• Авторизация


Новый Год!! Новый Год!! Скоро праздник- Новый Год!!! 09-12-2010 21:49


[показать]
Мы весной его не встретим,
Он и летом не придет,
Но зимою к нашим детям
Он приходит каждый год.
У него румянец яркий,
Борода, как белый мех,
Интересные подарки
Приготовит он для всех.
С Новым годом поздравляя,
Елку пышную зажжет,
Ребятишек забавляя,
Встанет с нами в хоровод.
Дружно мы его встречаем,
Мы большие с ним друзья...
Но поить горячим чаем
Гостя этого нельзя!
Я. Найденова

[показать]


Снег в лесу закутал елку,
Спрятал елку от ребят.
Ночью елка втихомолку
Прибежала в детский сад.
А у нас в саду веселье,
Пляшет шумный хоровод,
Под молоденькою елью
Мы встречаем Новый год!
Л. Некрасова
ВАЛЕНТИНА Л. [показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Не пройти мимо красоты праздника. 09-12-2010 21:44


Вот такую красоту нашла в своем любимом рамочнике- ну как тут пройдешь мимо??!!
До нового года остается всё меньше времени, и на площадях всего мира уже давно установлены рождественские ёлки, которые переливаются разноцветными огнями гирлянд. Фото новогодних ёлок со всех уголков планеты представлены в данной подборке.

[показать]
Люди пришли на церемонию зажигания рождественской ёлки у западной стороны здания Капитолия в Вашингтоне, округ Колумбия, 7 декабря. На заднем плане светится мемориал Джорджа Вашингтона. 20-метровая ель Энгельманна была срублена в национальном заповеднике Бриджер-Титон в Вайоминге. Елку украшают гирлянды из энергосберегающих светодиодных огней и елочные игрушки ручной работы, сделанные жителями Вайоминга. (Chip Somodevilla / Getty Images)





[показать]
Рождественская ёлка с фигурками ангелов на переднем плане, которая устанавливается перед Рокфеллер-центром в 78-й раз, сфотографирована после церемонии зажигания в Нью-Йорке. (Shannon Stapleton / Reuters)




[показать]
Новогоднюю ёлку установили на Красной площади в Москве 2 декабря. На заднем плане находится собор Василия Блаженного. (Mikhail Metzel / AP)




[показать]
Исторический центр города Винтерберг украшен праздничными огнями. На заднем плане находится церковь Святого Якоба. (Julian Stratenschulte / AFP - Getty Images)




[показать]
30-метровая пирамида из стеклянных блоков (слева) светится на фоне небоскребов во время церемонии зажигания в деловом районе Гонконга. (Ym Yik / EPA)




[показать]
Автобусы едут по залитой огнями улице Оксфорд-Стрит в Лондоне. (Ian Gavan / Getty Images)




[показать]
Пара идет к рождественской ёлке в торговом центре в Токио. (Yuriko Nakao / Reuters)




[показать]
Альберт Карвер смотрит на 15-метровую ёлку, составленную из клеток для ловли омаров в Beals Island, Мэн. Главные порты Новой Англии, занимающиеся промыслом омара, участвуют в конкурсе на самую большую рождественскую елку из клеток для ловли омаров. Люди, которые создают эти ёлки, говорят, что таким образом они пытаются привлечь внимание к проблеме сохранения морского наследия и собирают средства на добрые дела. (Robert F. Bukaty / AP)




[показать]
Продавец праздничных украшений в виде звезд ждет покупателей на рождественской ярмарке на площади Александерплац в Берлине. (Markus Schreiber / AP)




[показать]
Пара гуляет с собакой рядом с украшенной гирляндами ёлкой возле поместья в Гельзенкирхене, западная Германия. (Martin Meissner / AP)




[показать]
Дети катаются на санках возле украшенного гирляндами дома Лутца Пингеля в Дортмунде, Германия. Каждый год перед Рождеством некоторые жители украшают свои дома праздничными огнями. (Ina Fassbender / Reuters)




[показать]
Сотни людей пришли на рождественскую ярмарку, которая официально открылась во Франкфурте, Германия, в день, когда зажгли рождественскую елку. (Michael Probst / AP)




