Это цитата сообщения JapanBlog Оригинальное сообщение
Нужна помощь!
[346x397]По просьбе
Нужна помощь!
[показать]
Это цитата сообщения lexorill Оригинальное сообщение
Чашка Явы: криминальное путешествие кофейного дерева
Автор: Михаил Цыганов
Родиной самого популярного напитка в мире, который сегодня ежедневно потребляется сотнями миллионов чашек, считается Эфиопия. Именно там тысячи две лет назад начали возделывать невзрачные деревья, плантации с которыми сейчас, если вытянуть их по экватору, образуют полосу полукилометровой ширины.
В Эфиопии кофе прошел "крещение": был назван по имени Кафы, горной провинции на юго-западе страны. Но хотя его уже окрестили, все же нынешний кофе еще не родился: эфиопы жевали ягоды сырыми.
А самую первую чашку кофе сварили по другую сторону Красного моря – в Йемене. Скорее всего, в середине первого тысячелетия новой эры, когда Йемен находился под властью Эфиопии.
А произошло это, по самой распространенной версии, так: некий аравийский козий пастух пришел жаловаться имаму соседнего суфийского братства (что-то вроде мусульманского монашеского ордена) на свое стадо, которое два-три раза в неделю не только бодрствовало всю ночь, но при этом непрерывно прыгало и скакало.
Имам отправился в это место, нашел деревца, на которых росли ягоды, и решил их попробовать сам.
Велев обдать ягоды кипятком и выпив затем эту воду, он обнаружил, что может не спать всю ночь, и предписал своим дервишам ежедневно употреблять такой напиток, «который, отвращая их от сна, позволяет им охотно и наверняка отдаваться молитвам».
Другой вариант легенды рассказывает, что имам испытал кофе «на другой скотине - дервише, уснувшем с тяжелой головой». А затем тот «стал более пылким, бдительным и бойким, нежели обычно бывает эта порода скота».
Как бы то ни было, уже к XIII веку кофе приобрел для арабов религиозное значение, а уж в светской жизни был распространен повсеместно.
По некоторым данным, арабские купцы уверяли покупателей в том, что тот, кто пьет кофе, попадает в рай.
К тому же напиток приятно возбуждал и заменял запрещенное Пророком вино. Не удивительно, что через какое-то время исламские ортодоксы попытались запретить и кофе (впрочем, как водится в подобных случаях – без особого успеха).
А теперь перескочим сразу через несколько столетий…
Йемен оставался единственным мировым производителем кофе до начала XVII века. Поставки во внешний мир зерен (исключительно обжаренных или ошпаренных кипятком – чтобы предотвратить «незаконное копирование») шли через порт Мокка, давший свое имя лучшим сортам кофе. А вот вывозить саженцы было запрещено. Под страхом смертной казни.
Лишь в 1616 году молодой торговец Нидерландской Ост-Индской компании Питер фан дер Брук успешно выкрал в Йемене несколько саженцев кофе и доставил стратегический товар в теплицы Амстердамского ботанического сада.
Оттуда кофе попал сначала на Цейлон, а затем на Яву. Там он поначалу прижился настолько хорошо и был настолько вкусен, что один из саженцев самоуверенные голландцы, уверенные, что повторить их успех не сможет никто, примерно в начале XVIII века направили в дар французскому королю Людовику XIV для его ботанического сада Jardin des Plantes.
Кстати, король Людовик XIV варил себе кофе сам, не доверяя придворным поварам, и, вроде бы, даже первым в мире догадался класть в кофе сахар.
Не прошло и десяти лет, как сад посетил Габриель Матьe де Клиe - находившийся в Париже в отпуске молодой морской офицер с Мартиники (французской колонии в
Меня страшно расстроило, что моя подруга не помнит, кто мне там когда-то нравился. Хотя, даже не знаю, считает ли она меня подругой. Если нет, то и не надо помнить...
Я ненормальная, потому что пью кофе не один раз...
Кофе увеличивает чувствительность сетчатки глаза.
