• Авторизация


ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ "СЛЁЗЫ АНГЕЛА" 01-02-2014 17:08

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ "СЛЁЗЫ АНГЕЛА"

[показать]

Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой пирог получил красивое название "Слезы ангела". 
Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Результат превзошел все мои ожидания! Это ооочень вкусно, очень красиво и ещё очень волнительно. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Защита растений от слизней и улиток 01-02-2014 16:59

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Защита растений от слизней и улиток

[219x200] [300x188]

Несколько лет назад в нашем  дачном кооперативе  появились улитки сначала на окраинах поселка ,а потом и везде. До этого нас донимали только слизни, а  последние годы и те и другие. На некоторых участках улиток было столько, что дачники собирали их в ведра.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ОГОРОД ЗАЩИЩАЕТ АПТЕКА 01-02-2014 16:46

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

ОГОРОД ЗАЩИЩАЕТ АПТЕКА

[285x250]К огромному сожалению, в борьбе с вредителями и болезнями садово-огородных культур полностью обойтись без ядохимикатов невозможно. Поэтому в критической ситуации мы прибегаем к их помощи. А ведь этого можно и не делать, так как многие препараты можно с успехом заменить просроченными таблетками из домашней аптечки.
proxy.imgsmail.ru (186x50, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Карбонад из курицы. Ну очень вкусно! 01-02-2014 16:45

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Карбонад из курицы. Ну очень вкусно!

Ингредиенты:

1 кг куриных грудок
1 лимон
1 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. картофельного крахмала
мука для панировки
соль

Приготовление:

Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!

Никогда бы не подумала, что куриное филе может быть настолько сочным и мягким Попробуйте приготовить его таким способом и убедитесь в этом сами!

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простые закуски 25-01-2014 09:32

Это цитата сообщения Татьянка_Вкусняшкина Оригинальное сообщение

Не хватает времени на готовку, а хочется чего-то интересного - этот пост для вас!

Сегодня я предлагаю вам попробовать целых четыре рецептика пикантных закусок. Приготовить их можно за несколько дней до предполагаемог торжества, что позволит освободить кучу времени которое можно будет потратить на готовку более сложных блюд.
Все составляющие можно комбинировать так же как на моём фото, как и в других вариантах - фантазия вам в помощь!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор спицами "старый замок" 06-01-2014 19:34

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Узор спицами "старый замок"

Автор: vasillisa

"Узор и графическая схема представлена в честь клана Старого замка и адаптированы были с итальянского рисунка, как фрагмент вышитой картины конца 16-го и начала 17-го века. А оригиналом послужил Артефакт в коллекции Государственного музея Эрмитаж, Санкт-Петербург, Россия.

Автор графической схемы Kim Brody Salazar, a автор других схем неизвестен, но я очень благодарна за такой чудесный замок!"

[показать] [показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я не люблю... 06-01-2014 12:54

Это цитата сообщения valmr Оригинальное сообщение

Я не люблю...

Владимир Высоцкий, текст песни "Я не люблю"

[показать]Я не люблю фатального исхода. 
От жизни никогда не устаю. 
Я не люблю любое время года, 
Когда веселых песен не пою. 

Я не люблю открытого цинизма, 
В восторженность не верю, и еще, 
Когда чужой мои читает письма, 
Заглядывая мне через плечо. 

Я не люблю, когда наполовину 
Или когда прервали разговор. 
Я не люблю, когда стреляют в спину, 
Я также против выстрелов в упор. 

Я ненавижу сплетни в виде версий, 
Червей сомненья, почестей иглу, 
Или, когда все время против шерсти, 
Или, когда железом по стеклу. 

Я не люблю уверенности сытой, 
Уж лучше пусть откажут тормоза! 
Досадно мне, что слово "честь" забыто, 
И что в чести наветы за глаза. 

Когда я вижу сломанные крылья, 
Нет жалости во мне и неспроста - 
Я не люблю насилье и бессилье, 
Вот только жаль распятого Христа. 

Я не люблю себя, когда я трушу, 
Обидно мне, когда невинных бьют, 
Я не люблю, когда мне лезут в душу, 
Тем более, когда в нее плюют. 

