[показать]Я долго пыталась сделать дома не ужасный домашний " открытый пирог", в котором безвкусное тесто составляет бОльшую ( и лучшую часть), а сверху понакиданы страшненькие кусочки увядшей колбаски вперемешку с маянезиком, а такую, как подают в хорошей пиццерии - тоненькую, легкую. Однако все мои попытки закончились провалом, тесто получалось очень ломким. В конце концов, я решила , что дело в каких-то особенных дровяных печках ( хотя откуда они в нашенских кафешках?) и забила на это дело.
[465x698]
[720x520]
Шали, накидки, палантины, шарфы
Треугольная
шаль Кири (Kiri)
Шаль
Замерзшие листья / Frozen leaves
Шаль
Замерзшие листья (вариант с центральной петлей)
Шаль
Зеленая гора / Green Mountain Shawl
Ажурная
накидка-пелерина / Lace Capelet
Треугольная
шаль от уголка из Rebecca (Dreiecktuch)
Ажурный
шарф Тигровый глаз / Tiger Eyes Lace Scarf
Разрушенный
шарф-воротник / Destroyed Cowl
Ажурный
шарф Лист и желудь / Leaf and acorn scarf
Узоры
Кайма
Яблоневые листья / Apple Leaf Lace
Кайма Лист и
желудь / Leaf and Acorn Lace
ПуловерыТуника с завышенной талией /
tunica
Корсет в
клетку (шотландка) / Plaid corset
Продукты:
0,5 л молока,
50 г дрожжей,
4 ст. л. растительного масла,
1 ч. л. соли,
кетчуп,
мука (примерно 1-1,5 кг).
Для начинки:
400 г говяжьего балыка,
400 г твердого сыра,
1 упаковка кетчупа с паприкой,
2 луковицы,
300 г маринованных грибов,
100 г майонеза.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Кушать мясо, если ты не вегетарианец и этот процесс не вызывает моральных мучений, вкусно и полезно. Конечно, соус, приправы, маринады и прочие рецептурные изыски – это неплохо, но согласитесь, сам по себе вкус мяса, как есть, кое-чего стоит. Чтобы получить от него удовольствие – достаточно просто правильно приготовить хороший кусок мяса. Стейк (от английского Steak) – это и есть тот самый кусок. Традиционно – это кусок говядины, хотя в меню многих заведений встречается и стейк из баранины и из тунца. Мы поговорим о говяжьем стейке, так как именно применительно к нему разработан сложный терминологический аппарат, описывающий и сам кусок мяса, и способ его приготовления.
Особенное влияние на развитие искусства приготовления стейков оказала американская традиция потребления мясных продуктов, поэтому многие термины происходят из-за океана.
[484x699]
[400x315]Связалась небольшая, но удобная сумочка. Вязала крючком. Украсила пришивными стразами
[600x450]
[показать]
[показать]