Маленький солнечный котик поедет завтра радовать именинника :) . Это маленькое дополнение к основному подарку.

[400x386]

котенок связан по тому же принципу, что и зайчата-брелки     

Все мы привыкли с детства, что голубцы готовятся с мясом. А вот итальянцы считают по-другому. Что же, попробуем приготовить сегодня итальянские голубцы.

[показать]

description

[600x700]

. 

[545x698]

[400x387]
[700x670]
[537x699]

Подушка кружевная из мотивов



[546x549]
[700x654]

[показать]

1 ст. простокваши или кефира
1 яйцо
2 ст. л. растопленного сл. масла
1 ч.л. ванилина
1 ст. муки
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя

Смешать простоквашу с яйцом, маслом и ванилином.
Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем.
Теперь самое главное: влить жидкую смесь в мучную, и перемешать это вместе, не вымешивая, т.е. тесто должно выглядеть "уродливыми комочками", которые при расстойке исчезнут. Когда это "уродство" выкладывается ложкой на сковородку, оно замечательно расправляется, поднимается и, с удовольствием, поедается .
Обязательно дать постоять 15-20 мин. Если тесто вымешать до однородной массы, то оладьи будут плоскими и "резиновыми".
Расстоявшееся тесто выкладывать ложкой на разогретую и слегка смазанную маслом сковороду, с непригорающей поверхностью.

Рулет делается просо и быстро - быстро взбивается тесто, быстро выпекаются коржи, быстро остывают, быстро намазываются быстрым кремом и быстро пропитываются. Рекомендую этот рулет для начала кулинарной деятельности. Ну а если страшно сворачивать коржи в рулончик, то всегда можно их порезать и собрать в виде прямоугольного торта.
Рулет ОЧЕНЬ пушистый и мягкий. Долго ему не нужно давать настаиваться, достаточно 2-3-х часов, а то он будет чрезмерно влажным.
Вкус - великолепный, с ароматом мёда и варёной сгущёнки.

[400x]

[400x220]

Необходимые продукты:   капуста цветная - 1 кг яйца - 2 шт. мука пшеничная - 1/2 стакана батон - 3 ломтика молоко - 1/2 стакана майоран - 1/4 ч. ложки зелень петрушки и укропа - 1 пучок перец белый молотый , соль по вкусу

Способ приготовления блюда:     Капусту разберите на соцветия, отварите до готовности, измельчите. Белки отделите от желтков, желтки соедините с капустой, посолите, добавьте соль, перец, майоран, мелкорубленую зелень и перемешайте. Добавьте размоченный в молоке батон, муку и еще раз перемешайте. Белки взбейте в крепкую пену, соедините с капустной массой. Жарьте котлеты на масле с двух сторон до золотистого цвета, выкладывая массу ложкой небольшими порциями. Перед подачей промокните лишний жир с помощью бумажной салфетки. Подавайте котлеты со сметаной и гарниром из свежих овощей.

[показать]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
 

Источник - сайт -Миллион меню.

[450x600]

ИДЕЯ ДЛЯ ПИКНИКА

Впереди - выходной, и многие, наверно, соберутся на шашлык. Хочу предложить вам еще одну идею для пикника. Летом на даче мы практически каждый вечер готовим блюда на мангале - мясо, рыба, морепродукты, овощи - вариантов масса. Один из любимых - шампиньоны.Рецепт очень простой - шампиньоны хорошенько оботрите влажной, но не мокрой (!) салфеткой. Сметану подсолите, залейте подготовленные грибы, оставьте ненадолго. Достаточно времени, необходимого для того, чтобы разжечь мангал, но если шампиньоны побудут в сметане чуть дольше, ничего страшного не случится. Нанизывайте грибы на шампур и готовьте недолго на углях. Грибы готовятся очень быстро, достаточно, чтобы они просто подрумянились, поэтому, если вы планируете подавать еще и шашлык из мяса, сначала приготовьте его, а уже после - грибы, так как горячие они более вкусные.Выбирайте шампиньоны некрупные, среднего размера - большие переросшие грибы сильно проигрывают во вкусе своим маленьким и средним сородичам. Вот и весь рецепт. При подаче можно посыпать зеленью.

Надеюсь, вам понравится этот рецепт. [450x600]

[450x600]

description

[504x700]

 

В ирландском наборном кружеве часто встречается очень популярный мотив "Тысячелистник" или "сороконожка". Выполняется мотив с применением бурдона.

[600x450]

Напоминаю, что бурдон- это нить в 3-4 сложения. Желательно использовать ту же нить, что и рабочая или подходящую точно по цвету. Иначе в перегибах будет проглядывать другая основа.

Начинаем с 18 с.б.н., набранных на бурдоне. Заключаем их в кольцо, зацепив за начальнйю п. соединительной п.

[600x450]

Затем продолжаем набирать на бурдоне ещё 60 ст.б.н.

[600x450]

Переворачиваем вязание, предварительно подтянув нити бурдона поплотнее. Напоминаю- переворачиваем, как прочитанный листок книги.
И провязываем 20 ст.б.н., проложив бурдон поверх петель предыдущего ряда.

[600x450]

Првязав последнюю п., обязательно подтягиваем бурдон, задавая форму и плотность мотива.

[600x450]

Временно отставляем нити бурдона. И далее вяжем в таком порядке: 3 возд.п., пропустив 2 п. предыдущего ряда провязываем 1 ст.с.н., опять 2 возд п.. Так провязать до начала закругления "головки "листа. По закруглению вяжем также, только пропускаем по 1 п. предыдущего р.

[600x450]


[600x450]


[600x450]


[600x450]


[600x450]


[600x450]

Поворачиваем вязание и провязываем в каждую образовавшуюся арку по 3 ст.б.н.
Всё это время бурдон не трогаем!

[600x450]

Дойдя до последней п., переворачиваем работу и на одном бурдоне навязываем 15 ст.б.н.

[600x450]

Опять поворачиваем работу и, проложив бурдон, вяжем так: 2 ст.б.н., 2полустолбика, 7 ст.с.н., 2 полуст., 2 ст.б.н.

[600x450]

Поворачиваем работу,пропускаем 2 п. предыдушего ряда, провязываем 1 ст.б.н., цепляясь за ряд основания и опять, проложив будон поверху уже связанного лепестка, провязываем 8 ст.б.н.

[600x450]

Далее на одном бурдоне набираем 7 ст.б.н.

[600x450]

Опять поворачиваем работу и провязываем в вышеуказанном порядке, формируя очередной лепесток.

[600x450]

Таким образом обвязываем весь ряд до конца.
И

 Присмотритесь повнимательнее)

[показать] [показать] [показать]

ЕЩЕ КРАСИВОЕ ВЯЗАНИЕ СО СХЕМАМИ