Консервированная кукуруза обычно идет в крабовый салат, но если ее просто пожарить с сыром, она превращается в почти идеальную закуску к телевизору. 15 минут времени, и на столе появляется сочная, сырная, остро-соленая замена семечкам, которую едят с не меньшим удовольствием весь вечер.

Читать далее

Невероятно воздушные булочки «Пасхальные гнезда» с нежным кремом в центре и глазурью, присыпаны ароматной кокосовой стружкой. Самое настоящее наслаждение. Они станут настоящим украшение праздничного стола наравне с куличами - это уже проверено!

Приготовление.

Этот вязаный пуловер соответствует всем модным тенденциям: крупный сетчатый узор, свободный крой и открытые плечи притягивают взгляд. Связать такой модный пуловер крючком проще простого, следуя схеме и описанию модели.

Размер: 38-42

Вам потребуется: пряжа «Наташа» (50% шерсть, 50% акрил, 250 м/100 г) - 300 г серого цвета, крючок №3.

Описание вязания пуловера крючком:

Спинка: свяжите цепочку из 90 возд. п., провяжите 1 ряд ст. с/н, далее вяжите по схеме 1.
Через 10 см перейдите на схему 2. На высоте 34 см от начала вязания прибавьте с двух сторон 4 раза х 1 раппорту узора, 1 раз х 3 раппорта. Через 14 см вяжите только на крайних 25 см 1 ряд по схеме 2. Следующие4см вяжите для бретелей 4 см по схеме 2. Через 10 см работу закончите.

Перед: вяжите аналогично спинке.

Сборка:сшейте по 11 см для каждого плеча. Выполните боковые швы. Рукава, горловину, бретели и несшитую часть плеча обвяжите 1 рядом ст. б/н.

Схема вязания пуловера крючком:

Практически четверть населения высокоразвитых стран страдает жировой болезни печени неалкогольного характера. Это приводит к серьезным нарушениям ее функций и может спровоцировать печеночную недостаточность или рак печени. Одной из проблем, ее вызывающих, является избыточное употребление продуктов, насыщенных омега-6 кислотами. И омега-3, и омега-6 кислоты одинаково важны для здоровья, но в последние десятки лет произошел сдвиг в питании, который привел к переизбытку омега-6 и недостатку омега-3 как 25:1. А эксперты считают, что для полноценной работы соотношение этих насыщенных кислот должно быть равным, в крайнем случае, не более 5:1.

Состав:
Тесто:
мука 3-4 стакана;
250 гр.маргарина (пачка);
1 стакан кефира или сметаны;
1 чайная л. соды(без горки);
щепотка соли

Начинка:
картофель сырой очищенный 3-4 шт;
мясо (филе) куриное-2 грудки;
Лук-2-3 головки;
соль, специи

Тесто:
Муку просеять, посолить, добавить соды, растопленный маргарин и кефир, замесить мягкое, пластичное тесто. Скатать в ком и поставить в холодильник на 40-60 минут. Потом достать и разделить на 2 части: побольше и поменьше. Меньшую раскатать и уложить на смазанный растительным маслом противень (или на пергаментную бумагу).

На тесто уложить слои:
сырой картофель порезанный кубиками лук полукольцами, соль специи.
Сверху сырую курицу порезанную кубиками, посолить специи.
Сверху раскатать вторую, большую часть теста и накрыть пирог, края защипнуть и, если получится, свернуть косичкой.
На пироге посредине пальцем сделать дырочку.
Пирог смазать взбитым яйцом, а оставшееся яйцо влить в эту дырочку. Можно сверху насыпать семена кунжута.
Курник выпекать в духовке 40 мин. при температуре 200-250 градусов, до румяной корочки. Готовность теста проверять деревянной зубочисткой, если она сухая, пирог готов.
При готовности, пирог вынуть из духовки, "умыть водой" и накрыть полотенцем, дать "отдохнуть" 20 минут.

Автор: svetlana_bombina

Читать далее

Ранний сорт Татошка - созревание плодов происходит за 90 дней, так что в Центральном Черноземье его можно высевать сразу в грунт, не выращивая рассаду. Проды красные, округлые, 80-110 грамм.

Ранний сорт Лотос - детерминантное растение, высотой до 50 см. Плоды малиновые, округло-плоские, до 100 грамм, используются в свежем виде.
Скороспелый сорт Евгения - созревает за 98-100 дней. Растение штамбовое, компактное, высотой 30-35 см. Плоды красные, круглые, 70-90 грамм. Отлично подходят для консервирования в маленьких банках, а также для аасорти с огурцами.

Еще раннеспелые сорта неприхотливых помидор, созревающих за 90-105 дней: Шарм (устойчивый к септориозу, фитофторозу, красные плоды 25-30 грамм), Аракея (устойчивый к септориозу и фитофторозу, малиновые плоды 50-70 грамм), Золушка (устойчивый к холоду, засухе, грибной инфекции, плоды красные, 90-120 грамм), Щелкунчик (сорт с декоративными, как у картофеля, листьями, устойчивый к резким сменам погоды, плоды малиновые, 50-70 грамм).

Какие лучшие неприхотливые сорта помидор среднеспелого созревания?

Среднеспелый сорт Чародей - созревание за 110-115 дней. Этот сорт устойчив к фитофторозу и погодным изменениям. Плоды округло-плоские, красного цвета, массой до 150 грамм.

Среднеспелый сорт Снегурочка - созревание происходит за 110-115 дней от массовых всходов. Сорт устойчив к септориозу, фитофторозу, стрессу, вирусной инфекции. Плоды красные, округлые, 100-110 грамм.

Среднепоздний сорт Носик - вызревает за 115-120 дней, высота растений 60-70 см. Плоды плотные, сливовидные, желтооранжевого цвета, массой 60-80 грамм. Используются в свежем виде, а также отлично подходят и для консервирования.

Среднепоздний сорт Ахтанак - созревает за 115-120 дней. Устойчив к альтернариозу, фитофторозу, стрессу, вирусной инфекции. Плоды красные, кубовидные, 120-140 грамм.

Среднепоздний сорт Лия - вызревает за 115-120 дней. Сорт устойчив к фитофторозу, стрессу. Плоды кругло-овальные, малинового цвета, 100-120 грамм.

Все эти новые сорта помидоров, созданные селекционерами, очень неприхотливы. Выращивать их желательно (кроме ранних сортов) через 60-дневную рассаду. И вначале подержать под временным пленочным укрытием.

Вяжем быка — символ 2021 года крючком.

Мастер-класс по вязанию бычка крючком.

Очень удачный рецепт по которому  готовится универсальное тесто для корзиночек, тарталеток, сочней, пирогов и печенья. Вкусное, ароматное и хрустящее.

Нам понадобятся:

- Мука - 600 - 700 гр ( примерно)
- Масло сливочное - 200 гр
- Сметана - 7 ст л 
- Разрыхлитель - 1 ч л

Приготовление с clck.ru/QXzmT:

Замесить тесто и убрать в холодильник на пол часа. 
Разделить тесто на небольшие шарики. 
Распределить по формочке пальцами. 
Выпекать при 170 С до румяного цвета.

Использовать эти корзиночки можно как для сладкой, так и для не сладкой начинки.

Рецепт маринования шашлыка не будет претендовать на звание единственно верного рецепта. Однако этим рецептом поделился один достаточно старый армянин, который и человек не плохой, и повар достаточно хороший.

В общем, такой способ маринования интересен по нескольким параметрам: маринуется довольно быстро (40 минут), 

мясо в маринаде без холодильника суток трое нормально себя чувствует (ну, при 25-28 градусах — нормально, главное на солнцепек не ставить), и очень быстро прожаривается — раза в полтора-два быстрее, чем обычно.

читать далее