Я не люблю манежи и арены, 
На них мильон меняют по рублю, 
Пусть впереди большие перемены, 
Я это никогда не полюблю. 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
цветок на вязальной машине от eles70 06-01-2014 12:53

Это цитата сообщения -Танечка-Танюша- Оригинальное сообщение

цветок на вязальной машине от eles70

Автор eles70 источник http://rukodelie-rzn.ru/forum/3-166-1

Покажу , как сделать еще один ЦВЕТОК НА ОДНОФОНТУРНОЙ МАШИНЕ. Пряжа Ангора де Люкс.


1.
[551x544]
1) набрать бросовой нитью 140 петель, провязать несколько рядов, каретка справа.
2) основной нитью провязать один ряд на плотности 10 , установить плотность 6, провязать 3 ряда.
3) выдвинуть каждую 5 иглу в ПНП и прваязать 5 рядов, следить, чтобы все петли на работвющих иглах провязали.
4) ввести все иглы в работу и провязать 2 ряда отделочной нитью.
5) повторить пункт 3.
6) ввести все иглы в работу провязать 1 ряд.
7) вывести каждую 5 иглу в ПНП и провязать 2 ряда.
8) повторить пункт 6


2.
[700x363]
9) петли первого ряда навесить на иглы.
10) провязать один ряд на плотноти 8 , установить плотность 6 провязать еще один ряд, каретка справа.
11) слевой стороны на 25-26 иглах сделать убавку петель ( каждую первую петлю навешиваем на каждую вторую иглу). Иглы на которых находятся по две петли поставить в ПНП, а освободившиеся иглы вывести в ЗНП.
12) провязать 2 ряда.
13) для следущих 25-26 иглах слева применить пункт 11
14) провязать два ряда.


3.
[700x260]
15) вяжем до тех пор пока все петли не будут находиться через иглу.
16) устанавливаем диск плотности 4 и провязываем 2 ряда.
17) снимаем на бросовую нить, отпариваем.


4.
[551x460]
18) бросовую нить снимаем , открытые петли собираем на хвостик основной нити, нить стягиваем при этом закручивая по спирали, так чтобы короткий краешек оказался внутри.


5.
[551x511]
Если нужен цветок более меньшего размера берем Кид мохер, вяжем плотнее на меньшем количестве игл.



Серия сообщений "узоры":

Часть 1 - логотипы
Часть 2 - Фанговое переплетение на двух фонтурах, схема.
...
Часть 31 - Фанговый рисунок "Вертикальные полоски" или "соты"
Часть 32 - "Косы" на репсе
Часть 33 - цветок на вязальной машине от eles70
Часть 34 - Декоративные резинки


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Имитация "аранов" на однофонтурной машине. 06-01-2014 00:40

Это цитата сообщения НатаЧ Оригинальное сообщение

Имитация "аранов" на однофонтурной машине. Продолжение. Видео-урок.

В дополнение к посту http://www.liveinternet.ru/users/4155060/post293695634/ появился новый видео-урок от Diana Sullivan, о том как подобно можно использовать круглый шнур для получения "кос" (или "жгутов") при однофантурном вязании. Например, вот такой красоты...
[80x]

ВИДЕО - УРОК
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
электронный дневник и как получить расписание уроков в телефон? 12-12-2013 09:27

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вы представляете, что такое электронный дневник и как получить расписание уроков в телефон?

Полезные заметки

[200x230]

Ну что же, начался учебный год и не только для школьников, но и для студентов. Не знаю, как у Вас , но я уже посетила в школе первое родительское собрание, где рассказывалось об этом самом электронном дневнике. Вы знакомы  с ним? Должны, потому что, Медведев Д.А до 2014 года обязал все школы подключиться к электронному дневнику. Как это будет всё выглядеть? Если Вы не представляете, то посмотрите это видео, в котором в общем рассказана и показана эта программа "электронный дневник". Это всё проходит в рамках госпрограммы. Думаю, как и мне, Вам будет тоже интересно.


Это одно новшество! А вот что ещё  предлагается для учеников и  студентов, а также всем, кто пользуется разного вида расписаниями. Для того чтобы расписание всегда было под рукой, будь то расписание уроков  или занятий, его можно  получить  в телефоне и пользоваться всей группой или классом. Вы спросите как это? Да, теперь это сделать очень просто. Зайдя на бесплатный сервис для составления и публикации расписания уроков и расписания занятий для школы, техникума и вуза онлайн на http://schoodle.ru ,  Вы сможете узнать всё в подробностях. 


[589x426]

Как видите кнопочек много и под каждой кроется много интересного. Пройдитесь по ним ! А вот для тех, у кого имеются устройства на платформе Android можно сделать чуть иначе. Вы знакомы с таким приложением в них, как  Android Play?  С его помощью, вы можете скачать это  Андроид-приложения Schoodle. Суть этого сервиса заключается в следующем: любой пользователь, один раз, публикует учебное расписание и оно становится доступным для всего класса или группы онлайн, в мобильной версии, в виджете на сторонний сайт, в печатном постере, на Android. Для Вас будут открыты такие возможности как:

- Найти в каталоге и отобразить расписание;
- Виджет расписания - отображение текущего и следующего занятия;
- Позицирование текущего дня и переключение недель;
- Отображение прогресса занятия;
- Возможность открытия QR-кодов расписаний.


[показать]

Ознакомьтесь с этими материалами и попробуйте скачать, попробовать, как это работает. Возможно Вам всё это понравится, да ещё и все Ваши одноклассники или же одногруппники, скажут спасибо, вы избавите их от каждодневного написания расписаний.


[234x58]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МНЕ ВСЕГДА НЕ ХВАТАЛО... 11-12-2013 16:19

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

МНЕ ВСЕГДА НЕ ХВАТАЛО...

[391x429]
Мне всегда не хватало терпенья и воли.
Мне хотелось чуть больше. Как минимум - вдвое.
А ещё не хватало во взгляде загадки,
Нужных слов - в лексиконе, а в мыслях - порядка.

Не хватало тепла. Никогда не хватало
На духи, на часы, на такси до вокзала.
Не хватало капелей, стихов, сновидений,
Пяти стоп, шести чувств, семи пятниц в неделе.

Не хватало мне крыльев. А я бы летала...
Две руки есть, но их почему-то мне мало.
Нет, двурукою мне недостаточно быть,
Чтоб жалеть, раздавать, обнимать и дарить.

Не хватало людей, лиц, имён и событий,
Песен, вёсен, дождей и внезапных открытий...
...А сегодня проснулась. Привстав на кровати,
Испугалась: а вдруг мне когда-нибудь хватит...

[572x76]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем полимерные мячики сами ! 11-12-2013 10:52

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Делаем полимерные мячики сами !

Как самостоятельно сделать полимерный мячик.

Дети очень любят играть с полимерными мячиками, которые частенько теряются, поэтому , дорогие читатели, давайте изучим материал, благодаря которому Вы сможете сами создавать эти шарики разных размеров и оттенков.

[показать]

 

или даже разноцветные шарики :)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЕКС "На завтра не останется" 09-12-2013 16:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

быстро съедаемый КЕКС "На завтра не останется" на сгущенном молоке

Быстро нужно что-то к чаю придумать? Пожалуйста! Кексы отлично подходят на эту роль. В этот раз печем на сгущенке. Мне очень понравилась его плотная "пружинящая" консистенция. Если хотите более рыхлый, уменьшайте количество яиц.

[700x466]

Кекс ну очень вкусный!!! По своей структуре он похож на мягкую, мелкопористую губочку... А пахнет он....запеченным сырничком или творожной запеканкой!!! Какой-то неуловимый аромат творога есть у этого кекса, несмотря на то, что творог в нем отсутствует!!! Такой вот парадокс!
0e2c0b2d5e2bca7c2da79cffc0af51e9 (90x90, 5Kb)Попробовала этот кекс и влюбилась в него!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-12-2013 16:29

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

5 упражнений развивающих креативность

Одна искра, случайно или нет промелькнувшая во тьме, может разжечь сильнейший огонь. Да, под искрой я имею в виду креативность. Это способность нестандартно мыслить, которая позволяет при помощи карандаша и листка бумаги создать концепт, или придумать рекламный слоган.
 
Итак, кто из нас не хотел бы стать креативным? Правильно – единицы. Но как это сделать знают не все. Вот 5 упражнений, которые помогут развить творческие способности.
 

1. Две случайности

 
Возьмите толковый словарь и наугад выберите два случайных понятия. Просто ткните пальцем в любые страницы. Сопоставьте их, попытайтесь найти между что-то общее. Придумайте сумасшедшую историю в которую и поместите взаимосвязь. Подобное упражнение отлично тренирует мозг.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фотошоп от А до Я 06-12-2013 10:19

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

Фотошоп от А до Я

http://blogs.mail.ru/mail/ayeriyf/725FD44FB5495862.html

Изучаем фотошоп вместе

ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ НАУЧИТЬСЯ ВЛАДЕТЬ ФОТОШОПОМ, ТО ВАМ СЮДА!!!

[700x69]
Примерно так Вы подумали, когда впервые 
открыли фотошоп, не так ли?

Увидев перед собой сотни странных инструментов, 
тысячи функций на незнакомом вам языке, 
скорее всего Вы подумали что фотошопом вам 
никогда не овладеть...

Но, не падая духом 
вы продолжили поиски более лёгкому пути...

Метод "тыка" вам явно не по душе 
и вы не хотите расстаться с 5 годами своей жизни, 
читая скучные книги по фотошопу, от которых 
засыпаешь через 3 минуты.

Вам нужна чёткая пошаговая инструкция, 
чтобы всё объяснили на простом понятном языке, 
показали на интересных примерах 
и ответили на ваши вопросы?

Предлагаю вам проити курс по ФШ,
состоящий из 64 видео-уроков
от Алексей Захаренко.

И мы вместе пройдем 
по секретной тропинке 
к вершине фотошопа всего за 2 месяца!

В курсе практически после каждого 
урока мы будем получать домашку. 
Благодаря этому запомним всё, что изучали 
на всю жизнь, а не на пару часов.

Итак,начнем!
Все уроки ЗДЕСЬ!
[80x] [80x] [80x] [80x] [80x] [80x]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 книг, после которых трудно начать читать новые! 06-12-2013 10:15

Это цитата сообщения всякая_фигня Оригинальное сообщение

10 книг, после которых трудно начать читать новые!

10 книг, после которых трудно начать читать новые!

1. Халед Хоссейни — "Бегущий за ветром"

Ошеломляющий дебютный роман, который уже называют главным романом нового века, а его автора - живым классиком. "Бегущий за ветром" - проникновенная, пробирающая до самого нутра история о дружбе и верности, о предательстве и искуплении. Нежный, тонкий, ироничный и по-хорошему сентиментальный, роман Халеда Хоссейни напоминает живописное полотно, которое можно разглядывать бесконечно.

2. Элис Сиболд — "Милые кости"

"Шестого декабря тысяча девятьсот семьдесят третьего года, когда меня убили, мне было четырнадцать лет" - так начинается самый поразительный бестселлер начала XXI века, трагическая история, написанная на невероятно светлой ноте. "Милые кости" переведены на сорок языков, разошлись многомиллионным тиражом и послужат основой для следующего, после "Властелина колец" и "Кинг-Конга", кинопроекта Питера Джексона. В этом романе Сюзи Сэлмон приспосабливается к жизни на небесах и наблюдает сверху, как ее убийца пытается замести следы, а семья - свыкнуться с утратой...

3. Нил Гейман — "Никогде"

Под улицами Лондона существует мир, о котором большинство людей и не подозревает. В нем слово становится настоящей силой. Туда можно попасть, только открыв Дверь. Этот мир полон опасностей, населен святыми и монстрами, убийцами и ангелами...

4. Сьюзен Коллинз — "Сойка-пересмешница"

Китнисс выжила, хотя дом ее разрушен. Ее семья - в относительной безопасности. Но... Пит похищен власть имущими, и судьба его не известна. И тогда легенда становится реальностью. Таинственный Тринадцатый дистрикт выходит из тени, в которой скрывался долгие годы. Начинается война. Война за справедливость? Война за лучшее будущее? Возможно. Китнисс в этой войне - символ сопротивления. И если она не хочет оказаться пешкой в чужой большой игре, если не хочет, чтобы жизнь ее любимого принесли в жертву чужим интересам, ей придется стать сильной. Сильнее, чем на арене Голодных игр...