Ученые определили исходную чувствительность глаз у всех участников эксперимента и разделили их на 3 группы. Затем мужчинам дали таблетки: первым 2-м группам - с кофеином, но в разных дозах, 3-ей группе - без кофеина. Это было сделано для того, чтобы проконтролировать случайные изменения восприятия.
Через полчаса после приема таблеток испытуемым снова измерили чувствительность сетчатки. В группе, которой давали таблетки без кофеина, исследователи не выявили каких-либо значимых изменений. А в 2-х других группах оказалось, что чем больше доза кофеина, тем выше чувствительность сетчатки.Исследования показали, что кофеин заставляет сетчатку глаза сильнее реагировать на внешний мир. В результате окружающие объекты становятся ярче, содержат больше оттенков и на них проявляются невидимые раньше детали.
[250x250] Выпитая утром чашечка кофе хороша не только тем, что придает вам силы на весь день. Об этом заявили сотрудники медицинского факультета Йельского Университета. В эксперименте приняли участие 2000 человек. Одним из них за 90 минут до физической нагрузки давали плацебо, другим - кофеин. Уровень мускульного гликогена - показатель запаса энергии в организме - у тех и других был почти одинаковым. Но у тех, кто принимал кофеин, уровень лактаты - показатель мышечной усталости - был выше. Выше оказался и уровень кортизола (антистрессового гормона) и эндорфинов (естественного болиутоляющего, вырабатываемого нашим организмом). У тех, кто принимал плацебо, эти показатели увеличились немного.
Кофе увеличивает вероятность сердечных приступов. Последние исследования, опубликованные в сентябрьском выпуске журнала "Эпидемиология" показывают, что кофе приводит к рискам появления сердечных приступов.
[270x361] Группа исследователей из Университета Брауна провели исследование среди 503 пациентов больных инфарктом и обнаружили, что пьющие кофе подвергаются гораздо большему риску развития инфаркта. Было отмечено, что употребление больше двух-трех чашек кофе в день повышает риск сердечных заболеваний на 60 процентов.
Кроме того, пьющие кофе и страдающие ожирением более чем в два раза подвержены риску инфаркта.
Пейте кофе для улучшения памяти.
У пожилых людей, которые утром и днем выпивают 220-270 мг кофе с кофеином, память лучше, чем у тех, кто пьет кофе без кофеина. Такое открытие сделали ученые Аризонского университета в Тусоне.
Кофе укрепляет нервную систему и не только. Английские ученые обнаружили, что любимые кофе или шоколад укрепляют иммунную систему, улучшают самочувствие, потому что оказывают "расслабляющее" действие, что имеет и "психологическую" пользу - спасает от затяжных депрессий и серых будней.
[448x406] Исследование, проведенное специалистами Гарвардского Университета, показало, что регулярное употребление кофе позволяет значительно снизить риск возникновения диабета. При этом, чем больше человек пьет кофе - тем меньше шанс заболеть. Если мужчина выпивает 6 чашек кофе в день, то риск заболеть уменьшается на 54%, для женщин - на 30%.Кофе против раковых опухолей.
Через желудок путь пролегает не только к сердцу мужчины, но и его раковым опухолям. Свежее сваренный утренний кофе полезен потому, что его соблазнительный аромат высвобождает определенные вещества, защищающие организм от рака. Это утверждают калифорнийские ученые, по мнению которых, в свежем утреннем кофе содержится столько же веществ, сколько и в трех апельсинах.
Кофе против рака кишечника.
Эдвард Джовануччи, профессор Гарвардской медицинской школы, изучил 17 опубликованных результатов исследований влияния кофе на возникновение рака кишечника. Он обнаружил, что риск развития раком кишечника на 24% ниже у тех, кто выпивает в день 4 и больше чашек кофе, чем у тех, кто редко или совсем не пьёт кофе.
Кофе против диабета.
Потребление кофе значительно снижает риск развития диабета у людей во взрослом возрасте. Об этом свидетельствуют данные исследования финских ученых из университета Хельсинки.
Каждая женщина любит сладости. Да и мужчины многие тоже их любят.
Сладости бывают разные. Шоколадные конфеты, леденцы на палочках, карамельки, шоколадки, печенья всякие, выпечка...
Вот мама... Мама - она как шоколадная конфета "Коркунов". Всегда сладкая, но иногда начинка не вкусная.
Папа. Папа - выпечка. Всегда мягкий и добрый.
Бабушка - она у нас как горький шоколад. Такой,который с чилийским перцем. Настоящий вкус чувствуют только "гурманы". (Гурманы - это мы,семейные).
Я.. Я, наверно, петушок на палочке. До конца никто доесть не смог. Но как говорят, чем дольше, тем вкуснее. А еще, после меня всегда язык остается окрашенным в тот цвет,которым я была.
А ты.. Ты.. Я даже не знаю.. Ты как спиралька цветная из Детского Мира. Одна из самых вкусных конфет. Твои цвета придают радости. Когда я тебя "ем", настроение всегда хорошее.
А ты какая сладость?
Так то это не моё)
"Что мне снег, что мне зной, что мне дождик проливной, когда мои друзья со мной..." )
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
32 потрясающих фона от Insolenza
© Авторская работа. Автор: Insolenza
Все публикации автора можно найти на allday.ru
Там же можно скачать эти фоны в формате PSD
Размер фонов 3600х2800, формат jpeg
Все фоны кликабельны до оригинального размера
У меня новое оформление...
Вернись, блин.
Я всё прощу)
Ела сегодня снущёнку) и что-то вспомнилось, как когда то давно, мы поехали с бабушкой и дедушкой в гости, и там я ела тоже сгущёнку... с белым хлебом... ммм... и она была в трёхлитровой банке... и от этого ещё вкуснее
Ещё я люблю чёрный хлеб с маслом)
Не привередливый едок)
Опять... значит хотела поехать на уральскую, а уехала совсем в другую сторону (автобус перепутала) Ну, ничего это же нормально, да? Со всеми бывает, да? Ещё села и думаю, на тот нет села. И решила, что, да, на тот. Когда только не туда поехал дошло )
Какой-то у меня сегодня ступор, ну ничего не охота делать, блин. Хотела пол помыть, а не охото. И частенько ведь такая бяка происходит.
О) Рекламу "Билайн" показывают, слева, на моей странице. Идёт, значит, смайл (круглый, жёлтый). Идёт и улыбается. А ещё ко всем своим достоинствам, у него зубы торчат, ещё он в руке держит шарик [показать]. А шарик не простой, шарик полосатый. "Билайновский" И доходит до середины рекламы. И улетает. Во как.
А ещё вчера я, значит, решила по железнодорожным путям прогуляться. Ну, я рядом с рельсами шла, с одной стороны, а потом полезла на другую сторону) И на одних рельсах поезд стоял (правда, по нашим рельсам поезда так то не ходят), но я на него посмотрела (на поезд), и как то представилось, вдруг поедет, и я решила идти, где шла...
Вот, интересно, человек может считать себя гламурным, если он не знает как выглядит Сергей Зверев?)
Что такое гламур?
Гламурный ли вы человек?
Иногда хочется иметь ребёнка... А иногда хочется тишины и покоя. А с ребёнком разве будут эти тишина и покой? У меня у брата сын растёт. Я на него посмотрела, и говорю, тоже хочу, на что мне один паренёк сказал, что я сама ребёнок ещё. А вы как думаете, во сколько лет надо рожать?)
[426x640]
Палесос не сосёт. Как сделать, чтоб сосал?)
И скажите после этого, что интернет-зло) Я, вот, чувствую себя виноватой, так как много времени ему уделяю, и пол вот пропылесосила, а пылесос не сосёт...
Места на компе мало, почему то... Зато у меня все сезоны "Lost(а)" есть [показать]
А ещё страница открывается долго :( Это ваще плохо...