[показать]
Иллюминация в виде новогодней ёлки украшает монумент Святого Георгия на площади Свободы в Тбилиси, Грузия. (Shakh Aivazov / AP)




[показать]
Люди рассматривают в рождественские иллюминации в Кали, Колумбия. (Facundo Arrizabalaga / EPA)




[показать]
Церковный хор поет у рождественской ёлки возле Вестминстерского аббатства в Вестминстере, Лондон, 6 декабря. (Facundo Arrizabalaga / EPA)




[показать]
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Картинки-шпаргалки для предстоящих праздников 08-12-2010 16:17

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Картинки-шпаргалки для предстоящих праздников

 
 



[показать]
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Новая Симпа..!!! 07-12-2010 22:26


Пришла симпа....., а вот хозяина найти не могу... Отзовись, а?? мне просто так будет проще ответить тебе, незнакомый читатель!!
[500x375]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Классический гаспачо 07-12-2010 20:51



комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
С НОВЫМ ГОДОМ!! 07-12-2010 20:41


Хотя к Новому Году еще далековато, но время бежит очень быстро- порадуйтесь вместе со мною красотой удачно сделанной открытки. Сразу оговорюсь- работа не моя- мне такое еще не под силу, а вот красота- ДЛЯ ВСЕХ!!

[показать]
[показать]




комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясные чипсы 07-12-2010 20:29


Уверена, что этот рецепт вызовет неоднозначную реакцию, еще бы - хороший дорогой продукт переводить на незнамо что.
Это, с позволения сказать, блюдо - шикарный закусон под пиво. Или настоящее лакомство для тех, кто любит солененькое.
Мороки с ним много - и отбивать-раскатывать нужно, и полтора часа сушить. А потом в пять минут употребить.
Я пробовала упрощать технологию - просто тоненько порезать; или не отбивать, а только раскатать; и даже нагревать в микроволновке. После экспериментов получался маловразумительный продукт.
Правильно приготовленные мясные чипсы очень тонкие, ломкие по краям, но гнущиеся и упругие по остальной площади.
За счет выпаривания влаги они получаются очень солеными, даже если изначально мясо казалось недосоленым.
[показать]
СОСТАВ
сырокопченая свинина (карбонад, пасторма - не путать с бастурмой, балык и т.п.)
Мясо нарезать как можно тоньше.

На стол постелить п/э пленку, на нее положить ломтик мяса и сверху закрыть концом этой пленки.
Мясо отбить плоским предметом, например, толкушкой для картофеля или плоской стороной кухонного молотка.
Затем мясо раскатать скалкой так, чтобы его размер увеличился в 2,5~ 3 раза, по сравнению с первоначальным.
Получившиеся тонкие пластинки выложить на решетку и поставить в духовку, подставив под решетку противень для вытопившигося жира. Вместо противеня можно подложить фольгу или бумагу для выпечки.
Высушивать 1~1,5 часа при t=100°C. Если в духовке есть режим вентиляции - включить.
Через 40 минут от начала чипсы следует перевернуть на другую сторону.
Выход:
на решетку от стандартной духовки умещаются 9 пластинок из 120~130г мяса.
МК в фото можно посмотреть тут-
http://www.good-cook.ru/salat/salat_110.shtml
ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриное филе горячего вяления 07-12-2010 20:24


Хотела я сделать вяленое куриное филе. На воздухе его вялить - слишком много времени уйдёт. Я решила ускорить процесс при помощи духовки. Сыровяленное мясо мне внушает опасения, поэтому я выставила температуру в духовке такую, чтобы курица всё-таки немного прогрелась.
Мясо получилось замечательное. В размерах оно немного усохло, но внутри тем не менее получилось сочное. Равномерно просоленное, с пряной корочкой.
СОСТАВ
2 куриных филе (~450г) или 1 грудка, ~0,5 ч ложки соли, перец, уксус
Если используется куриная грудка, то снять с неё кожу и вырезать кость.
Вырезать сухожилия.
Оба филе слегка смазать уксусом, посыпать солью и крупномолотым перцем.
(2/3 ч ложки соли - для очень сильного посола. Если нужно слабосолёное филе, то соли нужно меньше.)
Уложить в миску и поставить в холодильник на 3~5 часов. Периодически грудки переворачивать на другую сторону.