5. Владимир Набоков — "Лолита"

В 1955 году увидела свет "Лолита" - третий американский роман Владимира Набокова, создателя "Защиты Лужина", "Отчаяния", "Приглашения на казнь" и "Дара". Вызвав скандал по обе стороны океана, эта книга вознесла автора на вершину литературного Олимпа и стала одним из самых известных и, без сомнения, самых великих произведений ХХ века. Сегодня, когда полемические страсти вокруг "Лолиты" уже давно улеглись, можно уверенно сказать, что это - книга о великой любви, преодолевшей болезнь, смерть и время, любви, разомкнутой в бесконечность, "любви с первого взгляда, с последнего взгляда, с извечного взгляда".

6. Патрик Зюскинд — "Парфюмер. История одного убийцы"

Триллер-бестселлер, описывающий историю жизни блестящего парфюмера и кровавого убийцы Жан-Батиста Гренуя, мгновенно стал мировой сенсацией. Общий тираж романа составил более 15 миллионов экземпляров, он переведен на 42 языка, среди которых есть даже латынь!
Спустя 21 год после выхода романа в свет он продолжает будоражить своих читателей; его изучают студенты университетов по всему миру, причем студенты различных факультетов и специальностей: психологи, историки, криминалисты, юристы и, конечно же, филологи. Совсем недавно роман появился в списках "наиболее читаемых произведений", опубликованных журналами "Oprah" и "InStyle". "Парфюмер" признан самым знаменитым романом, написанный на немецком языке, со времен книги Э.М.Ремарка "На западном фронте без перемен".

7. Сомерсет Моэм — "Бремя страстей человеческих"

Возможно, самый значительный роман Сомерсета Моэма. Гениальность, с которой писатель раскрывает темные и светлые стороны человеческой души, проявилась тут особенно отчетливо.
И именно в этой книге Моэм с удивительной даже для него искренностью обнажает душу собственную...

8. Харуки Мураками — "Норвежский лес"

...По вечерам я продавал пластинки. А в промежутках рассеянно наблюдал за публикой, проходившей перед витриной. Семьи, парочки, пьяные, якудзы, оживленные девицы в мини-юбках, парни с битницкими бородками, хостессы из баров и другие непонятные люди. Стоило поставить рок, как у магазина собрались хиппи и бездельники - некоторые пританцовывали, кто-то нюхал растворитель, кто-то просто сидел на асфальте. Я вообще перестал понимать, что к чему. "Что же это такое? - думал я. - Что все они хотят этим сказать?"...

9. Виктор Пелевин — "Числа"

Главный герой романа - бизнесмен Степа, лучший друг которого - число 34, а злейший враг - число 43... Степа помнил, что когда он был совсем маленьким, цвета были у всех цифр. Потом они стерлись, только у четверки остался хорошо различимый зеленый, у семерки – синий, и у тройки – слабые следы оранжевой краски на центральном выступе.

10. Леонид Андреев — "Рассказ о семи повешенных"

Проза Леонида Андреева причудливо переплетает трепетную эмоциональность, дотошный интерес к повседневности русской жизни и, зачастую, иррациональный
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заметки владельца интернет-магазина. Маленькие хитрости 06-12-2013 10:14

Это цитата сообщения Liddy Оригинальное сообщение

Заметки владельца интернет-магазина. Маленькие хитрости
 

Сегодняшний пост я посвящаю теме, которая может пригодиться кому-то из вас в практических целях:

Как вести себя на почте и с минимальными затратами отправлять почтовые отправления.

СМОТРИМ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМОДЕЛЬНЫЙ СНЕГ ДЛЯ ИГР. 27-11-2013 16:44

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

САМОДЕЛЬНЫЙ СНЕГ ДЛЯ ИГР.

Рецепт самодельного снега.

Дорогие читатели, если на новогодние праздники природа не одарит Вас снегом или  Вы будете в жарких странах, то порадуйте себя и своих детей самодельным снегом :)

тзучаем 2 способа создания снега:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-11-2013 11:35

Это цитата сообщения МелкаяПакость Оригинальное сообщение

( Нежная рассыпчатая текструра).



