Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Рецепт апельсиновая панакотты на десерт для воскресного обеда
[515x517]Нам понадобится:
1 л сливок 22% жирности;
1 лимон (точнее его цедра);
5 небольших апельсинов;
малюсенький кусочек имбиря;
пара ложек ароматного меда;
два пакетика ванильного сахара (см. фото)
и два пакетика желатина (из расчета на 1 литр жидкости);
сахарный песок (примерно полстакана);
крахмал (чайная ложка);
физалис или кумкват (исключительно для украшения).
Желатин замочим в 250 мл холодной воды.
На очень мелкой терке натрем цедру с половинки лимона и с половинки апельсина.
Разотрем цедру в ступке с чайной ложкой сахара как можно мельче. Сахар в данном случае выступает в качестве "абразива". Выльем пол-литра сливок в кастрюльку, добавим туда цедру и ставим на слабый огонь. Непрерывно помешивая, чтобы не образовалась пенка, варим примерно десять минут. Затем поставим кастрюлю в прохладное место. Пусть немного остынет.
Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
ПРОГРАММА "ЧЕРТОВА ДЮЖИНА УПРАЖНЕНИЙ ДЛЯ АНГЕЛЬСКОЙ ШЕИ".
Бытует мнение, что возраст женщины выдают ее шея и руки.
Предатели ли они? - Скорее всего, просто они "непризнанные гении" - много работают, и получают недостаточно внимания в ответ. Если вы согласны со мной, то я предлагаю просто окружить их заботой. Ну а если вы, все-таки, считаете их предателями - что ж, можете их пытать.
Я собрала комплекс, который назвала "Чертова дюжина упражнений для ангельской шеи". Для кого-то этот комплекс может стать орудием пыток, а для других - ежедневным признанием в любви собственной шее...
Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
ТАНТРИЧЕСКИЙ МАССАЖ
Дорогие мои!!! Нашала ну ооооочень полезный сайтик!!! Когда будете читать, обратите внимание на использование английской булавки, (помните, наверное, аши мамы учили прикалывать эти булавки на рубашечки наших малышей "от дурного глаза"? Вот вам подтверждение их прравоты:-))) Итак, учимся делать этот вид массажа для своих любимых и подходим к праздникам, (особенно ко Дню Святого Валентина), в полной боевой готовности!!!
Думаю, что каждый мужчина любит, когда для него танцуют животом и делают ему экзотический массаж. При этом многие женщины обожают мужской стриптиз и опять же экзотический массаж. И очень здорово, когда такой массаж умеет делать собственная половина.
Возможно, обучение танцу живота и мужскому стриптизу у нас впереди.
А вот об экзотическом массаже мы поговорим прямо сейчас.
Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
ОМОЛАЖИВАЮЩИЙ ОРТОПЕДИЧЕСКИЙ МАССАЖ ТЕЛА
ZOGAM-massage или массаж строительства тела, или, как его еще назыают - массаж формирования детских органов, (то есть омолаживающий массаж), воздействует как на мягкие ткани организма, так и на мышцы тела, улучшает "подвижность" кровеносной системы (в данном случае можно воспользоваться термином "Метаболизм"), циркуляцию лимфы, помогая сбрасывать в лимфоток ненужные «отходы» организма, и даже возвращает правильное положение внутренним органам.
Массаж поднимает (буквально: «ужесточает») тонус мышц, и всего организма. Именно поэтому второе название массажа – строительство тела. Юкуко Танака утверждает, что ежедневное проведение массажа сравнимо с пешей 3-километровой прогулкой.
Поскольку массаж производится в области лимфоузлов, массировать тело нужно бережно и аккуратно.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯМИ для массажа являются: болезни лимфатической системы, ЛОР-заболевания (особенно воспалений гланд или миндалин, болезни кожи лица. Также не рекомендуется выполнять массаж, если вы болеете (даже во время обычного насморка), поскольку с лимфотоком в организм попадает и воспаление. Будет замечательно, если вы последите за собой во время месячных: у кого-то месячные не являются препятствием для массажа, а у кого-то может усилиться кровотечение. Таким образом, запрета на массаж во время месячных нет, но понаблюдать за собой, все-таки, стоит. Усталость - для кого-то может оказаться противопоказанием, а кому-то, наоборот, массаж поднимет тонус. Здесь тоже нужно понаблюдать за собой.
УПРАЖНЕНИЕ 1. Активация подключичных лимфоузлов.
Исходное положение: ноги на ширине плеч. [показать]
Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
ШЕСТЬ ПРАВИЛ ЗДОРОВЬЯ ПРОФЕССОРА НИШИ
Однажды мне довелось услышать о некоей системе Ниши. Человек, который рассказывал о ней, говорил путано и сбивчиво. Однако, несмотря на подачу материала, система меня заинтересовала.
Я занялась поисками материалов об этой системе. Первое, что я обнаружила в своих поисках, - это то, что Ниши - это вовсе не система упражнений, а фамилия ученого.
[показать]Японский профессор Казудзо Ниши (1884-1959) страдал тяжелейшим заболеванием (туберкулезом кишечника). Средства традиционной медицины не помогали, и врачи предсказывали ему раннюю смерть.
Однако у Ниши на себя были совсем иные планы, и он занялся разработкой системы, которая поможет увеличить ему жизнь.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
ЛАВАШ и сытные блюда из лаваша
[434x336]ЛАВАШ НА КЕФИРЕ
Ингредиенты:
1 ст. кефира (или йогурта, или сыворотки), стакан на 200 мл
1ст.л растительного масла
1 ч.л. соды
1 ч.л соли
2-2.5 стакана муки (зависит от густоты кефира)
Приготовление:
Смешать кефир с содой и солью, должны появиться пузырьки, это сода реагирует в кефиром. Добавить масло и 2 ст. муки, замесить тесто. Оно должно быть консистенции «мочки уха». Накрыть полотенцем и дать постоять 40мин. Затем разделить тесто на шарики.
Если ваша сковорода 20-22см, то тесто разделить на 8 частей, если сковорода большая на 4(6). Раскатывать лепёшки толщиной не более 3-4 мм. Выпекать на абсолютно сухой, нагретой сковороде по 20 -30сек. каждую сторону. Готовые лепёшки складывать стопочкой, смазывая сливочным маслом, накрывая как куполом чашкой, чтобы не остыли. Подавать горячими. Остывший лаваш не черствеет, его можно кушать и холодным.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Торт Крот"
Не знаю, почему этот симпатичный тортик так назван. Мне не нравится. Часто я его видела в сайтах кулинарных, хотела давно приготовить. Наконец-то руки дошли.
Тортик нам понравился. Такой нежный, воздушный. Да и возни с ним особо никакой нет.
Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение
Хозяйке на заметку.Часть 1
Хозяйке на заметку.
Любое блюдо можно сделать праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и торжественно подать на красиво сервированный стол.
Сервировка столов бывает различной в зависимости от характера трапезы:
— завтрак,
— обед
— или вечернее обслуживание гостей.
Пример полной сервировки для вечернего обслуживания:
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Несложный тортик выходного дня.
Хотя можно превратить его и в праздничный, проложив коржи фруктами, орехами и пр..
МАЙОНЕЗНЫЙ ТОРТ "ДЕНЬ И НОЧЬ"
[350x335]ЗЫ. МАйонез в коржах не чувствуется вообще! Он придает дополнительную пышность и сдобность тесту.
Это цитата сообщения Галина_Липкина Оригинальное сообщение
Чистотел - русский женьшень
[286x80]Чистотел издревле используется в народной медицине многих стран. На Руси целители даже называли его «русским женьшенем», применяя для лечения и профилактики многих серьезных заболеваний, в том числе и онкологических. Чистотел не только обладает широким спектром целебных свойств, к тому же, он широко распространен. Растение крайне неприхотливо, хорошо растет в любых местах с относительно влажной почвой – в оврагах, рядом с водоемами, на опушках леса, под заборами.
[699x523]Свое название чистотел получил за способность эффективно лечить различные кожные заболевания. Об этом говорят и его народные названия – бородавник, бородавочник, чистец. Научное название растения – «чистотел большой» (Chelidonium Major). Найти чистотел не сложно. Это многолетнее растение с высоким (50–100 см) ветвистым стеблем, покрытым короткими волосками, среднего размера черешковыми листьями и золотисто-желтыми небольшими цветками, собранными в зонтичные соцветия. При надломе стебля выделяется темно-желтый или оранжевато-красный сок.
Высокие целительные свойства чистотела связаны с тем, что в нем содержатся в значительном количестве алкалоиды, витамины, органические кислоты, флавоноиды, каротин, сапонины, горечи, эфирного масла, смолистые вещества. Препараты из чистотела обладают выраженным противовоспалительным, ранозаживляющим, противомикробным, противозудным, прижигающим, местно-анестезирующим, болеутоляющим, желчегонным, спазмолитическим, гипотензивным действиями.
[360x480]Не стоит забывать, что чистотел растение ядовитое. При наружном использовании отравиться трудно, но при неумеренном приеме внутрь возможен дисбактериоз кишечника, а в худшем случае – отравление, выражающееся в тошноте, сильной жажде, судорогах, снижении артериального давления, замедлении пульса и даже обмороках. В этом случае необходимо немедленно промыть желудок, после чего обильное питье и активированный уголь. Как правило, после этого симптомы отравления проходят быстро и без последствий.
Традиционно для лечения заболеваний использовали сок чистотела. Чистым соком лечат различные раздражения и заболевания кожи, ожоги, в том числе солнечные, раны, нарывы, фурункулы, герпес, чесотку, трещинки на руках и пятках, выводят веснушки, бородавки, папилломы, сухие мозоли. Для этого можно применять и измельченные свежие листья.
Во многих случаях сок используют разведенным в различных пропорциях. Такими растворами лечат полипы, аденоиды, гланды, воспаления десен. Для этих же целей можно применять настои и отвары чистотела.
[148x253]Приготовить их несложно:
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Рецепты французских десертов + 2 видеорецепта!
КРЕМ-БРЮЛЛЕ
Ингредиенты:
Молоко — 900 мл
Корица — 1 штука
Цедра лимонная — 2 штуки
Экстракт ванильный — 1 столовая ложка
Яйцо — 6 штук
Мука пшеничная — 2 столовые ложки
Сахар — 225 г
Вскипятить 700 мл молока, добавить палочку корицы, лимонную корку и ваниль. Уменьшить огонь и варить еще 5 минут. Тем временем взбить половину оставшегося молока с яичными желтками, а вторую половину молока — с мукой.
Слить кипяченое молоко в чистую кастрюлю и, быстро помешивая, добавить молоко с яйцом и молоко с мукой, всыпать 100 грамм сахара. Вернуть на огонь и варить, постоянно помешивая, пока крем не загустеет (около 10 минут).
Разлить крем-брюле по 6 вазочкам и оставить остужаться (примерно на 1 час).
Приготовить карамель. Оставшийся сахар поместить в кастрюлю и, помешивая, держать на маленьком огне, пока он весь не расплавится и не приобретет золотистый цвет (примерно 5 минут). Аккуратно разлить карамель по формочкам (поверх крема) и оставить на 5 минут до затвердения.
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение
Молитвы и старинные лечебные заговоры.
|
Это цитата сообщения Anna-Bon Оригинальное сообщение
Королевские Булочки (Kaiserbrotchen)
| Королевские Булочки (Kaiserbrotchen) | ||
| Когда я в первый раз испекла эти немецкие булочки, почему-то вспомнила детство…Кажется именно такие булочки я покупала когда-то в пекарне и запивала их холодным молоком. Воздушные, мягкие, пышные, рука сама тянется чтобы схватить еще одну! | ||
| VitaL | ||
|
500 -700 гр. сильной муки | ||
Это цитата сообщения Ирина_Нейбергер Оригинальное сообщение
Вязаные тапочки
Тапочки
Текст поста:
Это очень практичная модель.
Размер 37.
Набираем 39 петель и вяжем 4 ряда лиц петлями.
5р: 19п лиц., 1 накид, 1 лиц-серединная петля, 1 накид, 19 лиц.
6р: четные ряды выжем изнаночными петлямию
7р: 19 лиц, 1 накид, 1лиц, 1 накид, 1 середин, 1 накид, 1 лиц, 1 накид, 19 лиц.
9р: 19лиц, 1 накид, 3 лиц, 1 накид, 1 середин, 1 накид, 3 лиц, 1 накид, 19 лиц.
И так далее пока не получится 9 дырочек от накидов в длину.
4 ряда лицевыми петлями.
Затем вяжем след резинкой 1*1. 6 петель вправо от серединной петли, серединную петлю и 5 петель влево, 6-ю и след петлю провязать вместе - это начало следа (всего 13 петель)
Далее вязать как пятку, прихватывая петли по одной с боков.
В конце вязки остается 13-14 петель на спице.
Набираем 12 петель с каждого бока вязания, вяжем резинкой 1*1 пяточку, основные 13-14 петель, прихватываем с боков по одной.
Последние 4 ряда вяжем лицевыми петлями.
Практичность модели заключается в том, что можно в любой момент перевязать пяточку либо след, можно использовать разную пряжу при вязании различных элемнтов.
Пря вязании больших размеров можно увеличить количество петель на след или боковину.
Это цитата сообщения СОБАКИ_ДЕНДИ_НЬЮС Оригинальное сообщение
Слово о лимоне
Повторно по заявкам трудящихся)))
Помимо прочих диковин, воины Александра Македонского привезли из Индии лимоны - плоды, доселе в Европе неизвестные. Их так и назвали – индийские яблоки. Но в отличие от старых времен, когда они считались лакомством, сейчас их просто так, самих по себе, никто не ест, потому что кислые. В 100 г лимона содержится 40 мг витамина С.
Это цитата сообщения красотка-стервочка Оригинальное сообщение
о любви
подумайте о близких людях..которые рядом с вами
[499x414]
Это цитата сообщения Sunny_Risha Оригинальное сообщение
тигренок подставочка под горячее
Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
Десерты и напитки с кофе
«Бокал мокко»
| [показать] |
Рецепт из книг: |
|
Необходимые продукты:
кофе черный крепкий - 2 ст. ложки
мороженое сливочное - 100 г
мороженое шоколадное - 100 г
сироп кофейный - 2 ст. ложки
сливки взбитые - 2 ст. ложки
|
Способ приготовления рецепта:
1 В креманки положите по шарику сливочного и шоколадного мороженого, полейте охлажденным кофе и сиропом.
2 При подаче оформите десерт взбитыми сливками. Можно посыпать тертым шоколадом |
"Ла маркизелла"
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 100 г
творог протертый - 250 г
какао-порошок - 40 г
кофе растворимый - 1 ст. ложка
вода - 1 ст. ложка
маргарин - 1 ст. ложка
яйца - 3 шт.
сахар - 200 г
сухари панировочные - 1 ст. ложка
разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки
ванильный сахар - по вкусу
|
Способ приготовления рецепта:
Смешайте муку с разрыхлителем, какао-порошком, кофе и ванильным сахаром, разведенным горячей водой.
Взбейте яйца с сахаром в устойчивую пену, добавьте творог, мучную смесь, маргарин и воду. Приготовленное тесто выложите в форму для торта, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Выпекайте 20-25 минут при 200 °С. Охладите, затем выньте из формы. До подачи выдержите в холодильнике не менее 30 минут. По желанию торт можно оформить взбитыми сливками, шоколадной стружкой и посыпать сахарной пудрой. |
Булочки «Эспрессо»
Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
Еще раз о кофейных десертах
Кофейный рис
 |
Ингредиенты
225 г риса, 3 стакана молока, 8 ст. ложек сахара, 2 ст. ложки растворимого кофе, 2 желтка, 750 г молока
Способ приготовления
225 г риса варить в воде около 3 минут. Параллельно скипятить 750 г молока. Рис слить и тут же засыпать его в кипящее молоко. Варить минут 10 на небольшом огне. Затем снять с огня, добавить 8 столовых ложек сахара и две ложки растворимого кофе. Перемешать. Потом добавить два желтка и подогреть на огне. К столу рис подавать холодным.
Кофейно-миндальные пирожные
Для рассыпчатого теста: • 200 г муки • 100 г мягкого сливочного масла • 2 яичных желтка • 60 г сахара • соль Для смазывания формочек: • сливочное масло Для начинки: • 0,125 л кофе «экспрессе» • 100 г сахара • 200 г мелко молотого миндаля • 4 яичных желтка Для украшения: • сливки • рубленые фисташки Вам также понадобятся: • 8 маленьких круглых формочек диаметром 10 см 1. Из продуктов, указанных в рецепте, замесить тесто. 2. Раскатать тесто в пласт толщиной около 5 мм и разделить его на 8 частей. Формочки смазать сливочным маслом, уложить в каждую тесто, края плотно прижать к стенкам. Выпекать тарталетки в духовке около 20 минут. 3. Формочки опрокинуть на блюдо и вынуть из них тарталетки. Духовку не отключать. Приготовить кофе в кофеварке или в кофейнике «Экспресс», перелить его в кастрюлю, добавить сахар и на сильном огне прокипятить смесь до полного растворения сахара. Снять с плиты, добавить молотый миндаль, яичные желтки и тщательно взбить. 4. Тарталетки наполнить получившейся массой и выпекать в духовке при 200°С около 10 минут. 5. Дать пирожным остыть. 6. Сливки взбить и поместить в кули¬нарный шприц. Украсить пирожные взбитыми сливками, посыпать рублеными фисташками. Время приготовления: около 1 1/2 часа Время выпечки: около 20 минут |
Пирожное кофейное