Просолённые грудки слегка обсушить бумажным полотенцем (в случае, если из них выделилась жидкость).
Взять решётку из духовки и просунуть между её прутьев краешек куриного филе.
Проколоть филе деревянной палочкой, например, деревянным шампуром для шашлыков. Расположить палочки так, чтобы они лежали поперёк прутьев решётки.

Решётку установить на самый верхний уровень духовки, а на самый нижний уровень поставить пустой противень - на тот случай, если с грудок будет капать сок.

Духовку включить на t=50~60°C. Дверцу духовки приоткрыть. Если есть, то включить режим вентиляции.
Вялить курицу примерно 5 часов.
[400x267]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЛЕНЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ С БЕКОНОМ 07-12-2010 20:19


Нежное и сочное мясо в суховатой острой корочке.
Аромат - смесь бекона со специями.
Очень приятный вкус, красивый вид и интересная технология приготовления.
Бекон желательно взять постный, но и при использовании жирного бекона после вяления сало становится совсем не заметным, а аромат бекона пронизывает всё мясо.


СОСТАВ
2 куриные грудки (~1кг), ~150г бекона в нарезке, соль, перец, уксус, приправы

У куриных грудок снять кожу и вырезать кости. Получится 4 филе.
Каждое филе разделить на 2 части - большое филе и малое филе.
Большие филе разрезать горизонтально на два пласта, но не дорезая до конца.
Раскрыть филе по разрезу как книгу.
Точно так же поступить с малым филе - разрезать горизонтально и раскрыть.
Все разрезанные филе положить срезами вниз.
Посолить - примерно 1/4~1/3 ч ложки соли на одно филе.
Натереть чёрным перцем и специями. Специи взять по своему вкусу. Очень хорошо для рулета подходит молотая паприка.
При желании, чтобы вкус рулета был ярче и острее, смазать поверхность филе уксусом или уксусной эссенцией.
Повернуть филе разрезами вверх.
К большим филе приложить малые филе, выравнивая края.
По всей поверхности филе разложить нарезанный бекон.
Свернуть рулеты беконом внутрь.
Замотать нитками.
Поставить в холодильник на 1~3 часа.

Взять решётку из духовки и просунуть между её прутьев краешки рулетов.
Проколоть рулеты поверх решётки деревянными палочками и расположить их поперёк прутьев.
Решётку с рулетами поместить на самый верхний уровень духовки.
Под рулеты подставить противень, застеленный фольгой. Или можно листами фольги застелить дно духовки.
Это требуется для того, чтобы предохранить духовку от капающего жира.
Температуру в духовке выставить на t=50°C.
Дверцу духовки оставить немного приоткрытой.
Если есть, то включить режим вентиляции.
Вялить рулеты от 4 до 5 часов.
Через 4 часа курица будет влажная, сочная, с мягкой поверхностью.
Через 5 часов курица станет суше, вкус будет сильнее выражен, поверхность рулета станет сухой и глянцевой. Внутри мясо останется мягким, но уже менее влажным.
С готовых рулетов снять нитки. Нитки лучше разматывать, а не разрезать.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/salat/salat_193.shtml
[400x267]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Такая красота- и выполнение и НАПОЛНЕНИЕ!! 07-12-2010 15:25
liveinternet.ru/users/morel...143139138/

"К Новому Году..."(От АКВИЛЕГИЯ) Работа выполнена-Аквилегия(Ирина)Жми на каждую снежинку и смотри новогодние открытки...(флешки)Уходит старый год, Шуршит его последняя страница. Пусть лучшее, что было, не уйдет, А худшее - не сможет повтор...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние стихи на украинском языке 07-12-2010 14:55

Это цитата сообщения Персефонаа Оригинальное сообщение

Новогодние стихи на украинском языке

Это мои любимые стихи, которые рассказывала мне в детстве бабушка.

[показать]

 

 

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Бузина, лечение бузиной 07-12-2010 01:03


[показать]
В лечебных целях используют листья, кору, ягоды (плоды) и внутреннюю кору бузины черной.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
В России появились деньги с изображением кролика 07-12-2010 00:48


К предстоящему году кролика из Австралии в нашу страну пришла партия драгоценных монет с изображением кролика.
[показать]
На аверсе серебряных монет изображён портрет Великобритании Елизаветы II. На реверсе - сидящий на земле кролик с крольчонком в обрамлении листвы деревьев. На золотых монетах на переднем плане изображён сидящий кролик на фоне кочана капусты и глиняного горшка.

Монеты можно приобрести номиналом 0,5, 1, 30 австралийских долларов (серебро) и 15, 25 и 100 австралийских долларов (золото).

По мнению специалистов, такие монеты как символ успеха и уверенности в завтрашнем дне - отличный подарок коллегам и близким людям.
[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Санкт-Петербург: Леонардо Ди Каприо рассказал, почему защищает именно тигров 07-12-2010 00:38


Голливудский актер Леонардо ди Каприо, приехавший в Санкт-Петербург на Международный форум по проблемам сохранения тигра на Земле, рассказал, почему решил защищать именно это животное.
[показать]
"Тигр — символичное животное, хищник, которое находится в верхней части пищевой цепи. Именно поэтому, защищая тигра, мы защищаем и все другие виды, которые находятся ниже по цепочке", - сказал Ди Каприо в интервью "Первому каналу".

Актер считает, что программа по сохранению тигра направлена на защиту всей окружающей среды в целом: "Используя тигра как своего рода икону, мы защищаем сотни других видов, от которых зависят эти животные. Кроме того, мы защищаем местное население, которое выживает за счет еще не исчезнувших джунглей и тропических лесов".

Говоря о конкретных результатах, которых можно достичь в борьбе за сохранение тигра, Ди Каприо привел в пример Россию: "Россия — великолепный пример. Насколько я знаю, в 40-х их было меньше 40, а сейчас больше 500. Когда принимаются правильные меры, когда участвуют местные жители, когда созданы правильные условия, тигров можно сохранить".

Напомним, Леонардо Ди Каприо является членом правления Всемирного фонда дикой природы. На программы по защите тигров он передал 1 млн долл.
[показать]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Англия: Хорек перепугал персонал продуктового магазина 07-12-2010 00:26


Вчера продуктовый магазин «Lewis and Cooper» в английском городе Норталлертон посетил необычный клиент – на склад магазина пробрался домашний хорек.
[показать]
Животное незаметно проскользнуло на склад через открытую дверь, пока грузчики вносили на склад ящики с товарами. Взрослый хорек мужского пола совсем не боится людей – он явно домашний, а не дикий и, вероятно, сбежал от своих владельцев.

Неожиданный посетитель наделал немало шуму в магазине. Беттина Белл, одна из менеджеров «Lewis and Cooper», говорит, что рабочие склада сначала приняли хорька за барсука и почему-то очень его испугались.

«Я была в своем офисе, когда услышала страшный шум, крики и визги. Выглянув из кабинета, я увидела, что одна из девушек, работающих на складе, бежит по коридору и кричит, что на склад пробрался дикий зверь. Она была так напугана, что спряталась в один из больших холодильников, стоящих у нас на складе. Еще одна наша сотрудница кричала: «Крыса! Крыса!» Увидев животное, я сразу поняла, что это всего лишь безобидный хорек, к тому же еще и домашний, так как он явно привык к людям и совсем меня не испугался. Мы покормили хорька, и он провел остаток дня у нас в офисе», - рассказывает Беттина.

В местной газете поместили объявление о найденном хорьке, а пока хозяева не нашлись, его взяла себе жительница Норталлертона, которая разводит дома хорьков.
[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
США: Брайан Мэй и Эрик Клэптон подписали гитару для спасения собак 07-12-2010 00:18


Знаменитые рок-гитаристы Брайан Мэй, Джимми Пейдж, Пол Уэллер, Эрик Клэптон, Дэвид Гилмор, Гэри Мур и Кит Ричардс подписали гитару, которую выставят на благотворительный аукцион, сообщает FemaleFirst. Весь полученный доход планируется передать организациям, помогающим собакам. Гитара, которую предоставил экс-вокалист Oasis и лидер Beady Eye Лиам Галлахер, получила название PUP AID Epiphone Casino Guitar.