Нам понадобятся такие ингредиенты:
Для печенья:
• 125 г сливочного масла (комнатной температуры)
• 25 г сахарной пудры
• 1/2 ч. л. ванильного экстракта или 1/2 пакетика ванильного сахара
• 1/4 ч. л. разрыхлителя
• 125 г муки
• 40 г крахмала
• примерно 1 ст. л. молока

Для шоколадной глазури:
• 100 г темного или молочного шоколада (разломать на маленькие кусочки)
Способ приготовления:

Как приготовить печенье:
1 Разогрейте духовку до 170 °С. Нарежьте масло кусочками и разотрите деревянной ложкой или взбейте миксером в мягкую массу.

2 Просейте сверху сахарную пудру и ванильный экстракт или ванильный сахар, продолжайте растирать или взбивать до получения светлого крема.

3 Просейте разрыхлитель с мукой и крахмалом, размешайте.

4 Добавьте молоко и вымесите тесто, скорее перемешивая его ложкой, чем растирая. Масса должна собраться в мягкое однородное тесто. Если оно получилось слишком плотным, добавьте еще немного молока, чтобы тесто проще было выдавливать из мешочка.

Как испечь и украсить печенье:
5 Выстелите 2 противня пекарским пергаментом. Наполните тестом кондитерский мешочек с большой насадкой-звездочкой.

6 Выдавите на каждый противень 10 полосок теста длиной примерно по 10 см каждая на равном расстоянии друг от друга. У вас получится приблизительно 20 заготовок.
7 Выпекайте 7-8 минут до светло-золотистого цвета. Оставьте на 5 минут на противнях, затем переложите остывать на решетку. Растопите, периодически перемешивая, шоколад на водяной бане (посуда с шоколадом не должна касаться воды).

8 Выстелите противни пергаментом. Обмакивайте печенье с обоих концов в растопленный шоколад, давайте стечь излишкам и выкладывайте на противень до полного застывания шоколада. Храните в герметичном контейнере.

О блюде:
Примерно на 20 штук
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 7-8 минут
Температура духовки: 170 °С
От обычного песочного печенья венское отличает более нежная рассыпчатая текстура. В сочетании с шоколадными «хвостиками» это печенье идеально дополняет вкус кофе. Также изделия хороши с мягкими десертами - муссами, мороженым или фруктовым салатом.

Совет:
Тесто должно быть мягким, чтобы выдавливаться из мешочка, и при этом достаточно плотным, дабы держать форму и не растекаться, поэтому в рецепте указана 1 ст. л. молока, благодаря которому тесто станет нужной консистенции. Готовое печенье очень мягкое и легко крошится, аккуратно берите его с противней и обмакивайте в шоколад.

Работа с кондитерским мешком:
В данном случае тесто очень важно выкладывать не ложкой, а именно из кондитерского мешочка с насадкой-звездочкой, чтобы печенье приобрело ребристую форму. Установите кондитерский мешочек с накрученной насадкой в высокую посуду, заложив на края емкости его верхний конец - благодаря этому и руки освободятся, и инструмент будет надежно закреплен. Наполните мешочек тестом с помощью ложки. Поднимите наполненный кондитерский мешочек за концы сверху, соедините его края, закрутите и проталкивайте тесто вниз по мешку к насадке. В процессе работы одной рукой надавливайте на мешок с тестом, другой - удерживайте его внизу, ближе к насадке, контролируя количество выдавливаемого теста.

Шоколадные «хвостики»:
Прежде чем обмакивать печенье, дайте растопленному шоколаду немного остыть. Обмакивайте концы изделий по одному, давая каждый раз стечь лишнему шоколаду и чуть застыть, чтобы он не размазывался по противню, на который вы будете выкладывать печенья.



https://vk.com/feed?q=%23%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%...on=search&w=wall-58439893_1270
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необыкновенно вкусный торт из заварного теста. 26-11-2013 11:07

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Необыкновенно вкусный торт из заварного теста.

Торт из заварного теста

[500x377]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии