Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Подборка ссылок на кулинарные сайты
Решила систематизировать свои закладки, а то уже большой список получается...
http://www.vkysno.kiev.ua/
http://www.cooking.ru/
http://culinary.org.ua/
http://www.povarenok.ru/
http://www.povarenok.com.ua/
http://www.vkusnyblog.ru/
http://www.cook-talk.com/
http://www.cerpak.com/
http://kuhar.com.ua/
http://www.kedem.ru/
http://www.culinariya.com/
http://webcook.ru/
http://mirror01.users.i.com.ua/~kulinar/
http://web20.a.ua/cookery
http://eda-server.ru/
http://www.cookblog.info/
http://www.intv-inter.net/ru/news/category/?id=recipe
http://www.kulinaria.com.ua/
http://cookery.pp.net.ua/
http://www.kuroed.com/
http://www.gotovim.ru/
http://coolinar.org/
http://www.rezepty.ru/
http://www.vkusnoteevo.com/
http://kulinaria.nnm.ru/
http://bonappetit.com.ua/
http://kitchen.uaclub.net/
http://www.say7.info/
http://hurman.org.ua/
http://kuking.net/
http://www.cook.ptvs.net/
http://aromats.net/
http://www.millionmenu.ru/
http://www.cooking-book.ru/
http://www.kulina.ru/
http://www.gastromag.ru/
http://community.livejournal.com/kitchen_nax/
http://budetvkusno.ru/
http://www.russian-kulinar.info/
http://supercook.ru/
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Запеканка из овощей и куриного фарша
Берем:
500 гр куриного фарша
1 большую луковицу
2 помидора
1 сладкий перец
1 картфелину
3-4 ст.ложки майонеза или сметаны
1 стол. ложку оливкового или подсолнечного масла
Тёртый твёрдый сыр
Если есть еще овощи, которые нужно куда-то деть, то берите и используйте их в этой запеканке! Все сойдет!
Лук размельчить в блэндере или через мясорубку, можно просто ножом мелко порубить. Перемешать с куриным фаршем, посолить и поперчить на вкус. Затем массу выложить в блюдо, в котором вы собираетесь запекать. Сверху слоями кладем нарезанные овощи: помидоры, сладкий перец и то, что еще у вас есть. Картошку натереть через тёрку, все еще раз посолить и поперчить на свой вкус, добавить ложку оливкового масла, сверху полить или майонезом или сметаной, и все покрыть тёртым сыром. Запекать примерно 40 мин, при температуре 190 C.
Все! Вкуснятина страшная!
[640x480]
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Учимся готовить "Наполеон"
Мне всегда бабушка говорила, когда я была маленькой, что если я не научусь готовить два блюда: борщ и Наполеон, грош цена мне будет, как хозяйке. Запомнив ее слова, я постоянно просила показать ее, как делать Наполеон (с дальним прицелом на то, что есть его буду тоже я!), и в итоге он у меня получается довольно неплохо.
Берем для теста: 5 стаканов муки, 500 грамм маргарина, 1 стакан воды.
Для крема: 350 мл молока, 4 ст.л. крахмала, 2 яйца, 1 банка сгущенного вареного молока, 1 1/2 ст. сливок
Крем: Взбиваем яйца и крахмал, постепенно вливаем горячее молоко. Ставим массу на огонь, варим, помешиваем до загустения минут 5. Охлаждаем. Взбиваем охлажденный крем с охлажденным сгущенным молоком. Отдельно взбиваем сливки и соединяем с полученным кремом.
Тесто: Муку и маргарин порубить до получения однородной массы, добавить стакан воды и рубить до получения теста. Тесто разделить на несколько частей, поставить в холодильник примерно на час. Из замерзшего теста сформировать несколько кругов и выпекать их в духовке до готовности.
Коржи остудить, промазать их заранее приготовленным кремом, верхний корж посыпать крошкой. Все!
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Нет ничего проще и вкуснее курицы, приготовленной таким способом.
Берем куриные ножки, солим, перчим, маринуем, как привыкли. Затем берем слоеное магазинное тесто (или сами делаем), раскатываем тонко, разрезаем на полоски, и каждую ножку заворачиваем полоскою теста. Получается Необычно, и очень Вкусно! И не надо мучится пол дня на кухне, чтобы удивить любимого или гостей!
[700x525]
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Мясное кольцо
Берем: 1 кг говяжьего фарша, 150 г белого хлеба, 0,5 л молока, 2 яйца, 20 перепелиных яиц (или 6 некрупных куриных ), 1 большая луковица, 1 небольшая морковь, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. растительного масла, соль, перец по вкусу, 150 г готового слоеного теста.