Напомним, что Мэй является активным защитником прав животных. В течение многих лет он выступает за запрет охоты на лис в Великобритании и за бережное отношение к ежам. Кроме того, Брайан является инициатором кампании под названием Save Me, цель которой – соблюдение прав диких животных. Как передает Marc The Vet, в официальном заявлении Save Me говорится: "Мы поддерживаем эту важную кампанию. Будьте внимательны и не поддерживайте жестокость при разведении собак".
[показать]
Еще один участник акции, ведущий шоу о животных Марк Абрахам заявил, что счастлив поддержке, оказанной знаменитостями. Отметим, что Абрахам лично приезжал к каждому гитаристу за автографом. "Мне была оказана большая честь, и я встретился с самыми влиятельными музыкантами и героями рок-истории, которые поддержали эту кампанию", - сказал Марк. "Жестокая практика разведения собак должна быть прекращена. К сожалению, местные власти и благотворительные организации не всегда могут остановить "потоковое производство" собак, и ответственность ложится на британское общество", - отметил он.
[показать]

PUP AID Epiphone Casino Guitar будет продана 15 декабря на аукционе в Лондоне.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеи оформления для детского подарка. 06-12-2010 23:49

Это цитата сообщения zabava_21 Оригинальное сообщение

Идеи оформления для детского подарка.

К праздникам подготовимся заранее!
[700x525]>>>>>****>>>>>
[457x111]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Отчет за месяц по заработку в интернете. Интересно!! 06-12-2010 23:28

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Сколько я зарабатываю в интернете? Отчет за ноябрь

Недавно открыла личный блог о заработке в интернете. Если помните, то недавно (месяц назад) любимый уговорил меня бросить работу и начать работать на себя. Было немного страшно решиться на такое, потому что стабильный небольшой заработок, который я получала, работав продавцом с 8-ми утра до 6-ти вечера, заменялся, на первый взляд, нестабильным и небольшим заработком с туманной перспективой.

Однако, первый же финансовый отчет, который я составила после месяца "отдыха" дома с детьми и любимым, меня очень обрадовал и вдохновил. Для всех, кому любопытно, сколько можно заработать за месяц, смотрите здесь (ссылка на мой финансовый отчет). На блоге можно оставить комментарии, так что мы можем пообщаться там на тему поста.

Прошу строго не судить и учесть то, что за работой, мы не забываем об отдыхе. В течении месяца несколько раз выходили на природу, гуляли по городу, вчера с детьми оторвались по полной в новом торговом центре нашего города. Там, на третьем этаже, открыты детские атракционы, так что мы наигрались в футбол, убили всех зомби, натанцевались и победили всех в гонках на мотоциклах.

Вот такая работа мне по душЕ!

Чуть позже расскажу о своих планах на будущее, потому что когда знаешь к чему стремится, то и твоя мечта двигается навстречу тебе!

А если не знаете с чего начать, то рекомендую почитать блог Seo Курсы для новичка. На блоге есть видеоуроки и много другой полезной информации для новичков. Блог немного перегружен более серьезной информацией, но это значит, что нам есть к чему стремиться! А вообще-то если у ресурса есть много подписчиков, значит он интересен людям. Seokursi.info как раз и обладает таким параметром. Попробуйте раскрутить свой сайт или блог самостоятельно!

Серия сообщений "Как заработать в интернете":
Часть 1 - Заработок в интернете..... насколько это реально?
Часть 2 - Как заработать в интернете - 1. Платные опросы.
...
Часть 12 - Как заработать в интернете. Заработок на блоге
Часть 13 - Как заработать в интернете. Пишем статьи
Часть 14 - Сколько я зарабатываю в интернете? Отчет за ноябрь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не обижайтесь, но ссылочку уберите 06-12-2010 23:07

Это цитата сообщения Silvestr Оригинальное сообщение

Не обижайтесь, но ссылочку уберите.

Мы ежедневно просматриваем множество ЛиРушных дневников. Не редко находим интересные посты или красивые анимированные картинки, открытки, стикеры. И, возникшее чувство благодарности и уважения к автору, просто заставляет оставить запоминающийся комментарий. Это, как правило, картинка.

На самом деле в размещении картинки предрассудительного ничего нет и автору, я думаю, даже приятно получить такой ВАУ-комментарий. Но почему-то хозяин дневника начинает ворчать и удаляет комментарий. Казалось бы какой черствый и неблагодарный человек! Но все значительно и проще, и сложнее. Попробую растолковать в чем здесь подвох.

В вопросе раскрутки и продвижении любого сайта, очень важную роль играет ссылочная масса. Ссылки бывают внешние и внутренние. И вот здесь сидит главный краеугольный камень для любого владельца сайта, блога или дневника. Чем больше и качественнее ВНЕШНЯЯ ссылочная масса у сайта, тем более он ценнен и желаем для поисковиков. Маленький ликбез для общего развития.

Внутренние ссылки. Это все ссылки, которые ведут с вашего сайта на другие. Сюда не относятся ссылки внутренней перелинковки, то есть которые ведут с вашего сайта на ваш же сайт (свежая статья ссылается на более старую). Если ваш сайт обладает большой внутренней ссылочной массой, то для поисковиков он представляется линкопомойкой и может быть попросту забанен. Ни о какой индексации страниц и показателях тИЦ и PR не может быть и речи. Подобные сайты навечно остаются на задворках поисковых раздач. Перспектива, я вам скажу, жуткая. Естественно любой хозяин сайта по тем или иным причинам ставит ссылки на другие ресурсы, но если еще и читатели начнут в каждом комментарии наращивать эту внутреннюю ссылочную массу, то вместо благодарности автор получит поисковиковое забвение на века.

Внешние ссылки. Это все ссылки, которые ведут на ваш ресурс с других сайтов. Чем авторитетнее и солиднее сайт, который поставил на вас ссылку, тем круче выглядит ваш проект в объективах поисковых роботов, тем выше он займет место в поисковой раздаче и получит большее количество трафика, то есть посещений. Именно внешнюю ссылочную массу наращивают все опытные оптимизаторы, покупая ссылки на свои сайты при помощи бирж и переговоров с владельцами подобных площадок. Можно значительно повысить тИЦ, купив пять "жирных" ссылок и ничего не добиться, зарегистрировав свой проект в сотне каталогов.

Вот кратенько то, что я хотел объяснить своим дорогим и любимым читателям. Я рад и мне приятно получать комментарии "Спасибо" в красивом анимированном исполнении, но меня удручает ссылка в таком комментарии. Прекрасно понимаю, что некоторые хитрые администраторы размещают подобные ссылки прямо в коде картинки. Но вы же у меня уже продвинутые пользователи и удалить подобный подарок пара пустяков. Кто не знает, пишите, научу!

 


Серия сообщений "Тайны ЛиРу":
Часть 1 - Букварь для ЛиРушника.
Часть 2 - ВНИМАНИЕ!!! ПОДСТАВА НА ЛиРу!!!
...
Часть 35 - Картинки-открытки для комментов - 9 (с кодами)
Часть 36 - Картинки- ПОЖАЛУЙСТА с кодом
Часть 37 - Не обижайтесь, но ссылочку уберите.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет из сыра, ветчины и творога 06-12-2010 01:33

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Рулет из сыра, ветчины и творога

Интересный рецептик! Мне понравился, взяла на заметку Готовила Ольга Пузанова ( Савченко )

300г сыра, 200г творога, зелень петрушки или укропа, чеснок, ветчина.

Сыр положить в крепкий полиэтиленовый пакет. Выпустить воздух и завязать. Держать в кипящей воде до тех пор, как сыр примет вид бесформенного мягкого кома (10~15 мин).

В это время приготовить творожную массу:
Перемешать творог с зеленью. Положить давленый чеснок. Для большей пластичности можно добавить немного сметаны. По желанию присолить, приперчить.

Пакет развязать и прямо в нем раскатать сыр в пласт толщиной 0,5 см.

Теперь разрезать пакет. Сыр намазать творожной массой. Поверх положить тонко порезанную ветчину так, чтобы не было пропусков. Крепко свернуть в рулет, завернуть в пакет и выложить в холодильник.

Когда застынет, порезать ломтиками.

Приятного аппетита!!!
[617x443]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии