говорить о себе: я сегодня ляванги.
А второе, и не менее важное значение этого слова это особый фарш из орехов, лука и упаренной до состояния повидла протертой алычи.
И, в дополнении к первым двум это еще и способ приготовления еды в тандыре. С этим фаршем в Ленкорани готовят едва ли не все, что пожелаешь. Первое, чем меня угостили в Ленкорани, был цыпленок-ляванги – туго, до отказа набитый фаршем и обмазанный остатками алычи.

Насчет цыплят-ляванги все настолько просто, что даже и неудобно рассказывать. Цыпленка, самое главное, возьмите хорошего, промойте изнутри как следует, удалите все, что там могло остаться после потрошения, чуть-чуть присолите и начиняйте фаршем, о котором мы еще поговорим несколько подробнее.

[показать]

Я, например, нашел и здесь, в Москве,Читать далее

 

[показать]

 

КАСКО: 10% экономии, 100% надежности


Читать далее

[250x238]

выбери свой знак зодиака

Читать далее

Это цитата сообщения Anna_Mur Оригинальное сообщение

Спонсор выпуска:
Ваш личный астролог. Составить гороскоп на год, месяц, день. Узнай на сколько ты совместим со свои партнером.



Шоколадный десерт "Тающее сердце"

Это весьма популярный шоколадный кексик по-французски называется moelleux au chocolat. Обычно его готовят в духовке, но в микроволновке все получается даже еще лучше!

Вот как это делается:
Растопите 40гр шоколада (белого, черного, молочного и пр., только без добавок) и 40гр сливочного масла
Взбейте 1 яйцо с 2 ст.л. сахара, добавьте 1 ст.л. муки, тщательно размешайте, чтобы не было комочков. Влейте шоколадно-масляную смесь.
Добавьте 1 ст.л. коньяка или рома (можно каплю эссенции), 1/2 ч.л. ванильного сахара.
Разложите тесто в смазанные маслом чашки или формочки (до 2/3 высоты) и поставьте в микроволновку на 800Вт. Пропекать всего 30 секунд.

Получившиеся кексики можно посыпать какао или полить растопленным шоколадом, подавать с шариками мороженого, с кофе, с ликером.

Спонсор выпуска:

Как восстановиться после родов, как ухаживать за малышом и многое другое можно узнать на сайте http://massaz-grudnichkov.narod.ru/






[600x450]











Удивительно нежная и вкусная получается семга, запеченая в сливках . Рецепт настолько простой, что моя дочка Танюшка самостоятельно справляется с приготовлением. Итак, для приготовления четырех порций нам понадобится четыре стейка семги. Кусочки зачищаем от чешуи и промываем водичкой. Рыбку солим, посыпаем белым перчиком и мелиссой. Укладываем в сковородку и заливаем сливками, которые должны доходить до середины кусочков. Наливать надо сбоку от кусочков, чтобы верхняя часть рыбы осталась розового цвета. У меня уходит примерно триста грамм, но это зависит от размера сковородки. Процент жирности не меньше 30%. Сверху, на рыбу пристраиваем дольки лимона, разрезанные пополам. Лимончиком желательно прикрыть всю поверхность рыбки. Помещаем в сильно разогретую духовку, примерно до 220-250 градусов. Время приготовления зависит от толщины кусков. Выкладываем на тарелочку, поливаем соусом и подаем. На гарнир можно приготовить картошечку, которую предварительно отварить, порезать кусочками и поместить к рыбке перед запеканием.

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

А, сыворотку от приготовления этого сыра можно использовать для компресса на грудь, после специальных упражнений для восстановления груди после родов. Мягкий домашний сыр с укропом

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Умение защитить себя без оружия, очень актуально в наше неспокойное время. На сайте spas-samooborona.narod.ru Вы найдете видеоуроки самообороны. Как делать плюшку тюльпан

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Красный Бархатный Торт (Red Velvet Cake)

[300x375]
2 1/2 чашки муки
1 1/2 чашки сахара
1 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л соли
2 ст.л. какао
1 палочка слив. масла (114 гр)
1 чашка кефира комн. т-ры
2 больших яйца комн. т-ры
1 ст.л. красной жидкой пищевой краски
1 ч.л. белого уксуса
1 ч.л. ванильного экстракта

Крем
2 пачки (по 225 г) крим чиза комн т-ры
2 1/2 чашки сахарной пудры
1 палочка слив масла комн т-ры (114 гр)
1 ст.л. ванильного экстракта

Разогреть духовку до 350F. Смазать раст маслом и обсыпать мукой 2 круглые формы 9" (23см) в диаметре. В одной миске смешать муку, сахар, соду, соль, какао. В другой миске взбить вместе масло, кефир, яйца, пищевую краску, уксус, ваниль. Используя миксер смешать сухие ингр-ты с мокрыми. Выложить тесто в формы. Выпекать примерно 30 мин (или проверьте дер. палочкой). Коржи остудить. для крема все компоненты соединить и взбить миксером до однородности.

В комментах напишу про крим чиз,как самим зделать ( в магазине очень дорого,самой делать дешевле),и чем можно заменить его...Ну,пойдём в комменты )))

[300x225]

В Греции не была, но рецептом салата греческого поделюсь. Может это и не классический рецепт греческого салата, но вку-у-усно, как в Греции.

Итак, приступим, продукты для салата греческого:

[600x450]
Возьмем например герань или правильное название – пеларгония, отлично помогает при головной боли. Стоит натереть виски сорванным листиком и боль заметно уменьшается, а потом совсем проходит. Лечит она и зубную боль. Запаха герани биться всякая летающе-кусающая мошкара (и комары в том числе). Герань насыщает воздух фитонцидами укрепляющими иммунитет. Да много еще разных применений герани и в медицине, и в косметике и даже в кулинарии. Да, герань съедобна! С ней делают варенье, вкусную выпечку, добавляют в сладкие блюда.
Вот, например, рецепт очень вкусного и полезного (очень актуального в такую жару) холодного чая с геранью:
2-3 листа герани душистой
1/2 лимона
1 ст л меда
1 литр свежезаваренного чая

Листики герани положить в кувшин и слега помять ложечкой, добавить мед, сок половины лимона, размешать и залить чаем. Дать настоятся не менее получаса. Подавать разлив по бокалам с кубиками льда.

Вот такая интересная герань. Если Вы еще не имеете на окошке такое чудесное растение – есть повод задуматься о его приобретении.

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ КВАС

КВАС ИЗ КРЫЖОВНИКА

[показать]

Ранее я уже выставлял рецепт шампанского из крыжовника, сейчас предлагаю освежиться КВАСОМ.
Составные части:

    * Вода (лучше родниковая) 10 л.
    * Крыжовник 2,5 кг.
    * Мёд 250 гр
    * Изюм (немытый!) 30 гр.

Способ приготовления :
:

Крыжовник размять в чистой кастрюле, залить водой и закипятить. После того как жидкость остынет, процедить, добавить мёда, размешать и всыпать изюм (не мыть!) .  После чего поставить в тёплое место, чтобы закисал. Когда квас вспенится, разлить по бутылкам или другим ёмкостям . Хранить в холодном месте. Из красного крыжовника получается квас красного цвета, из желтого, жёлтый, а из зелёного зелёный. Очень приятный на вкус, освежающий, полезный, красиво и аппетитно выглядит - настоящее наслаждение, чтобы освежиться и радость для детей, от стоящих сейчас жарких, летних дней. .

[показать]
Насадка из картофеля

Когда собираетесь ловить карпа, карася, заготовьте дома простую в изготовлении, но очень привлекательную для рыб картофельную насадку. Для приготовления картофельной насадки клубень отварить до полуготовности, на­резать на пластины толщиной 1—2 см. Трубочкой (например, верх­ней частью шариковой ручки, у которой срезан закрытый конец) выдавливать кусочки картофеля и складывать в коробочку.
На крючке N 4—5 цилиндри­ческие картофельные заготовки держатся достаточно про­чно. Рыба охотно берет такую аппетитную насадку.
Насадка гороховые шарики

Размоченные или распаренные гороховые зерна давно и успешно применяются рыболовами. Только довести до “нужной” кондиции горох не всегда получается. Что бы горох получился наверняка нужно стакан дробленного гороха насыпать в стеклянную банку, залить 3-4 сатканами холодной воды и оставить на три с половиной четыре часа. Слить воду с размокшего гороха и переложить его в эмалированную посуду. Залить двумя стаканами воды и варить до полного размягчения (получается пюреобразная масса). Снять с огня и поставить в прохладное место на два-три часа. Взять одну столовую ложку застывшего горохового пюре и смешать с одной чайной ложкой ароматного подсолнечного масла и полутора столовыми ложками муки. Получится довольно крутое тесто которое надо разделить на четыре-пять частей и опустить каждый шарик в кипящую воду на одну минуту. Насадка готова. на нее хорошо ловится карп, карась и плотва.

Лучшие насадки для карповых на сайте riba4ka.ru

[211x126]
Многие задаются вопросом как сохранить фигуру после родов . Об этом надо задуматься еще до беременности. Занимаясь специальными упражнениями для беременных можно быстро привести в форму фигуру после родов. Если не заниматься, то гораздо сложнее вернуть форму. Но, ничего невозможного нет.

[235x300]
Какая девушка не мечтает хорошо выйти замуж. Помогает в
этом и обращение к Богу. Да-да, есть и такие молитвы.
Оказывается, молятся незамужние девушки, просят Отца Небесного о ниспослании им мужа хорошего. И, помогает им эта молитва.

Молитва девицы о замужестве:

О, Всеблагий Господи, я знаю, что великое счастие мое зависит от того, чтобы я Тебя любила всею душею и всем сердцем моим, и чтобы исполняла во всем святую волю Твою. Управляй же Сам, о Боже мой, душею моею и наполняй сердце мое: я хочу угождать Тебе Одному, ибо Ты Создатель и Бог мой. Сохрани мя от гордости и самолюбия: разум, скромность и целомудрие пусть украшают мя. Праздность противна Тебе и порождает пороки, подай же ми охоту к трудолюбию и благослови труды моя. Поелику же Закон Твой повелевает жить людям в честном супружестве, то приведи мя, Отче Святый, к сему, освященному Тобою, званию, не для угождения вожделению моему, но для исполнения предназначения Твоего, ибо Ты Сам сказал: нехорошо человеку быть одному и, создав ему жену в помощницу, благословил их расти, множитися и населяти

Читать дальше>>>>

[699x481]
Спонсор выпуска:

Такие нужные и знакомые каждому резинотехнические изделия - лежачие полицейские. Они не дают водителям показывать рекорды скорости и спасают жизни пешеходов, но из чего они изготовлены я никогда не задумывалась.


Диетологи настоятельно советуют есть рыбу минимум два раза в неделю. А, если при этом употребляестся морская рыба или другие обитатели морских глубин, то сердце и сосуды получают необходимую, существенную помощь и поддержку. Включая в рацион морепродукты, вы снижаете риск развития инфаркта наполовину.

Возможно, вы уже знаете, чем так ценится морская братия — наличием кислот Омега-3 и Омега-6.

Огромную важность для человека эти кислоты представляют тем, что помогают организму наладить правильный жировой обмен, защищают капилляры и сосуды, помогают организму бороться с депрессией, обладают противовоспалительными свойствами, препятствуют развитию раковых клеток, приводят в норму липидный состав крови и многое-многое другое.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Спонсор выпуска:

Блог Бормалея, о том, что заработок в интернете - та же работа,только не на дядю, а на себя. Что бы что то получить, надо вкладывать и не обязательно деньги. Затраченное время и знания - это тоже валюта, только ее надо уметь конвертировать.


Пейте воду на голодный желудок

Сегодня очень популярно в Японии пить воду сразу после пробуждения каждое утро. Более того, научные тесты подтвердили эту процедуру. Ниже прилагается инструкция по этому методу. Методика вылечивает со 100 %-ой гарантией следующие заболевания:
головная боль, ломота в суставах, болезни сердца, артрит, учащённое сердцебиение, эпилепсия, ожирение, бронхиальная астма, менингит, заболевания почек, рвота, гастрит, диарея, геморрой, диабет, запоры, заболевания глаз, болезни матки, рак и болезни уха, горла, носа.

Метод лечения

1. Утром после пробуждения выпить 4 стакана воды по 160 мл (до чистки зубов)
2. Почистить зубы, но не есть и не пить в течение 45 минут.
3. Через 45 минут можно завтракать в обычном порядке.
4. После завтрака, обеда или ужина ничего не пить и не есть в течение 2 часов.
5. Для пожилых или больных людей, кто не может за раз выпить 4 стакана воды можно начать с меньшей дозы и постепенно наращивать до рекомендуемого количества.

6. Приложенный ниже список даёт рекомендуемое количество дней для основных заболеваний:
1. Высокое давление - 30 дней
2. Гастрит - 10 дней
3. Диабет - 30 дней
4. Запоры - 10 дней
5. Рак - 180 дней
6. TB - 90 дней
7. Больные артритом должны следовать данной методике 3 дня в первую неделю, а, начиная со второй, - каждый день.

Данная методика не имеет побочных эффектов, однако, в начале лечения количество мочеиспусканий может увеличиться.
Будет лучше, если Вы будете продолжать эту процедуру и после лечения, и сделаете её нормой жизни.
Пейте воду, и оставайтесь здоровыми и активными.
Важная деталь. Китайцы и японцы пьют горячий чай во время еды (а не холодную воду). Настало время перенять у них эту привычку. Мы только выиграем.
Объясняем для тех, кто любит пить во время еды именно холодные напитки.
Холодная вода снижает усваивание пищи, так как продукты, содержащие жиры загустевают.
Другими словами, жиры в разжиженном состоянии быстрее вступают в реакцию с кислородом и лучше усваиваются кишечником, чем, если Вы запиваете пищу холодными напитками. Соответственно, жиры не откладываются под кожей, и вероятность заболевания раком снижается в десятки раз.

Серьёзное замечание по поводу сердечных приступов: Вы должны знать, что не все сердечные приступы сопровождаются болью в левой стороне груди.
Будьте осторожны при интенсивной боли в верхней или нижней челюсти.
Тошнота и обильное потоотделение тоже являются симптомами этого недуга.
60% всех людей, перенёсших этот приступ, испытывали его во сне и не проснулись.
Боль в груди может вызвать у вас крик во сне, и Вы от этого проснётесь. Это тоже симптом надвигающейся проблемы. Не игнорируйте такие сигналы организма.

Прикладывайте сотовый телефон к ЛЕВОМУ уху.

Не пейте кофе больше 1 раза в сутки.

Не запивайте таблетки холодной водой.

Не принимайте пищу после 5 вечера.

Минимально употребляйте жирную пищу.

Пейте побольше воды утром и поменьше вечером.

Не находитесь вблизи зарядных устройств сотовых телефонов.

Лучшее время для сна - с 10 вечера до 6 утра.

Не принимайте сразу горизонтальное положение перед сном, если Вы выпили лекарство.

Не пользуйтесь сотовым телефоном, если зарядка показывает только одно деление, потому, что в этом случае уровень радиации от телефона выше в 1000 раз.

Отправьте это сообщение тем, кто Вам ДОРОГ.

[640x480]

Моим дитенкам очень понравился картофель по-деревенски в макдоналдсе. Я решила баловать их этой вкуснятиной в домашних условиях. Правда некие недоработочки в рецепте имеются, но вку-у-у-сно! А, вот соус к картошке, больше оценили взрослые, чем дети.
Приготовление картошки по-деревенски:

Картошку хорошо промыть используя щеточку. Обсушить и разрезать на 4-6 частей. Зависит от величины картошки. Кусочки обвалять в специях и посолить. Жарить в растительном масле до образования золотистой корочки. Масло должно полностью покрывать картофель. Если посуда небольшая, то жарить порциями. Подавать с остреньким соусом из сметаны и майонеза.

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

Вкусная выпечка за 15 минут

[показать]

Выпечка и десерты - процесс творческий, требующий свободного времени, кулинарных навыков и жаждущих вкусненького гостей. Если из всех пунктов в [240x309] наличии лишь последний - не беда: для некоторых десертов этого вполне достаточно.

В одном романтичном спилберговском фильме есть такой эпизод: героиня, пригласившая мужчину на ужин, приносит из супермаркета множество готовых блюд. Живописно раскладывает их по тарелкам, создает творческий беспорядок на кухне, след от муки на щеке, легкую растрепанность на голове, надевает фартучек и убедительно изображает усталую, но довольную хозяйку. У нас же все будет по-честному, хотя фартучек для пущей убедительности можно и надеть. Итак, приступаем.

Тортик в кружке

Время приготовления: 7 минут

Пока гости смотрят фотографии и с надеждой поглядывают на дверь кухни, смешиваем в большой (иначе не вместится) кружке, пригодной для микроволновой печи, следующие продукты (если гостей больше одного, кружек и ингредиентов берется соответствующее количество):

Это скорее вариант оформления, чем рецепт приготовления курицы. Маринад может быть самым разным, даже просто смазать майонезом со специями и подержать полчасика.
[показать]
У меня 2 ст. л соевого соуса, по одной ст. л. лимонного сока и меда, кусочек корня имбиря и чесночек.
Куриную грудку нарезать поперек волокон, слегка наискосок, длинными ( насколько возможно) полосками, шириной в сантиметр. Полоски отбить, желательно потоньше. Старайтесь, что бы при отбивании полоски удлинялись, а не увеличивались вширь. Смешать в мисочке соевый соус, имбирь, лимонный сок, мед и раздавленый зубчик чеснока (у которого предварительно надо извлечь серединку). Полоски курицы замариновать на 15-30 минут. Замаринованные полоски курицы сворачиваем трубочкой и с одного края прокалываем зубочисткой. Верх “розочек” немного расправляем. Запекаем в гриле 10-15 минут. Главное не пересушить.
Прочитать о пользе зеленого горошка можно тут. Сайт "С миру по нитке" расскажет о вкусных и полезных продуктах и о многом другом.

Это цитата сообщения invika Оригинальное сообщение

Быстрая закуска из СЫРОЕЖЕК

Набрали в лесу много сыроежек, благо погода дождливая и теплая. А что с ними делать не знаем. На счастье в лесу повстречалась нам бабулька-лесовичок: старенькая, в платок укутанная, с сигареткой в зубах. Рассказала такой рецепт.
Сыроежки моем, снимаем с шляпки цветную пленку.
Варим в подсоленной воде 10 минут.
Воду сливаем.
Грибы режем на кусочки.
Добавляем лук. У меня был молодой, прямо с грядки, порезала вместе с зелеными перьями, а бабушка про репчатый говорила.
Посыпаем молотым черным перцем.
Поливаем столовым уксусом и растительным маслом ( у меня было оливковое Extra Vergine).
Попробовала. Мне показалось - мало соли. Досолила прямо в миске.
Полчаса в холодильнике - и можно есть. А на утро: вообще-объедение!
[700x525]