Фарш выложить в большую миску. Хлеб наломать на небольшие кусочки, размочить в молоке, слегка отжать и добавить в фарш. Отделить белки от желтков; желтки отставить, а белки взбить и, осторожно перемешивая, ввести в фарш.
Яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой и очистить от скорлупы. Лук, морковь и чеснок очистить, измельчить. Масло разогреть в сковороде, обжарить овощи в течение 4 мин., снять с огня, дать остыть. Добавить вместе с маслом в фарш. Посолить, поперчить. Половину фарша положить в форму в виде кольца. На фарш выложить перепелиные яйца, стараясь распределить их равномерно. Вдавить их внутрь фарша, сверху выложить вторую часть фарша и разровнять поверхность. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности. Вырезать из него 12 полосок шириной 2-2,5 см и длиной, соответствующей ширине мясного кольца. Уложить полоски на кольцо на одинаковом расстоянии друг от друга. Из оставшегося теста вырезать листочки удлиненной формы, прилепить их на полоски. Смазать тесто и открытые участки мяса яичными желтками. Разогреть духовку до 200°С. Выпекать кольцо 35-40 мин. Если тесто начнет пригорать, накрыть кольцо листом пергамента.
[648x486]
Это цитата сообщения Елена_Фролова Оригинальное сообщение
Домашнее "Рафаэлло" ?? Проще простого :)
Эти воздушные шарики полонили сердца многих девушек, так что будь Казанова жив в нашем веке, то именно конфеты "Рафаэлло" были бы одним из его неоспоримых аргументов.
Ну а мы приготовим что-то похожее на эти чудо-конфетки дома, при чем их вкус Вас приятно удивит. Порой я предпочитаю красиво обернутым Рафаэллкам свои домашние, собственноручно приготовленные конфеты. Итак, начинаем наш эксперимент.
Нам понадобится:
250 грамм творога
2 столовых ложки сгущенного молока
1 упаковка (большая) кокосовой стружки
орешки миндаля
Далее все просто: смешиваем творог со сгущенкой, скатываем в шарики, внутрь кладем орешек. А теперь осталось только обвалять наши шарики в кокосе и поставить в холодильник на 40 минут. И готово :) Можете придумать украшение своим конфеткам, как вы их будете подавать гостям.
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
MEATLOAF (мясной рулет с яйцом)
250 гр. говяжьего фарша
250 гр. свиного фарша
пару средних луковиц (или одна большая)
5 яиц
панировка
4 ст.л. молока
пучок петрушки
соль и специи – по вкусу
Чистим и измельчаем лук, мелко нарезаем петрушку. Яйцо взбиваем с молоком и панировочными сухарями. Отвариваем вкрутую 4 яйца. Смешиваем оба вида фарша, затем добавляем яичную смесь, лук и петрушку, добавляем соль и перец и тщательно все перемешиваем.
Получившийся фарш разделяем на две части. Одну часть фарша выкладываем в прямоугольную форму, покрытую фольгой. В одну линию размещаем сваренные вкрутую яйца и сверху накрываем оставшимся фаршем и разравниваем поверхность. Готовую форму помещаем в духовку и готовим при температуре 180-200 градусов до готовности.
Верх можно посыпать грибами, как это иногда делаю я.
[700x470]Качественное создание продвижение сайтов петербург, недорого и со вкусом, вы не разочаруетесь.
Из интернета можно скачать бесплатно английский для детей, вам понравится, а особенно вашему ребенку!
Профессиональная стоматология марьино, все настолько безболезненно, что вам даже понравится там!
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Блинчики лимонные
Чудесный рецептик нашла у ipola
1,5 ст. муки
2 яйца
200 г молока
200 г газированой минеральной воды
1 лимон
сахарная пудра
Взбить тесто до консистенции жидкой сметаны.
Пожарить тонкие блины.
Готовые блины сбрызнуть лимонным соком и посыпать сахарной пудрой.
И пожалуйста, утром балуюсь лимонной вкусняшкой!
[700x468]Тут про прикольный онлайн квест пишут ma79.livejournal.com/1290415.html!
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Рецепты чая
Чай с молоком
Продукты для приготовления: 2/3 крепкого чайного настоя и 1/3 молока.
В хорошо прогретые чашки налить определенное количество молока и затем долить чайным настоем. Опыт показывает, что только при такой последовательности напиток приобретает хороший вкус и аромат. Чай способствует усвоению молока, вследствие чего его лучше переносят люди, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
ПОТРЯСАЮЩИЕ ФОТОГРАФИИ ФЛОРЫ И ФАУНЫ
Фотограф-анималист Frans Lanting
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Исправляем летние фотографии
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Mistery photoshop
Как сделать мечтательный и мистический эффект на фотографии:
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Урок Photoshop: ретро свадьба
ФОТО В СТИЛЕ РЕТРО
В этом уроке мы будем создавать стильное оформление для фотографии с новобрачными.
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Меняем цвет волос с помощью Фотошопа
инструментов Photoshop.
Предположим, Вы решили перекрасить волосы, но затрудняетесь выбрать цвет краски.
С помощью этого урока вы сможете точно определить, какой цвет волос
лучше всего подойдет вашему лицу.
Откройте свою фотографию, где лучше всего видны волосы.
Я взяла фотографию девушки блондинки.
[278x350]
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Photoshop: Эффект объёмного изображения
В этом уроке вы научитесь создавать в Photoshop эффект объемной картинки, который оживит Вашу фотографию.
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Спецэффекты на фотках он-лайн
http://ru.picjoke.com
Помню раньше было несколько сервисов, на которые можно было залить фотку и тут же получить ее обработанной с каким-либо эффектом фотошопа. Проблема этих сервисов была в том, что на каждом сайте был размещен только один редактор. То есть если мне хотелось сделать несколько прикольных картинок, приходилось перепрыгивать с сайа на сайт и мучительно искать в поисковиках новые сайты с крутыми эффектами... Теперь такой проблемы нет!
Ведь появился сайт Picjoke.com, на котором собрано 170 фото-эффектов.
Все просто:
1. Заходите на сайт
2. Выбираете понравившийся вам эффект
3. Заливаете фотку на сервер
4. Получаете готовую отфотошопленную фотографию
Я немножко поигралась с этим сервисм и поняла, что сделать коллаж онлайн элементарно! Вот несколько примеров того, что вы можете получить:
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Открытки к 23 февраля!
Предлагаю Вам красивые открытки к Дню защитника Отечества!
Не забудьте поздравить с 23 февраля всех дорогих и любимых мужчин!
И конечно же наших БАБУШЕК и ДЕДУШЕК, которые доблестно защищали нашу РОДИНУ!!!
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Свадебные приметы и поверья
[300x234]В январе – рано овдоветь,
В феврале – жить в согласии с мужем,
В марте – жить на чужой стороне,
В апреле – пользоваться переменчивым счастьем,
В мае – увидеть измену в собственном доме,
В июне – медовый месяц будет продолжаться всю жизнь,
В июле – сохранить о своей жизни кисло-сладкие воспоминания,
В августе – муж будет возлюбленным и другом,
В сентябре - тихая спокойная жизнь,
В октябре – жизнь будет трудной и тяжелой,
В ноябре – жизнь богатая и счастливая,
В декабре – звезды любви будут с каждым годом сиять все ярче.
Потерять обручальное кольцо – к разводу, расставанию.
Дать кому-то свое обручальное кольцо померить – можешь так и судьбу отдать. Если нельзя отказать, положи кольцо сначала на стол, и пусть берут после – со стола, а не с рук.
Сидишь на углу стола – семь лет не выйдешь замуж (не женишься).
Монеты, положенные на свадьбе в рюмки жениху и невесте, хранить дома под скатертью – к достатку в семье.
Мужу и жене одной ложкой есть – недовольными друг другом быть.
Невесте необходимо в девичник и перед свадьбой плакать в соответствии со старинной поговоркой: «Не плачешь за столом – будешь плакать за столбом (т.е. в замужестве)»
Кто венчался в день своего ангела – будет несчастным.
Мужчина, который был шафером больше десяти раз, никогда не женится сам.
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Ожившие предметы
Сказочная галерея "живых" вещей
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Это всё гены...
[239x173]Еще древние греки говорили о неких крошечных «кирпичиках», из которых состоит все живое. Правда, определение у этих «кирпичиков» появилось только в ХХ веке: это гены. Оценить все плюсы и минусы нашего генного знания пока не берутся даже самые смелые футурологи.
-Гены располагаются в хромосомах достаточно скученно, предпочитая собираться в группы, между которыми могут находиться обширные незанятые области, которые называются «пустынями» (deserts). Число генов в хромосомах также неодинаково — «рекордсменом» является, к примеру, 19-я хромосома, содержащая генов больше, чем все другие хромосомы.
-С тех пор, как была опубликована «рабочая карта» генома, исследователями, занятыми в других проектах, были выявлены почти 40 генов, связанных с заболеваниями. Также находятся гены, ответственные за развитие определенных состояний, например, депрессии или склонности к бесконтрольной еде.