• Авторизация


Творожное печенье с джемом 15-12-2022 16:12

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение

Творожное печенье с джемом

https://sun1-16.userapi.com/impg/BPccVKk35UvgWDMDAUu97do_gBEpSUuq-ifsTQ/0m0vnqPU5do.jpg?size=1620x2160&quality=96&sign=cb5b158dcb60e0f5314cafa918b0e03b&type=album

Ингредиенты:
▫мука — 350 г
▫творог — 300 г
▫сливочное масло — 170 г
▫сода — ½ ч. л.
▫соль — 1 щепотка
▫сахар — по вкусу
▫джем — по вкусу

Способ приготовления:
1. Масло нарезать кубиками или натереть на терке, смешать с творогом.
2. Добавить муку, соль, соду. Замешать тесто. Можно руками, можно в кухонной машине насадкой для теста.
3. Раскатать в прямоугольник толщиной 0,3 см (максимально тонко). Нарезать на полоски шириной 3 см. Намазать любимым джемом, сложить по длине пополам и скрутить.
4. Выложить на противень, посыпать сахаром. Выпекать при 180°C 25–30 минут, до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что готовить на Новый Год и чем лечиться после? 15-12-2022 16:09

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Что готовить на Новый Год и чем лечиться после?



Как напишу что нибудь, так мой аккаунт взлетает пунктов на 100 в рейтинге этого ЖЖ )))
Какая жалкая пузомерка, песочница какая-то, а не достойная размашистого таланта площадка!
Зайдут 200 читателей, и все - ты уже в ТОПе )))
Это все смешно, но Новый Год не за горами, а мне пора позагорать и покататься на слонах.
Поэтому все свои советы выкладываю здесь и сейчас.


Например, я буду пить чистую воду и хороший гранатовый сок, потому что трудно подобрать более достойное сопровождение к добросовестно приготовленной еде:



Многое из этого анонса новогодних блюд уже приготовлено и опубликовано.

https://dzen.ru/video/watch/63930e5e8b1fbc1cf205284f - гефилте фиш, фаршированная рыба.
https://dzen.ru/video/watch/638c75c291b4ae1b2007d366 - дореволюционное жаркое, мясо одним куском.
https://dzen.ru/video/watch/637f4b3238745b12a86aa60c - жаркое советско-ресторанное, мясо отдельными кусками
Как запечь гуся вы увидите в последнюю субботу этого месяца, десерт из айвы и гранатового сока чуть раньше,
Наполеон показывал еще в прошлом году: https://dzen.ru/video/watch/61c43bc1f13dc816fde05a5d

А сегодня я опубликовал ролик про уху, которая, скорее, пригодится в первые дни Нового, 2023-го года.



Здесь я разбираю псевдотрадиционные, антинаучные глупости - про рюмку водки в уху, про головешку в бульон, ну и так далее, вся эта чухня из рассказов "бывалых", которые где-то когда-то поели "настоящую" уху! Смешные такие )))

https://dzen.ru/video/watch/61fe4bb0a9cf412a628fd91f - а здесь поинтереснее, здесь про рыбную солянку. Вы же все, ну просто абсолютно все пропустили!





https://stalic.livejournal.com/956010.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

С наступлением холодов этот секрет пластиковых окон должен знать каждый! 13-12-2022 22:19

Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение

С наступлением холодов этот секрет пластиковых окон должен знать каждый! Дважды в год поворачиваем винт в оконной раме.

А знаете ли вы, что у многих моделей пластиковых окон есть зимний и летний режим? Теперь узнаете. В летнее время года такая вот опция позволяет ослабить между резиновой прокладкой и внешней частью рамы давление и позволить более свободно воздуху проникать внутрь. Соответственно, с наступлением холодов давление можно увеличить, чтобы лучше сохранить тепло внутри.

 

e4c111f3d77cf4c45b28f8e1c194690a

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
31 новогодний фильм на каждый день декабря 13-12-2022 22:16

Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота Оригинальное сообщение

31 новогодний фильм на каждый день декабря

До Нового года осталось всего 20 дней. Самое время начинать готовиться к празднику! А чтобы тебе было легче поймать новогоднее настроение,  здесь для тебя подборка прекрасных фильмов, которые помогут ощутить дух праздника. На каждый день декабря. Наслаждайся!

 

e732595530828231121296cde204a1da_cropped_630x350

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пришла зима – вставай на лыжи! 13-12-2022 22:05


20221213_124713 (420x700, 117Kb)

Наконец-то выпал долгожданный

белоснежный снежок ,

и все по-тихонечку

выбираются из своих тёпленьких квартир.

Кто-то играет в снежки,

кто на санках с горы катиться.

А я люблю на лыжах кататься!

Под лыжами лишь слышно – хруст, хруст, хруст…

а вокруг белым-бело, красота!

Вдобавок - отличное настроение,

позитивный настрой на весь день!

«В здоровом теле — здоровый дух!»
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты в духовке: топ 9 вкуснейших и полезных блюд, приготовленных в духовке 13-12-2022 21:38

Это цитата сообщения Роксолана_Лада Оригинальное сообщение

Рецепты в духовке: топ 9 вкуснейших и полезных блюд, приготовленных в духовке

Рецепты для духовки бывают самые разные: это и мясные блюда, и овощные, и грибные. Обычно мы запекаем в духовке вторые блюда. Разные рецепты по-разному рассказывают, как готовить в духовке то или иное блюдо. В одних случаях, чтобы приготовить блюда в духовке, ее надо хорошенько разогреть, в других этого делать необязательно.

Рецепты в духовке: Мясная запеканка «Сытная»

Простая в приготовлении, очень вкусная и ароматная запеканка. Отличный вариант рецепта в духовке пошагово, когда надо очень сытно, вкусно и быстро накормить семью!

Рецепты в духовке

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый медовик 12-12-2022 17:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ленивый медовик: рецепт простой и быстрый. Торт «Медовый Пенёк» за 30 минут

Торт «Медовый Пенёк»1 (700x389, 288Kb)

Медовые торты — это изюминка нашей кухни. Люди с давних времен занимаются бортничеством — сбором меда пчел. Использование этого сахарного природного сиропа в кондитерских изделий далеко не ново. Однако, пропитывать коржи медом и делать потрясающий крем из этого сиропа никто не смог так шикарно, как отечественные кондитеры.
 
Появился медовый торт в 1820 года, готовился для особ царских кровей. Позволить медовик могли далеко не все дворяне, ибо десерт считался царским.
 
В современности найти хороший медовик может быть непростой задачей. Торт нередко портят химическими добавками и красителями. Приготовим нечто похожее на медовик, а именно медовый пенек.
 
Ингредиенты для медового пенька:
 
яйца куриные — 5 шт.;
сахарная пудра — 3 ст. л.;
сахар — 260 г;
сметана — 800 г;
соль — щепотка;
крахмал — 20 г;
мед — 100 г;
вода — 30 г;
сода — 0,5 ч. л.;
клюква — 300 г;
сливочное масло — 80 г;
мука — 210 г.
Приготовление медового пенька:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусная селёдка под шубой в лаваше 12-12-2022 16:26

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Очень вкусная селёдка под шубой в лаваше – пошаговый рецепт

селедка под шубой рецепт
Селедка под шубой – это одно из главных блюд на новогоднем столе. Есть немало вариантов приготовления этого блюда. Можно приготовить закуску ленивая селедка под шубой. Можно приготовить это блюдо без свеклы. Оригинальным получается селедка под шубой с сыром.
 
Я хочу вам предложить рецепт селедки под шубой в лаваше. Эта закуска получается не только вкусной, но еще и красивой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 
лаваш тонкий – два с половиной штуки, 
сельдь солёная – одна штука, 
яйца куриные – четыре штуки, 
свекла – две штуки, 
морковь – две штуки, 
лук репчатый – одна штука, 
майонез - 200 г.
Время приготовления: 1 час.
Все ингредиенты собраны. Начинаем готовить самое популярное новогоднее блюдо: https://yaumnica.ru/zakuski/2646-ochenj-vkusnaya-selyodka-pod-shuboyj-v-lavashe.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановый чизкейк 05-12-2022 20:50

Это цитата сообщения itast Оригинальное сообщение

Банановый чизкейк

Ингредиенты:
🔸Печенье — 300 г
🔸Творог — 300 г
🔸Сахар — 120 г
🔸Сметана — 100 г
🔸Вода — 100 г
🔸Сливочное масло — 80 г
🔸Желатин — 20 г
🔸Бананы — 3–4 шт.

Приготовление:
🔷 1. Печенье измельчить с помощью блендера в мелкую крошку, перемешать с растопленным сливочным маслом. Утрамбовать смесь в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. Поставить в холодильник, пока готовится начинка.
🔷 2. Залить желатин холодной кипяченой водой, дать постоять 30 минут.
🔷 3. В большую миску выложить творог и сметану, добавить нарезанные бананы и сахар. Взбить блендером до получения однородной массы.
🔷 4. Набухший желатин переложить в кастрюлю и подогреть. Не кипятить.
🔷 5. Добавить в творожную массу и хорошо перемешать.
🔷 6. Перелить смесь в форму на слой из печенья. Убрать в холодильник на 1 час или пока смесь не застынет.
🔷 7. Выложить чизкейк из формы, украсить ломтиками банана и полить шоколадным соусом.
чизкейк (700x700, 52Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с мандаринами 05-12-2022 20:41


20221205_182422 (420x700, 111Kb)
Приближается самый желанный праздник и взрослых и детей — Новый Год! И мы стараемся сделать что-то максимально новогоднее, максимально вкусное и конечно…. с мандаринами, ведь это самый что ни есть новогодний фрукт, обожаемый многими взрослыми и конечно детьми! Кстати, такой пирог можно испечь для Новогоднего стола, подав пирог с мандаринами в качестве десерта с шариком мороженого. Думаю, что этот пирог многим хозяюшкам придется по вкусу и Вы захотите его приготовить, возможно и на Новогодний стол!

*Мука — 300 гр.
*Разрыхлитель -15 гр.
*Сахар -150 гр. + 2-3 ст.л. для посыпки
*Молоко — 50 мл.
*Масло растительное -150 гр.
*Яйца — 3 шт.
*Ванилин — 1 гр.
*Мандарины — 6-7 шт

Я уже попробовала,
результат порадовал,
поэтому делюсь с вами ,
а рецепт взяла

отсюда:

https://kulinarochka2013.ru/recepty/recepty-vypechki/pirog-s-mandarinami.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мороз и солнце!!! 27-11-2022 17:50


В небе Новосибирска из-за мороза засияло солнечное гало
IMG-20221127-WA0025 (700x393, 38Kb)
У нас ещё и снега толком не было, а морозы...Ого - го !!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат на Новый Год «ШАНХАЙ». 27-11-2022 16:08

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Салат на Новый Год «ШАНХАЙ».



Капуста пекинская
Куриное филе 300 г.
Ананасы консервированные 250 г.
Кукуруза 200 г.
Шампиньоны маринованные 200 г.
Оливки 50 г.
Майонез
Соль, перец

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеи закусок к праздничному столу от Кулинара - Самоучки 27-11-2022 16:07

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Идеи закусок к праздничному столу от Кулинара - Самоучки:




Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Рафаэлло" - необычная закуска, которая удивит ваших гостей 26-11-2022 18:56

Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота Оригинальное сообщение

"Рафаэлло" - необычная закуска, которая удивит ваших гостей

 

[500x398]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье из манки без муки 22-11-2022 18:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печенье из манки без муки

2835299_Pechene_iz_manki_bez_myki (700x525, 446Kb)

Предлагаю приготовить вкусное печенье совсем без муки, только с использованием манки. Вообще, я была удивлена, получается действительно вкусно и необычно - сахарная, хрупкая корочка и мягкая, такая ароматная серединка. К тому же приготовить такое печенье очень просто, никаких заморочек.
Ингредиенты
Яйцо – 1 шт.
 
Йогурт (сметана или кефир) – 50 г
 
Растительное масло – 50 г
 
Сахар – 40 г
 
Ванильный сахар (ванилин) – 10 г (0.5 г)
 
Соль – щепотка
 
Варенье (джем желтого цвета, мед) – 1 ст.л.
 
Цедра 1 лимона
 
Манная крупа - 220 г
 
Разрыхлитель – 1 ч.л.
 
Сахарная пудра – приблизительно 70 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТРИ вида вкусного домашнего мороженого за 5 минут 19-11-2022 18:22

Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота Оригинальное сообщение

Магазины и рядом не стоят. ТРИ вида вкусного домашнего мороженого за 5 минут

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Забудьте о насморке на несколько лет! 07-11-2022 07:12

Это цитата сообщения Волшебница_Светлана Оригинальное сообщение

Забудьте о насморке на несколько лет! Цена вопроса – минимальная!

  “Ну вот наконец-то показала эту статью подруге, ибо она не верила мне. Недели 3 назад я прочитала и сразу сделала — эффект потрясающий, а то соплями заливалась!”.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мед с куркумой: самый мощный антибиотик в мире 07-11-2022 07:07

Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек Оригинальное сообщение

Мед с куркумой: самый мощный антибиотик в мире, который даже доктора не смогли объяснить

Одной из наиболее широко используемых специй в настоящее время является куркума.

Люди в основном используют ее на кухне из-за ее уникального вкуса, но она также использовалась в альтернативной медицине на протяжении многих веков. Ее цвет уникален.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мне не стыдно быть русской 28-10-2022 16:33

Это цитата сообщения Белова_Наталья Оригинальное сообщение

Мне не стыдно быть русской

 

Мне не стыдно быть русской, я здесь родилась.
И Россия-земля — моя Родина-мать.
И богатствам страны края нет и конца:
Красота городов Золотого кольца,
Мой прозрачный Байкал и прекрасный Алтай,
Вот Калмыкская степь, снежный горный Домбай…

Сколько мест на земле, но Россия одна
И судьбою мне в дар она Богом дана.
А еще сильный духом мой русский народ —
Несмотря ни на что, лишь вперёд и вперёд
За Россию, за родину, как и всегда
Не жалея себя, он идет на врага.

Его цель не разрушить, не сжечь, не убить,
А любою ценой это зло прекратить.
Чтобы мир во всем мире из века во век,
Чтоб счастливым был каждый простой человек.
Пусть не нравится многим, но я вновь скажу:
Мне не стыдно быть русской. Я этим горжусь!

© Copyright: Светлана Чеколаева, 2022

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустные котлеты с геркулесом 27-10-2022 18:06

Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение

Капустные котлеты с геркулесом в духовке. Вкусно, полезно, недорого.

 

Капустные котлеты в духовке. Это вкусное, недорогое, быстрое и очень простое блюдо. Обожаю их со сметанкой. Подать можно как гарнир или как самостоятельное блюдо.



Ингредиенты:

Капуста -600гр.

Вода -50мл.

Овсяные хлопья -4ст.л. (30гр)

Молоко -150 мл.

Сливочное масло -30-50гр.

Яйца -3шт.

Соль -1/2ч.л.

Чёрный перец – по вкусу

Screenshot_2 (1) (425x231, 95Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии