Ингредиенты
700-900 г печенья ("привет", "земляничное")
1 баночка сгущенки (380г)
200 г сливочного масла
5 ч.л. какао (я использовала несладкое)
3-4 ст.л. вина
Рецепт приготовления


Печенье пропустить через мясорубку.
Сгущенку перемешать с маслом.
Добавить какао и вино.
Затем добавить печенье и все хорошенько перемешать.
Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки.
Можно сделать "росточки". Для этого растереть 1 ст.л. сливочного масла с 1 ч.л. сахара.
С помощью кондитерского шприца сделать "росточки". Поставить пирожные в холодильник на 5-6 часов.
Приятного аппетита!
[500x375]

Ингредиенты
300 г моркови
50 г сахара
250 г детского пюре (фруктового)
200 мл сливок или молока
Рецепт приготовления


Морковь натереть на мелкой терке.
В блендер положить морковь, пюре, сливки и сахар.
Все хорошо взбить.
[500x375]

С апельсинов снять цедру (специальным ножом или натереть на терке).
Выжать с апельсинов сок (должно получиться 0.5 ст.).
В сок добавить желатин, оставить на 1 час.
Желтки взбить.
В молоко добавить цедру, поставить на огонь, довести до кипения.
Добавить сахар, перемешать.
Затем добавить желатин, перемешать.
Далее добавить желтки.
При постоянном помешивании кипятить на слабом огне 15 минут.
Затем массу разлить в формочки и поставить в холодильник на 7-8 часов.
Приятного аппетита!
[500x375]

Ингредиенты
500 мл кефира
0.5 - 1 ст. охлажденного кофе
сахар по вкусу
Рецепт приготовления


Взбить миксером кофе, кефир, сахар до появления пены. Разлить по бокалам. Коктейль готов.
[500x375]

Фруктовый салат



Ингредиенты
1-2 банана
1-2 яблока
3-4 сливы
2-3 мандарина
2-3 киви
3-4 ст. л. орехов (кедровых, грецких, арахиса)
сахарная пудра (или йогурт)
Рецепт приготовления

Все фрукты тщательно вымыть и высушить.



Бананы почистить, нарезать кружочками, кружочки разрезать еще на две части, если бананы крупные.
Киви почистить, нарезать кружочками, каждый кружочек разрезать на две части.
Из слив удалить косточки, и нарезать их дольками.
Мандарины почистить, разделить на дольки, дольки нарезать кубиками.
Яблоко почистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками.
Я предлагаю два варианта заправки для этого салатика.
Для первого варианта надо добавить сахарную пудру (по вкусу) и аккуратно перемешать.
Второй вариант - это заправить салатик йогуртом.
Приятного аппетита!
[500x375]

Это цитата сообщения Уланова_Татьяна Оригинальное сообщение

Розочка-спиралька из ленточек

Ловите новый мастер класс: крутим новую розочку. И выращиваем рядом с ней роскошный бутон. А еще идея о том, как освежить джинсы к весне. Короче, очень полезная 21 минута! :)

kp.ru/video/421933/

[699x466]

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Филе рыбы, запеченное в тесте

 

Читать далее...

200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара (8 г)
щепотка соли
3 яйца
сок половины лимона
цедра одного лимона
1 ст. муки (явно маловато - положила где-то 1,5 или больше, чтобы тесто было густое, но в то же время спадало с ложки)
2 ч.л. разрыхлителя

Масло хорошенько взбить, добавить сахар, ванильный сахар, соль, яйца, сок и цедру лимона. На этом этапе самый важный момент - все хорошо взбить!
В отдельную миску просеять муку с разрыхлителем, добавить к основной массе. Быстро перемешать. Тесто выложить в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму. Выпекать до готовности (примерно 50 мин). Готовый кекс достать из формы и посыпать сахарной пудрой.

Кекс просто потрясающе вкусный - влажный, рассыпчатый и просто тающий во рту, с необыкновенным лимонным ароматом! Вот только помучалась я с ним малость - во-первых этот стакан муки меня с самого начала смутил, пришлось все делать опытным путем Потом я не посыпала форму мукой...да, вы угадали - ему "снесло голову" верхушка вылезать не захотела, но я ее потом просто прирепила обратно на кекс и замаскировала все это дело пудрой это не помешало кексу исчезть со стола за 15 мин
[314x451]

ЛИМОННЫЙ КЕКС
состав:
1. 1 стакан масла сливочного размягченного
2. 1ст. сахара
3. 4 яйца (лучше домашних)
4. 1ч. лож. ванильного экстракта.
5. цедра 1 лимона
6. 2 стакана муки.
7.1/4 ч. лож. соли.
8. 60мл свежевыжатого сока лимона.
9. 2 ч.лож. разрыхлителя.
глазурь:
1/2 стакана сахарной пудры, 2 ст. лож. лимонного сока.


Инструкции по приготовлению:
--------------------------------------------------------------------------------

приготовление: просеять муку вместе с разрыхлителем и солью. Отложить. Миксером взбить масло с сахаром, не переставая взбивать, постепенно добавлять по одному яйца. Добавить ванильный экстракт и лимонную цедру. Взбивать до получения однородной массы. Добавить мучную смесь, чередуя с добавлением лимонного сока.
Духовку нагреть до 180 градусов. Тесто выложить в смазанную жиром и притрушенную мукой форму для кексов.
Выпекать 45-55 минут. Проверить готовность деревянной палочкой.
Охлажденный кекс покрыть глазурью.

03/09/2009
Лимонный кекс
Этот рецепт мозолил мне глаза как минимум полгода. Но постоянно что-то не давало приготовить этот кекс. На днях я это наконец-то сделала . Теперь точно знаю, что в следующий раз лучше брать двойное количество ингредиентов, т.к. с указанным получается небольшой кексик (на фото видно, каким тонким он получился в стандартной форме).
Ингредиенты:

125 г сливочного масла
150 г муки
225 г сахара
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
сок одного лимона +1 ст.л. для соуса
натертая цедра одного лимона +пара полосок цедры для соуса
2 ст.л. натурального йогурта

http://www.vkusnyblog.ru/wp-content/uploads/lemon-keks-1.jpg

Масло взбиваем со 125 г сахара, добавляем яйца, 1 ст.л. йогурта, лимонный сок и натертую цедру. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку, замешиваем однородное тесто.

Форму для кекса смазываем маслом и застилаем пергаментом. Выкладываем тесто, разравниваем и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Печем до сухой спички.

http://www.vkusnyblog.ru/wp-content/uploads/lemon-keks-2.jpg

Пока печется кекс готовим соус. Полоски цедры заливаем 300 мл воды и доводим до кипения. Варим 10 минут. Затем засыпаем сахар и держим на огне, пока сироп не уварится на треть. Снимаем с плиты, вынимаем цедру, остужаем, добавляем 1 ст.л. йогурта и 1 ст.л. лимонного сока, размешиваем. Пропитываем соусом готовый кекс.



Получается очень сочно и вкусно.

Приятного чаепития!

http://www.vkusnyblog.ru/wp-content/uploads/lemon-keks.jpg

Продукты: йогурт, лимон, мука, сахар, сливочное масло

Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение

Баклажаны фаршированные

Это одно из самых любимых мною блюд! А за столом сьедается буквально все, независимо от кол-ва! Всегда требуют добавки!
Готовится элементароно просто.
[567x479]

Рецепт находится тут

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Моя солянка за 10 минут!

Сегодня захотелось соляночки.Делаю я её просто и быстро. Для начала беру сковороду и обжариваю репчатый лук, который я нарезала полукольцами. Затем добавляю порезанные солёные огурцы, отварное мясо, колбасу полукопченую и солёные грибы. Всё это немного обжариваю.Затем добавляю  мясного бульона или воды. И в конце помидоры в собственном соку, которые порезаны кусочками. Можно добавить томатной пасты. Иногда я добавляю немного лечо. Довожу до кипения, и через пять минут можно уже подавать к столу. Зелень и сметана -по вкусу!

 

[350x263]

Это цитата сообщения Lylichka Оригинальное сообщение

САЛАТ из печени трески

Этот рецепт на новый конкурс под названием -

"Восток-дело тонкое!"

Условия конкурса тут

Рецепт очень прост, чем то похож на "Мимозу". Для приготовления понадобится:
картофель, морковь, яйца - отварить
лук- нарезать и замариновать(уксус+ щепотка сахара)
огурчики( я использовала консервированные, дает кислинку)
баночка печени трески
майонез

На блюдо укладываем слоями картофель, лук, печень, огурцы, яйцо, морковь, все слоя перемазываем майонезом и присаливаем. Украшаем, даем немного пропитаться и ... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
[350x467]

[303x41]

Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить

Натуральные травяные масла с лечебным эффектом

[показать]

 

 

Это цитата сообщения _Вечный_двигатель_ Оригинальное сообщение

Суши

[350x263]

Рис я высыпаю в кострюлю и ставлю на 20 минут настоятся, потом промываю и в кастрюлю наливаю половину холодной воды и половину воды кипятка, ставлю все до готовности перемешивая. нарезаем в длинну авакадо его можно заменить огурцами в моем примере и то и то (лучше брать мягкие авакадо) , нарезаем семгу,форель я брала и то и то по куску. режем так же в дилну полосками .

смотреть -вкуняшки

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Английский пудинг и английская еда для школьников

[показать]

Настоящий английский пудинг!

Масло сливочное — 1,5 столовые ложки

• Сливки 35%-ные — 1/3 стакана
• Шоколад горький — 50 г
• Сахар — 1,5 чайные ложки
• Ваниль — 1/2 чайные ложки
• Корица молотая — 1/4 чайные ложки
• Перец кайенский — 1/8 чайные ложки
• Яйцо — 1 штука
• Хлеб белый — 100 г
• Соль — 1 щепотка

• Два больших ломтика белого хлеба для сендвичей нарезать кубиками (2 см), предварительно удалив корки.
• Слегка взбить вилкой 1 яйцо.
• В небольшой кастрюле (1,5 литра) смешать сливки, сахар, шоколад, 1 ложку масла, специи и поставить на слабый огонь. Варить, постоянно помешивая. Когда шоколад растает, оставить на огне еще примерно на 1-2 минуты, не переставая помешивать.
• Снять шоколадную смесь с огня, добавить в нее взбитое яйцо и размешать до однородного состояния.
• Утопить хлебные кубики в шоколадной смеси и оставить на 5 минут.
• Заполнить хлебно-шоколадной смесью порционный горшочек для выпечки, смазанный внутри сливочным маслом. Запекать в духовке, разогретой до 190 градусов, 15-20 минут. Вынуть пудинг из духовки, когда он начнет пыхтеть, по краям покроется корочкой, а в центре будет чуть влажный.
• Перед подачей на стол пудинг слегка остудить (5 минут) при комнатной температуре.

[303x41]

Для всех кто хочет научить своего ребёнка настоящему английскому языку следует знать, что игровая форма обучения английскому это самая простая и интересная форма обучения иностранного языка для вашего ребёнка. За подробностями такого обучения советую обратиться на профессиональный сайт!

[350x304]

Это цитата сообщения Анита-Лев Оригинальное сообщение

Манник усовершенствованный

[350x263]
Взять по 1 ст. манки, муки, сахара и кефира, 2 яйца, неполную чайную ложку соды. Изюм, курага, орехи - по желанию.
Взбить яйца с сахаром, добавить манку, кефир с погашенной в нем содой, муку, все перемешать (я от начала до конца миксером все делаю).
Собственно, на этом можно остановиться. Но я туда добавляю изюм, курагу, мелко порезанные грецкие орехи, щедро так, довольна густая масса получается.В таком случае хорошо готовить в форме, которая потом переворачивается, ибо начинка вся оседает на дно и так выходит красивее.
Форму смазываю маслом и посыпаю слегка опять же манкой. Печется он около получаса при 180-200 гр. Можно еще сахарной пудрой посыпать потом.

Приятного аппетита!

P.S. Уже 5 лет такой манник у нас успешно играет роль рождественского калача.

Основной рецепт:
Пищевая сода - 200 гр
Лимонная кислота - 120 гр
Сульфат магния - 75 гр
Масло миндаля - 2,5 ст.л.
Сухое молоко - 4 ст.л.
Отдушка, краситель - по желанию
Вода
Перчатки
Формочки

1. Смешиваем соду, соль, лимонную кислоту и сухое молоко.
2. Добавляем базовое масло. Тщательно перемешиваем.
3. Добавляем наполнители, красители и ароматизаторы. В данном случае я делала многослойные мятно-шоколадные бомбочки. Для этого получившуюся смесь делим на две части. В одну добавляем 1 ст.л. какао и тертый шоколад, в другую несколько капель зеленого красителя и эфирного масла мяты
4. Теперь добавляем немного воды из пульверизатора. Начнется реакция с шипением. Быстро вымешиваем массу руками, не давая соде прореагировать.
Главное не добавить слишком много воды! Иначе бомбочки будут «выползать» из формы. Смесь должна быть лишь чуть влажной.
5. Повторяем процедуру, пока смесь не станет похожа на влажный песок и не будет рассыпаться от сжатия.
6. Раскладываем смесь по формочкам, тщательно утрамбовывая каждый слой.
7. Вынимаем бомбы из формочек. Выкладываем на бумагу. Оставляем сушиться на 1-2 дня.
8. Бомбочки готовы.


Я привела здесь основной рецепт. Существует множество вариаций. Например, вместо сухого молока можно добавить овсяное толокно или крахмал. Или сделать бомбы по безводному рецепту (для этого добавить чуть больше масла). От ингредиентов зависит вес и «шипучесть» бомбочек. Можно добавить в смесь различные наполнители (розовые лепестки, хвойный экстракт, травы и т.д.). Или сделать бомбочки с «сюрпризом» внутри. Все зависит лишь от вашей фантазии.

Удачи!

[450x340]

Сижу жду когда закачается книга Алана Карра "Легкий способ бросить курить",если иэто мне не поможет,то тогда я просто незнаю.......блин,как надоела мне эта гадость!

ghgfjghjkfghjfg