• Авторизация


Заготавливаю МНОГО КУРИЦЫ 14-04-2020 22:34

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

Заготавливаю МНОГО КУРИЦЫ

Заготавливаю МНОГО КУРИЦЫ

Заготавливаю

 

МНОГО КУРИЦЫ

Алена Митрофанова

5 РЕЦЕПТОВ покоряют вкусом и экономят время!


Читать далее
Заготавливаю МНОГО КУРИЦЫ - 5 РЕЦЕПТОВ покоряют вкусом и экономят время! - YouTube
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальный кулич «Чистые ручки» 14-04-2020 22:32

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Пасхальный кулич «Чистые ручки»

Готовятся такие куличи на жидком сдобном дрожжевом тесте, которое не надо вымешивать руками. Получаются куличи очень вкусными, воздушными и влажными.

 

Пасхальный кулич «Чистые ручки»

Пасхальный кулич по этому рецепту всегда получается более влажным и нежным, потому что в нем меньшее количество муки, при этом у него ароматный и волокнистый мякиш, который буквально тает во рту.

Ингредиенты (на 4 кулича диаметром 9 см):

  • Молоко (теплое) – 200 г
  • Сахар – 180 г
  • Ванильный сахар – 20 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сметана 20% – 100 г
  • Мука – 450 г
  • Дрожжи сухие – 12 г (36 г живых)
  • Соль – 1/3 ч. л.
  • Куркума (для желтого цвета мякиша) – 1 небольшая щепотка
  • Цедра 1 небольшого апельсина или лимона
  • Сухофрукты или цукаты – 150 г

Для глазури:

  • Сгущенное молоко – 4 ст. л.
  • Сухое молоко – 5 ст. л.

Для украшения:

  • Шоколад (черный) – 20 г
  • Арахис (в цветной глазури) – 20 шт.

Приготовление куличей:

  1. В теплое молоко добавить дрожжи, 2 ст. л. сахара и 100 г муки. Перемешать до однородности, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 15-30 минут до появления пенной шапочки и увеличения в объеме.
  2. Оставшийся сахар взбить с яйцами, солью, ванильным сахаром до пышной светлой массы. Добавить цедру апельсина или лимона, сметану и подошедшую опару.
  3. Просеять муку, постепенно замешивая жидкое, тягучее тесто (у вас может уйти от 300 до 350 г муки).
  4. Накрыть тесто полотенцем и оставить в теплом месте на 1-2 часа до увеличения в объеме минимум в 2 раза. Подошедшее тесто обмять.
  5. Сухофрукты заранее запарить в кипятке, просушить и обвалять в 1 ст. л. муки. Добавить их в тесто и хорошо перемешать.
  6. Заполнить формочки тестом, ложку смазывайте растительным маслом, так как тесто очень липкое. Выровнять верхушки, формируя шапочку. Накрыть полотенцем и оставить на расстойку в теплом месте, пока тесто не займет почти весь объем формы.
  7. Выпекать около 40 минут в заранее прогретой до 170 градусов духовке на уровне чуть ниже среднего. Если куличи быстро румянятся, накройте их фольгой.
  8. Для глазури смешать сгущенное молоко с сухим молоком. Смазать остывшие куличи. Украсить по желанию.

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВСЕМ - ПРИВЕТ! РЕБЯТА, Я ВЕРНУЛАСЬ! 14-04-2020 20:53




комментарии: 52 понравилось! вверх^ к полной версии
Фоны-подложки для схем. 14-04-2020 20:28

Это цитата сообщения AGAPEO Оригинальное сообщение

Мои фоны-подложки для схем











комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как оцифровать старые фотографии с помощью телефона. 13-04-2020 17:28

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Как оцифровать старые фотографии с помощью телефона.

[700x558]
Вы давно хотели оцифровать вон ту пыльную коробочку из под обуви с старыми фотографиями? При этом Вы уже интересовались сколько это стоит в фотолаборатории. Цены на оцифровку фото невероятно завышены.
В этой статье рассмотрим, как оцифровать фото самостоятельно с помощью мобильного телефона.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"С Масленицей" - открыточка 25-02-2020 18:14

Это цитата сообщения Nata-Leoni Оригинальное сообщение

"С Масленицей" - открыточка

S-MASLENITEI2020.jpg

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка для записи с девушкой. 25-02-2020 18:08

Это цитата сообщения NATALI_KOMJATI Оригинальное сообщение

Рамочка для записи с девушкой.


Здесь будет ваш текст...



С благодарностью к АВТОРАМ клипарта!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я не одна... 25-02-2020 18:05

Это цитата сообщения svetukia1941 Оригинальное сообщение

Я не одна...

Я не одна. Я нынче с зимним лесом,
С уснувшей речкой, под покровом льда,
С чудесным днём, где нет печалям места,
Где самый мудрый лекарь — Тишина.

Я не одна. Мой провожатый - Ветер:
Как тень, он всюду следует за мной…
То вдруг обнимет ласково за плечи,
И вмиг замрёт... от смелости такой.

На это глядя, солнышко смеётся,
С лазоревой бескрайности небес,
И зайчики, как маленькие солнца,
Пускает на уснувший зимний лес.

Я не одна. Во мне такая радость,
И на душе такая благодать,
И так легко, и ничего не надо...
Я счастлива здесь… Что ещё сказать?..

Я не одна. Я с матушкой-природой
Веду проникновенный диалог…
И наслаждаюсь данною свободой…
Я не одна: со мной любовь и Бог.

© Copyright: Ирена Буланова, 2020
Свидетельство о публикации №120011805797.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка рецептов - чтобы были под рукой №13 25-02-2020 18:02

Это цитата сообщения Кикайон Оригинальное сообщение

Подборка рецептов - чтобы были под рукой №13

0 (27) (150x113, 37Kb)
Самые ленивые пирожки за 30 минут

Грузинские Хинкали

Шоколадный пирог с творогом

Пять рецептов вкусного рагу: от мясной классики до вегетарианского 11 (500x332, 117Kb)

 

Ссылки в тему:

Подборка рецептов, чтобы были под рукой

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины и блинные торты 25-02-2020 17:59

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Блины и блинные торты

Скороспелые, заварные, из дрожжевого и из пресного теста, блинчики пивные и воздушные, на кефире, молоке, воде… Рисовые и картофельные, овсяные и манные, бесчисленное количество начинок и восхитительные блинные торты. Рецептов, приведенных в книге, хватит для того, чтобы удовлетворить самые разные вкусы.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классическая панна котта 25-02-2020 17:54

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Классическая панна котта

https://www.sloosh.ru/

Классическая панна котта 0

Ингредиенты на 4 порции: ⠀
Сливки 33–38% — 400 мл 
Молоко — 150 мл 
Сахар — 80 г 
Ванильный сахар — 1 ч. л. 
Желатин — 8 г ⠀ 
Свежие ягоды/фрукты, ягодный, карамельный, шоколадный соуc/цитрусовый курд — для подачи ⠀ 
Приготовление: ⠀ 
 Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды на 5–10 минут. 
 Соединить в кастрюле сливки, молоко, оба вида сахара и нагревать на среднем огне до полного растворения сахара. Снять с огня. 
 Желатин отжать, добавить в горячую смесь и перемешать до полного его растворения. 
 Разлить смесь по стаканам, остудить до комнатной температуры и убрать в холодильник для застывания на 4 часа. Украсить по вкусу и подавать. ⠀ 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Android как освободить память телефона если она сильно заполнена? 25-02-2020 17:50

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Android как освободить память телефона если она сильно заполнена?

Android как освободить память телефона если она сильно заполнена?

На вашем телефоне беспорядок и не хватает внутренней памяти ЖД? Со всеми этими проблемами смартфон начинает глючить и появляются ошибки? Другими словами, вы желаете знать: если у смартфона OS Android как освободить память телефона? Давайте разбираться с этой проблемой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕПЕШКИ - более 30 рецептов! 28-01-2020 18:44

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

ЛЕПЕШКИ - более 30 рецептов!

Лепёшки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонное песочное печенье на растительном масле 28-01-2020 18:37

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Лимонное песочное печенье на растительном масле

Давайте приготовим песочное печенье на растительном масле без искусственных красителей – рассыпчатое, ароматное и очень недорогое.


Лимонное песочное печенье на растительном масле

Ингредиенты:

  • Мука – 250 г
  • Крахмал (кукурузный или картофельный) – 50 г
  • Разрыхлитель – 10 г
  • Сахар – 130 г
  • Ванильный сахар – 1,5 ч. л.
  • Соль – 1 щепотка
  • Яйцо (крупное) – 1 шт.
  • Растительное масло (без запаха) – 60 мл
  • Молоко – 50 мл
  • Лимон – 0,5 шт.
  • Куркума (порошок) – 2 ч. л.

Приготовление печенья:

  1. Муку перемешайте или просейте с крахмалом и разрыхлителем. В крахмале отсутствует клейковина, поэтому его добавление сделает печенье более рассыпчатым.
  2. Поместите в миску сахар, ванильный сахар, добавьте щепотку соли, яйцо, растительное масло и молоко. Натрите цедру половины лимона. Перемешайте.
  3. Введите мучную смесь и быстро замесите тесто. Замечу, что яйцо должно быть крупное, категории СО (столовое отборное). Вес со скорлупой – 65-75 граммов. Если у вас мелкое, то придётся добавить ещё около столовой ложки молока. Это можно сделать и в конце замеса, если почувствуете, что тесто недостаточно пластичное. При наличии аллергии на лактозу замените традиционное молоко веганским или водой.
  4. Отправьте в миску куркуму, добавьте немного воды и разотрите, чтобы получилась густая кашица.
  5. Разделите тесто на две одинаковые части. Одну отложите пока в сторону, а вторую поместите в миску с куркумой и вымесите до однородного цвета.
  6. Оба вида теста разделите на 8 примерно одинаковых частей. Сложите части теста в круг, чередуя жёлтое – белое, жёлтое – белое. Вымесите, но совсем слегка, чтобы сохранить контрастный рисунок.
  7. Разделите тесто на четыре равные части и сформуйте из каждой валик длиной 40 сантиметров. Разрежьте валики на 10 одинаковых частей.
  8. Переложите заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой. Расстояние между изделиями должно быть 1,5-2 сантиметра, так как при выпечке печенье увеличится.
  9. Отправьте противень в заранее разогретую до 180 градусов духовку на средний уровень и пеките около 10 минут. Показателем готовности будет приятный запах готового печенья и румянец на его донышке.

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Москва» 28-01-2020 12:48

Это цитата сообщения Ёлка_80 Оригинальное сообщение

Салат «Москва»

Салат «Москва»

ингриедиенты на 2 порции
 
Куриная грудка - 250 г
Пкрец болгарский красный -  1 шт.
шампиньоны - 6 шт.
майонез - 2 ст.л.
соль - по вкусу
перец свежемолотый - по вкусу
лимонный сок - 2 ст.л.
сахар - 1 щепотка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коллаж "Аленький цветочек". 28-01-2020 12:45

Это цитата сообщения мадам-_тата Оригинальное сообщение

Коллаж Аленький цветочек

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Попробуй не стареть душой... 28-01-2020 12:43

Это цитата сообщения svetukia1941 Оригинальное сообщение

Попробуй не стареть душой...

А ты попробуй не стареть душой,
И не искать в случайностях подвохов;
Не будет вечно только хорошо,
А, если честно, всё не так уж плохо.

И всё зависит только от тебя:
Не замыкайся на своих проблемах,
Не трать на них ни жизнь, ни время зря:
Пойми, что есть куда занятней темы.

И вариантов разных — с головой...
А иногда и больше — выше крыши!
Ты просто будь в согласии с собой,
Живи, люби... и не старей душою, слышишь?!

© Copyright: Ирена Буланова, 2020
Свидетельство о публикации №120012305323.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
11 вещей, которые нужно срочно перестать делать с телефоном. 28-01-2020 12:40

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

11 вещей, которые нужно срочно перестать делать с телефоном.

f253c632108ff1fe37eac25fc2cc34b3 (250x250, 22Kb)

Когда мы выбираем новый смартфон, каждый из нас надеется, что он прослужит как можно дольше.

Однако, совершая ряд серьезных ошибок в его эксплуатации, мы медленно убиваем даже самый хороший гаджет.


А ведь если придерживаться простых правил, можно продлить жизнь вашему смартфону.

Читайте также: В каком возрасте давать смартфон ребенку и нужно ли вообще это делать?

Вот 11 ошибок в использовании смартфона, которые приводят к его быстрому выходу из строя.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 суперполезных подсказок для всех пользователей viber. 28-01-2020 12:12

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

7 суперполезных подсказок для всех пользователей viber.

7 суперполезных подсказок для всех пользователей viber. 0
Мессенджер Viber захватывает всё больше и больше новых пользователей, и почти у каждого есть это полезное приложение для общения. Однако, немногие знакомы со всеми его классными функциями!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии